運(yùn)營管理教學(xué)中體驗(yàn)式培訓(xùn)的應(yīng)用

摘要：體驗(yàn)式培訓(xùn)為運(yùn)營管理課程教學(xué)目的、教學(xué)思路與方法、教學(xué)技能提供了創(chuàng)新性思維，對提升運(yùn)營管理課程教學(xué)質(zhì)量和啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新能力具有十分重要的作用。

關(guān)鍵詞：體驗(yàn)式培訓(xùn)；運(yùn)營管理；課程教學(xué)

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）25-0167-02

教學(xué)方式方法的革新，是教育教學(xué)改革和教學(xué)質(zhì)量提升的重要內(nèi)涵。運(yùn)營管理作為管理學(xué)科主要課程，注重理論和實(shí)踐的高度融合，強(qiáng)調(diào)情景實(shí)踐中的思考和實(shí)踐[1]。已有研究從知識轉(zhuǎn)移、翻轉(zhuǎn)課堂、多元智能培養(yǎng)等視角對運(yùn)營管理課程教學(xué)提出了實(shí)踐建議[2-4]。這些都對高職院校運(yùn)營管理課程建設(shè)和改革起到了啟示作用，也對教師技能提出了提升要求。體驗(yàn)式培訓(xùn)是受教育者在教師指導(dǎo)下通過真實(shí)或模擬情景體驗(yàn)、充分交流與適時(shí)反思，從而提升學(xué)識認(rèn)知，增強(qiáng)實(shí)踐分析和操作能力的一種培訓(xùn)方式[5][6]。在教學(xué)中，能夠整合學(xué)生智力、情緒和行為多個(gè)方面的因素，帶領(lǐng)學(xué)生對實(shí)際情景的理論反思和技能訓(xùn)練。

一、運(yùn)營管理教學(xué)新常態(tài)

運(yùn)營管理通常是管理學(xué)專業(yè)所設(shè)的一門專業(yè)必修課。該課程從理論和實(shí)踐兩方面系統(tǒng)地傳授制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的作業(yè)運(yùn)營管理理論知識，以及運(yùn)營管理技術(shù)等方面的知識和技能，是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程。由于計(jì)算機(jī)科學(xué)和多媒體技術(shù)的飛速發(fā)展，運(yùn)營管理課程在授課內(nèi)容、授課方式、評教體系等方面，有了較大的變化：

1.課程教學(xué)定位從企業(yè)生產(chǎn)制造運(yùn)營轉(zhuǎn)向互聯(lián)網(wǎng)和現(xiàn)代服務(wù)運(yùn)營。隨著我國產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)的不斷優(yōu)化調(diào)整，第三產(chǎn)業(yè)所占比重逐漸提升，阿里巴巴、京東、百度引領(lǐng)的“BAT”電商模式、摩拜單車、OFO等新興的共享經(jīng)濟(jì)模式，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的焦點(diǎn)。很多高校的運(yùn)營管理課程從傳統(tǒng)的運(yùn)作管理，逐漸轉(zhuǎn)向互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營和現(xiàn)代服務(wù)運(yùn)行。這就意味著，課程內(nèi)容變化需要革新教學(xué)方法，更好地應(yīng)對互聯(lián)網(wǎng)和現(xiàn)代服務(wù)運(yùn)營。

2.翻轉(zhuǎn)課堂、云課堂等形式的運(yùn)用對學(xué)生課堂體驗(yàn)提出了更高的要求。多媒體技術(shù)和各類教學(xué)軟件的介入，使得教師能方便地調(diào)度各類資源，把傳統(tǒng)理論和概念講授時(shí)間設(shè)置于課下，讓學(xué)生利用視頻、博客、電子書等形式自行學(xué)習(xí)，課堂上有更多時(shí)間進(jìn)行分析、討論和模擬，教師可以在云平臺(tái)發(fā)布案例、討論話題或者作業(yè)，大大簡化了紙質(zhì)教學(xué)的流程。但是，缺乏實(shí)時(shí)互動(dòng)也是新興教學(xué)形式的爭議之處。運(yùn)營管理的教學(xué)需要引入體驗(yàn)形式培養(yǎng)學(xué)生的開創(chuàng)性思維能力、判斷決策能力，以及靈活運(yùn)用各方面知識分析問題、解決問題的能力。

