茶生天地間,潤口又潤心。今天,讓我們和福建省安溪縣實驗小學五年級四班的同學一起去尋找“觀音韻”!
依舊是那熟悉的悠香,絲絲縷縷,飄在空中,鉆入你的五臟六腑……這也許就是古人說的“未嘗甘露味,先聞圣妙香”吧!
我迫不及待地端起香茗,輕輕啜一口,濃郁的茶香頓時沁人心脾,猶如給人一劑安定劑,浮躁不安的心情隨之沉靜下來。品完一杯好茶,杯中只留下了淡淡的清香。那感覺、那滋味,不是語言能夠形容的。這便是如夢似幻的“觀音韻”!
暮檸:你還有這么豐富的品茶體驗啊!
天空sky:“觀音韻”就是只可意會不可言傳的。
星際浪子:這么美的韻味,我也想去嘗一嘗。
會飛的魚回復星際浪子:來吧,來吧,相約飄香的土地——安溪,一起尋找“觀音韻”吧!
今天,看了微電影《飄香》,影片講述的是主人公和爺爺一同回鄉(xiāng)“尋根”的故事,圍繞著“尋找觀音韻”這個主題,道出了兩岸同祖同宗的茶緣親情。早年,安溪鐵觀音漂洋過海落戶到了臺灣,經(jīng)過幾代制茶人的薪火相傳,臺灣木柵鐵觀音不管是從滋味上、外形上,還是傳統(tǒng)的制茶技藝上,依然保留著安溪鐵觀音獨特的“觀音韻”。電影中讓我印象最深刻的一句話是“誰能尋得觀音韻,不愧是個品茶人?!逼鋵崳灰眯膶ふ?,好茶就在身邊。
黎明前的號聲:人生如茶,空杯以對,這樣才能夠喝到更多的好茶,裝滿更多的歡喜和感動!“觀音韻”其實就是品茶人心里的滋味。
裙舞飛揚:“觀音韻”就是百年傳承下來的韻味兒。
浩哥@所有人:看來大家都是品茶人。
端起這杯茶,我仿佛看到:為了讓人們能喝上一口又香又濃的好茶,采茶女頂著炎炎的烈日,背著小竹簍上山一葉一葉地仔細采摘,她們的手一刻也不曾停歇,在陽光的照耀下,采茶女的身影真如仙女下凡間,無比美麗。這不只是茶,還有安溪人那純、雅、禮、和的好品質!
浩哥:采茶女的工作真是挺辛苦的,我們應該感謝她們?yōu)槲覀儙淼拿恳豢诖枷愕暮貌琛?/p>
懷恩:安溪鐵觀音能香飄四海離不開茶農(nóng)們的辛勤和努力。
裙舞飛揚@所有人:你們也可以來安溪親自體驗一下采茶、制茶的生活,免費的哦!
作為一個安溪人,從小便受父母的影響,喝過不少的鐵觀音。總聽大人們說起“觀音韻”這個詞,有人這么形容“觀音韻”:它是春花,煮水沖茶,見春日融融,見花開熱烈;它是秋月,每一滴茶水,都是如此飽滿,在茶杯里足見一輪明月升騰。于是,我學著爸爸,燒一壺水,泡一杯鐵觀音,沁人心脾的茶香在空氣中彌漫開來,掬一杯香茗在手,輕輕啜飲,入口就是醇正的茶香,令人沉醉,令人癡迷……
浩哥:安溪鐵觀音要請你當代言人啦!
龍的傳人回復浩哥:義不容辭?。?/p>
開泡啦,開泡啦!只見泡茶師傅麻利地洗凈茶杯,放入茶葉,一個“懸壺高沖”,茶水在他的手里似乎有了魔力,忽上、忽下,無論在哪個角度,茶水都能無比精準地落入每一個茶杯。我都看呆了。
原來泡茶也那么有意思,我也來試試吧!
“手別抖,左手稍微傾斜一點兒……”在泡茶師傅的指點下,茶水這個調(diào)皮的小精靈一點點地聽話起來。
我端起這杯親手泡的茶,啜上一口,滿口留香,回味無窮,感覺整個人都輕松了起來。
寂寞如雪:哇,泡茶有這么多講究哇!
自由飛翔回復寂寞如雪:是啊,泡茶對茶具、用水、水溫等都很有講究的,其中的學問大著呢!
啦啦——啦啦——我是能干的小茶師!今天我和爸爸到茶葉市場買茶葉,爸爸考了我一回,哈哈,我順利過關啦!
我們來到茶葉市場,爸爸在一位茶農(nóng)面前停下,捧起了袋子中的一小撮茶,聞了聞,又用手輕輕撥弄了一下手中的茶葉顆粒,然后送到我面前說要考考我。我學著爸爸的樣子認真地聞了聞,一股淡淡的香味沁入心脾,這不是傳說中的“炭焙茶”嗎?(我們這兒管這種工藝制作出來的茶葉叫“熟茶”)再看這干茶,顆粒緊結,綠中帶褐色,這下我更加確定是熟茶。
“爸爸,本茶師認定這是熟茶,看樣子質量還不錯?!薄昂牵阈邪?,小小年紀能分辨出青茶、熟茶,不簡單呢!”爸爸對我豎起了大拇指?!澳鞘?,咱家是‘茶之家’,多少也受你們熏陶嘛!”
稚兒:給你一百個贊,好厲害哦!
陽光物語:厲害,厲害,茶鄉(xiāng)小能人!
飛翔在柏林:改天教教我們哦,小茶師!