老街，城邑的二維碼

人民路、中華路，這兩條馬路兜攏來成了一個圓圈，它是上海城墻的遺痕。在習(xí)慣上，人們把城墻以內(nèi)稱作“城里”，把城墻外稱作“城外”，后來又把城內(nèi)以及城外一定范圍、人口稠密、具有相當(dāng)經(jīng)濟(jì)活動能力的區(qū)域合稱為“城廂”，它是上?？h治所在地，是城市之根、發(fā)展之源、文化之脈，也是上海市民的原鄉(xiāng)。

一條馬路，一種業(yè)態(tài)

今天單說老城廂的街坊密碼。從技術(shù)層面上說，近代上海的蓬勃發(fā)展，得益于航運(yùn)業(yè)。而在一百多年前蒸汽動力尚未興起之前，所謂的航運(yùn)業(yè)主要就指沙船業(yè)；沙船業(yè)創(chuàng)造的奇跡促進(jìn)了商貿(mào)繁榮，成了上海老城廂發(fā)展的基礎(chǔ)，并形成了不同行業(yè)的分布，城內(nèi)以小商品為主，城外以特色商品及手工業(yè)為主。我們現(xiàn)在仍可從老城廂的許多路名中發(fā)現(xiàn)一個秘密：一條馬路就代表了一種業(yè)態(tài)。這是上海邑城文明的遺存，又是自給自足內(nèi)循環(huán)的生動寫照。

比如明清時期，小東門大街是上海最繁華的商業(yè)區(qū)，著名的商號有童涵春、萬有全、老德泰等。“一城煙火半東南，粉壁紅樓樹色參。美酒羹肴常夜五，華燈歌舞最春三?！痹倬唧w到每條道路，就像血管那樣顯現(xiàn)出老城廂的活躍生命力。

雞毛弄，過去是收購整理家禽羽毛并制作雞毛撣子的地方。面筋弄是制作豆制品的——油面筋、油豆腐、素腸和烤麩都是上海人的最愛。在面筋弄以西的火腿弄，曾經(jīng)開設(shè)過不少南腿店。青果巷是專門販賣水果的，民國時這里便有芒果、木瓜、榴蓮和菠蘿等熱帶水果面市了。蘆席街上有許多編織經(jīng)銷蘆席、草席的商店。引線弄就是縫衣針作坊與商店的集中場所。大東門外南北向的內(nèi)篾竹街和外篾竹路，集中了三十多家竹木器作坊，生產(chǎn)篾席與竹簾、竹椅、竹榻等。與篾竹路相交的一條小路名叫洗帚弄，經(jīng)銷洗帚，從刷鍋的到刷馬桶的，都給您備齊了。那么筷竹弄呢，其功能也一望即知了。

這些街道的店鋪大都為前店后作坊的形式，小本經(jīng)營，和氣生財。直到上世紀(jì)八十年代，豫園商場核心位置還開著一家專營竹木日用器的商店，就是老城廂篾竹業(yè)的流風(fēng)遺韻吧。

右圖：一百多年前，這種沙船為上海的繁榮作出了關(guān)鍵性的貢獻(xiàn)。

湯罐弄是專門生產(chǎn)經(jīng)銷湯罐的，這種鑄鐵的大腹湯罐俗稱“鐵牛”，不僅一般家庭的行灶上要用，在飯店酒家更是不可缺少的硬件。花衣街原為本地商人開設(shè)棉花堆棧和棉花商行之地，這條小路后來還開設(shè)了上海最早的錢莊，因為靠近十六鋪，也是鴉片戰(zhàn)爭之前洋人窺察風(fēng)土民情與商業(yè)機(jī)密的窗口。

