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    基于化學核心素養(yǎng)的教學設計

    2018-08-28 04:49:24溫秀花
    求知導刊 2018年14期
    關鍵詞:育人價值實驗探究核心素養(yǎng)

    溫秀花

    摘 要:課堂教學是發(fā)展學生核心素養(yǎng)的重要途徑。宏微結合、實驗探究、綠色應用等是化學學科核心素養(yǎng)的基本內容,文章以《苯酚》為例,簡述在化學教學中發(fā)展學生核心素養(yǎng)的具體做法,培養(yǎng)學生的科學態(tài)度,提升學生的學科素養(yǎng),實現(xiàn)化學的育人價值。

    關鍵詞:核心素養(yǎng);實驗探究;育人價值;綠色應用

    中圖分類號:G633.8? ??文獻標識碼:A

    化學課堂是促進學生化學核心素養(yǎng)形成和發(fā)展的重要載體,對于科學文化的傳承和科技人才的培養(yǎng)具有不可替代的作用。因此,課堂教學設計要有三重境界,即“授人以魚(第一境界,知識與技能,給學生一杯水)—授人以漁(第二境界,過程與方法,領著學生去找水)—悟其漁識(第三境界,基本思想,形成水資源的見識)”[1]。下面就以人教版選修5《有機化學基礎》第三章第一節(jié)醇酚中的《苯酚》為例,就如何實現(xiàn)學生科學素養(yǎng)的培養(yǎng)作簡要闡述。

    一、創(chuàng)設激發(fā)學生學習興趣的情境

    通過創(chuàng)設真實有趣的教學情境,引出學科問題,引發(fā)認知沖突,讓學生理解學習的意義和價值,培養(yǎng)學生學習、研究化學的興趣、志向,培養(yǎng)求實的學習品質。

    片段1(用化學魔術導入新課):? “清水變紫”,在試管中倒入約三分之一的無色澄清透明溶液(苯酚稀溶液),滴加幾滴氯化鐵溶液,觀察現(xiàn)象。提出問題:什么物質遇氯化鐵溶液會變紫呢?(根據學生已有知識,學生只知道Fe3+遇KSCN溶液變成血紅色)通過實驗引起學生學習的興趣,激發(fā)學生的好奇心與求知欲,進入新課。

    二、在情境中體驗化學學科的科學價值

    片段2(從生活實際結束新課):請閱讀苯酚軟膏的使用說明書,再一次理解苯酚的性質。

    [藥品名稱]:苯酚軟膏

    [不良反應]偶見皮膚刺激性。

    [注意事項]:

    (1)避免接觸眼睛及黏膜(如口、鼻黏膜)。

    (2)用后應擰緊瓶蓋,注意避光。

    (3)不能與堿性藥物并用。

    (4)本品為消毒防腐劑,其作用機制是使細菌的蛋白質發(fā)生凝固和變性。

    通過苯酚軟膏說明書,引導學生用所學知識解釋有關現(xiàn)象,體悟化學與生活息息相關,培養(yǎng)學生科學態(tài)度,體驗學科價值。

    三、在實驗中體驗“宏微結合”

    化學核心素養(yǎng)要素中的“宏微結合”反映了“化學實驗”環(huán)節(jié)的重要性,它對學生化學學科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)具有無可替代的作用。

    片段3 (化學實驗探究環(huán)節(jié))通過做苯酚的相關實驗,了解苯酚的性質。

    設計意圖:利用實驗引導學生展開探究——從宏觀現(xiàn)象上觀察、描述,從微觀結構上解釋以及用化學符號表達、交流物質的變化和性質,能夠幫助學生把握“三重表征”,實現(xiàn)認識的科學化和規(guī)范化。

    從上述有關苯酚性質的實驗中,引導學生有序說出苯酚的物理性質,如實填好實驗現(xiàn)象。教師根據學生做的實驗一步一步地進行引導,實現(xiàn)化學學科核心素養(yǎng)要求中的“宏微結合”,把握三重表征。

    四、在實驗中體驗“實驗探究”

    根據片段3實驗③推斷出苯酚具有酸性,從實驗④推斷出鹽酸的酸性強于苯酚的酸性,又引出下一個問題,苯酚的酸性比強酸弱,那么與弱酸比較呢?從而引出苯酚與碳酸的酸性強弱比較,經過小組討論設計出實驗方案。實現(xiàn)知識的遷移,根據“強酸制弱酸”原理,引導學生對未知的現(xiàn)象大膽猜測、小心求證,培養(yǎng)科學態(tài)度。下面是根據學生分小組討論,得出如下實驗方案: 片段4。

    設計意圖:其核心價值在于在學生知識增長的同時,培養(yǎng)學生科學質疑的精神。

    五、在實驗中體驗綠色安全和綠色應用

    實驗過程中的方案設計、試劑選用、污染物處理等與資源、環(huán)境等方面存在密切聯(lián)系。實驗的綠色安全就是少用或不用有毒、有害物質,減少直至消除廢棄物的排放,形成可持續(xù)發(fā)展的綠色化學觀。

    在上述片段3的步驟②設計意圖:為片段4的實驗做準備,體現(xiàn)化學綠色應用,節(jié)約資源,培養(yǎng)學生的節(jié)約意識。

    由于苯酚有毒,所以在整個實驗操作中,學生都是帶著一次性手套操作的,這樣做能夠有效避免學生的皮膚受到傷害,培養(yǎng)學生的安全意識。

    六、提升學生的科學素養(yǎng),體現(xiàn)化學學科的育人價值

    以學生發(fā)展為本,是新課程改革的基本理念,為了促進學生發(fā)展,化學教學要努力提升學生的科學素質,這樣才能體現(xiàn)化學學科的育人價值,才能全面地體現(xiàn)科學的社會功能和精神功能。

    片段5人教版選修5第54頁“實踐活動”:查閱有關資料,了解酚類廢水的危害和工業(yè)上處理酚類廢水的常用方法, 并把你收集的資料設計成一份保護環(huán)境的宣傳報道。下圖就是學生網上查找的有關處理苯酚廢水的方法和工業(yè)流程。

    蘇霍姆林斯基說過:“在人的心理深處都有一種根深蒂固的需要,這就是希望自己是一個發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者?!比舾赡旰?,學生在課堂所學的具體知識可能會被遺忘,但是化學學科特有的思維習慣、思想方法、嚴謹求實的科學態(tài)度和努力探索的優(yōu)良品質會烙印在學生的腦際,使其受用一生。所以化學教師應該在日常的教學中不斷地培養(yǎng)學生的化學學科素養(yǎng),讓學生真正地“學以致用”。

    參考文獻:

    [1]錢 華.初探核心素養(yǎng)背景下高中化學課堂教學的重構策略[J].中學化學教學參考,2016(13):17-19.

    [2]劉金俠.關于新課標下化學課堂教學的幾點認識[J].學周刊,2012(24).

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