混合教學模式在高職微生物教學中的實踐

摘要：高職微生物的教學過程中，在具體教學策略和方法上雖然有所論述，但是課堂教學中還是存在著很大的經(jīng)驗性、隨意性。本文從高職微生物教學入手，論述如何運用混合教學模式來改善和指導高職微生物的教學。

關鍵詞：混合教學；高職；微生物

《微生物》課程是我校生物制藥技術專業(yè)的一門專業(yè)基礎課程，以培養(yǎng)學生的微生物基礎理論知識和基本操作技術，為后續(xù)的《生物制藥技術》、《分離純化技術》等專業(yè)課程打下堅實基礎。在多年的教學工作中，一直在嘗試尋求適合本校學生的教學模式，把微生物教學與現(xiàn)代教育教學技術相結合，以期培養(yǎng)學生的全面素養(yǎng)、知識和技能。本文試圖探討在高職微生物教學中，如何運用混合教學模式來指導教學。

一、混合教學模式的含義

混合教學模式，從字面理解是幾種不同教學模式混合在一起用于課堂教學。但從更深層次來看包括教師活動和學生活動的混合，課前活動課堂教學課后活動的混合，線上線下活動的混合，傳統(tǒng)教師講授的方式和現(xiàn)代視聽網(wǎng)絡技術的教學方式混合，學生的課堂被動學習與課下的主動學習混合等?；旌辖虒W模式的運用，既能提高學生的課堂參與度和活躍度，又能充分發(fā)揮教師對學生學習情況的把握與監(jiān)控，從而實現(xiàn)既定的教學目標和預期的教學效果。

二、混合教學模式對學習環(huán)境的要求

混合教學模式對學習環(huán)境的要求包括：完善的網(wǎng)絡環(huán)境，豐富的網(wǎng)絡教學資源，多媒體教學設備和具有一定信息技術素養(yǎng)的教師。

現(xiàn)代信息技術的發(fā)展，社會進入到移動互聯(lián)網(wǎng)時代，智能手機在學生中幾乎人手一部，普及率相當高。智能手機的普及為混合教學模式的實施提供了硬件支撐。

我們學校在整個教學區(qū)和辦公區(qū)已經(jīng)實現(xiàn)WIFI全覆蓋，教師和學生分別通過教師工號和學生學號登錄，即可暢游網(wǎng)絡的虛擬世界。無線網(wǎng)絡的全覆蓋為混合教學模式的實施提供了技術支撐。

經(jīng)過幾年的建設，我校擁有豐富的網(wǎng)絡教學資源：國家精品資源共享課程，國家級專業(yè)教學資源庫。2018年推廣使用的智慧課堂，將即時問答、頭腦風暴、隨堂測驗、答疑討論、作業(yè)任務等教學活動融合在一起。本人自2008年以來，以主講教師的身份參加了國家精品資源課程、國家專業(yè)教學資源庫的建設和升級工作，承擔了國家級、省級專業(yè)教學資源庫的子項目課程建設，一直從事專業(yè)課程的理論實訓教學工作，教學經(jīng)驗豐富。

無論從硬件還是軟件，我校均已具備實施混合教學模式所需的環(huán)境條件。

三、微生物混合教學模式實踐

以《細菌的形態(tài)觀察》為例，分析混合教學模式在微生物課程的實踐。

1教學目標

（1）能按照標準操作規(guī)程，獨立完成細菌的革蘭染色

（2）會使用油鏡觀察細菌的形態(tài)

（3）能根據(jù)染色結果判斷是陰性、陽性菌

2 教學環(huán)境

教學做一體化實訓室、校園網(wǎng)絡教學平臺。

3 教學實施

（1）課前 線上完成。在學校的網(wǎng)絡教學資源平臺《微生物》課程中，發(fā)布預習任務：革蘭染色的視頻，要求學生觀看預習并完成預習實訓報告。教師在平臺上可以監(jiān)督學生的預習情況：某學生觀看視頻的時長，有哪些學生觀看了視頻，哪些學生沒有觀看視頻。

（2）課中 為檢驗學生的課前預習情況，以隨堂測驗的形式進行檢查。根據(jù)測驗結果對課程內(nèi)容進行調(diào)節(jié)。大多數(shù)學生已經(jīng)掌握的內(nèi)容，在課堂一筆帶過。大多數(shù)學生容易出錯的內(nèi)容進行重點講解。

