農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)中農(nóng)民農(nóng)藥施用行為及影響因素研究

賈衛(wèi)平 吳玲

摘要 以洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)為例，隨機(jī)問卷調(diào)查了924名農(nóng)民，使用二元Logistic回歸模型來檢驗農(nóng)藥施用行為意愿的影響因素。結(jié)果表明：農(nóng)民對環(huán)境的關(guān)注、農(nóng)藥殘留認(rèn)知的提高、對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)注和農(nóng)藥施用量的控制顯著地反映了農(nóng)民減少農(nóng)藥施用的意愿；同時非農(nóng)收入的增加對農(nóng)藥施用量的減少有負(fù)面影響。研究還表明，農(nóng)民自我約束比政府規(guī)制更加有效，國家應(yīng)提高農(nóng)民環(huán)保意識，對農(nóng)藥施用量進(jìn)行控制，提高農(nóng)藥的施用效率。

關(guān)鍵詞 農(nóng)藥；二元Logistic模型；農(nóng)藥施用行為；農(nóng)民

中圖分類號 S-9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼

A 文章編號 0517-6611（2018）27-0211-04

Study on Farmers Pesticide Application Behavior and Influencing Factors in Agricultural Cleaner Production —Taking the Ecological Economic Zone of Dongting Lake as an Example

JIA Weiping，WU Ling

（College of Economics and Management，Hunan University of Arts and Science，Changde，Hunan 415000）

Abstract Taking the Ecological Economic Zone of Dongting Lake as an example，we investigated 924 farmers randomly and used binary Logistic regression model to test the influence factors of the behavior intention of pesticide application.The results showed that：farmers attention to the environment，the improvement of pesticide residue cognition，the attention to the quality of agricultural products and the control of pesticide use significantly reflect the farmers desire to reduce the use of pesticides，while the increase of nonagricultural income has a negative impact on the reduction of pesticide use.The study also showed that the selfrestraint of farmers is more effective than the government regulation.The state should improve the awareness of the farmers environmental protection，control the use of pesticides and improve the efficiency of the use of pesticides.

Key words Pesticide； Binary Logistic model； Pesticide application behavior； Farmers

基金項目 湖南省社科基金基地項目（16JD52）；湖南省教育廳項目（17C1089）。

作者簡介 賈衛(wèi)平（1971—），男，新疆石河子人，講師，博士，從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展研究。

收稿日期 2018-06-04

農(nóng)藥作為重要的農(nóng)業(yè)投入，在提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和減少勞動力投入中發(fā)揮著積極作用。然而，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變化，病蟲害頻繁發(fā)生，為更好地控制病蟲害，農(nóng)民往往過度施用農(nóng)藥，2000—2014年我國農(nóng)藥消費(fèi)量從128萬t迅速增加到184萬t，使我國成為世界上最大的農(nóng)藥消費(fèi)國，單位面積農(nóng)藥施用量是世界平均水平的2.5～5.0倍[1]。

盡管我國農(nóng)業(yè)農(nóng)藥施用量高，但效率較低，主要原因是隨著我國工業(yè)化進(jìn)程的加快，大量農(nóng)村青年勞動力轉(zhuǎn)移到其他部門，留下中老年人從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。由于中老年農(nóng)民缺乏對病蟲害的防治知識，濫用農(nóng)藥的現(xiàn)象十分普遍，這導(dǎo)致農(nóng)藥施用量大，利用率低，農(nóng)藥污染嚴(yán)重。此外，害蟲的防治是被動的，綠色的保護(hù)技術(shù)很少使用。另外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本比較高，農(nóng)民不愿意花太多時間在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，所以主要施用農(nóng)藥除蟲、除草等。

