文/ 雨凡
生活富裕起來的國人,這些年開始注重保健養(yǎng)生,希冀健康長壽。于是乎,為了滿足國人的需求,各種保健養(yǎng)生的大講堂應(yīng)運(yùn)而生。
然而,“保健養(yǎng)生大師”各式各樣的說法,讓國人聽后心生疑團(tuán):我們到底該聽誰的?
按照“保健養(yǎng)生大師”的說法,要想健康長壽,必須做到三點(diǎn):合理飲食、適量運(yùn)動(dòng)、健康心態(tài)。這三個(gè)基本原則沒有問題,只是在“合理飲食”吃什么最健康、最保健、最有效這一環(huán)節(jié),各有各的說法,讓國人聽后有點(diǎn)丈二和尚摸不著頭腦。
前些年,有專家說,做米飯?zhí)悦讜r(shí),不能淘次數(shù)太多,否則米中的營養(yǎng)成分會(huì)流失掉。
不久又有人站出來說,淘大米就要淘得干凈一點(diǎn),否則致癌物就容易留在米里。
最近又有人站出來說,“谷”物類的東西不能淘得太干凈,因?yàn)槔锩婧写罅康木S生素B2,這是人體每天都需要補(bǔ)充的營養(yǎng)成分,國際衛(wèi)生組織已經(jīng)證實(shí)了這種說法。
不知是否還會(huì)有人提出來新的說法。
前些年,有保健專家說,糖尿病患者可以多吃南瓜,南瓜中的特殊成分有很好的降糖作用。
不久有人站出來說,南瓜中含有大量糖分,糖尿病患者怎么可以多吃南瓜呢?
近兩年,喝“酵素”風(fēng)行一時(shí)。有保健專家說,喝“酵素”有排毒養(yǎng)顏、消化吸收、降血壓、降血脂、降血糖、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、抗衰老等等多種益處,保健養(yǎng)生的效果十分明顯。
很快就有人站出來說,“酵素”只能起到幫助消化的作用,并沒有其他的養(yǎng)生作用。
有朋友這兩年堅(jiān)持喝“酵素”,被問及效果,他這樣回答:不敢說有多大的效果,反正是水果、蔬菜發(fā)酵過的液體,肯定是喝不壞的。不過他老爸喝過之后,從另一個(gè)層面說明了一個(gè)問題:保健養(yǎng)生,心態(tài)很重要,精神作用很重要。因?yàn)槔先藞?jiān)信,堅(jiān)持喝“酵素”必有成效。一年后,他血栓之后走路歪斜的現(xiàn)象有明顯改觀。其實(shí)朋友知道,這是精神因素發(fā)生了很大的作用。
聽完這個(gè)故事后不久,有朋友通過微信發(fā)來一條信息,說是國際養(yǎng)生專家經(jīng)過多年的跟蹤調(diào)查和研究后得出結(jié)論:要想健康長壽,合理飲食固然重要,適量運(yùn)動(dòng)亦不可缺,但起決定作用的還是心理狀態(tài)??赐赀@條信息,我堅(jiān)信這個(gè)結(jié)論可以給大眾正確的引導(dǎo):如果心理狀態(tài)有問題,所有的保健作用都會(huì)半途而廢。如果生活在郁悶不樂、焦慮恐慌、欲望無度、嗔恚無休的日子里,即使有保健養(yǎng)生的健康食品和醫(yī)藥良方,要想達(dá)到保健養(yǎng)生的成效,其收效也一定甚微。因此可以這樣說,心態(tài)平和是保健的基石中最重要的第一塊基石。
細(xì)細(xì)品來,保健養(yǎng)生和儒釋道所講的修心養(yǎng)性是一回事。保健養(yǎng)生的過程,就包含在修心養(yǎng)性的過程里。關(guān)于保健養(yǎng)生,古圣先賢在很早以前已經(jīng)說得非常透徹,只是現(xiàn)代人受了太多的物質(zhì)利益誘惑,沒有很好地領(lǐng)悟和挖掘。道家的《文子》中這樣說道:“治身,太上養(yǎng)神,其次養(yǎng)形。身清意平,百節(jié)皆寧,養(yǎng)生之本也;肥肌膚,充腹腸,開欲,養(yǎng)生之末也?!币馑际钦f,養(yǎng)生的方法最上乘的在于修養(yǎng)精神,其次才是保養(yǎng)身體。神氣清朗,心念平和,自然全身安寧,這是養(yǎng)生的根本道理;若肥美外形,填滿腸肚,過度滿足嗜好和欲望,只是于養(yǎng)生無多大關(guān)系的枝末小節(jié)。古人還總結(jié)道:“和神氣,懲思慮,避風(fēng)濕,節(jié)飲食,適嗜欲,此壽考之方也?!币馑际钦f,調(diào)和精神氣息,克制憂慮,避免風(fēng)濕邪氣的侵入,節(jié)制飲食,適當(dāng)控制嗜好欲望,這些才是長壽的良方。