淺談任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在中職《中國民族民俗》課堂教學(xué)中的應(yīng)用

陳振光

摘 要 本文對中職《中國民族民俗》的教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了深入的分析，并就任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在中職《中國民族民俗》課堂教學(xué)中的應(yīng)用情況及取得的效果進(jìn)行深入分析總結(jié)。

關(guān)鍵詞 任務(wù)驅(qū)動(dòng) 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法 中國民族民俗教學(xué)

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

0引言

民族民俗是導(dǎo)游服務(wù)與旅行社服務(wù)必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)，《中國民族民俗》是中職學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是導(dǎo)游資格考試的重要考試內(nèi)容?，F(xiàn)在，國家正在大力推進(jìn)全域旅游，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，中國有56個(gè)民族，各民族有豐富多彩的民俗，民俗是最重要的人文旅游資源之一，民俗旅游資源是各地發(fā)展旅游業(yè)的重要旅游資源。學(xué)好民族民俗知識(shí)，發(fā)展民俗旅游是推進(jìn)全域旅游，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的重要抓手。但是，在《中國民族民俗》的教學(xué)中，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣普遍不高，學(xué)習(xí)缺乏主動(dòng)性，絕大部分學(xué)生都說中國民族民俗課程很無聊。究其原因，主要有：教師普遍采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法、中國民族民俗教材內(nèi)容很多與其他課程內(nèi)容相重合、教材內(nèi)容過于枯燥、學(xué)生普遍對中國民族民俗知識(shí)重要性的認(rèn)識(shí)不夠等。因此，在課堂教學(xué)中如何調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力等成為教師的當(dāng)務(wù)之急。近年來，筆者在中職《中國民族民俗》課堂教學(xué)中嘗試應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)，取得顯著的教學(xué)效果，受到學(xué)生歡迎。

1任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的基本內(nèi)涵

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是指教師在教學(xué)的過程中要以任務(wù)活動(dòng)為核心，學(xué)生在任務(wù)的驅(qū)動(dòng)下，回憶自己所學(xué)習(xí)的知識(shí)，收集相應(yīng)的學(xué)習(xí)資源，以自主探究或合作學(xué)習(xí)方式進(jìn)行的一種教學(xué)模式，這種教學(xué)模式可以使學(xué)生在完成任務(wù)的過程中獲得成就感，進(jìn)而有效的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的基礎(chǔ)是建構(gòu)主義理論，在采用這種方法進(jìn)行教學(xué)時(shí)要避免語言的枯燥乏味，可以利用先進(jìn)的科學(xué)手段進(jìn)行情景創(chuàng)設(shè)，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)輕松快樂的學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生在快樂的氛圍中帶著任務(wù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論強(qiáng)調(diào)：學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)必須與任務(wù)或問題相結(jié)合，以探索問題來引導(dǎo)和維持學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)，創(chuàng)建真實(shí)的教學(xué)環(huán)境，讓學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)學(xué)習(xí)，以使學(xué)生擁有學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán) 。

2任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在課堂教學(xué)中的應(yīng)用

下面，就以《中國民族民俗》課程中《白族》一課的課堂教學(xué)為例，淺談任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在課堂教學(xué)中的應(yīng)用。

2.1創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生置身于模擬、仿真的工作情境中

隨著教育的改革，情境創(chuàng)設(shè)法已經(jīng)引起了教育界的廣泛關(guān)注，現(xiàn)已成為中職學(xué)?！吨袊褡迕袼住氛n程中的主要教學(xué)手段，教師在進(jìn)行情境創(chuàng)設(shè)時(shí)，不僅要使情境創(chuàng)設(shè)與學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)，還要確保情境的真實(shí)性，盡量為學(xué)生創(chuàng)造真實(shí)的任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