農(nóng)業(yè)的清潔生產(chǎn)行為受多種因素影響。農(nóng)民有自己的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，如增產(chǎn)，但也受到各種約束，如預(yù)算、政府或組織的法規(guī)等。農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時，可能面臨以下因素的制約[2-6]：①農(nóng)民個人特征；②農(nóng)戶特征；③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特征；④農(nóng)民態(tài)度；⑤生產(chǎn)環(huán)境；⑥其他農(nóng)民行為；⑦政府；⑧市場；⑨農(nóng)業(yè)組織。其中，農(nóng)民的個人特征如年齡、受教育程度、風(fēng)險偏好、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗等會制約生產(chǎn)行為；農(nóng)戶特征包括家庭成員、非農(nóng)就業(yè)人數(shù)、非農(nóng)收入份額等；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)包括作物類型和種植規(guī)模；農(nóng)民態(tài)度包括農(nóng)藥殘留認(rèn)知、環(huán)境 關(guān)注和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)注；農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)、質(zhì)量安全培訓(xùn)和農(nóng)業(yè)保險等生產(chǎn)環(huán)境包括外部生產(chǎn)環(huán)境；其他農(nóng)民行為是檢驗農(nóng)民的生產(chǎn)行為是否會受到其他農(nóng)民的影響；政府規(guī)定包括投入控制和隨機(jī)檢驗，因為農(nóng)藥的使用會產(chǎn)生負(fù)外部性。2015年農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《到2020年農(nóng)藥使用量零增長計劃》來規(guī)范農(nóng)民施用農(nóng)藥的行為；組織是由于一些農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)合作組織，可能會制約一些生產(chǎn)行為；市場主要是指農(nóng)產(chǎn)品購買者，通過簽訂購買合同來限制農(nóng)民的生產(chǎn)行為。應(yīng)當(dāng)指出的是，對農(nóng)戶減少農(nóng)藥施用意愿影響因素的研究不是很充分。

目前已有很多學(xué)者對農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)中農(nóng)民施用農(nóng)藥的行為進(jìn)行了大量研究，主要集中在農(nóng)藥減量行為對清潔生產(chǎn)的影響和農(nóng)民農(nóng)藥減量行為的影響因素兩方面。

（1）農(nóng)藥減量行為對農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)的影響。國外學(xué)者Cote等[7]認(rèn)為開發(fā)非化學(xué)技術(shù)，抗病品種可以減少農(nóng)藥的施用。國內(nèi)學(xué)者吳雪蓮等[6]認(rèn)為種植規(guī)模對農(nóng)藥施用成本有很大影響；朱淀等[8]認(rèn)為導(dǎo)致農(nóng)戶施用過量農(nóng)藥的根本原因是損失厭惡；傅新紅等[9]認(rèn)為生物農(nóng)藥符合現(xiàn)代社會可持續(xù)發(fā)展對農(nóng)藥使用及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的客觀要求；鄧正華等[10]認(rèn)為農(nóng)戶已經(jīng)充分認(rèn)識農(nóng)村清潔生產(chǎn)對生活環(huán)境的重要性。

（2）農(nóng)民農(nóng)藥減量行為的影響因素。國外學(xué)者Stefanie等[11]認(rèn)為農(nóng)業(yè)減少農(nóng)藥的施用是農(nóng)民承擔(dān)社會責(zé)任和環(huán)境意識增強(qiáng)的結(jié)果；Smith等[12]認(rèn)為國家通過給予保險補(bǔ)貼來鼓勵農(nóng)民參與保險以減少農(nóng)藥的施用；Goodhue等[13]、Jacquet等[14]認(rèn)為教育培訓(xùn)項目是一種有效的政策工具。國內(nèi)學(xué)者喬立娟等[15]認(rèn)為農(nóng)戶的農(nóng)藥減量行為受從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)年限、農(nóng)戶教育程度、接受農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、種植規(guī)模等因素的影響；江激宇等[16]認(rèn)為農(nóng)戶的風(fēng)險偏好對農(nóng)藥施用有顯著影響，風(fēng)險愛好者傾向于施用更少的農(nóng)藥；魏欣等[17]認(rèn)為技術(shù)培訓(xùn)對農(nóng)藥施用量有明顯的抑制作用，而農(nóng)戶的文化水平、種植經(jīng)驗及農(nóng)產(chǎn)品價格則會提高農(nóng)藥的施用量；李昊等[2]認(rèn)為農(nóng)戶農(nóng)藥施用行為的關(guān)鍵因素并非完全同質(zhì)，家庭年收入、對農(nóng)藥知識的了解、年齡等存在顯著異質(zhì)性。

