基于微視頻的“翻轉(zhuǎn)課堂”教學模式在生物教學中的實踐及反思

吳昊

摘 要 為了實踐“翻轉(zhuǎn)課堂”授課模式，同時與傳統(tǒng)課堂作對比，通過與學生談話調(diào)查和課堂小卷兩種形式呈現(xiàn)不同授課形式的教學效果。在高二兩個班級分別進行傳統(tǒng)課堂和利用微視頻進行“翻轉(zhuǎn)課堂”兩種教學模式，授課內(nèi)容為生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)。結(jié)論是“翻轉(zhuǎn)課堂”教學效果更好一點。

關(guān)鍵詞 翻轉(zhuǎn)課堂 傳統(tǒng)課堂 微視頻 蛋白質(zhì)

中圖分類號：G633.91 文獻標識碼：A

“翻轉(zhuǎn)課堂”興起于美國科羅拉多州落基山的“林地公園”高中，在國內(nèi)外受到廣大教師和學生的廣泛歡迎。在國內(nèi)，該模式也取得了初步的發(fā)展，如重慶聚奎中學、深圳南山實驗學校、廣州珠海中學、江蘇省木瀆高級中學、江蘇洋思中學、山西省運城新絳等先后進行教學試點對其研究并取得了一定成效。

過去兩年，我一直不斷的研究學習“翻轉(zhuǎn)課堂”和微視頻制作方法，查閱了很多相關(guān)的文獻和視頻資料。我發(fā)現(xiàn)，“翻轉(zhuǎn)課堂”是現(xiàn)代教育的必然趨勢，這種教學模式能夠充分發(fā)揮學生的主體性，讓學生在微課學習過程中發(fā)現(xiàn)問題，在課堂上老師就可以更有針對性的幫助學生解決問題。我選了高二兩個平行班11班和15班，這兩個班近幾次考試中生物學科平均分相當，對這兩個班我分別采用“翻轉(zhuǎn)課堂”模式和傳統(tǒng)課堂模式教授相同的內(nèi)容。我選的教學內(nèi)容是生物必修一第2章組成細胞的分子第2節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)。兩個班課后均對學生進行了談話調(diào)查和發(fā)放了相同的課堂測試小卷，我對談話結(jié)果進行了記錄和綜合；課堂小卷我做了批改并計算出兩個班的平均分、找出出錯率較高的題目，分析兩種教學下的習題完成情況的差異。以期通過這兩種手段比較不同教學模式的教學效果。

兩種授課模式具體實施過程如下：

1授課過程

傳統(tǒng)課堂——15班，我提前布置了學習任務要求學生課前預習課本中的內(nèi)容，找出課本中不懂的地方；課堂上由課本20頁問題探討引入，指出這節(jié)課圍繞“（1）哪些食物富含蛋白質(zhì)？（2）蛋白質(zhì)在生命活動中有什么作用？（3）為什么有些食品要添加某些氨基酸？”這三個問題展開。介紹本節(jié)課兩個知識點：一、蛋白質(zhì)的功能；二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性。講解清楚知識點后提出十個思考與討論的問題：（1）觀察課本20頁四種氨基酸的結(jié)構(gòu)，找出它們的共同點，思考“氨基酸”這一名詞與其分子結(jié)構(gòu)有什么對應關(guān)系？（2）氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式；（3）氨基酸的種類；（4）氨基酸如何構(gòu)成蛋白質(zhì)？（5）三個氨基酸分子形成一條肽鏈，脫去幾個水分子？形成幾個肽鍵？如果是環(huán)肽呢？（6） n個氨基酸形成一條肽鏈時，脫去幾個水分子？形成幾個肽鍵？n個氨基酸形成m條肽鏈呢？（7）20種不同的氨基酸（用20個字母表示），由10個氨基酸組成的長鏈，可以寫出多少條互不相同的長鏈？（8）蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)多樣性的原因？（9）人的紅細胞和心肌細胞的主要成分都是蛋白質(zhì)，為什么兩種細胞的功能完全不同？（10）結(jié)合蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，分析什么條件會使蛋白質(zhì)失去生物活性？最后小結(jié)本節(jié)課主要內(nèi)容，完成授課。