糖坊弄就在我家東北面，近在咫尺，在南方的砂糖進(jìn)入上海之前，這里以熬制麥芽糖（學(xué)名叫飴糖）而得名，呈Y字型，分北弄與南弄；現(xiàn)在是自發(fā)形成的廢舊木料市場。方浜中路北面的王醫(yī)馬弄，因過去有姓王的獸醫(yī)而得名。在清末民初，馬匹作為交通工具，用武之地還是相當(dāng)大的。硝皮弄與糖坊弄相去不遠(yuǎn)，是加工皮革的場所，民國后功能改變，成為洋廣衣業(yè)集中的地方。所謂“洋廣衣”，就是做西裝與時裝，當(dāng)時有許多廣幫、奉幫裁縫在此開店競技。此處還造了一座軒轅殿，專門供奉黃帝，但實(shí)際功能卻是成衣業(yè)的同業(yè)公會。

城隍廟可說是明清兩朝及民國時期的市民文化娛樂中心，這里的小街小巷縱橫交叉，九曲十八彎，幾如迷宮。香雪街上的舊書、古玩店對文人墨客有著極大的吸引力，郁達(dá)夫、阿英等就去逛過并留下文字；百翎路上的花鳥魚蟲商店對孩子來說，就是初級版的自然博物館了。

還有一條悅來街，集中了一些專供沙船保養(yǎng)與維修的用品——比如桐油、苧麻和鐵釘。

白衣街與醫(yī)生、廚師、剃頭師傅的“白大褂”無關(guān)，此地曾有供奉白衣觀音的白衣庵，因而被老百姓叫成白衣街。鉤玉弄也非加工玉器的，最先是養(yǎng)狗殺狗的所在，不知哪位紳士賜名“鉤玉”，立顯雅馴。豬作弄，一看就知道是“二師兄”的刑場。后改為薩珠弄一“殺豬弄”的諧音。這條小路在福佑路沉香閣的后門，光緒年間上海縣志有記載：“薩珠弄，老北門內(nèi)，原名殺豬弄，宰作徙出更今名?！必i作弄遷到城東后，據(jù)說曾經(jīng)成為生豬從外地來滬后的臨時集散地，現(xiàn)在路名還保留著。

緊挨著黃浦江邊的生義碼頭街，早在清順治年間就成市了，安徽商人坐鎮(zhèn)，經(jīng)營安徽來的杉木，銷往杭嘉湖地區(qū)。豆市街，以豆業(yè)“宋菽堂”及豆市集中而得名，是上海豆、麥、米、食油批發(fā)交易中心——說到豆米，還不能不去看看糧廳路，它緊靠豫園；同治年間，上海地方政府為完善市場管理，于此設(shè)立計量管理機(jī)構(gòu)，也就是上海第一個標(biāo)準(zhǔn)計量機(jī)構(gòu)——糧食廳。

還有一條巡道街，因為清末的分巡蘇、常、太兵備道屬設(shè)在這條路上而得名；以前，小路上還有個屬于道教的水仙宮，供奉呂洞賓。

會所公館近三百，泰半扎堆老城廂

外咸瓜街、里咸瓜街是對“雙胞胎”，它們均為南北向，平行相伴，南端至復(fù)興東路，北端至東門路。以城墻為界分作一里一外，這是一兩百年前約定俗成的。以此類推，里倉橋與外倉橋，里郎家橋與外郎家橋，都是這么來的。

成瓜，不少人望文生義，認(rèn)為也許是腌制、經(jīng)銷醬瓜的地方。錯！這里曾是上海海產(chǎn)腌貨的集貿(mào)市場。話說清朝乾隆年間，福建泉州、漳州一帶的海船商人是最早進(jìn)入上海的商人之一，后來還在小東門建造了泉漳會館，這個會館就在今天的白渡路以北，外咸瓜街與里成瓜街之間?？恐臅^和市場的影響力，二街漸成冰鮮海產(chǎn)品和腌鮮成貨的集貿(mào)市場。直到上世紀(jì)70年代，外咸瓜街還是上海主要的海產(chǎn)品集貿(mào)市場。（與兩條成瓜街交叉的還有一條很短的鹽碼頭街。這一帶真是海風(fēng)強(qiáng)勁，咸味十足?。┰俸髞?，里成瓜街開出了一些小規(guī)模的金銀飾品店，成為城隍廟金飾品市場的延伸。天津水果業(yè)公所、信業(yè)公所、藥業(yè)公所、參業(yè)公所、腌臘業(yè)公所等都建在這兩條街上。今里成瓜街消失，外咸瓜街還在，但街上一家腌成魚店都找不到了。