以往關(guān)于農(nóng)藥減量化的研究大多集中在農(nóng)藥減量模式和影響農(nóng)戶農(nóng)藥減量行為的因素上，而對農(nóng)戶減少農(nóng)藥施用意愿的研究尚不充分。近年來，農(nóng)藥的負(fù)外部性問題越來越受到社會的關(guān)注，如何有效地減少農(nóng)藥殘留，保護(hù)食品安全是社會關(guān)心的問題。由于農(nóng)民施用農(nóng)藥的行為與其愿望正相關(guān)，該研究以洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)為例，通過調(diào)查問卷獲取數(shù)據(jù)，運(yùn)用二元Logistic模型研究農(nóng)民是否愿意減少施用殺蟲劑、影響農(nóng)民農(nóng)藥施用行為的因素，并提出相應(yīng)措施來促使農(nóng)民減少施用農(nóng)藥。

1 數(shù)據(jù)來源與研究方法

1.1 數(shù)據(jù)收集 洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)位于長江中游，主要包括益陽、常德和岳陽3市16縣（區(qū)），是我國傳統(tǒng)的水稻主產(chǎn)區(qū)，是我國重要的商品糧生產(chǎn)和輸出基地。此次調(diào)查在洞庭湖糧食主產(chǎn)區(qū)展開，對洞庭湖區(qū)5個縣20個村進(jìn)行了調(diào)查走訪，樣本選取采用分層逐級抽樣和隨機(jī)抽樣相結(jié)合的方法，共發(fā)放問卷1 100份，得到有效樣本924份，占總樣本的84%。為保證數(shù)據(jù)質(zhì)量，課題組對52名相關(guān)專業(yè)本科生進(jìn)行了培訓(xùn)。數(shù)據(jù)收集按以下規(guī)則進(jìn)行：①調(diào)查采用面對面方式，調(diào)查人員向農(nóng)民介紹了農(nóng)藥減量的意義，并詢問他們減少農(nóng)藥施用的意愿；②調(diào)查時按照被調(diào)查農(nóng)戶的年齡、教育程度和性別等指標(biāo)保持相對比例；③在每個村對重點(diǎn)農(nóng)戶進(jìn)行回訪，對數(shù)據(jù)進(jìn)行修改和補(bǔ)漏，數(shù)據(jù)由采訪學(xué)生編入數(shù)據(jù)庫，再由筆者進(jìn)行抽樣與校對核實。

1.2 變量選取 該研究包括1個因變和量18個自變量，因變量為農(nóng)民減少農(nóng)藥施用的意愿；18個自變量分為農(nóng)民個人特征、家庭特征、生產(chǎn)特點(diǎn)、農(nóng)民對環(huán)境質(zhì)量的態(tài)度、外部生產(chǎn)環(huán)境、農(nóng)民其他行為、政府規(guī)制特點(diǎn)7類。表1解釋了各變量的定義。

1.3 研究方法 在調(diào)查問卷中測試了農(nóng)民對減少農(nóng)藥施用的意愿：“面對嚴(yán)重的農(nóng)藥污染，你是否愿意減少施用農(nóng)藥？”選項為“愿意”或“不愿意”。因此，該研究選擇二元Logistic模型對影響因素進(jìn)行分析。模型如下：

P=F（Y=1|Xi）= 1 1+e-Y （1）

式中，P表示農(nóng)民愿意減少農(nóng)藥施用的可能性；Xi是一系列影響農(nóng)民意愿的因素；Y=1表示農(nóng)民愿意減少農(nóng)藥施用，Y=0表示不愿意。

