芻議新課改下高中生物實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新

羅巧

摘要：《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)教師要關(guān)注學(xué)生的主體意識(shí)，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)自己去活動(dòng)、體驗(yàn)?zāi)酥羷?chuàng)造，使學(xué)生享受探究的樂(lè)趣，使學(xué)生從被動(dòng)地獲取知識(shí)向主動(dòng)探索知識(shí)轉(zhuǎn)變。生物學(xué)是一門以觀察、實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然 科學(xué)，因此引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)分析及創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)就顯得很重要，本文擬就此問(wèn)題談?wù)勛约涸谏锝虒W(xué)實(shí)踐中的一些探索。

關(guān)鍵詞：高中生物；實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新；探究

中圖分類號(hào)：G633.91文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：1672-1578（2018）03-0191-01

在很多學(xué)校由于受到種種因素的限制，例如：生 物實(shí)驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施的建設(shè)嚴(yán)重不足、滯后；受到實(shí)驗(yàn)材料限制；大班額教學(xué)不能做到面向全體 學(xué) 生；學(xué)生整體素質(zhì)較差，教學(xué)資源有限、匱乏；師資力量不足，實(shí)驗(yàn)教學(xué)無(wú)法正常開(kāi)展；實(shí)驗(yàn)設(shè)備陳舊，藥品不齊，經(jīng)費(fèi)緊缺；一些普通高中和農(nóng)村高中的學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Σ?，使得高中生物?shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)起來(lái)十分困難，這就要求我們 必須對(duì)高中生物實(shí)驗(yàn)進(jìn)行必要的改革和創(chuàng)新。實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新要以提高學(xué)生能力和素質(zhì)、提高教學(xué)效率為宗旨，以突出教學(xué)重點(diǎn)、突破教學(xué)難點(diǎn)為目的，以原有實(shí)驗(yàn)不足或教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的新問(wèn)題為突破口。本人就實(shí)驗(yàn)過(guò)程中如何創(chuàng) 新與發(fā)展進(jìn)行了初步探索，現(xiàn)總結(jié)歸納如下：

1.實(shí)驗(yàn)材料的創(chuàng)新

由于環(huán)境條件的限制，一些書本上提到的實(shí)驗(yàn)材料很難在生活中找到，這就迫使我們必須改進(jìn)實(shí)驗(yàn)材料，例如在講解"生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程"時(shí)，達(dá)爾文、溫特等科學(xué)家選用的金絲雀虉草等實(shí)驗(yàn)材料在本地很難找到時(shí)，于是我們就改用大豆、玉米、高粱等種子進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，同樣可以獲得較好的實(shí)驗(yàn)效果。在做滲透作用實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于沒(méi)有玻璃紙，我們就將半透膜改為豬膀胱膜，由于是自己熟悉的實(shí)驗(yàn)材料 學(xué)生做起實(shí)驗(yàn)來(lái)興趣顯得更濃了。在探究和改進(jìn)實(shí)驗(yàn)材料的過(guò)程中，不僅能夠發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)效果好 、操作性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)材料，以獲取同樣的實(shí)驗(yàn)效果，而且更能夠培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑精神、創(chuàng)新精神和主動(dòng)學(xué)習(xí)精神。

另外在做同一個(gè)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候可以發(fā)動(dòng)學(xué)生選取多種實(shí)驗(yàn)材料去做，例如在做"植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原"的實(shí)驗(yàn)時(shí)，除了教材上提供的用紫色洋蔥的鱗片葉外，還可以嘗試用花瓣、白菜葉、紫甘藍(lán)葉等。學(xué)生通過(guò)尋找多種實(shí)驗(yàn)材料，得出多種實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論，可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維；學(xué)生在用多種材料反復(fù)的實(shí)驗(yàn)中，熟練了實(shí)驗(yàn)操作的基本技能；在面對(duì)不同實(shí)驗(yàn)材料出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)，學(xué)生又學(xué)會(huì)了從不同的角度去分析與歸納；更重要的是讓學(xué)生體驗(yàn)到了科學(xué)離他們并不遙遠(yuǎn)，自己也會(huì)做科學(xué)。 對(duì)課本實(shí)驗(yàn)材料的再次探索，可激活學(xué)生的求異思維觀，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。

