重慶江津：富硒產(chǎn)業(yè)富民興村

◆ 文/鄧 俐

重慶市江津區(qū)是“中國富硒美食之鄉(xiāng)”，也是“中國生態(tài)硒城”。這里90.21%的土壤達到中硒水平，硒分布均衡。依托富硒資源，大米、花椒、茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)和中藥材等八大類富硒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、異軍突起。這里，富硒產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值突破55億元。富硒大米最高賣到每斤150元，“羊兒山”富硒土雞蛋每個賣5元，“貓山”富硒茶葉每兩上萬元，建成富硒生態(tài)示范點40多個……

依托“硒優(yōu)勢”，增強“硒引力”，演繹“硒游記”，江津區(qū)堅持把富硒資源轉化為富民資本，書寫出富硒產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的精彩篇章。

“硒優(yōu)勢”得天獨厚，小小“硒”元素可撬動百億級大產(chǎn)業(yè)

2012年，江津成為重慶唯一和全國轄區(qū)面積最大、人口最多、百歲老人分布最均勻的“中國長壽之鄉(xiāng)”。以此為契機，江津區(qū)邀請了一批科研院所專家學者前往考察調研，深入、系統(tǒng)地解讀江津人的“長壽密碼”。

經(jīng)中科院地化所為期一年多、在江津全區(qū)范圍內選取8312個各類樣本的調查表明，江津的長壽密碼，除環(huán)境宜居、心態(tài)平和、習慣良好等因素外，還與土壤和食品中富含微量元素——硒息息相關。

該區(qū)中硒水平以上土壤占90.21%，土壤中硒的平均含量為每公斤0.3187毫克，全區(qū)出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品大部分富硒。這些農(nóng)產(chǎn)品硒含量適中，長期食用既可以補充人體健康所必需的硒，又不會導致硒中毒。江津因此成為全國目前唯一的大型城市城郊型天然富硒區(qū)。

科學檢測為江津發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)奠定了堅實基礎。對此，江津“全區(qū)一盤棋”全面發(fā)力推動富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。按照《江津區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2014-2020）》要求，發(fā)布并修改完善了涵蓋14類135個產(chǎn)品的“重慶市富硒農(nóng)產(chǎn)品地方標準”。

預計2020年，江津區(qū)將實現(xiàn)富硒產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值100億元，其中富硒農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值24億元。

“立足發(fā)展實際，最大限度地發(fā)揮優(yōu)勢資源作用，是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要基礎。”江津區(qū)負責人說道，土壤富硒是天賜資源，江津將繼續(xù)把優(yōu)勢發(fā)揮到極致，切實將富硒資源轉化為富民資本。

“硒動力”鋪就產(chǎn)業(yè)興旺路，富硒年產(chǎn)值達55億元

江津區(qū)先鋒鎮(zhèn)楊家店花椒交易市場是全國最大的青花椒交易市場。隨著江津九葉青花椒開采季到來，市場也變得一天比一天熱鬧，日交易量已達180余噸，日交易額1400余萬元。

近年來，江津區(qū)不斷加大花椒產(chǎn)業(yè)規(guī)范和監(jiān)管力度，確?；ń樊a(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，鋪就農(nóng)民致富路。如今，江津已成為全國最大的青花椒種植區(qū)。2018年，江津區(qū)種植花椒達到52萬畝，總產(chǎn)值32.7億元。

富硒花椒、富硒糧油、富硒茶葉、富硒蔬菜、富硒果品、富硒畜禽、富硒水產(chǎn)和中藥材，江津區(qū)正大力集中成片發(fā)展8大類富硒產(chǎn)業(yè)，筑牢鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺基礎。目前，已建成標準化種植基地45萬畝、水產(chǎn)基地3.5萬畝，富硒畜禽年出欄超過500萬頭（只），形成30多個富硒特色產(chǎn)業(yè)示范場（園）。

富硒產(chǎn)業(yè)正深刻改變著江津的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局，“硒價值”越來越凸顯，廣大農(nóng)民的錢袋子逐漸鼓起來了。在江津區(qū)柏林鎮(zhèn)，因為“硒”，數(shù)萬畝富硒水稻每年還未上市就被提前預訂“搶光”，大米上市后最高賣到每斤150元；在嘉平鎮(zhèn)貓山采茶節(jié)上，一盒32克裝頭茶拍出1萬元高價；在李市鎮(zhèn)一個叫“羊兒山”的山溝，當?shù)厝罕娤蛏虾?、北京等地銷售經(jīng)過認證的富硒土雞蛋，每個最高賣到5元……