3.課程評教體系已由理論知識考察轉(zhuǎn)向?qū)嵺`操作能力評價(jià)?，F(xiàn)代教育理念以提升學(xué)生的綜合能力和全方位素質(zhì)為核心。理論知識考卷很難評測運(yùn)營管理課程學(xué)習(xí)的成效，盡管引入實(shí)驗(yàn)課程配合理論教學(xué)，但是由于教學(xué)內(nèi)容比例較小和考核方式固化，仍然不能達(dá)到較好的考評效果，需要實(shí)踐操作、情景模擬、決策方案等多樣性的考評。

二、體驗(yàn)式培訓(xùn)教學(xué)的意義

體驗(yàn)式培訓(xùn)教學(xué)為運(yùn)營管理課程教學(xué)目的、教學(xué)思路與方法、教師技能都提供了創(chuàng)新性思維。體驗(yàn)式培訓(xùn)有一套完整的操作體系[6]，包括：訓(xùn)前分析、培訓(xùn)設(shè)計(jì)、場景布置、挑戰(zhàn)體驗(yàn)、引導(dǎo)總結(jié)、提升心智、改變行為。映射到運(yùn)營管理課程教學(xué)中，可以綜合講授法、演示法、案例法、研討法、視聽法、模擬法、角色演練法等，在授課過程中根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和實(shí)際場景的不同，切換情景與教學(xué)法，達(dá)到實(shí)踐鍛煉的目的。體驗(yàn)式培訓(xùn)教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生從真實(shí)或模擬環(huán)境中，提煉知識作用點(diǎn)與應(yīng)用路徑，促進(jìn)學(xué)生獲取新知識、新技能，并對理論知識的實(shí)踐運(yùn)用產(chǎn)生新的態(tài)度。這類教學(xué)充滿挑戰(zhàn)性，適合學(xué)生單人或分組參與。體驗(yàn)式培訓(xùn)教學(xué)也要求教師不但要具備傳授理論知識的學(xué)識基礎(chǔ)，也應(yīng)該不斷參與課程相關(guān)的企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目，特別是O2O、互聯(lián)網(wǎng)+運(yùn)營項(xiàng)目，將企業(yè)運(yùn)營決策中的實(shí)際問題，轉(zhuǎn)變成課程學(xué)習(xí)的科學(xué)問題；將企業(yè)運(yùn)營決策過程，設(shè)計(jì)成知識傳授的教學(xué)情景；將企業(yè)運(yùn)營決策結(jié)果，作為實(shí)踐操作的考評。教師既是傳授知識的傳道者，也是參與實(shí)際決策的解惑者。體驗(yàn)式培訓(xùn)對構(gòu)建情景的要求，能夠盡可能調(diào)動(dòng)教師對課程內(nèi)容再設(shè)計(jì)的積極性，也能夠?yàn)閷W(xué)生從實(shí)操性方面加深對課程的理解，為專業(yè)實(shí)習(xí)和未來工作提供助力。良好的情景構(gòu)建離不開師生的相互配合，這種課下互動(dòng)的內(nèi)在需求，提升了師生友誼和課程認(rèn)知的共性，這些無不有助于運(yùn)營管理理論和知識的接受、消化和吸收。

體驗(yàn)式培訓(xùn)亦可結(jié)合新興的教學(xué)方法綜合運(yùn)用，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)、仿真模擬教學(xué)、游戲娛樂教學(xué)等，這些教學(xué)方式對情景體驗(yàn)和培訓(xùn)互動(dòng)都具有良好的促進(jìn)作用。因此，體驗(yàn)式教學(xué)為高校課程教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式和教學(xué)效果的創(chuàng)新提供了啟示。

三、體驗(yàn)式培訓(xùn)在運(yùn)營管理教學(xué)中的應(yīng)用

體驗(yàn)式培訓(xùn)在運(yùn)營管理教學(xué)中的應(yīng)用，可以從教師素質(zhì)鍛煉、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、課前準(zhǔn)備工作、課上實(shí)施演練、教學(xué)效果評價(jià)五個(gè)方面開展。

