“顆粒劑的制備”項(xiàng)目信息化教學(xué)設(shè)計(jì)

王威 徐雅嵐 龍偉

摘 要：以“顆粒劑的制備”為項(xiàng)目案例，從教學(xué)分析、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)過程和教學(xué)效果四個(gè)方面介紹信息化教學(xué)設(shè)計(jì)過程，采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體、教師主導(dǎo)的教學(xué)做合的一課堂組織形式，充分運(yùn)用各種信息化手段和資源，化解教學(xué)重難點(diǎn)，提高學(xué)生參與課堂熱情，提升教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：藥物制劑；顆粒劑制備；信息化；教學(xué)設(shè)計(jì)

作者簡(jiǎn)介：王威，碩士，常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向：藥物制劑技術(shù)；徐雅嵐，碩士，常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院助教，研究方向：藥物制劑技術(shù)；龍偉，碩士，常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院助教，研究方向：藥物制劑技術(shù)。（湖南 常德 415000）

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568（2018）08-0116-03

隨著互聯(lián)網(wǎng)和多媒體技術(shù)的飛速發(fā)展，信息技術(shù)在課堂教學(xué)中的作用越來越凸顯，信息化教學(xué)設(shè)計(jì)是課堂信息化施教的方案和標(biāo)準(zhǔn)，是教師梳理教學(xué)思路、創(chuàng)造高效課堂的必要依據(jù)。“顆粒劑的制備”是藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)“藥物制劑技術(shù)”課程中的核心單元，本文從教學(xué)分析、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)過程和教學(xué)效果四個(gè)方面對(duì)本單元進(jìn)行信息化教學(xué)設(shè)計(jì)。

一、教學(xué)分析

1.課程地位?！八幬镏苿┘夹g(shù)”是藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)核心技術(shù)課程，也是執(zhí)業(yè)藥師、醫(yī)院職稱晉升和藥物制劑工等資格考試課程，旨在培養(yǎng)藥品生產(chǎn)領(lǐng)域的核心技能。

2.教材分析。本課程選用“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，組織校內(nèi)專業(yè)教師、企業(yè)技術(shù)人員和行業(yè)專家進(jìn)行課程改革，將重理論、輕技能的傳統(tǒng)教學(xué)目錄調(diào)整為典型工作任務(wù)導(dǎo)向的課改目錄，分為八大模塊108學(xué)時(shí)。本項(xiàng)目是固體制劑模塊中的顆粒劑制備，8學(xué)時(shí)是固體制劑和職業(yè)崗位必須掌握的核心。

3.學(xué)情分析。 授課對(duì)象為藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)高職二年級(jí)學(xué)生，前置課程有“制藥設(shè)備與工藝”“藥品GMP實(shí)施與認(rèn)證”“藥品合成技術(shù)”等，學(xué)生已具備GMP管理理念和操作常用制藥設(shè)備的能力，后續(xù)課程有“藥品生產(chǎn)綜合實(shí)訓(xùn)”和企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，是對(duì)藥品生產(chǎn)專業(yè)技能的提高與升華。根據(jù)學(xué)生學(xué)情調(diào)研結(jié)果和學(xué)生特點(diǎn)，學(xué)生喜歡小組合作動(dòng)手操作，在固體制劑制備方面有基礎(chǔ)，但對(duì)后續(xù)工藝缺乏認(rèn)知；厭倦逃避滿堂灌，喜歡網(wǎng)絡(luò)、互動(dòng)式學(xué)習(xí)。

4.教學(xué)目標(biāo)。深入分析顆粒劑制備相關(guān)職業(yè)崗位要求、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)和國家職業(yè)技能鑒定藥物制劑工考核標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)情分析，制定如下教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)目標(biāo)：能說出顆粒劑的概念、特點(diǎn)和分類；能說出顆粒劑的制備工藝和質(zhì)量檢查方法；熟悉顆粒劑常用的附加劑。

技能目標(biāo)：能熟練選用制粒設(shè)備并能按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進(jìn)行操作；能正確分析顆粒劑處方；能按生產(chǎn)工藝制備出合格的顆粒劑并進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)。

