復(fù)合螺旋藻多糖降血脂作用研究

黑立新 唐超 王清吉

摘要?[目的] 探討復(fù)合螺旋藻多糖對高血脂小鼠的影響。[方法] 螺旋藻多糖（PSP）與銀杏葉提取物（GBE）按照不同比例復(fù)合灌胃高血脂小鼠，30 d 后測量小鼠的TC、TG、HDL-C、L DL-C，并計算動脈硬化指數(shù)AI。[結(jié)果] 中劑量復(fù)合組 PSP與GBE按照1∶2 復(fù)合降血脂效果最好，與模型組相比TC降低53.00%，TG降低67.2%，LDL降低55.96%，AI降低91.79%。[結(jié)論] 復(fù)合螺旋藻多糖具有降血脂的功效，為高血脂的治療奠定了基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞?螺旋藻多糖;銀杏葉提取物;降血脂

中圖分類號?S-3文獻(xiàn)標(biāo)識碼?A文章編號?0517-6611（2018）35-0001-03

螺旋藻多糖（Polysaccharide of Spirulina，PSP）是從螺旋藻中提取的一種無毒的天然產(chǎn)物，具有多種生物學(xué)活性。近年來研究表明，螺旋藻多糖因其參加了細(xì)胞多種生命現(xiàn)象的調(diào)節(jié)作用，具有降血糖[1]、降血脂[2]、抗氧化、抗疲勞[3]、抑制腫瘤生長[4]等功效。銀杏（Ginkgo biloba L.）葉提取物（GBE）為含有甙和酚羥基結(jié)構(gòu)的銀杏黃酮和銀杏內(nèi)酯，研究發(fā)現(xiàn)銀杏葉提取物對高血脂大鼠具有軟化血管以及明顯的降血脂作用[5-6]。鑒于此，筆者將螺旋藻多糖與銀杏葉提取物按照不同的劑量進(jìn)行復(fù)合，觀察復(fù)合制劑對高血脂小鼠的降血脂作用。

1?材料與方法

1.1?材料與儀器

螺旋藻多糖（實驗室自提）;銀杏葉提取物（實驗室自提）;陽性對照組灌服藥物為血脂康（市售）;總膽固醇試劑盒 （南京建成生物工程研究所）;甘油三酯試劑盒 （南京建成生物工程研究所）;高密度脂蛋白膽固醇試劑盒（南京建成生物工程研究所）;低密度脂蛋白膽固醇試劑盒（南京建成生物工程研究所）。

1.2?試驗動物?昆明種小白鼠，體重20～25 g，雄性，SPF級。

1.3?劑量及復(fù)合配比設(shè)計

按照表1的用量稱取藥品溶于12.5 mL生理鹽水中，再加等體積1%CMC混合，超聲波細(xì)胞粉碎機(jī)混勻5 min。陽性對照組每只小鼠灌服量為200 mg/（kg·d）;高劑量組每只小鼠灌服量為200 mg/（kg·d）;中劑量組每只小鼠灌服量為100 mg/（kg·d）;低劑量組每只小鼠灌服量為50 mg/（kg·d）。

1.4?試驗方法

1.4.1?高脂飼料的制備。

按照10.0%、10.0%、1.0%、0.2%、78.8%的比例分別稱取豬油、蛋黃粉、膽固醇、膽酸鈉和基礎(chǔ)飼料，混合均勻后，用塑料注射器制成條狀飼料，然后放入烘箱烘干即可。

1.4.2?試驗小鼠分組及指標(biāo)的測定。

選擇正常小鼠按照體重隨機(jī)分組，每組10只，其中空白組給予普通飼料，其他組給予高脂飼料。空白對照組與模型組每天灌服等體積的藥液，其他各組按照體重給藥，連續(xù)灌胃30 d。然后各組禁食不禁水5 h后，眼眶采血，嚴(yán)格按照試劑盒說明書測定血清總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白，并計算動脈硬化指數(shù)。

1.4.3?統(tǒng)計學(xué)方法。試驗數(shù)據(jù)均采用SPSS 13.0軟件進(jìn)行單因素方差分析（LSD）。

2?結(jié)果與分析

2.1?復(fù)合螺旋藻多糖對高血脂小鼠血清總膽固醇的影響

由表2可知，中劑量組對TC含量的影響最明顯，PSP∶GBE=1∶2時，TC含量降低最為明顯，與模型組相比降低52.93%;高劑量PSP∶GBE=1∶2組，TC含量僅高于中劑量1∶2組。

