張自和
大力發(fā)展草業(yè),推進“糧、經(jīng)、飼三元結構種植”,構建農牧區(qū)耦合的草地農業(yè)系統(tǒng),既是農業(yè)發(fā)展新的增長點,也是實現(xiàn)農業(yè)系統(tǒng)轉型、提高土壤肥力和農業(yè)資源利用率、實現(xiàn)可持續(xù)現(xiàn)代農業(yè)的戰(zhàn)略需求。
一、我國草原與草業(yè)的戰(zhàn)略地位
草原是我國面積最大的陸地生態(tài)系統(tǒng),是國家生態(tài)安全的重要屏障。草原在水源涵養(yǎng)、水土保持、防風固沙、生物多樣性保護、降塵匯碳等諸多方面發(fā)揮著重要作用。我國草原水源涵養(yǎng)總量達3723.4億立方米,防風固沙能力比森林高3~4倍,草原植物達9700多種,草原生態(tài)系統(tǒng)碳庫約為29.IPgC,其土壤碳庫貯藏能力超過林地和農田。
草地是草畜業(yè)發(fā)展的重要基地,我國草原每年提供的干草總量約3.05億噸。過去30多年,我國居民食物消費結構發(fā)生了顯著變化,以食物當量計,人所需要的畜產品已為口糧的2.5倍,特別是牛羊肉、奶等食草動物產品需求顯著增長。草牧業(yè)發(fā)展使牧區(qū)和半牧區(qū)牛羊肉、奶產量占全國的比例從2003年的20%增長到2013年的25%。
未來草牧業(yè)在保障食物安全方面將起更大作用。我國食物安全的本質是飼料和畜產品供給安全,如果沒有草業(yè)的發(fā)展,未來20年不僅將大量進口牧草,而且牛羊肉和奶類的凈進口量也將大幅度增長。如有效提高我國草原牧區(qū)生產力,可增加牛羊肉產量i00萬噸左右;農區(qū)發(fā)展草牧業(yè)潛力更大,可新增飼草產量3600~5600萬噸,增加牛羊肉產量約400萬噸,達到基本自給。此外,發(fā)展草業(yè)還是實現(xiàn)現(xiàn)代農業(yè)轉型的戰(zhàn)略需求。大力發(fā)展草業(yè),推進“糧、經(jīng)、飼三元結構種植”,構建農牧區(qū)耦合的草地農業(yè)系統(tǒng),既是農業(yè)發(fā)展新的增長點,也是實現(xiàn)農業(yè)系統(tǒng)轉型、提高土壤肥力和農業(yè)資源利用率、實現(xiàn)可持續(xù)現(xiàn)代農業(yè)的戰(zhàn)略需求。
除在國家生態(tài)安全、草牧業(yè)發(fā)展及食物安全方面發(fā)揮著重要作用外,草原還是弘揚中華草原文明和保障民族團結的重要基石。草原是人類文明的搖籃,也是農牧民賴以生存的場所和基本生產生活資料。立足于不同自然環(huán)境稟賦的草原民族,創(chuàng)造了豐富燦爛的多民族文化。歷史上的茶馬互市發(fā)展為今天農區(qū)與牧區(qū)的系統(tǒng)耦合,對充分發(fā)揮草地生態(tài)功能和提高草地生產力、促進農牧區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展,傳承和弘揚中華草原文明,加強民族團結,鞏固邊疆,共同建設生態(tài)文明和美麗中國,具有不可替代的重要作用。
二、我國草原與草業(yè)面臨的主要問題
(一)草原資源退化趨勢未能根本遏制
我國草原面積雖大,但人均不到O,3公頃,人均面積均小于澳、加、美、俄、蒙古等草地大國。特別是作為草業(yè)現(xiàn)代化水平重要標志的栽培草地,我國只占草原總面積的2.1%,而澳大利亞為58%,新西蘭為69.1%,美國為13%,西北歐國家達50%以上,差距明顯。