在式（1）中，Y是變量X的線性組合Xi（i=1，2，…，18）

Y=α+β1X1+…+βiXi+u （2）

式中，α是截距，βi（i=1，2，…，18）是回歸系數(shù)；m是隨機(jī)干擾項。如果βi是正的，則變量Xi對農(nóng)戶意愿有正向影響，反之則相反。為了獲得風(fēng)險比，設(shè)等式（1）和（2）相等，于是得到：

ln（ P 1-P ）=α+β1X1+…+βiXi+u （3）

根據(jù)式（3），如果Xi改變1個單位，則風(fēng)險比變?yōu)閑βi，其他變量保持不變，用來比較變量對農(nóng)戶意愿的影響。

2 結(jié)果與分析

2.1 描述性分析

2.1.1 因變量的描述性分析。從表2可以看出，農(nóng)業(yè)經(jīng)驗多（20年以上）的農(nóng)民減少施用農(nóng)藥的意愿最低，而愛好風(fēng)險農(nóng)民減少施用農(nóng)藥的意愿最高。風(fēng)險偏好、作物類型、培訓(xùn)、指導(dǎo)和保險與農(nóng)民減少施用農(nóng)藥意愿呈正相關(guān)。而農(nóng)業(yè)經(jīng)驗、非農(nóng)就業(yè)與農(nóng)戶減少施用農(nóng)藥意愿呈負(fù)相關(guān)。種植規(guī)模和減少施用農(nóng)藥意愿沒有明顯的相關(guān)性。

2.1.2 自變量的描述性分析。根據(jù)農(nóng)民意愿將樣本分為2組，并采用t檢驗來評價變量是否具有顯著性差異。表3給出了“愿意”和“不愿意”組的特征值與t值的差異，這表明一些變量是顯著的。“愿意”組的大多數(shù)特征比“不愿意”組有更高的價值。然而，農(nóng)業(yè)經(jīng)驗和非農(nóng)收入份額對“愿意”群體的認(rèn)同度低于“不愿意”群體。2組之間的平均特征差異表明，這些因素可能會影響農(nóng)民減少施用農(nóng)藥的意愿。

2.2 相關(guān)分析 表4提供了以上變量的統(tǒng)計匯總，包括樣本的均值、標(biāo)準(zhǔn)偏差、Pearson相關(guān)系數(shù)和Spearman相關(guān)系數(shù)，以確定農(nóng)民減少農(nóng)藥施用 意愿的可能影響因素。Pearson相關(guān)系數(shù)范圍從-0.079變化到0.293，其中環(huán)境關(guān)注變量具有最大的相關(guān)性（即0.293），表明意愿和環(huán)境關(guān)注比意愿和其他因素具有更強(qiáng)的正相關(guān)性。農(nóng)戶意愿與農(nóng)戶年齡的負(fù)相關(guān)性最大，表明農(nóng)戶年齡對減少農(nóng)藥施用意愿具有顯著性影響。

2.3 Logistic回歸結(jié)果與分析 從表5可以看出，非農(nóng)收入份額（X7）、農(nóng)藥殘留認(rèn)知（X10）、環(huán)境關(guān)注（X11）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)注（X12）和農(nóng)藥輸入控制（X18）是影響農(nóng)戶減少農(nóng)藥施用意愿的重要因素。前3個影響因素在0.01水平上是顯著的，后2個影響因素在0.05水平上是顯著的。非農(nóng)收入份額與農(nóng)戶的意愿呈負(fù)相關(guān)，這意味著這一變量的增加會導(dǎo)致意愿降低；而其余4個變量呈正相關(guān)，這意味著這些變量的增加會導(dǎo)致更高的意愿。其他變量則不是顯著性的，表明它們對農(nóng)民的意愿只有邊際或沒有影響，這些變量在表5中沒有顯示出來。

（1）非農(nóng)收入份額（X7）。回歸系數(shù)在0.01水平為負(fù)和顯著的，農(nóng)民非農(nóng)收入份額越高，減少施用農(nóng)藥意愿越低。非農(nóng)收入比重較高的農(nóng)民對農(nóng)業(yè)的依賴程度遠(yuǎn)低于農(nóng)業(yè)低收入者。農(nóng)民在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時，為了節(jié)約時間，獲得最佳的蟲害防治效果，傾向于施用更多的農(nóng)藥。非農(nóng)收入份額越高，意愿越低。風(fēng)險比為0.996，這表明如果非農(nóng)收入份額改變1個單位，農(nóng)民愿意減少農(nóng)藥施用的概率是不愿意的0.996倍。

