關(guān)于陜西主要農(nóng)作物測土施肥效益的有關(guān)研究

王素清

1.材料與方法

1.1試驗(yàn)區(qū)的概況

陜西省地處我國大陸的腹地，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候。陜西省地形狹長，呈南北走向，省內(nèi)的氣候差異巨大，從北向南經(jīng)歷了三個氣候帶，分別為溫帶、暖溫帶和亞熱帶。陜西省的全年平均氣溫在8-16度，降水量也從南向北依次遞增，無霜期在140-316天。地勢也比較復(fù)雜，北部為黃土高原、中部為關(guān)中平原，南部為秦巴山地區(qū)。根據(jù)不同的地理環(huán)境，土壤也各不相同，從北向南為灰鈣土、栗鈣土、黑壚土、褐土、黃褐土、黃棕壤。農(nóng)作物在不同的地區(qū)也從北至南由一年一熟變?yōu)橐荒陜墒臁?/p>

1.2實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)要建立在假設(shè)上，所以設(shè)三個處理。第一，農(nóng)民習(xí)慣施肥，第二，推介施肥，第三無肥處理。對推薦施肥和農(nóng)民習(xí)慣施肥的面積要大于200m2，無肥處理區(qū)的面積也要大于30m2。陜西在近期完成了對主要農(nóng)作物完成了有效實(shí)驗(yàn)，其中小麥812個，玉米957個，水稻181個，油菜145個，蘋果161個。

1.3實(shí)驗(yàn)方法

農(nóng)民習(xí)慣施肥處理是基于農(nóng)民在當(dāng)?shù)氐氖┓柿?xí)慣進(jìn)行的，推薦施肥處理是在實(shí)驗(yàn)的要求下，對施肥的數(shù)量和方式進(jìn)行調(diào)整，對照處理就是不使用化學(xué)肥料，其它的與農(nóng)民習(xí)慣處理是一樣的。農(nóng)作物的選擇主要以當(dāng)?shù)氐某７N品種為主。在進(jìn)行試驗(yàn)的時候，要對試驗(yàn)區(qū)周圍進(jìn)行有效的圍護(hù)，保證試驗(yàn)不受干擾。收獲的時候?qū)γ啃K地進(jìn)行單獨(dú)收獲，然后在合并計(jì)入產(chǎn)量。

1.4土樣采集和測定

在對試驗(yàn)田進(jìn)行試驗(yàn)前，要對每塊的土地上用土鉆進(jìn)行采土實(shí)驗(yàn)，小麥、水稻、玉米和油菜的采集深度不超過20厘米，蘋果則不超過40厘米。每個小區(qū)通過S型的路線采集7個點(diǎn)，將采集的土進(jìn)行混合，并于陰涼通風(fēng)處風(fēng)干。等樣品風(fēng)干后去掉多于的樣土，然后將其進(jìn)行磨細(xì)處理，磨細(xì)后再過篩，將樣土裝袋標(biāo)記等待測試。采用最常見的方法對樣圖的理化性狀進(jìn)行測定，對其ph則使用電位法，有機(jī)質(zhì)的測定采用油谷加熱-重鉻酸鉀容量法。

2.結(jié)果與分析

2.1主要農(nóng)作物推薦施肥增產(chǎn)效果評估

農(nóng)作物增產(chǎn)施肥是很重要的一個過程，所以對其施肥處理方法進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)農(nóng)民習(xí)慣施肥和推薦施肥對農(nóng)作物的增產(chǎn)效果非常明顯，而且會發(fā)現(xiàn)推薦施肥地農(nóng)作物的產(chǎn)量提升要大于農(nóng)民習(xí)慣施肥。但由于不同的地理環(huán)境的影響，不同的試驗(yàn)區(qū)農(nóng)作物的產(chǎn)量也大有不同，施肥對農(nóng)作物增產(chǎn)的效果也自然不同。

2.2不同農(nóng)作物推薦施肥經(jīng)濟(jì)效益評估

一項(xiàng)技術(shù)能否得到推廣和百姓的認(rèn)可決定性因素就是經(jīng)濟(jì)效益。通過研究分析，對其結(jié)果進(jìn)行比較，陜西省農(nóng)作物推薦施肥有一大特點(diǎn)，這個特點(diǎn)就是在施肥的過程中增加鉀的用量，減少氮的用量。磷肥的用量也不一致，在對玉米、小麥和蘋果的施肥中有所下降，水稻和油菜的施肥中則明顯增加。推薦施肥的總量要原告與農(nóng)民習(xí)慣施肥。