尤其值得關注的是,草原面積和質量下降趨勢仍在延續(xù)。20世紀80年代第一次全國草原資源統(tǒng)一普查面積為4.1億公頃,一直沿用至今。但據(jù)中國科學院資源環(huán)境遙感調查發(fā)現(xiàn),植被郁閉度大于5%的草原面積已從1988年的3.Ol億公頃下降到2008年的2.97億公頃,凈減少4557Y公頃(下降1.5%),其中1988~2000年草原面積凈減少3297Y公頃(下降1.1%):進入本世紀以來,下降趨勢雖有減緩(2000~2008年草原面積凈減少12675=公頃,下降0.4%),但下降總趨勢并未根本扭轉。
草原質量下降,主要是草原退化,近20多年來強度雖有減弱、局部有所好轉,但總體質量及退化趨勢尚未扭轉。據(jù)中國科學院資源環(huán)境遙感調查,1988~2008年間,草原覆蓋度降低的面積達231萬公頃。更令人擔憂的是,未來草原資源還將面臨退化的威脅。據(jù)有關研究,在未來氣候變化情景下,草原面積和質量都將下No基于IPCC(政府間氣候變化專門委員會)第五次評估的4個氣候變化情景的模擬表明,與2012年相比,2030年草原面積下降區(qū)間為5.8%~8.7%,總體質量(或NPP)下降幅度為13.1%~16.8%,總載畜量下降12.1%~16.4%。盡管從草原面積、質量或總載畜量等方面不同區(qū)域差異較大,局部可能好轉,但總體呈劣化態(tài)勢,如對草原資源保護與管理不能作出重大戰(zhàn)略調整和強化治理,未來草原資源在人類活動干預下,還將受到更大脅迫。
(二)草原生態(tài)功能發(fā)揮和生態(tài)安全面臨威脅
近10年來國家草畜平衡、生態(tài)移民、退耕還草等重大生態(tài)工程建設的實施,對草原生態(tài)恢復起到了促進作用,使得草原自2000年以來局部地區(qū)出現(xiàn)恢復態(tài)勢,但總體仍呈下降趨勢。從各生態(tài)功能區(qū)草原的面積占比變化來看,1988~2008年問,水源涵養(yǎng)區(qū)草原面積占比降低了4%,土壤保持區(qū)草原面積占比降低5%,生物多樣性保護區(qū)和農產品供給區(qū)草原面積也呈現(xiàn)出不同程度的下降。從國家“三帶一屏”生態(tài)功能區(qū)上看,草原生態(tài)功能變化的區(qū)域差異較大,1988~2008年問,除了黃土高N,--川滇生態(tài)屏障草原生態(tài)系統(tǒng)對我國生態(tài)安全保障作用略有增強外,北方防沙帶、東北森林帶和南方丘陵山地帶草原的生態(tài)安全保障作用都呈現(xiàn)弱化趨勢。
未來草原核心生態(tài)服務功能還將面臨退化壓力。按照基準情景、經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)先與環(huán)境保育優(yōu)先三種情景模擬表明,未來20年草原凈初級生產力(NPP)都呈現(xiàn)不同程度的減少,經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)先情景下草原NPP年總產量減少最為明顯:即使在基準情景下,草原總面積也呈現(xiàn)減少趨勢,草原生態(tài)系統(tǒng)產品供給、生物多樣性保護、水源涵養(yǎng)等功能將呈明顯退化;只有在環(huán)境保育優(yōu)先情景下,大部分功能區(qū)草原面積以增加為主,未來20年我國“兩屏三帶”生態(tài)屏障工程建設區(qū)草原生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)安全保障功能整體提升、局部退化。
(三)草原生產力呈現(xiàn)下降趨勢