素質(zhì)目標(biāo)：樹立“質(zhì)量第一、依法生產(chǎn)”的理念；強(qiáng)化GMP管理和安全生產(chǎn)意識(shí)。

5.教學(xué)重難點(diǎn)。能正確分析顆粒劑處方；能按照生產(chǎn)工藝制備出合格顆粒是教學(xué)重點(diǎn)；因制備工藝中制粒操作涉及制粒設(shè)備和制粒方法的選擇，抽象復(fù)雜，能熟練選用制粒設(shè)備并能按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進(jìn)行操作為教學(xué)難點(diǎn)。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)

以典型工作任務(wù)為導(dǎo)向，采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)法，將顆粒劑制備剖析為處方分析與工藝設(shè)計(jì)、顆粒制備、顆粒質(zhì)量檢查三個(gè)任務(wù)，細(xì)化為七個(gè)環(huán)節(jié)，優(yōu)化為選、定、做、評(píng)四個(gè)過程（見圖1）。遵循學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念，采用“教學(xué)做”合一課堂組織形式，分設(shè)多個(gè)教學(xué)場(chǎng)地和教學(xué)環(huán)境，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。針對(duì)教學(xué)重點(diǎn)的理論突破和教學(xué)難點(diǎn)的能力突破，采用多種信息化手段如三維動(dòng)畫、視頻演示、游戲通關(guān)等，彌補(bǔ)制粒設(shè)備昂貴、學(xué)生操作機(jī)會(huì)少、GMP環(huán)境要求高等不足，實(shí)現(xiàn)抽象知識(shí)形象化，操作過程可視化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。校企深度合作，專業(yè)教師定期下企業(yè)頂崗實(shí)踐，按企業(yè)規(guī)范工作要素，使各項(xiàng)操作與企業(yè)要求接軌，與企業(yè)共建共贏，共建共享，動(dòng)態(tài)更新，切實(shí)提高教學(xué)效果。

三、教學(xué)過程

1.選項(xiàng)目，做準(zhǔn)備。課前將任務(wù)書發(fā)布至云課堂，學(xué)生登錄下載。學(xué)生以小組為單位，通過走訪實(shí)體藥店、查詢CFDA官網(wǎng)了解顆粒劑概況，選取某種顆粒劑完成學(xué)習(xí)報(bào)告。登陸智慧職教，學(xué)習(xí)相關(guān)微課和視頻，總結(jié)顆粒劑制備流程。結(jié)合云課堂學(xué)習(xí)報(bào)告評(píng)閱結(jié)果和課中2個(gè)小組代表匯報(bào)總結(jié)的顆粒劑制備流程，教師對(duì)此進(jìn)行歸納和總結(jié)，為實(shí)操做好理論準(zhǔn)備。以每小組選取的顆粒劑為項(xiàng)目，通過班級(jí)QQ群發(fā)起投票，根據(jù)投票結(jié)果選定項(xiàng)目為“維生素C顆粒的制備”。

2.定方案，分步驟。發(fā)布維C處方至云課堂，引導(dǎo)學(xué)生分組討論處方分析，并將討論結(jié)果發(fā)布至云課堂，教師分析講解，引出第一個(gè)教學(xué)重點(diǎn)。為進(jìn)一步鞏固知識(shí)，及時(shí)了解學(xué)生掌握情況，組織自主設(shè)計(jì)游戲“處方找茬”，激發(fā)學(xué)生參與熱情，寓教于樂，突破教學(xué)重點(diǎn)。給每組準(zhǔn)備市售維C顆粒進(jìn)行項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)，確定制備方案，對(duì)學(xué)生的疑問，通過現(xiàn)場(chǎng)教師示范、讓學(xué)生觀看操作視頻等環(huán)節(jié)，親身體驗(yàn)第二個(gè)教學(xué)重點(diǎn)。