1.教師在授課之前應(yīng)該參與運(yùn)營管理學(xué)術(shù)類和實(shí)踐類的項(xiàng)目，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并提取能夠?yàn)轶w驗(yàn)式培訓(xùn)教學(xué)提供素材的資料，記錄項(xiàng)目中運(yùn)營環(huán)境、決策過程和決策結(jié)果，并理清運(yùn)營決策背后的管理學(xué)知識體系，撰寫教學(xué)提綱，制作教學(xué)知識卡（記載運(yùn)營實(shí)踐操作背景、理論、技能的教學(xué)卡片），為教學(xué)奠定基礎(chǔ)。

2.教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)要圍繞學(xué)生體驗(yàn)為核心，分為三個(gè)部分：第一部分是專業(yè)理論知識，這部分可以在翻轉(zhuǎn)課堂模式下要求學(xué)生自學(xué)，也可以課堂少量時(shí)間進(jìn)行講解；第二部分是課程演練，通過還原情景和現(xiàn)場演練，達(dá)到體驗(yàn)式培訓(xùn)教學(xué)的目的；第三部分是提煉升華，由教師引導(dǎo)學(xué)生在體驗(yàn)過程中提升管理認(rèn)知，歸納運(yùn)營決策技術(shù)路線并預(yù)測結(jié)果。

3.上課前教師要明確體驗(yàn)?zāi)康?，召集幾名學(xué)生（一般為課程小組組長），介紹體驗(yàn)式培訓(xùn)背景和教學(xué)目的，聽取學(xué)生對體驗(yàn)的需求和認(rèn)知誤區(qū)，適應(yīng)性修正教學(xué)內(nèi)容。然后，規(guī)劃還原情景的步驟，準(zhǔn)備相關(guān)教學(xué)道具，設(shè)計(jì)角色（如項(xiàng)目發(fā)起人、項(xiàng)目經(jīng)理、運(yùn)營總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、人力總監(jiān)等）。還要制作體驗(yàn)卡，記錄體驗(yàn)過程和心得體會(huì)，為知識提煉升華做準(zhǔn)備。

4.課堂演練過程要發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)體驗(yàn)的優(yōu)勢，教師只是體驗(yàn)的引導(dǎo)者。教學(xué)體驗(yàn)卡同時(shí)發(fā)給學(xué)生，在課堂演練時(shí)對每一個(gè)決策方案的背景、思考方式、理論參考、具體步驟、工具使用等進(jìn)行記錄。教學(xué)過程要注意分組進(jìn)行、學(xué)生自由發(fā)揮、教師觀摩記錄、選擇典型小組展示、適時(shí)評價(jià)講解和拋出討論話題。評價(jià)時(shí)可以將教師的教學(xué)知識卡和學(xué)生的教學(xué)體驗(yàn)卡對比進(jìn)行分析，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)營決策過程的科學(xué)性和正確性。

5.體驗(yàn)式教學(xué)效果的評價(jià)要結(jié)合“知識+實(shí)踐+創(chuàng)新”，理論考察不超過三分之一，重在實(shí)踐技能訓(xùn)練，考察學(xué)生運(yùn)營管理決策過程中的理論應(yīng)用、方法選擇、結(jié)果預(yù)測和實(shí)施過程合理性，此外，還要將善于思考、有突破性思維并在運(yùn)營決策中有創(chuàng)新設(shè)想并積極嘗試的過程納入考評體系。

四、結(jié)束語

體驗(yàn)式培訓(xùn)教學(xué)在運(yùn)營管理課程教學(xué)中的應(yīng)用，是該課程新常態(tài)下多種教學(xué)技術(shù)支撐的有益嘗試。在教學(xué)過程中既利用體驗(yàn)讓學(xué)生在實(shí)踐情景中得到訓(xùn)練，又通過培訓(xùn)帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行知識升華，使運(yùn)營管理課程的理論學(xué)習(xí)簡易化、生動(dòng)化和趣味化，也能有益于教師自身專業(yè)素質(zhì)的提升。

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