隨著草原面積和質量的總體下降,必然造成草原總體產草量和載畜能力的下降。2009年以來,草原總體產草量呈現(xiàn)回升的勢頭:到2013年,全國鮮草總產量為10.56億噸,折合干草3.25億噸,草原載畜能力約2.56億羊單位。近年來,草原載畜量出現(xiàn)增長的同時,超載率也從10年前的35%左右下降到2011年的28%,超載依然嚴重,況且牧草產量與主要產區(qū)的降水量高度相關,因氣候條件年際變化而發(fā)生的增減,亦需慎重對待。
三、影響我國草原與草業(yè)健康發(fā)展的主要原因
(一)不當?shù)牟菰δ芏ㄎ缓筒缓侠砝?/p>
草原及其生態(tài)生產力的衰退,從根源上說主要有人為和自然兩大因素。其中人為因素居于主導地位。在人為因素中,一是只求索取不思保護,認為草原是取之不盡、用之不竭的自然資源和畜牧業(yè)生產基地,過度利用,只求產出不思投入,長此以往,致使草原生態(tài)系統(tǒng)的物質與能量流轉入不敷出,其生態(tài)功能難以保持與發(fā)揮。二是對草原的管理應對措施不當,對草原區(qū)固有的干旱與半干旱自然條件,不是將其看作常態(tài)化的“結構性差異”,而認為是一種“結構性缺陷”。因此,在管理中不是順應自然、采取“差異性管理”,而總是試圖通過“控制管理”,改變或征服“缺陷”。諸如在草原上大量開墾種糧或不適當?shù)財U大種草,造成植被破壞;一味地追求載畜量導致草原過牧退化;過于狹小的草地圍欄和分戶承包導致草原破碎化;不分青紅皂白地禁牧、強求牧民搬遷定居、違背牧區(qū)順應自然的生產生活方式等等,不利的自然條件與不當人為因素疊加,是造成草原生態(tài)生產力衰退的根源。
(二)開墾、城鎮(zhèn)化和工礦業(yè)擠占
過去60多年,我國在“以糧為綱”政策的引導下,為增加糧食產量,草原開墾曾一波未平一波又起,累計開墾草原1930萬公頃,占我國草原面積的4.8%。全國耕地面積中,有18.2%來自草原開墾。隨著草原開墾的擴張,使不少草原牧區(qū)變成農牧交錯區(qū),草原面積縮小。近20多年來草原開墾雖有所減緩,但被開墾仍是草原面積減少的主要原因。
進入本世紀以來,隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化加快,在草原區(qū)不斷開采煤炭、石油、天然氣等資源,城鎮(zhèn)與道路擠占草原,直接造成草原資源和生態(tài)健康的嚴重破壞。1988~2000年問,以工,業(yè)化開發(fā)為主的建設占用草原面積約為8 58萬公頃,而2000~2008年問增加到14.06萬公頃。草原地區(qū)工業(yè)開發(fā)在給當?shù)貛斫?jīng)濟增長的同時,也帶來了工業(yè)污染、草原破壞、草原退化、地下水位下降、局地氣候條件改變等生態(tài)健康問題,嚴重破壞了草原生態(tài)系統(tǒng),應嚴加制止與處理。
(三)長期超載過牧
過度放牧是造成草原資源、生態(tài)功能及生產力退化的一個重要原因。建國以來曾有一段時間,在很少建設保育草原的情況下,家畜卻由2900多萬頭(只)發(fā)展到9000多萬頭(只),猛增3倍,過牧現(xiàn)象嚴重。因草原權屬不清、飼養(yǎng)管理粗放、經(jīng)營方式落后等因素的存在,進一步加重了草原的壓力。長期超載放牧對草原生態(tài)系統(tǒng)的破壞巨大,影響草原生態(tài)系統(tǒng)生境與結構,不僅降低了生產力,還損害生物多樣性及對大氣和氣候的調節(jié)能力。同時,超載過牧使優(yōu)良牧草得不到繁衍生息,相反為毒雜草蔓延與病蟲鼠危害提供了營養(yǎng)和空間,從而導致草原植被破壞、功能退化。
(四)不完善的農業(yè)系統(tǒng)與供需錯位
在我國,“墾草殖谷”的農業(yè)傳統(tǒng)延續(xù)數(shù)千年,谷物即糧食生產幾乎成為農業(yè)系統(tǒng)的代名詞。新中國成立之后,農業(yè)有過幾次重大變化,但以糧為綱的耕地農業(yè)系統(tǒng)及其結構并無根本性轉變。