以我校中國民族民俗課堂教學(xué)為例，《中國民族民俗》課程安排在第四學(xué)期，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《旅行社業(yè)務(wù)》、《模擬導(dǎo)游》等課程，已經(jīng)具備一定的導(dǎo)游職業(yè)能力，能夠上網(wǎng)查找旅游相關(guān)資料、編寫導(dǎo)游詞和進(jìn)行簡單的導(dǎo)游講解介紹。為使學(xué)生的學(xué)習(xí)能在與現(xiàn)實(shí)情況基本一致或相類似的情境中發(fā)生，在課堂教學(xué)中設(shè)計(jì)每位學(xué)生都是某旅行社導(dǎo)游，正在帶團(tuán)到云南大理旅游，主要任務(wù)是參觀體驗(yàn)白族民俗，要求學(xué)生分別講解介紹白族的概況、居住、飲食、服飾、婚姻、傳統(tǒng)節(jié)慶及宗教信仰和禁忌等方面的民俗，要求學(xué)生必須提前查找白族的相關(guān)資料，編寫導(dǎo)游詞，熟背導(dǎo)游詞，讓學(xué)生置身于模擬、仿真的工作情境中。這樣，可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，提高學(xué)生的專業(yè)技能。

2.2整合教材，確定任務(wù)

教師在采用情境創(chuàng)設(shè)法進(jìn)行教學(xué)時(shí)，首先要熟悉掌握該課程的教學(xué)目標(biāo)，依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)選擇一些與學(xué)生生活密切相關(guān)的真實(shí)案例或任務(wù)進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生明白這就是在現(xiàn)實(shí)生活中所需要解決的問題。其次，教師在設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí)，也要結(jié)合班級學(xué)生現(xiàn)有學(xué)習(xí)能力與知識(shí)水平，以挖掘?qū)W生的潛力來構(gòu)建知識(shí)體系，任務(wù)的難度要符合大多數(shù)學(xué)生的能力水平，這樣班級的大部分學(xué)生就可以在老師的指導(dǎo)下自主的完成學(xué)習(xí)。因此，教師必須對教材內(nèi)容進(jìn)行整合，確定適合學(xué)生的任務(wù)。

在《白族》一課的課堂教學(xué)中，首先將教材內(nèi)容整合為七個(gè)部分，包括白族概況、居住習(xí)俗、飲食習(xí)俗、服飾習(xí)俗、婚姻習(xí)俗、傳統(tǒng)節(jié)慶及宗教信仰和禁忌。然后把七部分內(nèi)容設(shè)計(jì)為七個(gè)任務(wù)，任務(wù)一：講解介紹白族概況，可設(shè)計(jì)3個(gè)問題，問題1：白族現(xiàn)有多少人口，白族人口主要聚居在哪些地區(qū)？問題2：白族在文化藝術(shù)方面獨(dú)樹一幟，代表性的文化藝術(shù)有哪些？問題3：白族主要從事什么業(yè)生產(chǎn)，馳名中外的特產(chǎn)有哪些？這部分由第一組負(fù)責(zé)完成；任務(wù)二：講解介紹居住習(xí)俗，可設(shè)計(jì)2個(gè)問題，問題1：白族傳統(tǒng)民居有哪幾種類型，其中最有代表性的是哪一種？ 問題2：白族傳統(tǒng)民居的顯著特色是什么？這部分由第二組負(fù)責(zé)完成；任務(wù)三：講解介紹飲食習(xí)俗，可設(shè)計(jì)2個(gè)問題，問題1：白族的代表性菜肴和小吃有哪些？問題2：白族的三道茶有什么特點(diǎn)，三道茶的寓意是什么？這部分由第三組負(fù)責(zé)完成；任務(wù)四：講解介紹服飾習(xí)俗，可設(shè)計(jì)3個(gè)問題，問題1：白族的服飾有什么特色？問題2：白族姑娘的頭飾有什么含義？問題3：白族男子的服飾為什么稱為“三滴水”？這部分由第四組負(fù)責(zé)完成；任務(wù)五：講解介紹婚姻習(xí)俗，可設(shè)計(jì)2個(gè)問題，問題1：白族男女訂婚時(shí)，男方的聘禮有什么特點(diǎn)？問題2：白族的傳統(tǒng)婚禮有什么特色？這部分由第五組負(fù)責(zé)；任務(wù)六：講解介紹傳統(tǒng)節(jié)慶，可設(shè)計(jì)2個(gè)問題，問題1：白族最具代表性的節(jié)慶活動(dòng)有哪些？問題2：三月街是白族一年一度最盛大的節(jié)日，有哪些傳說，節(jié)日的主要活動(dòng)有哪些？這部分由第六組負(fù)責(zé)；任務(wù)七：講解介紹宗教信仰和禁忌，可設(shè)計(jì)2個(gè)問題，問題1：白族主要信仰哪些宗教，白族宗教信仰最顯著的特點(diǎn)是什么？問題2：白族的待客禁忌、節(jié)日禁忌和婚喪禁忌主要有哪些？這部分由第七組負(fù)責(zé)。在課堂教學(xué)前，根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)及學(xué)習(xí)的要求，將全班分為七個(gè)小組，3—4人為一組，每組選出一人擔(dān)任組長，負(fù)責(zé)組織和安排學(xué)習(xí)任務(wù)，各成員分工合作，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。為了保證學(xué)生有足夠的時(shí)間查找相關(guān)資料、編寫導(dǎo)游詞，教師應(yīng)該提前幾天確定任務(wù)，并把任務(wù)分配給各小組。任務(wù)分配可以由各小組自由選擇，教師負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。這樣，可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，有利于學(xué)生發(fā)揮長處、自主完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