假定農(nóng)民習(xí)慣施肥和推薦施肥除肥料不同以外，剩下的其他要素均相同，在這個假定前提下對推薦施肥的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行合理的評估。鉀肥的價格要高于其它肥料的價格，推薦施肥在鉀肥的用量上也比價高，這就導(dǎo)致推薦施肥的肥料成本增加，且高于農(nóng)民習(xí)慣施肥。這也就是推薦施肥效果下農(nóng)作物產(chǎn)量高于農(nóng)民習(xí)慣施肥的原因。在研究對比中發(fā)現(xiàn)，在推薦施肥效果下，蘋果的經(jīng)濟(jì)效益是最高的。

2.3不同農(nóng)作物肥料貢獻(xiàn)率和農(nóng)學(xué)利用率分析

肥料在農(nóng)民進(jìn)行種植的過程中被經(jīng)常使用，對農(nóng)作物的產(chǎn)量增加有非常大的貢獻(xiàn)。通過分析發(fā)現(xiàn)，就依賴程度來看，不同的農(nóng)作物對肥料的依賴程度也是不同的，按照依賴程度最大到最小以此為，油菜、水稻、小麥、玉米、蘋果。這次研究也發(fā)現(xiàn)推薦施肥對農(nóng)作物的貢獻(xiàn)率分別為小麥35.%，玉米33%，水稻37%，油菜53%，蘋果27%，同時發(fā)現(xiàn)產(chǎn)量上也比農(nóng)民習(xí)慣施肥有所增加，增加的百分比為8%、8%、2.5%、2.7%、7%、8%。

農(nóng)學(xué)效率是農(nóng)作物施肥后所增加的產(chǎn)量與施肥量之間的比值，通過這個比較可以得出每單位的施肥量對農(nóng)作物的增長能力，這也是比較常用的比較方法。在這次研究中，推薦施肥的農(nóng)學(xué)效率分布為小麥6、玉米7、水稻11、油菜5kg·kg-1和9kg·kg-1，和農(nóng)民習(xí)慣施肥相比，每千克施肥對產(chǎn)量的提高分別為1.5、1、5、0.6kg、3kg。不同肥料的利用情況也各不相同，通過利用率按從大大小的順序比較依次為水稻、蘋果、玉米、小麥、油菜。

2.4陜西省推薦施肥增產(chǎn)、增收潛力

對氮肥、鉀肥和磷肥的合理使用，可以滿足農(nóng)作物對營養(yǎng)的需求，從而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，并增加百姓的收入。推薦施肥的利用還能提高肥料的利用率而減少肥料的浪費(fèi)現(xiàn)象，也對環(huán)境的污染降到最低。測土配方的施肥技術(shù)若在陜西省進(jìn)行大力推廣，陜西省的主要農(nóng)作物都會較原來有大幅度提升，也會讓農(nóng)民的收入得到提升。

本次研究發(fā)現(xiàn)和不施肥進(jìn)行比較，陜西省對氮肥、鉀肥和磷肥的平衡使用，能夠讓全省的主要農(nóng)作物大幅增產(chǎn)，增產(chǎn)分布為小麥2080、玉米2705、水稻3430kg·hm-2、油菜1410kg·hm-2，增產(chǎn)率也分別達(dá)到了64%、59%、68%、127%。和上世紀(jì)80年代相比，施肥效果對農(nóng)作物增產(chǎn)的效果非常明顯。本次研究是通過對推薦施肥進(jìn)行研究的，發(fā)現(xiàn)肥料對主要農(nóng)作物的貢獻(xiàn)比例也非常大，對小麥、玉米、水稻、油菜的貢獻(xiàn)率達(dá)到了35.2%、33.1%、37.2%、53.2%，和前三十年進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的主要農(nóng)作物貢獻(xiàn)率都有所提高，只有小麥略有下降，肥料對玉米的貢獻(xiàn)率提高了1.5%，對水稻的貢獻(xiàn)率提高了8.3%，對油菜的貢獻(xiàn)率提高了14%。所以，和過去相比，就現(xiàn)在的實(shí)際情況來看，陜西省主要農(nóng)作物對肥料有很大的依賴度，且肥料對農(nóng)作物產(chǎn)量的提升也非常明顯。

（作者單位：711200 陜西省咸陽市淳化縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）