梅山文化與旅游資源開(kāi)發(fā)研究

宋曉，朱華欣

一、梅山文化概述

梅山在哪里？據(jù)《宋史·梅山蠻傳》記載，梅山區(qū)域之大，向東可延伸到潭州（今長(zhǎng)沙），向南可達(dá)邵州（今邵陽(yáng)），向西可達(dá)辰州（今元陵），向北可接鼎州（今常德）。這片將近5萬(wàn)平方公里的區(qū)域，便是歷史定義的梅山。但由于梅山特殊的地理位置與環(huán)境造成了梅山地區(qū)的相對(duì)封閉性，《宋史·梅山蠻傳》中寫(xiě)到：“梅山峒蠻，舊不與中國(guó)通”。經(jīng)濟(jì)、文化相對(duì)落后，這種看似劣勢(shì)的方面恰恰形成了獨(dú)一無(wú)二的梅山文化。梅山具有深厚的文化內(nèi)涵和鮮明的地域性，它以湖南湘中地區(qū)為中心，輻射到四川、云南、貴州等中國(guó)大部分西南地域。梅山文化作為長(zhǎng)江流域文明發(fā)源、成長(zhǎng)、轉(zhuǎn)變進(jìn)程的文化縮影影響力巨大，是一個(gè)動(dòng)態(tài)的進(jìn)程。簡(jiǎn)而言之，廣義上的梅山文化，是以梅山為核心、以各個(gè)民族人民為主體、以狩獵農(nóng)墾為主要生活來(lái)源的山地文化，是荊楚文化中的重要組成部分。狹義上的梅山文化是一種精神，它的范圍覆蓋整個(gè)中國(guó)或是全世界，在美洲、歐洲等地也曾發(fā)現(xiàn)過(guò)梅山文化的傳播痕跡。它作為一種文化、一種精神已經(jīng)深入人心并且影響到人們的日常行為、思想意識(shí)、價(jià)值觀念和行為方式。

二、梅山文化旅游資源分析與利用

（一）打造歷史文化名城

梅山文化是長(zhǎng)江文明發(fā)展過(guò)程的縮影，是不同時(shí)代文明和文化的相互交融與碰撞。它從中汲取了大量?jī)?yōu)秀文明與文化，在不斷發(fā)展和演變過(guò)程中形成了自己獨(dú)具特色的梅山文化。這里名人輩出，中華始祖之一蚩尤的故鄉(xiāng)坐落在湖南省中部的安化縣，原地名為蚩尤，大約在20世紀(jì)60年代人們將“蚩尤”更名為“思游”。除了蚩尤以外，燧人、有巢、宓羲、神糯、炎帝等在該區(qū)域內(nèi)構(gòu)建了一統(tǒng)世界的文明和文化，正是在豐富的文化底蘊(yùn)的滋養(yǎng)下形成了獨(dú)特的梅山文化，如何利用豐富的文化資源來(lái)宣傳梅山文化是一個(gè)重要課題。

創(chuàng)辦名人館。通過(guò)向游客展示名人事跡、參觀名人故居等形式，領(lǐng)略古人的風(fēng)采加深對(duì)梅山文化的了解，在此基礎(chǔ)上我們可以效仿安徽宏村，在保護(hù)好梅山文化的前提下將當(dāng)?shù)亟ǔ陕糜挝幕?，讓游客更全面地了解梅山文化?/p>

建設(shè)梅山文化生態(tài)園。通過(guò)開(kāi)設(shè)文物博物館和各種演習(xí)室、仿真室，一方面可以向游客展示古人如何御敵狩獵，另一方面也可以讓游客親身體驗(yàn)各種民俗活動(dòng)，更加深刻了解梅山文化，領(lǐng)略梅山文化的獨(dú)特魅力。歷史故里留給我們更多的是精神遺產(chǎn)、文化資源，它不僅代表了一段輝煌的歷史，而且還代表了一種文化和一種情感。