另有專做廣貨、南貨生意的洋行街（后改名陽朔路），是上海糖業(yè)貿(mào)易中心，集中了好幾家糖棧。這里海參、燕窩、魚翅、鯊皮、蠔干、蔗糖等應(yīng)有盡有，老板多為閩粵人士。

青龍橋街、小普陀街、凈土路、先棉祠弄、一粟街，仿佛彌漫著農(nóng)耕文明的氣息。比如藥局弄，因為里面曾建有藥業(yè)公所而得名，公所內(nèi)有藥王廟，供奉唐代藥圣孫思邈。這座廟在二十年前還有些痕跡，如今只剩下一個石門當(dāng)嵌在墻上，藥王孫思邈坐像經(jīng)重塑后移至舊校場路童涵春藥房底樓。

再比如萬豫碼頭街、鹽碼頭街、公義碼頭街、賴義碼頭街、王家碼頭路，見證了上海在開埠后快速取代廣州躍升為中國外貿(mào)中心的歷史。

董家渡路南側(cè)還有一條蔡陽弄。歷史上，此地曾經(jīng)為紀(jì)念道教人物許真君，建有一座許蔡陽殿；這座許蔡陽殿的前身，為建于清道光二十一年的豫章會館，即江西會館。十六鋪曾為上海同鄉(xiāng)會、同業(yè)會館的發(fā)源地。從清代康熙年間到民國肇始，先后建造了147座會館公所，占上海全市248座會館公所的一半還多。一度，光在豫園內(nèi)就有四十多個會館公所，從柴米油鹽到布帛金銀，各個行業(yè)里的頭面人物天天在這里不是開會議事就是吃茶看戲。

左圖：民國時期的城隍廟街市。

風(fēng)云際會喬家路，愛因斯坦曾來過

乾隆爺坐鎮(zhèn)金鑾寶殿那會，上海縣城里哪條馬路最繁華，大家可曉得？

答案是老城廂里的喬家路；彼時，其地位相當(dāng)于今天的南京路，算得上是富人區(qū)，相當(dāng)繁華。

喬家路在東端略帶弧度，這證明它本是一條小河喬家浜，河兩岸建有不少豪宅。比如明朝萬歷年間宣府守備喬一琦的最樂堂，我摸進(jìn)去看過幾次，典型的江南城鎮(zhèn)民居，有一次還看到有住戶在天井里搭建一只雨棚，對準(zhǔn)一根雕滿了花卉圖案的橫梁上使出吃奶的力氣在敲釘子。最樂堂的門口還有一方旗桿石埋在屋檐下的路面中，正面圖案是三支戟，意為“連升三級”。主人是武將，這個圖案對他很合適。有一年里面的住戶準(zhǔn)備將這塊石頭賣給古董商人，幸虧被上海歷史博物館的研究員王毅發(fā)現(xiàn)并及時制止，得以保全。

往東一點(diǎn)，則有道光年間沙船業(yè)大亨郁泰豐的宜稼堂。原本十分敞亮的房子現(xiàn)在擠了十多戶人家，好在走馬廊保存得還算完整。郁家有多牛呢？原南市區(qū)文化局干部顧延培曾經(jīng)告訴我：當(dāng)年郁泰豐的兒子郁榮培迎娶紅頂商人胡雪巖的女兒，嫁妝用船運(yùn)來上海，清軍戰(zhàn)船一路護(hù)衛(wèi)；在十六鋪碼頭上岸后，吹打隊伍綿延兩三里；婚禮當(dāng)日，上海道臺只能坐在最外面的客廳里蹭一杯喜酒。太平軍橫掃江南，上海周圍陸上交通堵塞，城里出現(xiàn)糧荒，全靠郁家用沙船從大江南北運(yùn)了一百多船糧食來，穩(wěn)定了民心與局勢。