第一次是土地改革,目的在于實現(xiàn)“耕者有其田”。
第二次是試圖通過“互助合作”“人民公社化”,推行現(xiàn)代大集體農業(yè),以實現(xiàn)小農經(jīng)濟向計劃經(jīng)濟的大躍進。但因急于求成、盲目冒進,不但大集體現(xiàn)代農業(yè)未能實現(xiàn),反而丟掉了人們熟悉的小農經(jīng)濟系統(tǒng)的自組織功能,招致嚴重后果,對行將建設的大規(guī)模現(xiàn)代農業(yè)系統(tǒng)和發(fā)展方向近于無知。
第三次是以小崗村農民引領的“土地分戶承包”,其重大貢獻是對農業(yè)集體化道路上盲目疾馳的列車踩了急剎車,扭轉了“吃大鍋飯”弊端,調動了農民的生產積極性,但同樣沒有指出農業(yè)系統(tǒng)應向何處去的正確方向。而在草原牧區(qū)則仿照農區(qū)實行了“草原分戶承包”,因政策和管理措施不到位,造成草原的破碎化、負擔與退化加劇。合理的現(xiàn)代農業(yè)體系依然未現(xiàn)。
第四次是農業(yè)供給側系統(tǒng)的嚴重錯位。由于長期側重農業(yè)生產關系、土地權屬的變革,而忽視對農業(yè)系統(tǒng)及其結構的調控,加之重農輕牧、重糧輕草等農牧業(yè)經(jīng)營思想的長期引導,使農業(yè)供給側與需求側嚴重錯位。直到世紀之交,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,國民的食物結構發(fā)生了質的變化,在食物結構中,作為主食的谷物的比重顯著削減,而動物性食品比重大增。以食物當量計,人糧與畜糧之比已為1:2.5。傳統(tǒng)“以糧為綱”的耕地農業(yè)難以承受這樣的壓力,而城鄉(xiāng)差距擴大、“三農”問題、“三牧”問題接踵而來。這應是我國農業(yè)供給側結構轉變的重大信號,也是社會發(fā)展的必然結果,但我們對此并沒有足夠的警覺,依然固守“以糧為綱”的耕地農業(yè),以大肥、大水、大農藥和多種支農方式,換取糧食連年高產。我國的主要農產品成本高于進口產品的到岸價、水土資源短缺、農業(yè)與生態(tài)環(huán)境污染及其所造成的食物污染,嚴重影響到我國農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境與食物安全。諸種現(xiàn)象的出現(xiàn),究其根源,與耕地農業(yè)畸形發(fā)展而草地農業(yè)系統(tǒng)未能建立不無關系。
四、持續(xù)推進我國草業(yè)發(fā)展的機遇、對策與建議
(一)中共中央和社會各界更加關注草業(yè)發(fā)展
中共十八大報告提出要“大力推進生態(tài)文明建設”。2014年10月,分管農業(yè)的國務院副總理汪洋在聽取草業(yè)工作匯報時,提出了大力發(fā)展“草牧業(yè)”的要求。2015年,中共中央以“加快發(fā)展草牧業(yè)”為題發(fā)布了一號文件,并提出《關于加快推進生態(tài)文明建設的意見》。2017年10月,習近平總書記在中共十九大報告中談到生態(tài)文明建設時,首次提出“統(tǒng)籌山水林田湖草系統(tǒng)治理”,其中“草”成為國家“統(tǒng)籌”人與自然和諧共生、實現(xiàn)國家“系統(tǒng)治理”和“美麗中國”建設的重要組成部分。2018m3月召開的第十三屆全國人大一次會議通過的國務院機構改革方案中,確定組建“國家林業(yè)和草原局”,使草業(yè)在國家層面的管理一改過去多年“小馬拉大車”的局面,為未來發(fā)展提供了有力的組織保障。