翻轉(zhuǎn)課堂——11班，要求學生預習課本中的內(nèi)容、在課前觀看課題組另一成員王其明老師精心制作的微課視頻《第2章第2節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)》，視頻時長約20分鐘，并交待學生在觀看過程中找出不明白的問題，課堂上解決。班級以小組討論的學習方式學習，全班8個小組。課堂上主要由兩部分組成：一、小組討論，提出并解決問題（10分鐘）；二、師生共同討論、分析問題（30分鐘）。在第一部分，我給每個小組一張白紙，學生把視頻中不明白的地方，以及自己預習和作題時遇到的問題都寫在了白紙上，小組內(nèi)部解決就打勾，解決不了的交給第二部分——師生共同討論解決。這里我簡要舉幾個師生共同討論解決的問題，如：雙縮脲試劑是如何鑒定蛋白質(zhì)的，原理是什么？氨基酸是如何構(gòu)成蛋白質(zhì)的？蛋白質(zhì)又是怎么變成氨基酸的？氨基酸是不是蛋白質(zhì)水解的終產(chǎn)物？

2課后談話調(diào)查

對于傳統(tǒng)課堂的15班學生來說，學生反饋情況如下：課堂中老師講授的知識學會了、明白了，但還有一些自己不明白的問題沒有機會提出來、沒得到解決；喜歡老師在課堂中設(shè)置的問題，有一些正是自己想不明白的；對于基礎(chǔ)比較薄弱的同學來說，這種課堂他們覺得很有收獲；對于預習較充分、理解能力較強的同學來說，基礎(chǔ)知識的講解部分收獲不大、自己完全可以解決，需要更深層次的需求。學生總體對于這節(jié)課比較滿意，對于知識獲得和掌握情況學生覺得自我良好。

對于翻轉(zhuǎn)課堂的11班學生來說，學生反饋情況如下：翻轉(zhuǎn)課堂模式是他們第一次接觸，要充分思考和發(fā)掘自己的問題，當然課前也要好好看視頻、好好預習，不然沒有問題可問；基礎(chǔ)薄弱的同學覺得課前預習不夠充分、視頻沒有多看幾遍，導致小組內(nèi)其他同學提出的問題自己無法解決，同時也變成了自己的問題；基礎(chǔ)較好、課前準備較充分的同學，既能解決小組內(nèi)其他同學的問題，又提出了深入思考后深層次的問題，后面老師同學一起討論解決后覺得很有收獲、很有成就感和滿足感。學生總體對于這節(jié)課比較滿意，認為各取所需、收獲很大。

3教學反思

通過授課、與學生談話和課堂小卷完成情況的總結(jié)與對比，我個人覺得翻轉(zhuǎn)課堂的教學效果更好一些。翻轉(zhuǎn)課堂授課模式我與11班同學共同討論解決了20個左右的問題，而傳統(tǒng)課堂15班僅完成我預設(shè)的10個問題。相對教學內(nèi)容來說，翻轉(zhuǎn)課堂的教學模式明顯可以在課堂中學到更多知識。翻轉(zhuǎn)課堂能夠充分調(diào)動學生的主動性，滿足了學生作為課堂主體的要求，發(fā)揮了教師的主導作用。

翻轉(zhuǎn)課堂的教學模式要想讓學生在課堂中學到更多知識，充分主義課堂、不浪費時間，就要求老師備課要花更多的時間、儲備更多的相關(guān)內(nèi)容，才能對學生問題的解決和教師的主導作用更有幫助。另外，翻轉(zhuǎn)課堂對學生的自主性要求比較高；對生物這一科目來說也不是全部的知識都能翻轉(zhuǎn)好，一些知識點還是要師生面對面互動交流更好；對于電子設(shè)備等教具也有一定要求，所以想要讓翻轉(zhuǎn)課堂普及還需要不斷的嘗試和實踐。

參考文獻

[1] 白聰敏.翻轉(zhuǎn)課堂：一場來自美國的教育革命[J].廣西教育，2013（02）：37-41.

[2] 陳曉菲.翻轉(zhuǎn)課堂教學模式的研究[D].武漢：華中師范大學，2014.