（二）梅山特色飲食文化

飲食是梅山旅游業(yè)發(fā)展的重要因素之一，飲食文化在代表情感體驗(yàn)的同時(shí)也增加了旅游體驗(yàn)的豐富性和獨(dú)特性。在當(dāng)今的旅游活動(dòng)中，飲食已經(jīng)不再只是人們的溫飽需求，更多的是體現(xiàn)在對(duì)生活的熱愛(ài)、對(duì)美好生活的向往，因此飲食是旅游活動(dòng)中不可或缺的一部分，它具有豐富的社會(huì)含義。梅山擁有豐富的文化、物產(chǎn)資源，梅山飲食文化經(jīng)過(guò)世代傳承，以其特有的文化魅力，吸引了大量的食客。關(guān)于梅山飲食有眾多的典故，北宋章惇以“長(zhǎng)藤酌酒跪而飲，何物爽口鹽為先”來(lái)突出梅山飲食的特點(diǎn)；乾隆皇帝也曾以“走遍天下府，白溪好豆腐”來(lái)稱(chēng)贊梅山的飲食特色。因古時(shí)梅山交通不便造成了其相對(duì)封閉的社會(huì)環(huán)境，醫(yī)療條件較差，村民用山間草藥泡酒來(lái)調(diào)理身體，形成了眾多知名的藥膳，如三合湯、火臘肉等具有除寒祛濕、通經(jīng)活絡(luò)之功效。相傳湘軍統(tǒng)帥曾國(guó)藩曾以“三合湯”來(lái)振作水師士氣打敗敵軍，“三合湯”也曾在2008年被選入選奧運(yùn)食譜。除此之外，新化縣的“十葷”“十素”，雙峰縣的辣醬，漣源市的合菜、紅薯粉絲、炒骨，冷水江市的牛席受到了眾多食客的喜愛(ài)。通過(guò)建設(shè)飲食文化產(chǎn)業(yè)基地、特色美食文化展覽、美食文化節(jié)等來(lái)展示美食魅力，用其特有的原始風(fēng)味和濃郁的鄉(xiāng)土特色，為游客提供視覺(jué)和味覺(jué)的雙重體驗(yàn)、精神和物質(zhì)上的雙重享受，有利于在提高旅游質(zhì)量的同時(shí)形成獨(dú)具特色的梅山飲食文化。

（三）梅山文化與旅游產(chǎn)品相融合

旅游的本質(zhì)是一種情感體驗(yàn)，游客在旅行游玩中既可以通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)文化的分析和觀察獲得愉悅之感，又可以直接參與活動(dòng)獲得一定舒適感和歸屬感。旅游紀(jì)念品是一種獨(dú)特的文化衍生物，其獨(dú)特性就在于藝術(shù)設(shè)計(jì)的不斷創(chuàng)新。游客收藏保存、室內(nèi)陳設(shè)、贈(zèng)送親友旅游紀(jì)念品都是間接的文化傳播形式，因此旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)應(yīng)重視旅客的情感體驗(yàn)和行為特征，并盡可能滿(mǎn)足他們的需求，應(yīng)用多樣化的藝術(shù)形式和展現(xiàn)方式設(shè)計(jì)出易于游客理解及體驗(yàn)豐富的梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品。

梅山剪紙是梅山地區(qū)人民宗教信仰、民風(fēng)民俗的一種物化表現(xiàn)，廣泛存在于人們門(mén)窗、服飾刺繡底樣的日常生活中。源于梅山人民的民俗民風(fēng)、日常生活的剪紙，常出現(xiàn)有關(guān)民族節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗、狩獵、農(nóng)耕等方面的內(nèi)容，是一種重要文化的傳承形式。梅山攤戲是梅山地域文化最為重要的藝術(shù)符號(hào)之一，當(dāng)?shù)厝税褦倯蚍?hào)化之后通過(guò)剪紙的形式表現(xiàn)出來(lái)，彰顯了獨(dú)特的地域魅力和視覺(jué)沖擊力。既展現(xiàn)了梅山地區(qū)獨(dú)特的文化魅力，剪紙的鏤空特性又增添了活潑的元素。將這些具有梅山文化的特色元素應(yīng)用到旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)中，以其特有的文化內(nèi)涵有利于吸引大量中外游客，如將剪紙與當(dāng)代工藝相結(jié)合，根據(jù)剪紙裝飾性強(qiáng)等特點(diǎn)與現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)相結(jié)合。又如剪紙藝術(shù)燈在開(kāi)關(guān)前后有不同的視覺(jué)體現(xiàn)，達(dá)到形式美與功能美的完美結(jié)合，讓游客在感嘆的同時(shí)加深對(duì)梅山文化的了解。梅山剪紙是梅山文化的重要產(chǎn)物，是豐富的歷史人文信息、宗教文化與手工藝的完美融合，以此形成獨(dú)特的梅山民俗文化和獨(dú)具特色的風(fēng)格，應(yīng)以梅山文化為創(chuàng)意源泉力圖打造梅山特色旅游紀(jì)念品，提升梅山文化知名度。