2017年，江津區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達到125.8億元，比2012年增長了40%，總量居重慶第1位；富硒產(chǎn)值達55億元，助力農(nóng)村常住居民人均可支配收入提高到16695元，比2012年增長了68%。

“硒引力”不斷增大，電商年銷售額達2.5億元

去年12月，中國·重慶（江津）首屆富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在江津區(qū)召開。如今，江津區(qū)獨特的富硒資源正在吸引大批企業(yè)前來投資，江津區(qū)的“硒”引力不斷增大。

截至目前，已有魯能、錦程、兩江藝農(nóng)等65家農(nóng)業(yè)企業(yè)入駐重慶（江津）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園。中糧集團、山東魯花等30余家工業(yè)企業(yè)進入德感工業(yè)園和白沙農(nóng)產(chǎn)品加工園從事食品加工，富硒產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。

去年，江津區(qū)又多了一張富硒產(chǎn)品的名片。國家認監(jiān)委在重慶江津區(qū)批準設立國內首個富硒產(chǎn)品認證機構。全國首批“富硒產(chǎn)品認證”花落江津。目前，已累計認證富硒產(chǎn)品54個。

據(jù)江津區(qū)農(nóng)委統(tǒng)計，一年來，僅富硒產(chǎn)品認證共惠及周邊農(nóng)戶約130戶，戶均實現(xiàn)增收3.8萬元，有效推動了農(nóng)戶致富增收。

為促富硒農(nóng)產(chǎn)品銷售，江津區(qū)在雙福國際農(nóng)貿城建成江津富硒農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心；在重慶主城和江津城區(qū)建成富硒農(nóng)產(chǎn)品專賣店或體驗店32個。同時，成功上線運營“京東生鮮中國特產(chǎn)江津館”“重慶富硒網(wǎng)”“淘寶江津硒貨旗艦店”“淘實惠”等數(shù)十家網(wǎng)站（店），初步建立起線上、線下同步發(fā)展的富硒產(chǎn)品銷售體系。2018年，江津區(qū)富硒農(nóng)產(chǎn)品電商銷售額預計將實現(xiàn)2.5億元，增長62%。

打造“硒游記”，富硒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

在大力發(fā)展富硒特色效益農(nóng)業(yè)的同時，江津區(qū)還把“富硒+旅游”作為進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、增加農(nóng)民收入的“法寶”。在去年舉行的中國重慶首屆富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，江津推出“一江津彩”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，加快推進了富硒農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的互動融合發(fā)展的步伐。目前，江津已建成石門生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、美櫻花海花卉園等示范區(qū)、精品園40多個，推廣休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游線路12條，初步形成了以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為核心，津西民俗文化體驗區(qū)、津南生態(tài)度假體驗區(qū)、津東綦河風光體驗區(qū)為支撐的“一園三區(qū)”富硒旅游路線，積極推動富硒農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游兩條產(chǎn)業(yè)鏈互動良性發(fā)展。

從渝瀘高速刁家下道，便可直入重慶（江津）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)核心區(qū)。園區(qū)山水相間，步移景異，隨手一拍就是一張明信片。在這里，游客可到農(nóng)業(yè)氣象科普園，感受大千世界氣象萬千的魔力；也可到“農(nóng)業(yè)嘉年華”，尋找特色農(nóng)產(chǎn)品作為旅游紀念。按照“園區(qū)變景區(qū)、田園變公園、產(chǎn)品變禮品”的發(fā)展理念，重慶（江津）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)著力打造三條旅游線路、三大旅游景區(qū)，實現(xiàn)“四季游”，將力爭在“十三五”期間躋身國家4A級景區(qū)。

2017年，江津區(qū)鄉(xiāng)村旅游接待游客超過920萬人次，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游綜合收入約44.5億元。預計到2020年，江津區(qū)將發(fā)展富硒生態(tài)觀光園50個，富硒鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)點200個，吸引游客逾150萬人次，富硒農(nóng)產(chǎn)品商品化率達到75%。