在黨和國家重視草業(yè)發(fā)展的同時,草業(yè)也引起了社會各界的高度關注,如中國工程院從2012年開始,就組織全國草業(yè)及相關領域19名院士、200多名專家,歷時4年,完成“中國草地生態(tài)保障與食物安全戰(zhàn)略研究”重大咨詢項目,并出版7本專著,對我國草業(yè)發(fā)展進行了歷史性總結,提出了發(fā)展戰(zhàn)略。社會需求、各界的廣泛關注,為草業(yè)發(fā)展迎來了前所未有的機遇。
(二)進一步明確草原與草業(yè)的功能定位與戰(zhàn)略目標
長期以來,人們一直把草原作為“放牧地”“生產資料”或“畜牧業(yè)生產基地”,一味追求載畜量和經(jīng)濟利益,而忽視了它的生態(tài)保護和多功能性。時至今日,草原的生態(tài)功能定位,必須要“生態(tài)優(yōu)先、保護第一”,即要牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念,將草原本身的生態(tài)保護、國家重大生態(tài)屏障功能、國家生態(tài)安全保障作用,始終置于優(yōu)先和最為重要的地位,適當兼顧生產與經(jīng)濟功能。
草業(yè)是草地農業(yè)的簡稱,是以草地資源為基礎,充分利用光水熱等資源,通過環(huán)境保護、植物生產和動物生產及產品加工、經(jīng)營,獲得生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益的古老而又新型的基礎性行業(yè)。草業(yè)由狩獵、采集、逐水草而居的原始畜牧業(yè)演進而來,隨著當今環(huán)境變化、產業(yè)發(fā)展,草業(yè)及其內涵進一步擴展,其中草原畜牧業(yè)、飼草業(yè)、草種業(yè)、草坪綠化業(yè)、草原旅游業(yè)等,已成為最基本的內容:而且,草業(yè)在廣大的草原牧區(qū)、傳統(tǒng)農耕區(qū)、城市與郊區(qū)等各種空間以多種形式存在,成為國家生態(tài)文明建設中不可或缺的重要組成部分。
草業(yè)則要充分發(fā)揮生態(tài)安全與經(jīng)濟發(fā)展雙重功能,既要發(fā)揮生態(tài)保障功能,又要從農業(yè)產業(yè)結構調整、構建可持續(xù)現(xiàn)代農業(yè)系統(tǒng)的需要出發(fā),通過引草入田、糧草兼顧、農牧結合,系統(tǒng)耦合,實現(xiàn)由耕地農業(yè)向現(xiàn)代草地農業(yè)系統(tǒng)的轉型,從而大幅度提高農業(yè)系統(tǒng)的生態(tài)生產力和可持續(xù)發(fā)展能力,為國家生態(tài)文明建設、食物安全、可持續(xù)發(fā)展提供保障與服務。
草原與草業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標,經(jīng)過20~30年的努力,草原區(qū)要從根本上遏制草原面積下降、功能退化的趨勢,在保障草原生態(tài)安全的同時,顯著提高其生態(tài)保護功能與生產力:農區(qū)構建并穩(wěn)步推進糧草兼顧型農業(yè)的發(fā)展,使草牧業(yè)成為中國未來農業(yè)發(fā)展新的增長點,實施農牧區(qū)之間的系統(tǒng)耦合與可持續(xù)發(fā)展,保障國家食物安全和農牧區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。同時,建立起保障草業(yè)可持續(xù)發(fā)展的科技、教育、法制管理體系,由草業(yè)大國向草業(yè)強國轉變,實現(xiàn)“草原綠起來,草業(yè)強起來,農牧民富起來,中國美起來”。
(三)推進草業(yè)發(fā)展的重大工程與建議