抗日戰(zhàn)爭前夕，鄒韜奮亦在郁家大院里養(yǎng)過病，還利用幽深偏靜的環(huán)境為地下黨刻印了大量宣傳文件。

再往東幾步就是王一亭的梓園。王一亭是同盟會員，參加過辛亥革命和二次革命，他在日資企業(yè)當(dāng)買辦，賺了不少錢，后來成了吳昌碩的經(jīng)紀(jì)人兼管家。他能書善畫，畫佛像尤其出神入化，有人將他與吳昌碩并稱為海上畫壇之雙璧。1922年，愛因斯坦去日本講學(xué)途經(jīng)上海，在匯山碼頭上岸后得知自己獲得了諾貝爾物理獎。愛因斯坦在上海只呆了兩天，其中一天游玩了城隍廟，并在梓園賞畫宴飲?，F(xiàn)在這幢西式小樓的一面墻上還嵌有一塊石碑，記錄了這件事。

喬家路上還有一處古建不能不提，它就是明朝萬歷年間所建的徐光啟祖居?！缎焓霞易V》記載，徐光啟于明嘉靖四十一年（1562年）四月二十四日出生在“太卿坊祖宅”。據(jù)文史專家顧延培先生考證，太卿坊祖宅就是這處九間樓。

前不久，我還七轉(zhuǎn)八轉(zhuǎn)找到了建于明代崇楨年間的徐光啟祠堂，真真想不到，徐氏祠堂深藏在一條小弄堂篤底，經(jīng)過文管部門的修繕，掛了銘牌，現(xiàn)在被一家制衣作坊所使用。而在今年的光啟路拓路工程中，因拆除違章建筑而“浮出水面”的一根方型石柱，可能是徐光啟去世后建立起來的閣老坊遺物。

歐風(fēng)美雨晚來急，歷史信息耐細(xì)讀

以前老城廂里有十幾座私家園林，比如豫園、露香園、日涉園、也是園、吾園、省園、半淞園、半涇園等?，F(xiàn)在，除了豫園，其他皆煙消云散。

方浜路是將原來貫通縣城東西兩頭的方浜填沒后筑路而成，大大便利了城內(nèi)的交通，方浜也由此借了城隍廟的光而成為重要商業(yè)街，它東端接通小東門，是十六鋪人流物流進(jìn)入老城廂腹地的必由之路。清末民初，銀樓、綢緞店、國藥堂、南北貨號、畫像館等在此匯集。

方浜中路西段，以前是紙玲瓏商鋪集中之處。紙玲瓏是一種紙扎藝術(shù)品，指民間婚喪儀禮及歲時行事中經(jīng)常須用紙扎的用品，如婚事中的喜慶窗花，喪儀中的紙扎的陪葬品，祭灶時用的灶果、灶橋、灶元寶，正月初五的財神元寶，正月十五的宮燈，八月半的香斗等。城鎮(zhèn)出現(xiàn)專門生產(chǎn)這類紙扎品的“扎紙作”就叫作“紙玲瓏”。1949年后，紙玲瓏作坊改營其他業(yè)務(wù)或并入其他商店，藝人紛紛轉(zhuǎn)業(yè)。又過半個多世紀(jì)，五六年前，居然在方浜中路一帶看到滿血復(fù)活的紙扎工藝品。這條路上過去還有一種業(yè)態(tài)，就是畫像館，客人拿來小照，店家用擦筆之法放大。我小時候，從方浜路到城隍廟，一路上有許多家，門口掛著中外明星畫像以招攬生意。老早一般情況下，家里老人去世了，小輩才會拿著小照請店家畫一張像供在客堂間里。