3.做任務(wù)，練技能。制備流程中制粒步驟涉及方法多樣，原理抽象，設(shè)備昂貴，操作機(jī)會(huì)少。為化解教學(xué)難點(diǎn)，利用三維動(dòng)畫演示工作原理，使學(xué)生獲得直觀認(rèn)識(shí)，借助仿真視頻分解操作步驟，結(jié)合操作視頻進(jìn)一步講解，實(shí)現(xiàn)抽象理論形象化、操作過程可視化。再請(qǐng)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)口述制粒崗位操作規(guī)程，同時(shí)參照崗位sop、工藝規(guī)程和中國藥典，將制粒過程標(biāo)準(zhǔn)化。最后通過通關(guān)小游戲考核學(xué)生掌握情況，通過的學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)，未通關(guān)的學(xué)生留在此環(huán)節(jié)繼續(xù)學(xué)習(xí)。以真實(shí)處方為載體，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，學(xué)生根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程，分組制備顆粒，將理論與技能操作有機(jī)融合。實(shí)訓(xùn)中，教師隨時(shí)指導(dǎo)、隨時(shí)拍照上傳至云課堂，展示規(guī)范操作，糾正錯(cuò)誤操作，切實(shí)實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)，做中教”。學(xué)生得到產(chǎn)品后，會(huì)自發(fā)與老師展示的產(chǎn)品對(duì)比并思考“我做的顆粒合格嗎”，再讓學(xué)生觀看質(zhì)檢視頻、閱讀質(zhì)檢內(nèi)容，教師解讀質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)，從而增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任心和質(zhì)量為本的意識(shí)，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。

4.評(píng)操作、談體會(huì)。通過學(xué)生組內(nèi)自評(píng)、組間互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)檢測(cè)學(xué)生產(chǎn)品和實(shí)操水平，形成實(shí)操成績(jī)，成績(jī)前三名學(xué)生說經(jīng)驗(yàn)、談體會(huì)。與企業(yè)對(duì)話車間工作人員現(xiàn)場(chǎng)總結(jié)顆粒劑制備注意事項(xiàng)，與生產(chǎn)實(shí)際接軌。

課后一方面利用云課堂發(fā)布課后練習(xí)，學(xué)生根據(jù)掌握情況分階段進(jìn)行知識(shí)檢查；通過世界大學(xué)城課程資源網(wǎng)上傳后續(xù)工藝輔助資料，布置預(yù)習(xí)任務(wù)，還可提供專業(yè)文獻(xiàn)，幫助學(xué)生拓展和提高。另一方面通過QQ群分享顆粒劑成品，進(jìn)行課后經(jīng)驗(yàn)交流；開放實(shí)訓(xùn)室，利用課余時(shí)間加強(qiáng)技能練習(xí)；成立興趣小組，組織學(xué)生參觀制藥企業(yè)生產(chǎn)車間活動(dòng)，開闊學(xué)生視野。

四、教學(xué)效果

1.實(shí)踐效果。學(xué)生實(shí)操成績(jī)是云課堂自動(dòng)統(tǒng)計(jì)的課前任務(wù)，課堂上小組表現(xiàn)和課后拓展作業(yè)組成綜合成績(jī)。教師對(duì)此進(jìn)行總結(jié)分析，有針對(duì)性地調(diào)整教學(xué)設(shè)計(jì)。信息化教學(xué)后，學(xué)生考勤、參與課堂程度和綜合成績(jī)均有顯著提高，培養(yǎng)的學(xué)生在企業(yè)上手快、留得住、技能優(yōu)。

2.特色創(chuàng)新。學(xué)生通過課前調(diào)研顆粒劑品種，按品種投票，根據(jù)投票結(jié)果確定實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，從而突出學(xué)生主體地位，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化學(xué)習(xí)。

通過自主設(shè)計(jì)游戲活躍課堂氣氛，鼓勵(lì)學(xué)生協(xié)作探究，將多元化考核貫穿始終，全程實(shí)時(shí)監(jiān)控學(xué)生操作過程，在潛移默化中提高了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

校企深度融合，通過模擬仿真實(shí)訓(xùn)，解讀質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提高學(xué)生藥品生產(chǎn)崗位綜合素質(zhì)，與企業(yè)要求接軌，與生產(chǎn)實(shí)際接軌，實(shí)現(xiàn)與職業(yè)崗位的無縫對(duì)接，提高學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感。

通過課前任務(wù)和課后提升，利用多平臺(tái)、多渠道自主學(xué)習(xí)，擴(kuò)大了學(xué)生認(rèn)知范圍，使之獲得更深層次認(rèn)知體驗(yàn)，拓展了學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間，延伸了學(xué)習(xí)的廣度和深度，培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力和自我管理能力。

通過選、定、做、評(píng)，體現(xiàn)做中學(xué)、做中教的職業(yè)教育理念，實(shí)現(xiàn)了顆粒劑制備知識(shí)、技能和素養(yǎng)目標(biāo)，使信息技術(shù)與課堂教學(xué)深度融合，突破了教學(xué)重難點(diǎn)，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，教學(xué)效果顯著提高。

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責(zé)任編輯 秦俊嫄