郭穎
茶不僅是中國國飲,同時(shí)也深深打上了中華文化的烙印。而那些古樸典雅、寓意深遠(yuǎn)、對仗工整、創(chuàng)意新穎的茶聯(lián),或?qū)懢霸佄铮蛘f理抒懷,成為茶文化中獨(dú)樹一幟的奇葩。讓人品茗之余,更是別有一番情趣。
陳子升是明朝時(shí)期著名學(xué)者,善長吟詩作對?!盁熸i池塘柳”便是他出的上聯(lián),五字中的偏旁包括了金、木、水、火、土“五行”,所征求的下聯(lián)的五字中也必須要帶“五行”。這一上聯(lián)看似簡單好對,其實(shí)很難,有人甚至認(rèn)為它是“天下第一難”。盡管如此,還是引來眾多人紛紛應(yīng)對,例如:“燈銷江壩橋”、“桃灼錦浪堤”、“焰鑲澗壑楓”、“杈煩漢域鉤”等。據(jù)傳,至20世紀(jì)60年代,北京大學(xué)有位教授擬一下聯(lián):“茶烹鑿(墼)壁泉?!贝宋遄值摹拔逍小比谧帜_,遂傳為茶聯(lián)創(chuàng)作佳話。
鄭板橋是清代著名畫家,“揚(yáng)州八怪”之一,他寫的茶聯(lián)存世的有十余副。一天,鄭板橋到一座名寺游玩,知客僧初見便說了聲“坐”,回首招呼小和尚“茶”。鄭板橋隨即請知客僧領(lǐng)他去看古碑,言談間,知客僧見鄭板橋?qū)疟b賞精到,心生敬意,回到僧房,便道“請坐”,又叫小和尚“敬茶”。當(dāng)知客僧得知面前之人是大名鼎鼎的鄭板橋時(shí),立刻極其恭恭敬敬地對鄭板橋說:“請上坐”,回過頭來急忙吩咐小和尚:“敬香茶?!编嵃鍢蚩吹街蜕百坪蠊?,心中不悅,起身告辭,知客僧連忙拿出紙、墨、筆、硯,請鄭板橋留下墨寶,鄭板橋不假思索,揮毫寫下了這樣一副對聯(lián):“坐,請坐,請上坐;茶,敬茶,敬香茶?!敝蜕春箢D時(shí)漲紅了臉,感到十分尷尬。從此,“茶與坐”之聯(lián),成了人們對勢利小人的辛辣諷刺。
相傳清代廣州著名的茶樓“陶陶居”,曾以“陶陶”兩字征聯(lián)。有一才子的征聯(lián)是:“陶潛善飲,易牙善烹,飲烹有度;陶侃惜分,夏禹惜寸,分寸無遺。”易牙是戰(zhàn)國時(shí)期齊桓公的廚師,做的菜非常好吃。陶侃有句名言:“大禹圣人,乃惜寸陰,至于眾人,當(dāng)惜分陰。”作者巧妙地將東晉名人陶潛、陶侃的名字嵌入聯(lián)中,又點(diǎn)出了茶館“陶陶”二字,自然得體,耐人尋味。
民國初年,成都有位茶樓老板既善經(jīng)營,又有文化。他為了招徠客人,顯示文才,在茶樓的大門口掛出一副上聯(lián):“為名忙,為利忙,忙里偷閑,且吃七碗茶去?!辈⒅亟鹎髮?。聞?dòng)嵍鴣淼奈娜瞬杩秃芏?,都想不出妙對。某天,茶樓老板見一位衣著平常的茶客凝思不語,便暗含譏諷地說:“客官深思熟慮,想必定有妙句,何不揮毫賜教?”那位茶客說道:“承蒙老板錯(cuò)愛,請賜筆墨一用。”茶客接過毛筆,在鋪好的宣紙上龍飛鳳舞,寫出了下聯(lián):“謀衣苦,謀食苦,苦中尋樂,再斟兩壺酒來?!崩习搴蛧^的人看后都伸出拇指,贊不絕口。從此,該茶樓的生意更加紅火,老板和這位茶客成了摯友,常在一起品茗談詩,傳為佳話。
古往今來,許多茶聯(lián)常常懸掛于街市的茶樓、茶館、茶社、茶室內(nèi)外,既可平添幾分雅致又可以作廣告之用,同時(shí)往往還會(huì)收到意想不到的效果。杭州的“秀萃堂”有一副對聯(lián):“泉從石出情宜冽;茶自峰生味更圓?!贝寺?lián)把茶、泉、味都點(diǎn)了出來,意蘊(yùn)深邃,使人更加神往;福州市的一個(gè)茶店的茶聯(lián)為:“山好好,水好好,開門一笑無煩惱;來匆匆,去匆匆,下馬相逢各西東。”此聯(lián)給人一種輕松活潑的感覺,與飲茶小憩的心境正相吻合;某地還有個(gè)茶店掛出如此別具一格的茶聯(lián):“毛峰云頂生云霧,銀針竹葉青;龍井玉露觀雨花,紫筍碧螺春?!甭?lián)語把10種綠茶名巧綴成聯(lián),令人稱妙;還有長沙怡清源茶藝館的“茶品茶韻茶藝館;怡圣怡仙怡清源”、西安奇園茶社的“奇乎不奇不奇亦奇;園耶是園是園非園”、北京萬和茶樓的“茶亦醉人何必酒;書能香我無須花”、上海一壺春茶樓的“最宜茶夢同圓海上壺天容小隱;休得酒家借問座中春色亦常留”、重慶嘉陵江茶樓的“樓外是五百里嘉陵非道子一筆畫不出;胸中有幾千年歷史憑盧仝七碗茶引來”等茶聯(lián),無不令人稱絕。
茶聯(lián)不僅出現(xiàn)在街市的茶樓、茶館、茶社、茶室內(nèi)外,時(shí)下,在許多風(fēng)景名勝區(qū)、茶場、茶商、寺廟、路邊的茶亭等處也常見茶聯(lián)。湖南南岳衡山南天門茶室有聯(lián)云:“到南天門歇歇腳,喝杯茶去;登祝融峰看看山,攜朵云來?!甭?lián)語淺顯平白,極似在親切地招呼著游客;杭州西湖鳳凰山的龍井村有一副茶聯(lián):“詩寫梅花月;茶烹谷雨春?!贝寺?lián)以景襯茶,以詩喻茶,手法獨(dú)到;武夷山紅袍茗品公司的茶聯(lián)云:“雨過琴書潤;風(fēng)來茶墨香。”此聯(lián)情趣高雅,韻味悠長;成都寶光寺有一聯(lián)云:“僧居佛地本無酒;客到寒山只有茶?!逼渎?lián)語言樸實(shí),游人一看便知僧人的良苦用心;浙江湖州八里店有一茶亭,亭柱上有副茶聯(lián):“四大皆空,坐片刻無分你我;兩頭是路,吃一盞各自東西。”此聯(lián)有景有情,以吃茶喻人生,可謂妙手得來。
我國的茶文化博大精深,茶聯(lián)眾多,不勝枚舉,令人百讀不厭,回味無窮。