2.2?復(fù)合螺旋藻多糖對高血脂小鼠血清甘油三酯的影響

由表3可以看出，模型組與空白組相比，模型組的TG含量升高了245.02%，說明高血脂模型造模成功，經(jīng)過灌胃供試藥物30 d之后，與模型組相比，陽性對照組的TG含量降低了67.45%（P<0.01），復(fù)合劑量組中中劑量PSP∶GBE=1∶2的TG含量降低的最大，為67.25%（P<0.01），與陽性對照組最為接近。在單一劑量組中，中劑量銀杏黃酮組對TG含量的影響較大為53.70%（P<0.01）。從總體趨勢來看，復(fù)合組PSP∶GBE=1∶2時對TG含量的影響最明顯，以中劑量組效果最佳。

2.3?復(fù)合螺旋藻多糖對高血脂小鼠高密度脂蛋白的影響

高密度脂蛋白是逆向轉(zhuǎn)運的內(nèi)源性膽固醇酯，將其運入肝臟，再清除出血液。高密度脂蛋白越低越容易引起冠心病以及心腦血管疾病。由表4可知，與空白對照組相比，模型組的HDL-C的含量降低了40.39%，說明造模成功。陽性對照組與模型組相比HDL-C的含量升高了90.51%（P<0.01）。在給藥組中，中劑量組分對HDL-C的影響最為明顯，其中中劑量PSP∶GBE=2∶1時效果最佳（P<0.01），高劑量組的效果略好于低劑量組。

2.4?復(fù)合螺旋藻多糖對高血脂小鼠血清低密度脂蛋白的影響

低密度脂蛋白 （LDL）主要負(fù)責(zé)在血液內(nèi)運載脂肪酸分子至全身供細(xì)胞使用。由于低密度脂蛋白將膽固醇運送至動脈，過高水平的低密度脂蛋白會造成動脈硬化及心肌梗死、中風(fēng)及周圍動脈疾病。由表5可知，模型組與空白組相比LDL的含量升高了195.34%，表明高脂飼料對LDL產(chǎn)生了明顯的影響。給藥組與模型組相比，陽性對照組降低LDL的效果最好，為62.85%（P<0.01），在復(fù)合螺旋藻多糖的試驗中，中劑量對LDL的影響最大，其中PSP∶GBE=1∶2時的效果最佳，為55.96%（P<0.01），高劑量組對LDL的效果比低劑量組要明顯。

2.5?復(fù)合螺旋藻多糖對高血脂小鼠動脈硬化指數(shù)的影響

動脈硬化指數(shù) （Atherosderosis Index，AI）能反映脂蛋白膽固醇在動物或人體內(nèi)的分布情況。動脈硬化指數(shù)值增大時，動脈粥樣硬化危險性就增加。其計算公式為AI=（TC-HDL）/HDL。由表6可知，喂養(yǎng)高脂飼料的模型組的動脈硬化指數(shù)AI明顯高于正常組，與模型組相比，陽性對照組AI明顯降低，降幅為91.60%（P<0.01），在復(fù)合螺旋藻多糖組中，中劑量組的AI變化最為明顯，其中中劑量PSP∶GBE=1∶2時效果最好，與模型組相比降低了91.79%（P<0.01）。

3?結(jié)論與討論

肥胖與高血脂癥除了受遺傳因素影響外，主要是由于脂肪攝入過多，活動不足，長期能量過剩所致。因此，人們常利用高脂飼料來制作高血脂動物模型以進(jìn)行科學(xué)研究。試驗研究表明，血清膽固醇的水平與動脈粥樣硬化成正相關(guān)，而血脂異常對脂質(zhì)過氧化作用增強(qiáng)是粥樣硬化成因之一[7]。螺旋藻多糖是一種酸性雜多糖[8]，有研究表明，螺旋藻多糖能夠調(diào)節(jié)脂質(zhì)過氧化造成的脂代謝紊亂，從而起到降血脂的作用[2]。銀杏葉提取物主要由黃酮和內(nèi)酯構(gòu)成，有研究表明銀杏葉提取物對軟化血管、防治動脈硬化、清除血液中的脂肪垃圾、防治腦血栓等具有良好的作用[5]。試驗結(jié)果表明，復(fù)合螺旋藻多糖能夠使高血脂癥小鼠的TC、TG、LDL含量明顯降低，并能夠升高HDL的含量，表明復(fù)合螺旋藻多糖具有降血脂的作用。由于高血脂癥增加動脈壁細(xì)胞內(nèi)自由基釋放系統(tǒng)的活性，導(dǎo)致大量LDL被氧化，同時使得動脈壁內(nèi)的SOD的活性降低，清除自由基的能力減弱，從而使脂質(zhì)發(fā)生過氧化[9]。而復(fù)合螺旋藻多糖降血脂的機(jī)理可能是其能夠增強(qiáng)SOD的活性，軟化血管，調(diào)節(jié)脂質(zhì)的過氧化，但詳細(xì)機(jī)理還有待于進(jìn)一步研究。

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