青禾
縱觀歷史,中國(guó)人對(duì)于茶的依賴貫穿始終,且不說(shuō)將茶分享到列國(guó)的大度,國(guó)人自己將對(duì)茶的熱愛也在各種文學(xué)體裁中表現(xiàn)得淋漓盡致。詩(shī)詞便可見一斑。
“被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當(dāng)時(shí)只道是尋常?!币淮抛蛹{蘭容若取了李清照夫婦“賭書潑茶”的典故,來(lái)懷念自己與妻子間的深情,讀來(lái)令人感傷。茶在此詞、此典故中也成為一個(gè)風(fēng)雅的意向,成了古往今來(lái)情侶、愛人間表情達(dá)意的寄托。
“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。”冬夜里來(lái)了客人,許是家中無(wú)酒,便以茶當(dāng)酒,也無(wú)可惜,甚是雅致,看那水在壺中翻滾,爐火通紅的場(chǎng)景也十分可觀呢!寒冬,入夜,訪客,煮茶,此情此景,還有梅花添香,一切都顯得那么慵懶而舒適,與客人高談闊論,共飲清茶幾杯,細(xì)嗅梅花芬芳,斜倚矮塌,溫暖安心。
“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一碗,寄與愛茶人?!边@是一首寫給愛茶人的詩(shī),白居易給眾人展現(xiàn)了一個(gè)有聲有色的場(chǎng)景,可聽泠泠水聲,可見煎煮茶沫,還可品他遞來(lái)的那一碗香茗,可不是正與香山居士品茶論詩(shī)嗎?直白的語(yǔ)氣,將品茶寫得簡(jiǎn)潔明了,又不失情趣,就像是詩(shī)人于路邊設(shè)攤,誰(shuí)若有興趣,便可坐下得一碗茶,到底是詩(shī)魔,喝茶也喝得這般隨性。
“酒困路長(zhǎng)惟欲睡,日高人渴漫思茶。敲門試問(wèn)野人家。”給茶賦予了太多感情色彩,倒忘了它的本真。文人雅士將茶寫得極盡風(fēng)雅,卻總?cè)珏\上添花,而我們耿直的東坡居士就將茶的“雪中送炭”寫了出來(lái),“日高人渴”,只希望有一杯茶水,能夠解解口中燥熱。
“老去逢春如病酒,唯有,茶甌香篆小簾櫳?!蹦昀象w弱,遇春風(fēng)也沒(méi)那種閑情逸致去踏青了,只有茶一盞,仍然伴著這枯木般的身體,不離不棄。年少時(shí)好酒,年長(zhǎng)了卻更加依戀茶了。
茶,可寄情人之思,可待友人小聚,可系生人相見;可獨(dú)品,可共飲。茶作為各種寄托,代表詩(shī)人的情緒,由他們隨意發(fā)揮。有時(shí)是樂(lè)事之象,有時(shí)是悲傷之表,有時(shí)也是寂寞之嘆??杉幢阗x予再多感情色彩,茶仍然是清泠泠一杯,在那里,任由人創(chuàng)作,添上個(gè)人感情,再出現(xiàn)在各種場(chǎng)合。
觀古今詩(shī)詞,可見詩(shī)人詞人們常以茶來(lái)表達(dá)心情,茶心,乃是作者之心;茶心,也是各自的心境。品茶,也需感悟,菜在各種情景下勾出品茶人千絲萬(wàn)縷的心緒,皆是品茶人心有所系罷了。
各位看官,茶已煎好,靜待客至。