“以發(fā)展眼光看問(wèn)題”在旅游管理學(xué)中的應(yīng)用研究

張宇

一、回顧張?jiān)９炯捌煜戮魄f發(fā)展歷程

愛(ài)國(guó)華僑張弼士16歲遠(yuǎn)走南洋，經(jīng)商發(fā)跡專務(wù)實(shí)業(yè)成南洋首富。1892年回國(guó)，確認(rèn)煙臺(tái)為理想的葡萄種植地并著手建廠，投資300萬(wàn)兩白銀創(chuàng)立張?jiān)ａ劸乒?，在煙臺(tái)東山、西山購(gòu)地近千畝，從歐洲及國(guó)內(nèi)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)葡萄120余種，建成了國(guó)際名種葡萄基地，引進(jìn)機(jī)械化生產(chǎn)方式，貯酒容器從甕改為橡木桶，從此我國(guó)的葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)上了新臺(tái)階，此舉得到了盛宣懷、李鴻章的鼎力支持，兩代帝師翁同龢先生為張?jiān)９纠祥T頭題詞。1915年，在巴拿馬太平洋博覽會(huì)上，張?jiān)５陌滋m地、紅葡萄酒、雷司令、瓊瑤漿等產(chǎn)品榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞妥顑?yōu)等獎(jiǎng)狀，中國(guó)第一次有了舉世公認(rèn)的葡萄酒，張?jiān)ｉ_(kāi)創(chuàng)了中國(guó)葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)的新紀(jì)元，被譽(yù)為“中國(guó)葡萄酒工業(yè)的搖籃”“中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的公司”。張?jiān)?918年刊登在小說(shuō)月報(bào)上的彩色廣告說(shuō)明領(lǐng)導(dǎo)具有前瞻性眼光看重演藝圈這層次。他有極強(qiáng)維權(quán)思維每個(gè)商標(biāo)推出都要注冊(cè)?，F(xiàn)在主要在各地開(kāi)發(fā)酒莊。2014年西部三大酒莊相繼投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。“4A”級(jí)景區(qū)陜西張?jiān)Ｈ鹉蔷魄f也被評(píng)選為“陜西工業(yè)旅游示范基地”。

二、用“以發(fā)展眼光看問(wèn)題”分析張?jiān)０l(fā)展

馬克思指出，唯物辯證法不承認(rèn)任何一成不變的東西，除了發(fā)展和變化，什么都不存在。通過(guò)回顧張?jiān)９炯捌煜戮魄f發(fā)展歷程不難看出，公司高層領(lǐng)導(dǎo)的決定深刻實(shí)踐馬克思主義社會(huì)科學(xué)方法論要求的以發(fā)展眼光看問(wèn)題這一指導(dǎo)思想。張弼士不是靜止地看問(wèn)題，他把市場(chǎng)看作動(dòng)態(tài)變化的，因此擁有了前瞻性觀點(diǎn)，并且堅(jiān)決予以實(shí)踐。

清末我國(guó)還沒(méi)有生產(chǎn)葡萄酒的企業(yè)，張弼士先生抓住商機(jī)，于1892年創(chuàng)立“張?jiān)！?。他有極強(qiáng)的維權(quán)意識(shí)，在品牌創(chuàng)立之初就把相關(guān)商標(biāo)進(jìn)行注冊(cè)，避免品牌糾紛。初期，借助明星為產(chǎn)品做廣告引領(lǐng)時(shí)尚，這都是唯物辯證法發(fā)展觀的具體應(yīng)用。目前張?jiān)Ｆ髽I(yè)主要發(fā)掘了當(dāng)代企業(yè)發(fā)展新路。在煙臺(tái)、遼寧、北京、陜西、寧夏、新疆、新西蘭以及法國(guó)均有自己的酒莊，獨(dú)具風(fēng)格，自成規(guī)模，不僅擴(kuò)大了張?jiān)Ｆ放频挠绊懥ΓS富了當(dāng)?shù)芈糜钨Y源，還拉動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，為人們系統(tǒng)傳播葡萄酒文化，可謂“一石四鳥(niǎo)”。張?jiān)＜瘓F(tuán)以北京愛(ài)斐堡酒莊以及煙臺(tái)總部卡斯特酒莊為范例，2014年在西部投資的3大酒莊相繼投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，因領(lǐng)導(dǎo)層具有發(fā)展眼光，酒莊建設(shè)以“5A”級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，后期級(jí)別評(píng)定輕松被評(píng)為“4A”級(jí)景區(qū)。陜西張?jiān)＞魄f于2009年由咸陽(yáng)市渭城區(qū)引進(jìn)，選址渭城鎮(zhèn)坡劉村，2013年10月生產(chǎn)公司投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，2014年1月6日國(guó)務(wù)院發(fā)布國(guó)函文件正式批復(fù)陜西設(shè)立西咸新區(qū)，至此西咸新區(qū)成為第7個(gè)國(guó)際級(jí)新區(qū)。同年6月18日，酒莊的旅游品鑒公司正式對(duì)外開(kāi)業(yè)，隨后不久被劃分秦漢新城管轄。