若時間允許，可再去舊校場路。所謂校場，是冷兵器時代留下來的練兵場，在老照片上我看到，面積并不大，與今天中學(xué)的操場差不多。這條路以前就是校場，清末荒蕪后，大量居民入住，見縫插針地亂搭建，成了城隍廟街市的外圍，以前還有一個露天菜場存在。經(jīng)過上世紀(jì)90年代的改建，如今這里一水的仿古建筑，街面上都是旅游紀(jì)念品商店。但在清代嘉慶、道光、成豐年間，這里是老城廂的年畫一條街，許多蘇州桃花塢年畫的業(yè)主和畫師、工匠為避戰(zhàn)亂，來到上海謀生。上海開埠后，受到歐風(fēng)美雨的浸潤，華洋共居，五方雜處，各種新物新事層出不窮，民情風(fēng)貌也呈現(xiàn)出中西交混的特色，這一切都刺激著畫工即時反映現(xiàn)實(shí)生活，從而形成了富有上海地方獨(dú)特風(fēng)格的小校場年畫。

如果再將行走范圍稍稍擴(kuò)大幾步，就會看到有一條沙場街，海派畫家錢慧安曾在這里度過晚年。在中華路小南門的某幢沿街房子里，胡適在那里降生，他又是在附近的梅溪學(xué)堂接受啟蒙教育的，現(xiàn)在那一片石庫門房子也拆了。

下圖：夜色中的董家渡路。攝影/沈嘉祿

董家渡路上有一座氣勢不凡的天主堂，大名“圣方濟(jì)各沙勿略堂”，它的資格堪與徐家匯天主堂比肩，白墻花窗，輪廓線嫵媚秀麗。往南走幾步，可看到東西走向的會館碼頭街，中間孤獨(dú)地佇立著一幢中式宮殿式建筑，它就是市級文物保護(hù)單位商船會館，建于清康熙年間，是上海以港興市歷史的重要見證。我鉆到里面仔細(xì)看過，畫梁雕棟依稀可見，門頭上的菱形大方磚上雕刻的“商船會館”四個字清晰如昨，讓我大吃一驚的是，幾家住客還在使用明火！

所幸，最近我從有關(guān)方面看到了董家渡金融城的效果圖，商船會館將在原地修復(fù)，而且不是孤零零的一幢建筑，還包括它應(yīng)該有的小環(huán)境。

昔日的老城廂已成為上海黃浦區(qū)的一部分，并進(jìn)入舊區(qū)改造的關(guān)鍵階段。此為民生之必須，但我也擔(dān)心隱藏了豐富歷史文化密碼的街巷，將在推土機(jī)下化為烏有。

所以，我曾在黃浦區(qū)兩會期間向政府建言：在開發(fā)建造新樓宇、新道路以及綠化公園時，要盡可能保留原有路名，為后人研究城市史留下一些物理線索。接著也有不少有識之士提出相同的呼吁，后來區(qū)政府明確表態(tài)：在建設(shè)董家渡金融城的時候，將盡可能保留有歷史文化價值的老路名。

現(xiàn)在，趁著老城廂的老院子、老店鋪“氣息仍存”，不妨在風(fēng)和日麗的日子前去一探，想象昔日榮華，想象一下清末民初的上海人是怎么生活的。

被湮沒的老城廂老地名

由于道路改變而消失的老地名有：

大佛廠、大白柵、大關(guān)橋、土地廟、萬壽宮、小石橋、九畝地、小九畝地、黃泥墻（上海水蜜桃最早的種植地之一）、四十間、老高昌廟、羊尾橋、里黃浦灘、周涇、和尚浜、柿子園、猛將弄、土地祠弄、土地堂街、火神廟街、水仙宮前街、守署街、佛閣街等。

由于近年來舊城改造及董家渡金融城建設(shè)而消失的老地名有：

里咸瓜街、陽朔路、官驛弄、大昌街、紅欄桿街、蔡陽弄、雞毛弄、新新街、萬裕街、萬豫碼頭街、小普陀街、裘家弄、荷花池弄等。