（2）農(nóng)藥殘留認(rèn)知（X10）?；貧w系數(shù)在0.01水平上是正的和顯著的，說明農(nóng)民環(huán)保意識越高，農(nóng)戶減少農(nóng)藥施用的意愿越強(qiáng)。農(nóng)戶對農(nóng)藥危害的認(rèn)識越多，就越愿意減少農(nóng)藥。風(fēng)險比為2.026，這表明如果農(nóng)民的環(huán)境關(guān)注增加1個單位，愿意減少農(nóng)藥施用是不愿意的2.026倍。

（3）環(huán)境關(guān)注（X11）?；貧w系數(shù)在0.01水平上是正的和顯著的，這意味著農(nóng)民關(guān)注程度越高，農(nóng)民意愿越強(qiáng)。農(nóng)民很清楚農(nóng)藥對環(huán)境的負(fù)外部性，風(fēng)險比為2.753，這表明，如果農(nóng)民的環(huán)境關(guān)注增加1個單位，農(nóng)民愿意減少農(nóng)藥施用的概率是不愿意的2.753倍。

（4）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)注（X12）?；貧w系數(shù)在0.05水平上是正的和顯著的，這意味著農(nóng)民對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注程度越高，農(nóng)戶的意愿越強(qiáng)。一般來說，農(nóng)民對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)注程度較高，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用農(nóng)藥較少，意愿較強(qiáng)。風(fēng)險比為1.485，這表明農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)注增加了1個單位，農(nóng)民愿意減少農(nóng)藥施用是不愿意的1.485倍。

（5）農(nóng)藥輸入控制（X18）?；貧w系數(shù)在0.05水平上是正的和顯著的，這表明政府對農(nóng)藥投入的管制越嚴(yán)格，農(nóng)民的意愿越強(qiáng)。我國的農(nóng)業(yè)面源污染日趨嚴(yán)重，相關(guān)部門對農(nóng)藥投入加強(qiáng)監(jiān)管，對農(nóng)民的行為產(chǎn)生一定的約束，會影響農(nóng)民的意愿。風(fēng)險比為1.544，這表明如果政府農(nóng)藥輸入控制增加1個單位，農(nóng)民愿意減少農(nóng)藥施用的概率是不愿意的1.544倍。

3 結(jié)論與政策啟示

研究表明，環(huán)境關(guān)注、農(nóng)藥殘留認(rèn)知、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)注、投入控制和農(nóng)戶農(nóng)藥施用減少意愿呈正相關(guān)，非農(nóng)收入對農(nóng)戶意愿的影響呈負(fù)相關(guān)。前3個因素代表了農(nóng)民對環(huán)境污染的認(rèn)識和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注。農(nóng)藥輸入控制代表政府的環(huán)境規(guī)制，監(jiān)管措施越嚴(yán)格，農(nóng)戶減少農(nóng)藥施用意愿越強(qiáng)。從內(nèi)在機(jī)理分析，前3個因素是農(nóng)民的是一種自我約束。農(nóng)藥輸入控制取決于政府的環(huán)境規(guī)制，農(nóng)民是否愿意減少農(nóng)藥施用取決于政府的管理力度。

在上述影響因素中，環(huán)境關(guān)注的影響力最大，而農(nóng)藥輸入控制影響力最最小。這意味著政府監(jiān)管不如農(nóng)民自律。在我國，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是分散的，政府部門監(jiān)督農(nóng)民的生產(chǎn)行為是很難的，采用清潔生產(chǎn)的措施，用物理方法代替農(nóng)藥的施用，根本上取決于農(nóng)民的意愿。由于自我約束是有效的，政府制定的政策應(yīng)致力于提高農(nóng)民的環(huán)保意識。

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