1.實施草地生態(tài)安全保障建設重大工程
實施草地生態(tài)安全保障建設重大工程,旨在恢復草原綠色植被,擴大植被覆蓋度,保育草地水源涵養(yǎng)、水土保持、防風固沙、生物多樣性和畜產品供給等生態(tài)服務功能,促進國家生態(tài)文明建設和牧區(qū)可持續(xù)發(fā)展。
應將草地劃定為自然保護區(qū)、植被自然恢復區(qū)、生態(tài)工程建設重點區(qū)分類實施。在自然保護區(qū),禁止草地開發(fā),加大生態(tài)移民投入力度,使放牧壓力保持中度放牧以下:在植被自然恢復區(qū),擴大退耕還草范圍,推行草畜平衡制度,對已破壞草地的生態(tài)環(huán)境與植被加以修復和恢復:在國家重點生態(tài)功能保護區(qū),以國家“兩屏三帶”生態(tài)屏障工程建設項目為依托,構建草地生態(tài)安全保障工程建設體系。
2.實施“三北植被恢復體系工程”
建議在干旱半干旱地區(qū)將“三北防護林體系建設工程”修正為“三北植被恢復體系建設工程”,以順應自然,做到宜林則林、宜灌則灌、宜草則草、宜沙則沙,注重草灌的防風固沙作用,更好地適應干旱區(qū)的差異性。
3.建立糧草兼顧、生態(tài)生產兼顧、牧區(qū)農區(qū)耦合的草地農業(yè)系統(tǒng)
建立糧草兼顧農業(yè)轉型科技和政策試驗示范基地。在不同草地經(jīng)濟生態(tài)區(qū)設立縣旗以上規(guī)模的科學研究與試驗示范區(qū),深入研究,及時示范推廣:規(guī)劃調整糧食作物和牧草的種植時間、結構和布局,實現(xiàn)糧草并重:促進草田輪作、農閑田種草等生產技術創(chuàng)新及應用:探索邊際土地種植牧草肥田養(yǎng)地的技術體系:開展將牧草及飼用植物納入農業(yè)生產統(tǒng)計范圍和給予等同糧食補貼優(yōu)惠政策的試點工作。
4.啟動“振興草牧業(yè)”國家重大專項
長期以來,我國農業(yè)結構失調,種養(yǎng)業(yè)及農牧區(qū)缺少系統(tǒng)耦合,農業(yè)生產系統(tǒng)與社會消費系統(tǒng)嚴重錯位,導致了90%的天然草原不同程度退化,近1/6的耕地質量下降,飼料和畜產品進口逐年增長,農業(yè)生產和生態(tài)危機不斷加大。落實中共十八大、十九大關于加強生態(tài)文明建設和2015年中央“一號文件”提出的“促進糧食、經(jīng)濟作物、飼草料三元種植結構協(xié)調發(fā)展”,亟待振興我國的草牧業(yè)。
專項目標:以實現(xiàn)國家食物安全和草地生態(tài)安全為導向,通過草牧業(yè)關鍵技術突破、天然草地和農田等資源集成,在保證生態(tài)安全的前提下,使得我國草地退化得到遏制,草地生態(tài)服務和生產能力提高20%以上,草畜產品自給能力達到90%以上。培養(yǎng)一支有影響力的草牧業(yè)國家創(chuàng)新研究團隊,培植一批具有國際競爭力的企業(yè)集團,使我國草牧業(yè)產業(yè)化自主創(chuàng)新能力整體躍居世界先進水平,顯著增強我國食品安全和可持續(xù)發(fā)展能力。
總體方案:以天然草原和農田為兩大研究對象,確定草原合理利用、糧草兼顧型農業(yè)系統(tǒng)的建立和飼草產品開發(fā)與利用三大研究方向,重點突破草地合理利用、種植結構調整、飼草新品種選育三大核心技術,建立“草原生態(tài)安全紅線”、農牧耦合范式、農業(yè)結構調整試驗示范、草牧業(yè)產值與生態(tài)產值統(tǒng)計監(jiān)測評價、中國草牧業(yè)決策支持系統(tǒng)等支持保障體系,全面提升我國草畜產品生產水平,促進草牧業(yè)產業(yè)化發(fā)展。
責任編輯:周立新 馬莉莎