2.實(shí)驗(yàn)方法和步驟的創(chuàng)新

上實(shí)驗(yàn)課時(shí)，我們傳統(tǒng)的做法是學(xué)生依照教材上的實(shí)驗(yàn)方法和步驟，一步步的操作，最 終得出結(jié)論，毫無(wú)創(chuàng)造性而言。對(duì)于實(shí)驗(yàn)步驟的具體操作方法，可適當(dāng)考慮加以改進(jìn)，就是換另一種方法操作 ，更有利于實(shí)驗(yàn)效果，因?yàn)榻?科書上講的操作方法并不是惟一的。例如：例如在《觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布》實(shí)驗(yàn)中，如果將實(shí)驗(yàn)變得更簡(jiǎn)單，口腔上皮細(xì)胞不用0.9%的生理鹽水，直接在載 玻片上加95%的酒精，加口腔上皮細(xì) 胞，處理10分鐘后，再在酒 精燈上過(guò)火烘干，再染色，效果較好。在提取葉綠體中的色素實(shí)驗(yàn)中，加入2mL丙酮，可以將丙酮改為無(wú)水乙醇，書上講的一次性加入，可以分兩次加入，這樣可以防止研磨時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，丙酮（或者無(wú)水乙醇）過(guò)度揮發(fā)，影響實(shí)驗(yàn)效果。在脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中，課本上用的是花生的子葉切片，如果有的同學(xué)切片或者染色效果不好，就會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察，所以可以將其改為在試管中加入少量的植物油，然后向其中加入少量的蘇丹III，振蕩觀察顏色變化，實(shí)驗(yàn)效果更明顯，而且不用使用顯微鏡，操作更加方便。

3.實(shí)驗(yàn)材料和儀器的優(yōu)化與改進(jìn)

如在"探究萌發(fā)的種子釋放熱量"實(shí)驗(yàn)中，教材上是用鐵架臺(tái)固定保溫瓶，在實(shí)驗(yàn)操作中，往往面臨夾子不夠大無(wú)法固定保溫瓶，分組實(shí)驗(yàn)保溫瓶數(shù)量不夠的情況，因此，這個(gè)實(shí)驗(yàn)的器材可進(jìn)行改進(jìn)，用熱水瓶代替保溫瓶，在瓶塞上穿孔，插入溫度計(jì)，或者塞脫脂棉固定溫度計(jì)。實(shí)驗(yàn)材料可用萌發(fā)48小時(shí)的綠豆芽或黃豆芽，（萌發(fā)48小時(shí)會(huì)比萌發(fā)24小時(shí)的實(shí)驗(yàn)效果顯著）如果冬天很冷時(shí)，可以溫水浸泡。實(shí)驗(yàn)時(shí)間欲縮短，萌發(fā)綠豆或黃豆的量可多放些。另外，這個(gè)實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是，裝入的豆芽一定要干爽，因?yàn)樗忠参諢崃?，影響?shí)驗(yàn)結(jié)果。如在"模擬胸部呼吸運(yùn)動(dòng)"的實(shí)驗(yàn)中，教材上是用大的玻璃罩代表胸廓，使用起來(lái)很不方便?？捎么蟮陌咨蓸?lè)瓶子或小的白色水桶瓶剪去下半部分代表胸廓，也可以用小的透明的飲料瓶剪去下半部分代表胸廓，用氣球代表肺，將氣球的大頭剪下套在瓶子下部代表膈。如在"觀察青霉和葡枝根霉"的實(shí)驗(yàn)中，如果挑取深色部分只能觀察到大量有色的孢子；如果挑取白色部分只能觀察到大量無(wú)色的菌絲，只有挑取少量顏色較淺的有色部分，既能看到無(wú)色菌絲，又能看到直立菌絲頂端的成串孢子。

但是由于饅頭和桔子外皮都比較硬，長(zhǎng)出的菌絲較短，不容易挑取和剝離，如果改用菠蘿培養(yǎng)效果很好，將菠蘿切成塊狀放在盤子里，不用加蓋，敞開(kāi)式的環(huán)境。結(jié)果葡枝根霉的菌絲很長(zhǎng)，比饅頭上好挑起。還有可以用青皮香瓜、西瓜、杏子來(lái)進(jìn)行培養(yǎng)，菌絲很長(zhǎng)，很容易挑起。青霉可以用面包、香蕉、白皮香瓜來(lái)培養(yǎng)，很容易剝離和挑起。如在"制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片"時(shí)，用鑷子撕取洋蔥的內(nèi)表皮，制好裝片后用碘液染色再觀察，效果往往不佳。因?yàn)檠笫[內(nèi)表皮本身無(wú)色透明，在白亮的視野中效果不好，如果該實(shí)驗(yàn)在實(shí)驗(yàn)前，將洋蔥從頂部十字形切開(kāi)，再分成一片片放在通風(fēng)處，4～5d內(nèi)表皮變成紫色，這樣既好撕取，又不要染色，而且效果極好。為了方便撕取，可以用解剖刀在內(nèi)表皮處劃出一個(gè)小正方形，用鑷子在直角位置撕取，美觀實(shí)用。