實訓操作。通過課前的預習，同學們已經(jīng)了解了細菌形態(tài)觀察的實訓步驟和基本操作。教師針對關鍵和易錯步驟進行示范操作。之后，由學生操作，完成實訓，觀察并記錄細菌的形態(tài)和染色結果。

教師指導。學生的生源復雜，有單招未參加夏考的學生，有春考的學生，有文科學生，有理科學生，導致學生的學習基礎和學習能力差別較大。面對這種情況，在學生操作過程中，教師巡回指導，對不同的學生采取不同的教學方法。針對學習能力較強的學生，在沒有教師指導的情況下也可以獨立完成實訓，這些學生教師可以放手讓他們獨立操作；學習能力稍弱一些的學生，如遇到問題可以隨時打開手機觀看視頻，在視頻的幫助下能獨立完成實訓；對學習能力差的學生，通過視頻觀看也無法完成實訓，可以交由學習能力強的學生進行指導幫助。這樣不僅對學習能力強的學生是一種激勵，可以從幫助他人的過程中獲得成就感和滿足感，也能將教師從繁忙的教學任務中騰出更多的時間去幫助那些無法獨立完成實訓操作的學生。因為有了課前線上的視頻觀看預習，分層次教學才有可能實現(xiàn)。

經(jīng)驗積累與分享。請實訓完成速度快、結果準確的學生，與大家分享革蘭染色的關鍵步驟、注意事項、實訓技巧，以促進同學們的共同進步。通過分享，同學們可以積累更多經(jīng)驗，有助于后面內(nèi)容的學習；通過分享，同學們可以體會到與他人分享的快樂。

（3）課后

完成實訓報告。實訓報告的提交不是紙質(zhì)版而是電子版。以往的實訓報告都是采用紙質(zhì)版，學生上交教師批閱給出評語和成績，然后教學部存檔。學生無法直接看到教師的評語，無法實現(xiàn)學生學習的循環(huán)提升。電子版實訓報告提交到網(wǎng)絡課程里，教師批改完畢學生就可以看到自己的成績和評語。這樣學生可以對自己的實訓過程和結果進行分析總結，找到自己的不足。學生有問題可以在課程平臺發(fā)布帖子，尋求同學或教師的幫助。

學生優(yōu)秀作品展示。從學生提交的實訓報告中，挑取實訓結果好的作品展示在班級群里。

教師的助手。在學生實訓過程中，挑選操作規(guī)范、結果準確、樂于助人的學生，升級為教師的實訓助手。教師助手的工作是協(xié)助教師完成課堂任務。教師助手不僅可以幫助教師能有更多時間照顧到更多學生，而且可以鍛煉學生的綜合素質(zhì)，增加學生的自信心。

在線測試。在線測試的目的在于檢測學生的實訓效果。教師發(fā)布測試時間和要求。在教師設定的時間，學生登錄網(wǎng)絡，進行在線測試，在規(guī)定的時間內(nèi)提交。

為保證在線測試的效果，最好在課程結束當天進行。所謂打鐵要趁熱。

循環(huán)提升。通過在線測試，教師可以了解學生的學習效果，在今后的教學中采取更有效的教學方法，以達到更好的教學效果。

4 教學效果

在2016級藥品生產(chǎn)技術專業(yè)進行了混合教學模式的嘗試。與2015級的學生相比較，微生物的成績有了顯著提高。

從圖中可以看出，2016級90分以上的幾乎占到一半，而2015級90分以上的一個沒有。2015級的分數(shù)集中在60-69分之間。不及格的比例，2016級沒有，2015級占到9%。

分析原因：2015級沒有采用混合教學模式，還是傳統(tǒng)的以教師為中心的教學模式。2015級和2016級的學生生源和學習情況差別不大。2015級沒有在線測試，課前的預習沒有監(jiān)管措施，課堂的教學難以兼顧到每一個學生。因此，混合教學模式的運用對于提高教學效果，活躍課堂氣氛，激發(fā)學生學習興趣，效果顯著。

四、結語

教無定法。課程不同，教學內(nèi)容不同，教師不同，學生不同，時代不同，教學不可能有固定的模式。教師只有以教學理論為指導，結合具體的教學工作實踐，才能從根本上理解混合教學的實質(zhì)，找到適合高職學生的行之有效的教學模式。

在今后的教學中，嘗試在更多的課程教學采用混合教學模式，探索更有效的教學模式融合。

作者簡介：

蘇艷（1971.04-），女，漢族，山東淄博人，九三社員，副教授，博士，主要從事微生物教育教學工作

2017年山東省職業(yè)教育教學改革研究項目，項目編號：2017054