商業(yè)企業(yè)庫存管理問題與對策研究

孫萍

摘 要：某電信指定手機運營商隨著實體門店的擴張，在經(jīng)營方面出現(xiàn)資源不足、管理不到位的現(xiàn)象，特別是門店庫存管理相對落后，內(nèi)控措施執(zhí)行不到位，庫存量居高不下，存貨跌價風險高。本文針對門店庫存管理展開討論并提出減少商品缺貨率、降低庫存量、健全職責分工、加強倉庫管理等改進措施，其思路與方法希望對提高商業(yè)企業(yè)零售庫存管理水平有所幫助。

關(guān)鍵詞：商業(yè)企業(yè) 門店運營 供應(yīng)鏈體系 庫存管理

中圖分類號：F274 文獻標識碼：A 文章編號：2096-0298（2018）06（c）-007-02

1 商業(yè)企業(yè)庫存管理存在的問題

1.1 復(fù)合用工造成不相容職責未分離

實體門店經(jīng)營面臨壓力。從外部來講，電信對運營商門店分布及市場占用率有戰(zhàn)略規(guī)劃，企業(yè)每年要完成電信新開門店指標，需要重新投入大量資源；從內(nèi)部來講，受房租、人工成本激增的影響運營成本上升，利潤下降。人員復(fù)合使用作為為壓縮成本的方法被普遍運用，但容易造成崗位監(jiān)督職責缺失。另外人才市場競爭激烈，人員流動性極大，崗前培訓(xùn)不到位，素質(zhì)層次不齊，實體零售門店經(jīng)營人員不相容崗位復(fù)合使用，可能會出現(xiàn)掌握重要供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的人員作出違規(guī)違法行為。

1.2 管理落后，監(jiān)督體制不健全

門店實際庫存與系統(tǒng)庫存數(shù)量不符，主要原因：一是出入庫手續(xù)不及時辦理；二是倉庫盤點機制不健全，出現(xiàn)監(jiān)督缺失，部分門店長期沒有實施現(xiàn)場盤點或履行監(jiān)盤。出現(xiàn)大額賒銷長期不銷庫長期不回款的現(xiàn)象，嚴重影響正常的經(jīng)營秩序，引發(fā)財務(wù)風險。

1.3 采購與銷售脫節(jié)，長庫齡庫存居高不下

采購前無科學建模評估需求合理性。需求由門店系統(tǒng)管理員發(fā)起，采購金額真實性合理性無審核，會造成暢銷商品無貨可供，銷量不佳的商品占用庫存，導(dǎo)致企業(yè)存貨周轉(zhuǎn)時間長，資金成本高。手機終端商品更新?lián)Q代非常頻繁，廠家競爭非常激烈。據(jù)行業(yè)測算，超60天以上的庫存基本上市場價值已跌至一半以下，運營商存貨跌價風險很高，預(yù)期損失很大。

1.4 供應(yīng)鏈體系落后，不能滿足庫存管理需求

供應(yīng)鏈系統(tǒng)仍是傳統(tǒng)的單個流程閉環(huán)處理，僅滿足收發(fā)存需求，不能提供商品缺貨率、最佳庫存量、自動補貨流程的一體化處理機制，會出現(xiàn)采購不及時引起庫存不足，也會出現(xiàn)貨流程較長而導(dǎo)致商品缺貨。目前門店缺貨內(nèi)因集中在庫存管理上，即沒有實際庫存或未收到訂貨指令，外因集中在供應(yīng)商管理上，即未及時收到配貨指令或送貨不及時。

2 完善商業(yè)企業(yè)庫存管理的措施

存貨是商業(yè)企業(yè)重要的流動資產(chǎn)，存貨的管理水平的高低直接影響到企業(yè)的資金占用水平。存貨的真實性準確性影響公司財務(wù)報告的質(zhì)量，影響采購人員和經(jīng)營人員對存貨日常經(jīng)營的準確判斷。有效的庫存管理可實現(xiàn)供應(yīng)鏈體系有效運轉(zhuǎn)：如門店經(jīng)營中保質(zhì)保量及時供貨，門店提高資金周轉(zhuǎn)率和提升盈利能力，在資金占用與合理存貨間達到最佳平衡點，閑置積壓的商品快速實現(xiàn)現(xiàn)金流。提高庫存管理水平是供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中非常關(guān)鍵流程，應(yīng)從以下幾個方面著手。

2.1 人員配備職責分離

商業(yè)企業(yè)對門店涉及存貨管理角色分工如下：采購人員：根據(jù)需求量與供應(yīng)商恰談價格、送貨時間、物流配送、跟蹤到貨，根據(jù)驗收情況處理退貨和換貨；需求分析人員：匯總各門店需求，建模分析需求合理性，調(diào)貨可行性；倉庫管理員：負責辦理庫存也入庫手續(xù)，負責每日核對庫存數(shù)量是否與系統(tǒng)一致；收銀員：收取營業(yè)款及時繳存指定銀行賬戶，收集保管刷卡單據(jù)定期交財務(wù)部；系統(tǒng)管理員：負責及時辦理供應(yīng)鏈系統(tǒng)庫存發(fā)出核銷；盤點：負責監(jiān)督盤點庫存，確保賬實一致。以上崗位角色職責權(quán)限，如表1所示。