近幾年，旅游產(chǎn)業(yè)強(qiáng)調(diào)“旅游+”，即旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，出現(xiàn)諸多旅游新業(yè)態(tài)。2015年末，張?jiān)Ｈ鹉蔷魄f積極響應(yīng)研學(xué)旅游項(xiàng)目，與漢陽(yáng)陵景區(qū)聯(lián)動(dòng)，接待數(shù)萬(wàn)陜西小、初、高學(xué)生，為推進(jìn)陜西省研學(xué)旅游發(fā)展做貢獻(xiàn)。近日，省旅游局委托陜西旅游研究院進(jìn)行陜西工業(yè)旅游調(diào)研，陜西張?jiān)＞魄f已成功被評(píng)選為“陜西工業(yè)旅游示范基地”。張?jiān)ｊ兾骶魄f自在陜西落成以后，一直定位自己是專業(yè)化葡萄與葡萄酒文化主題樂(lè)園，豐富了陜西旅游資源，標(biāo)志性的意大利托斯卡納一比一還原主城堡屹立在陜西五陵源路，成為亮麗的風(fēng)景線，迎合了文創(chuàng)旅游新熱潮。張?jiān)９绢I(lǐng)導(dǎo)人相信，世上事物都處在永不停息的變化發(fā)展中，都有其產(chǎn)生、發(fā)展和滅亡歷史，發(fā)展的實(shí)質(zhì)是事物的前進(jìn)和上升，是新事物的產(chǎn)生和舊事物的滅亡。因領(lǐng)導(dǎo)人具有前瞻性思維，他們勝而不驕、敗而不餒，發(fā)展并未停歇，各酒莊還在不斷完善自己，陜西張?jiān)Ｈ鹉蔷魄f計(jì)劃建設(shè)二期“五星級(jí)溫泉酒店”，酒店如若落成，就可以迎合旅游新業(yè)態(tài)，即“會(huì)展旅游”及“度假旅游”?，F(xiàn)在酒莊建設(shè)已從綜合性酒莊向單品酒莊發(fā)展，煙臺(tái)總部先行試點(diǎn)，正如火如荼地建設(shè)“白蘭地單品酒莊”。旅游業(yè)內(nèi)現(xiàn)在大力發(fā)展“智慧旅游”和“智慧景區(qū)”，張?jiān)＞魄f也正在進(jìn)行變革，向“智慧”靠攏，逐漸摒棄傳統(tǒng)方式，現(xiàn)已達(dá)到全園區(qū)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)覆蓋，支持支付寶付款，小生產(chǎn)線體驗(yàn)項(xiàng)目落成運(yùn)營(yíng)，得以讓游客自助體驗(yàn)生產(chǎn)個(gè)性化酒的樂(lè)趣，摒棄紙質(zhì)單據(jù)，實(shí)行智慧點(diǎn)單買酒系統(tǒng)，雖任重道遠(yuǎn)，但已開(kāi)始行動(dòng)。從陜西酒莊的自身來(lái)看，從張?jiān)＜瘓F(tuán)全國(guó)發(fā)展勢(shì)頭來(lái)看，可以得出只要企業(yè)堅(jiān)持踐行“以發(fā)展眼光看問(wèn)題”，其行業(yè)地位以及國(guó)家地位都將不可撼動(dòng)，并最終形成行業(yè)范例。

三、結(jié)語(yǔ)

本文通過(guò)景區(qū)為切口，以景區(qū)行業(yè)典型案例全國(guó)連鎖的張?jiān)＞魄f進(jìn)行分析說(shuō)明，肯定了馬克思主義社會(huì)科學(xué)方法論中“以發(fā)展眼光看問(wèn)題方法論”在企業(yè)發(fā)展、景區(qū)建設(shè)中的積極意義。以小看大，旅游產(chǎn)品策劃者、相關(guān)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者、旅游政府管理部門都應(yīng)該充分利用資源優(yōu)勢(shì)，用發(fā)展的眼光看問(wèn)題，不驕不躁，高瞻遠(yuǎn)矚，為自己的產(chǎn)品、企業(yè)發(fā)展、管轄地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展選擇正確方向。

（作者單位：西安外國(guó)語(yǔ)大學(xué)旅游學(xué)院人文地理研究所）