戰(zhàn)火中的舌尖故事

程剛

大家都知道，戰(zhàn)場(chǎng)環(huán)境是十分殘酷的，在炮火連天的生死考驗(yàn)中，交戰(zhàn)雙方的軍人都在經(jīng)受煎熬。如果能在戰(zhàn)斗間隙享受一頓美食，應(yīng)該會(huì)大大緩解緊張和疲勞。可是，戰(zhàn)場(chǎng)物資有時(shí)候很匱乏，如何享受到美食呢？

巧用飛機(jī)自制冰激凌

二戰(zhàn)期間，美國大兵非常喜歡吃冰激凌，他們認(rèn)為吃上這些東西不僅可以找到童年的樂趣，還能享受到安全感。

可是前線哪兒有冰激凌呢？許多官兵認(rèn)為這是一種奢求。但是，美國卻在1943年輕而易舉地造出了冰激凌，而這項(xiàng)技術(shù)的發(fā)明者是一位美軍重型轟炸機(jī)飛行員。這位飛行員入伍前是一位甜點(diǎn)師，知道冰激凌的做法。一次，他去執(zhí)行任務(wù)時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)放在尾炮艙中的一桶牛奶凝結(jié)了。這一幕頓時(shí)讓他喜出望外：這肯定是在寒冷的高空中，牛奶在發(fā)動(dòng)機(jī)的震動(dòng)下緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，發(fā)生了凝結(jié)。冰激凌不就是牛奶、雞蛋和白砂糖的混合物嗎？這位飛行員想：要是在執(zhí)行任務(wù)前把這些冰淇淋材料放在尾炮艙中，飛行過程中發(fā)動(dòng)機(jī)的不停震動(dòng)肯定會(huì)讓它們凝結(jié)。說干就干，他立即開始實(shí)驗(yàn)，結(jié)果飛機(jī)落地后真的造出了冰激凌。

消息傳開了，美國空軍馬上開始推廣，于是美國大兵們就在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到了美味的冰淇淋。

發(fā)明微波爐加熱食物

二戰(zhàn)后期，美國前線士兵打仗任務(wù)異常繁重，想吃上一頓熱餐難上加難，許多士兵得了胃病。為此，美軍后勤保障人員斯賓塞開始研制能夠隨時(shí)加熱、便于攜帶的簡(jiǎn)易加熱裝置。

一天，斯賓塞到一個(gè)雷達(dá)連里搞調(diào)研。正巧下土伍德過生日，炊事員想給伍德做個(gè)巧克力蛋糕，可寒冷的天氣讓巧克力；東得梆梆硬，炊事員費(fèi)了好大勁兒也沒能摳下來一塊。連長(zhǎng)看到后，笑著讓炊事員把巧克力裝在一個(gè)密封的袋子里，然后把它掛到雷達(dá)裝備的磁控管附近。沒想到，1分鐘后巧克力便化開了。斯賓塞完完整整地看到了這一幕，激動(dòng)得像小孩一樣蹦跳起來：雷達(dá)裝備中有磁控管，磁控管的特性是發(fā)射微波，而微波能瞬間產(chǎn)生熱量，可以加熱飯菜！

不久，斯賓塞便造出了一個(gè)長(zhǎng)寬約40厘米，里面布滿磁控管的小箱子。這個(gè)小箱子非常神奇，食物放到里面加熱只需要幾分鐘的時(shí)間，而且干凈、簡(jiǎn)潔、方便攜帶，這就是微波爐的雛形。

偽裝炸彈空運(yùn)啤酒

英軍士兵普遍愛喝啤酒，有些戰(zhàn)士在受傷期間也想喝啤酒。第二次世界大戰(zhàn)中的諾曼底登陸戰(zhàn)役中，英軍士兵真、的實(shí)現(xiàn)了這一愿望，許多部隊(duì)都有啤酒供應(yīng)，而且還是冰鎮(zhèn)啤酒！那么，冰鎮(zhèn)啤酒是怎么做出來的呢？

英國一位飛行員的弟弟在戰(zhàn)場(chǎng)中受了重傷，提出想喝啤酒，他的哥哥正好要從后方機(jī)場(chǎng)起飛執(zhí)行轟炸任務(wù)，便想給他帶一些?？墒?，該怎么帶呢？那么多傷員，一瓶?jī)善靠峙陆鉀Q不了問題。一天，他看見步兵分隊(duì)用許多塞滿木屑的鐵皮偽裝成坦克吸引德空軍火力，這一幕激發(fā)了他的靈感。于是，他想到讓戰(zhàn)斗機(jī)少掛一枚炸彈，把彈里的炸藥換成啤酒。沒想到，這個(gè)設(shè)想很快得到了批準(zhǔn)。于是，飛行員從英國基地起飛前給飛機(jī)裝載了一枚改裝過、裝滿了啤酒的炸彈前去執(zhí)行任務(wù)。任務(wù)完成后，飛行員平安地降落在另一個(gè)機(jī)場(chǎng)，啤酒也安然無恙，而且經(jīng)過高空飛行，啤酒變得非常冰冷，成了冰鎮(zhèn)啤酒，受到了士兵們的熱烈歡迎。