積石山縣油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益和制約因素及對(duì)策分析

喬忠武

摘 要：調(diào)查分析了積石山縣油菜產(chǎn)業(yè)基本概況、效益比較分析和制約因素，提出了加大油菜產(chǎn)業(yè)扶持力度、大力推廣雙低高產(chǎn)油菜品種、認(rèn)真落實(shí)油菜配套技術(shù)、大力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等對(duì)策。

關(guān)鍵詞：油菜產(chǎn)業(yè)；概況；效益比較；制約因素；對(duì)策

中圖分類號(hào)：F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233147

積石山縣位于臨夏州西北部，是黃土高原向青藏高原的過渡地帶。積石山縣總面積90997hm2，積石山縣耕地面積1.83萬hm2，境內(nèi)冬春干燥，夏秋濕潤(rùn)，年降水量467～734mm。積石山縣是一個(gè)以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)縣，油菜是積石山縣主要的油料類經(jīng)濟(jì)作物。雖然積石山縣種植面積從2006年的0.2萬hm2，增加到2016年的0.49萬hm2，但是積石山縣油菜單產(chǎn)低，品種老化、效益差，仍然是積石山縣必須面對(duì)的客觀事實(shí)。

1 油菜生產(chǎn)效益對(duì)比分析

1.1 油菜與其他作物的效益比較

以2016年積石山縣種植馬鈴薯、小麥相比，種植油菜雖然投入較少（物化成本120元，勞力工資300元，）但產(chǎn)量也低（高產(chǎn)條件下油菜籽190kg，一般產(chǎn)125kg/667m2），但是油菜價(jià)格也不穩(wěn)定，（價(jià)格高時(shí)1.4元/kg，低時(shí)1.1元/kg）一般產(chǎn)100kg/667m2以上才會(huì)有盈利。而馬鈴薯、蔬菜的效益是種植油菜的20倍、30倍，有比較就會(huì)有選擇，但是油菜生產(chǎn)的低產(chǎn)量、低效益卻無法充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性。

1.2 油菜與外出務(wù)工效益比較

按照積石山縣的耕作條件和自然資源條件，每戶最多種植0.33～0.4hm2油菜，多采用人工管理和小型機(jī)械作業(yè)相結(jié)合的方式，但是費(fèi)工費(fèi)時(shí)、效率低下，5個(gè)多月的生產(chǎn)周期，再加上人工費(fèi)用和成本，每戶純收入最多不足2000元，而農(nóng)民外出打工每天可少掙80元，一個(gè)青壯年勞力打工1、2個(gè)月就能掙到務(wù)農(nóng)一年的收入，很多年輕人不愿從事務(wù)農(nóng)，只有剩下走不出去的老弱病殘?jiān)诩夜芾磙r(nóng)田，因此，農(nóng)民種植油菜的積極性難以提高。

2 制約油菜生產(chǎn)和效益提高的主要因素

2.1 品種推廣緩慢

雖然近年來積石山縣大力推廣“雙低”雜交油菜，但是仍然以青雜3號(hào)、青雜5號(hào)、冠油雜701等老舊品種為主，再加上當(dāng)?shù)剞r(nóng)民傳統(tǒng)的種植習(xí)慣，雖然市場(chǎng)上有青雜9號(hào)、青雜11號(hào)、青雜12號(hào)、慶油系列品種等高產(chǎn)高抗性的新品種，但是群眾接受程度緩慢，認(rèn)知度比較低，推廣難度大。

2.2 油菜種植機(jī)械化程度低

積石山縣油菜生產(chǎn)仍采用以人工為主的生產(chǎn)方式，從種、施肥、育苗、除草直至收獲、干燥全靠人工作業(yè)。農(nóng)業(yè)機(jī)械化在油菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)空白和斷鏈，在整個(gè)生產(chǎn)過程中，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)成本高。種植效益低，高強(qiáng)度的體力勞動(dòng)、以及收獲季節(jié)氣候陰雨連綿造成的霉變損失，直接影響農(nóng)民種植的積極性。

