大棚黃瓜栽培嫁接育苗技術(shù)的研究

左克熱克孜·努爾麥麥提

1嫁接前的準(zhǔn)備工作

1.1砧木的選擇

選擇合適的砧木對(duì)提升黃瓜品質(zhì)和口感有極大的影響。以往黃瓜嫁接時(shí)曾選用絲瓜、葫蘆等作為砧木，但是通過(guò)實(shí)際種植經(jīng)驗(yàn)，所得果實(shí)的口感較差。因此，在大棚黃瓜嫁接過(guò)程中，常用來(lái)作為嫁接砧木的品種以黑籽南瓜、荒地甜瓜等為主。

1.2選種及處理

為了確保黃瓜品質(zhì)，對(duì)接穗和砧木的種子性狀都提出了較高要求。黑籽南瓜應(yīng)當(dāng)選擇成熟、飽滿的種子，優(yōu)先選擇表皮顏色黝黑且光亮的種子；黃瓜種子也必須選擇抗病能力和環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)的品種，如粵秀1號(hào)、早青2號(hào)等。選擇好需要栽培的種子后，還需要對(duì)種子進(jìn)行預(yù)處理。主要的處理方式有以下幾種：第一是溫湯消毒，配制濃度10%的鹽水，加熱至50℃，將種子放入鹽水中浸泡，并用玻璃杯不斷攪拌，持續(xù)5-8min；第二是高錳酸鉀消毒，將種子放入濃度為O.5%的高錳酸鉀溶液中，常溫浸泡2h，撈出后用清水沖洗，晾干。這兩種方法都可以有效殺死種子表面的細(xì)菌或病毒。

1.3用具準(zhǔn)備

大棚黃瓜嫁接中使用到的工具主要有刀片、竹簽、嫁接夾三種。刀片選擇市面上比較常見(jiàn)的雙面刀片即可，嫁接時(shí)將其掰成兩半，使用起來(lái)也比較靈活；竹簽是在嫁接過(guò)程中，在砧木上插孔用的。根據(jù)砧木直徑的大小，用刀片將竹簽的一端削尖，形成楔形，方便插入砧木中，但是又不會(huì)對(duì)砧木切口的正常愈合和生長(zhǎng)造成影響。嫁接夾的作用主要是固定接穗和砧木，嫁接夾注意不要夾得過(guò)緊，以防止對(duì)砧木或接穗的生長(zhǎng)造成不利影響。除了上述幾種工具外，近年來(lái)隨著相關(guān)技術(shù)的發(fā)展，尤其是果蔬栽培產(chǎn)業(yè)化的興起，嫁接機(jī)器開(kāi)始得到了推廣應(yīng)用，這種設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)嫁接的高效化和低成本，農(nóng)戶可以根據(jù)需求購(gòu)買使用。

2嫁接方法

2.1插接法

選擇該種嫁接方法時(shí)，先播種黑籽南瓜，間隔1周左右時(shí)間再播種黃瓜。等到南瓜和黃瓜植株均長(zhǎng)出2葉1心時(shí)，選擇健壯的植株進(jìn)行嫁接。首先，將黑籽南瓜植株的頂芽去掉，然后左手輕輕捏住南瓜植株的下胚軸，右手捏住用事先制作好的竹簽，斜下方插入砧木中，插入深度大約在0.3cm。然后用刀片削黃瓜接穗，將黃瓜植株的尖端插入到砧木切口中，并用手輕輕按壓，保證砧木和接穗接口緊密貼合。用嫁接夾進(jìn)行固定，然后將嫁接苗放置到整理好的大棚內(nèi)，用噴霧器進(jìn)行噴霧至土壤濕潤(rùn)，做好保濕、保溫和遮光工作。

2.2靠接法

在種子栽種順序上，靠接法的順序與插接法正好相反，先栽種黃瓜種子，然后等5-7d后在栽種黑籽南瓜種子，兩者的平均莖高幾乎一樣后可以選擇健壯植株進(jìn)行靠接。具體的操作步驟為：先從苗床中起出砧木苗和接穗苗，用消毒的刀片或竹簽切掉南瓜苗的生長(zhǎng)點(diǎn)，在子葉下方0.5-1.0cm處與子葉方向平行的一面用刀片以45°向下削1刀。然后取接穗，在子葉下1.5 cm處與子葉垂直的方向向上以30°斜切1刀，將砧木與接穗的切口相嵌，用手輕輕捏住接口，再用嫁接夾固定接口，使黃瓜子葉高于南瓜子葉成“十”字狀?？拷雍煤?，立即把苗栽到營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，并放人事先預(yù)備好的拱棚內(nèi)，在嫁接10-15 d成活后及時(shí)解除包扎物，并用刀片切斷接穗根系，斷根后應(yīng)降溫?zé)捗?，培養(yǎng)壯苗

2.3劈接法

劈接法對(duì)砧木和接穗植株的生長(zhǎng)情況有較高要求，選取健壯的黑籽南瓜和黃瓜植株，砧木除去生長(zhǎng)點(diǎn)及心葉，在兩子葉中間垂直向下切削8-10mm長(zhǎng)的裂口；接穗子葉下約厘米處用刀片在幼莖兩側(cè)將其削成8-10mm長(zhǎng)的雙面楔形，把接穗雙楔面對(duì)準(zhǔn)砧木接口輕輕插入，使切口貼合緊密，嫁接夾固定。

3嫁接苗管理

砧木和接穗嫁接完成后，大棚管理人員還要對(duì)嫁接苗進(jìn)行精心的養(yǎng)護(hù)和管理，以保證砧木和接穗盡快融為一體。主要的管理工作包括：（1）溫度管理。大棚黃瓜嫁接后，白天需要保持棚內(nèi)溫度在22-25℃之間，溫度過(guò)高則容易造成嫁接苗失水，溫度過(guò)低則影響嫁接苗的生長(zhǎng)。大約經(jīng)過(guò)4d后，管理人員觀察大棚內(nèi)嫁接苗的平均生長(zhǎng)情況，如果砧木和接穗融合較好，可以在上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)之間開(kāi)棚通風(fēng)，夜間大棚內(nèi)部溫度不得低于15℃。（2）濕度管理。嫁接后的5d內(nèi)棚內(nèi)相對(duì)濕度需要控制在70%-90%之間，午后植物蒸騰作用旺盛，可以適當(dāng)進(jìn)行遮陽(yáng)。5d后要逐漸降低棚內(nèi)濕度，控制在40%-60%之間即可。（3）通風(fēng)管理。嫁接4d后，可以根據(jù)棚內(nèi)實(shí)際情況進(jìn)行通風(fēng)，通風(fēng)面積先小后大，大約在嫁接lOd后完全開(kāi)棚通風(fēng)。但是也要注意觀察嫁接苗的長(zhǎng)勢(shì)情況，如果出現(xiàn)萎蔫應(yīng)及時(shí)遮陽(yáng)，并視土壤情況決定是否補(bǔ)水。

經(jīng)過(guò)嫁接后的黃瓜具有耐低溫、耐旱澇、根系發(fā)達(dá)、結(jié)瓜穩(wěn)定等優(yōu)勢(shì)，對(duì)于提高大棚黃瓜栽培產(chǎn)量和質(zhì)量有良好效果。農(nóng)戶要熟練掌握大棚黃瓜栽培嫁接育苗技術(shù)，充分發(fā)揮嫁接技術(shù)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)黃瓜種植經(jīng)濟(jì)效益的提升。