2.3自主學(xué)習(xí)，協(xié)作學(xué)習(xí) ，探索創(chuàng)新

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的本質(zhì)特征就是以任務(wù)為主線、學(xué)生為主體、教師作為指導(dǎo)的一種教學(xué)方式，在這一階段，教師是舵手，學(xué)生是水手，要讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)、分工協(xié)作、探索創(chuàng)新。確定任務(wù)以后，教師不要將解決問題的方法直接告訴同學(xué)，應(yīng)該讓學(xué)生針對該問題對相關(guān)的資料進(jìn)行搜索，但是在資料搜索的過程中教師可以進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)。教師要及時(shí)了解各小組成員的任務(wù)分工情況，引導(dǎo)學(xué)生搜集整理與任務(wù)有關(guān)的文字、圖片、短視頻等資料，要求各小組編寫講解詞，制作講解PPT，每組選派一位同學(xué)到講臺(tái)上分別講解白族概況、居住習(xí)俗、飲食習(xí)俗、服飾習(xí)俗、婚姻習(xí)俗、傳統(tǒng)節(jié)慶及宗教信仰和禁忌等，教師可以適當(dāng)給予學(xué)生技術(shù)指導(dǎo)和協(xié)助。

2.4效果評價(jià)，教師總結(jié)

任務(wù)完成以后，為了檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，分析存在的問題，促進(jìn)以后的學(xué)習(xí)，必須對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評價(jià)。效果評價(jià)由學(xué)生自評、組內(nèi)互評、組間互評、教師點(diǎn)評等四方面組成。效果評價(jià)主要包含以下兩方面的內(nèi)容：首先，要對學(xué)生在任務(wù)完成過程中的發(fā)言情況、寫作創(chuàng)新能力進(jìn)行評價(jià)，其次，效果評價(jià)應(yīng)該對學(xué)生在完成任務(wù)的過程中所創(chuàng)作的作品、知識(shí)應(yīng)用情況、作品的創(chuàng)意進(jìn)行評價(jià)。

3結(jié)語

任務(wù)驅(qū)動(dòng)法教學(xué)是一種全新的教學(xué)方式，與傳統(tǒng)的教學(xué)方法具有較大的差異，傳統(tǒng)的教學(xué)方法主要采用“灌輸式”的教學(xué)方式對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生處于被動(dòng)地位，在一定程度上降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而任務(wù)驅(qū)動(dòng)法教學(xué)則是以解決任務(wù)為主的自主互動(dòng)式教學(xué)，這種教學(xué)方式注重學(xué)生的主體地位，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有利于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、自主探索能力、創(chuàng)新能力。調(diào)查結(jié)果顯示，將任務(wù)驅(qū)動(dòng)法應(yīng)用在中職《中國民族民俗》的課程中取得了良好的教學(xué)效果，在很大程度上提高了教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效率。

參考文獻(xiàn)

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