3 加快發(fā)展油菜生產(chǎn)的對(duì)策

3.1 加大油菜產(chǎn)業(yè)扶持力度

積石山縣是油菜最適宜的種植地區(qū)之一。因此，要大力發(fā)揮實(shí)施油料高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)和油料大縣獎(jiǎng)補(bǔ)的政策優(yōu)勢(shì)，政府要通過加大免費(fèi)發(fā)放優(yōu)質(zhì)種子、配套地膜、小型配套機(jī)械的力度以及給農(nóng)戶直接補(bǔ)貼資金等多種方式方法，努力擴(kuò)大積石山縣油菜種植面積，提高單產(chǎn)，另外，政府要加大積極爭(zhēng)取甘肅省上油菜項(xiàng)目和扶持政策的力度，使油菜產(chǎn)業(yè)真正成為積石山縣農(nóng)民脫貧致富的特色支柱產(chǎn)業(yè)之一。

3.2 大力推廣雙低高產(chǎn)油菜品種

多年來，積石山縣一直是以青雜3號(hào)、青雜5號(hào)為代表的老舊品種為主，多年養(yǎng)成的農(nóng)戶種植習(xí)慣和種植模式難以短時(shí)間內(nèi)得到有效改變，當(dāng)務(wù)之急是要引進(jìn)和示范推廣一批增產(chǎn)潛力大、抗性強(qiáng)、高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)適宜本地區(qū)氣候特點(diǎn)的品種填補(bǔ)品種，發(fā)揮示范基地的示范推廣效應(yīng)，每年組織科技示范戶和種植大戶在示范田觀摩2～3次，通科技示范戶和種植大戶的示范引領(lǐng)作用，彌補(bǔ)新品種上面的斷鏈和缺失。爭(zhēng)取用2～3a的時(shí)間來完成品種的更新?lián)Q代，基本實(shí)現(xiàn)積石山縣雙低雜交油菜新品種全覆蓋。

3.3 認(rèn)真落實(shí)油菜配套技術(shù)

雖然膜側(cè)油菜技術(shù)在積石山縣已經(jīng)推廣了十年之久，但由于積石山縣的實(shí)際縣情和群眾認(rèn)識(shí)問題，好多農(nóng)民還不能熟練掌握這項(xiàng)油菜增產(chǎn)技術(shù)，好多膜側(cè)機(jī)不會(huì)調(diào)、不會(huì)用，導(dǎo)致“能修的不能修，能用的湊合用、用不來的村委（農(nóng)戶家）放”造成很多機(jī)械資源的浪費(fèi)，另外在大力推廣的同時(shí)，結(jié)合技術(shù)人員包鄉(xiāng)、包村、包戶的“三包”科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，將化學(xué)除草、增施微費(fèi)、配方施肥、病蟲害綜合防治技術(shù)的應(yīng)用等相關(guān)的油菜配套技術(shù)落實(shí)到位，實(shí)現(xiàn)良種、良法配套推廣。不斷提高農(nóng)業(yè)增產(chǎn)技術(shù)覆蓋率，挖掘增產(chǎn)潛力，提高油菜的單產(chǎn)水平。

3.4 大力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

充分利用現(xiàn)有農(nóng)民專業(yè)合作社和土地流轉(zhuǎn)的政策優(yōu)勢(shì)，幫助企業(yè)和家庭農(nóng)場(chǎng)建立優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)基地采取“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一配方施肥、統(tǒng)一病蟲害防治”的形式，完善公司與農(nóng)戶信息利益共享機(jī)制，構(gòu)建油菜可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化模式，真正形成“綠色、環(huán)?！逼放菩?yīng)，為積石山縣廣大農(nóng)民群眾致富奔小康增磚添瓦。

參考文獻(xiàn)

[1]楊祁峰，陳其鮮.甘肅省油菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展思路[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2007（7）：36-38.