2.2 加強存貨日常程序管理

2.2.1 加強出入庫管理，重視日常核對

出入庫手續(xù)應(yīng)時及時辦理，流程符合要求。在貨物入庫時，倉庫人員要審查入庫通知單、訂貨憑證對證件不齊，不能驗收入庫，入庫時應(yīng)驗收商品信息，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)單獨存放或及時辦理退貨、換貨。日常管理選擇加帶密碼鎖的柜子擺放存貨，每日核對數(shù)量，確保賬實一致。檢查貨物是否有損耗。在貨物出庫必須執(zhí)行先進先出原則，辦理銷庫要核對商品信息，手續(xù)完備，審批完整。

2.2.2 重視庫存賬目管理，合理增加稽核流程

庫存賬目管理是門店實物資產(chǎn)管理的重要部分，只有保證庫存賬目的完整真實準確才能確保企業(yè)整體財務(wù)的數(shù)據(jù)有效，并對整個企業(yè)降本增效形成合力支撐企業(yè)運營。庫存賬目管理工作要流程規(guī)范、系統(tǒng)完備，程序科學。當日實銷數(shù)量及收銀金額與系統(tǒng)實銷數(shù)量與收銀金額無差異。庫存管理準確性影響決策判斷，數(shù)據(jù)的整理和報送都應(yīng)當建立嚴謹?shù)膶訉有ｒ灪蛯徍岁P(guān)系，確保無誤。

2.2.3 加大日常檢查，形成盤點和監(jiān)盤機制

形成多級次盤點機制，有倉庫人員日盤點，管理人員月盤點，財務(wù)人員突擊盤點，盤點首先要檢查實物與財務(wù)賬面是否一致；其次要檢查財務(wù)賬面與系統(tǒng)是否一致，盤點重點看庫存是否盤虧，是否存在白條抵庫，對滯銷商品解決方案的執(zhí)行情況。

2.3 制定日常采購制度

手機已經(jīng)從耐用消費品發(fā)展成快速消費品，實現(xiàn)銷售與商品結(jié)構(gòu)、商品適銷度有密切的關(guān)系，做好手機銷售商情分析至關(guān)重要，及時續(xù)訂、存儲、配送、退貨可降本增效。在現(xiàn)有庫存管理模式下，充分利用供應(yīng)鏈一體化的優(yōu)勢，與上下游客商信息共享，促進其主動對商品缺貨、滯銷等加以控制。

（1）提高訂貨水平。通過設(shè)置安全庫存和完善需求計劃，訂貨模式設(shè)定為一定期間銷售量&安全庫存，根據(jù)門店的銷售情況靈活選擇進貨日期和進貨數(shù)量，可很好解決缺貨問題。

（2）保證庫存數(shù)據(jù)準確。庫存數(shù)量不準確直接影響到采購需求和庫存使用，徹底消除實際銷庫和系統(tǒng)銷庫的時間差異和人為差錯，完善庫存管理。

（3）建立日報表制度。實時反映門店的庫存管理情況，報表數(shù)據(jù)真實，不得弄虛作假，隱瞞謊報。內(nèi)容完整，特殊事項作必要說明，日報表必須由經(jīng)辦人和門店負責人簽字確認。

（4）控制好門店的退換貨問題，由于手機商品的特殊屬性，一般是沒有退換貨，但不能粗暴的拒絕，必須給雙方解決通道，同時發(fā)現(xiàn)自身管理的漏洞指導(dǎo)門店相應(yīng)的作出改變以減少退貨情況的發(fā)生。

2.4 建立存貨管理的監(jiān)督考核體系，提高管理水平

（1）建立進貨風險共擔制度，對大宗商品采購業(yè)務(wù)，其商品實銷與進貨人利益掛鉤，即事前提交銷售計劃，銷售過程跟蹤，計劃內(nèi)完成銷售給予績效，造成商品積壓而形成的經(jīng)濟損失由進貨人承擔賠償責任。

（2）建立處理商品報批制度，對處置和報廢庫存由獨立的職能部門驗貨后逐筆定價，報上級責任人審批。

（3）建立門店負責人離任審計制度，全面審計包括庫存是否真實、結(jié)構(gòu)是否合理，應(yīng)收賬款是否準確等，核實后方可離任，門店負責人經(jīng)營期間造成的庫存損失負全部責任。

（4）建立庫存管理考核體系，關(guān)鍵指標可包含庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)、滯銷商品占比、超期庫存占比、斷貨商品占比、暢銷品斷貨占比、銷售同比、毛利率等；全面反映庫存管理質(zhì)量。

2.5 實施信息化管理，動態(tài)監(jiān)控滯銷商品

商業(yè)企業(yè)以不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)為抓手，通過云計算分析提供更準確信息，制定合理的庫存體系，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。通過對總體及單店、各區(qū)域、各階段的銷售和庫存進行分析，列出暢銷機型相關(guān)因素，分析各因子的關(guān)聯(lián)比重，適時推出暢銷機型和滯銷機型的范圍，采用二八法則，即銷售在前20%的商品庫存不宜過少，訂貨量可上浮比例，其余80%的流通慢商品庫存保守訂貨，采用以銷定采，特別對單價高商品，其占用資金多，保管成本大，果斷制定具體淘汰原則，促進庫存結(jié)構(gòu)的合理。

3 結(jié)語

現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)面臨線上線下市場壓力，內(nèi)部運營成本急速上升，客觀地講門店運營都是中寒冬中苦苦掙扎，企業(yè)內(nèi)部通過管理達到高效率和低風險。整個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)也需抱團取暖，以信息共享為基礎(chǔ)，在相互博弈中有效利用資源，壓縮中間成本，轉(zhuǎn)變角色，互惠互利，促使實體門店走出困境，達到各環(huán)節(jié)共盈。

參考文獻

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