（四）開(kāi)發(fā)民俗文化活動(dòng)場(chǎng)所

民俗活動(dòng)場(chǎng)所是通過(guò)展示民俗活動(dòng)來(lái)達(dá)到娛樂(lè)目的的空間場(chǎng)所。在此基礎(chǔ)上，我們可以充分利用梅山地區(qū)獨(dú)特的民風(fēng)民俗、宗教文化、神話(huà)傳說(shuō)等，建立梅山民俗文化活動(dòng)場(chǎng)所，并根據(jù)民間傳說(shuō)對(duì)該活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行還原性裝修，營(yíng)造一種積極的文化氛圍，讓游客在參與活動(dòng)的同時(shí)真正體驗(yàn)到梅山地區(qū)的風(fēng)土人情和積極樂(lè)觀的民族精神。

開(kāi)設(shè)歌舞體驗(yàn)館。歌謠也是梅山人民生活的一個(gè)重要組成部分，人們?cè)谝愿柚{的形式來(lái)表達(dá)自己的喜怒哀樂(lè)的同時(shí)也間接反映了時(shí)代的變遷。歌謠種類(lèi)繁多有洞本歌、族歌、宋師歌、樵歌、獵歌、開(kāi)山歌、黃本情歌等。歌謠存在梅山人民的日常生活中，人們可以在勞動(dòng)時(shí)高歌一曲，以此緩解勞作的疲勞，可以在尋求伴侶時(shí)低聲吟詠通過(guò)歌詞來(lái)表達(dá)自己的內(nèi)心活動(dòng)。歌謠已經(jīng)融入人們?nèi)粘Ｉ钪校谝雇斫蹬R時(shí)可以舉辦篝火晚會(huì)讓游人通過(guò)歌詞和舞蹈感受到梅山歌舞的韻律、內(nèi)涵，也可以通過(guò)歌舞的形式感受到梅山文化的魅力，領(lǐng)略豐富的梅山文化。

開(kāi)設(shè)武術(shù)競(jìng)技館。梅山武術(shù)也是中華武術(shù)文化的重要組成部分。遠(yuǎn)古時(shí)期的梅山由于地理環(huán)境的因素常年處于與世隔絕的狀態(tài)，為了解決食物來(lái)源，梅山人民開(kāi)始習(xí)武通過(guò)狩獵的方式獲得食物，既可以抵御外部入侵，又可以強(qiáng)身健體，隨之形成了獨(dú)特的招式與套路。鑒于此，成立武術(shù)協(xié)會(huì)、武術(shù)俱樂(lè)部，通過(guò)表演武術(shù)招式、傳授習(xí)武知識(shí)，加深游客對(duì)梅山武術(shù)的了解和增強(qiáng)他們的興趣，并有利于信息媒介加強(qiáng)宣傳，弘揚(yáng)梅山武術(shù)文化，帶動(dòng)梅山地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展。

三、梅山文化宣傳策略

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅速普及使中國(guó)邁入了信息化的時(shí)代。梅山地區(qū)因其特殊的地理位置，阻隔了其與外界的交流，也因此制約梅山知名度的提升與地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，造成梅山文化處于被大眾忽視的狀態(tài)。如今我們可以利用微博、微信公眾號(hào)、淘寶網(wǎng)等一系列互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，不定時(shí)推送梅山旅游、梅山歷史、梅山名人事跡、梅山民俗文化等內(nèi)容，讓梅山文化進(jìn)入大眾視野。同時(shí)，在打造梅山地區(qū)文化資源和旅游資源品牌中融入工匠精神打造特色品質(zhì)，從而提升梅山文化影響力。

文化是一段歷史的反映與再現(xiàn)，是一個(gè)區(qū)域人類(lèi)生活形態(tài)的演變與概括。但在快速全球化和城市化的今天，傳統(tǒng)文化正在慢慢被大眾所忽視，我們應(yīng)結(jié)合上述種種措施，在保護(hù)好梅山文化的基礎(chǔ)上對(duì)梅山文化進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)。但是，旅游開(kāi)發(fā)是一把雙刃劍，一方面，它可以很好地宣傳中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化以此來(lái)帶動(dòng)當(dāng)梅山地區(qū)旅游業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展；另一方面，旅游資源的開(kāi)發(fā)會(huì)加速資源的消耗因而會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化造成一定的破壞。所以，在對(duì)梅山文化開(kāi)發(fā)的過(guò)程中以保護(hù)為主開(kāi)發(fā)為輔，堅(jiān)持“以工匠精神鑄產(chǎn)品，以品質(zhì)造生活”的開(kāi)發(fā)理念，認(rèn)真做好梅山文化資源開(kāi)發(fā)與梅山旅游資源發(fā)展這篇大文章。