吃完飯就犯困，4招破解食困魔咒

梁露露

在前段時間熱播的綜藝節(jié)目《向往的生活》中，幾乎每一集明星們都是吃得飽飽的，然后便集體發(fā)困閑聊。不僅是他們，生活中的大多數(shù)人在午飯過后，都會感覺困倦無力，但到了下午情況便有所好轉(zhuǎn)。為什么吃完飯容易犯困呢？這種發(fā)蒙、犯困會不會是某種疾病征兆？為此記者采訪了河南省中醫(yī)院腦病科主任醫(yī)師孟毅。

主因有2個

據(jù)孟毅介紹，每當吃完飯后，胃腸道的工作量會馬上增加，于是流進胃腸道的血液也會增加，這些增加的血液是從身體的其他部位抽調(diào)出來的。當然，其中也有一部分是從供給大腦的份額中抽取而來的，所以相應(yīng)地就會減少腦部的供血量，從而造成腦細胞的供氧減少，導致人們犯困。

另外，高脂肪的食物能促進膽囊收縮素的分泌，脂肪攝入越多，膽囊收縮素分泌得越多，而膽囊收縮素的分泌具有讓人產(chǎn)生睡意的作用。而且，飯后血糖升高，會抑制體內(nèi)食欲素的分泌，而食欲素的含量也與睡眠有關(guān)系，當食欲素含量下降時，人就會犯困沒精神，食欲素分泌得多，人就更有活力。

一般在飯后半小時左右，人體內(nèi)的血糖會迅速上升，并刺激胰島素大量分泌，隨著食物的消化又使血糖迅速下降，這樣超負荷的“工作”導致身體一下子接受不了，就會感覺昏昏欲睡。而且人們在長期的生活習慣中已經(jīng)形成了一種規(guī)律，吃完午飯后總會有一段休息時間，這就為腦細胞由興奮轉(zhuǎn)向抑制狀態(tài)創(chuàng)造了條件，所以人飯后容易犯困。

緩解有4招

如果午飯后有重要的事情要做，那怎么才能避免犯困呢？孟毅提出以下幾個建議：

1.不要吃太飽。吃得太飽會增進困乏感，也會帶來更多的脂肪和糖分，建議吃八分飽。

2.減少蛋白質(zhì)和高脂食物的攝入。蛋白質(zhì)和高脂食物會使膽囊收縮素的水平上升過快，且此類食物不容易消化，人也更容易產(chǎn)生困倦感。搭配高纖維的綠色蔬菜，能減慢膽囊收縮素的上升速度。

3.把部分主食換成大麥、燕麥、糙米、豆類或薯類。這些食物需要更長的時間才能消化，不會讓血糖迅速上升，將血糖保持在較平穩(wěn)的狀態(tài)，不容易引起食困。比如可以選擇大量蔬菜搭配少量魚或肉、蛋類，加上適量的主食和粗雜糧及薯類。

4.飯后散步。散步能讓身體在飯后興奮起來，有助于降低血糖，減少困倦、乏力感。呼吸一下新鮮空氣，還能釋放壓力。

孟毅提醒道，在日常生活中還要養(yǎng)成良好的運動習慣，不僅有助于調(diào)節(jié)身體，還可以改善整體睡眠質(zhì)量，緩解疲勞。