“陽(yáng)光菜園”：提升留守兒童勞動(dòng)素養(yǎng)的策略研究

李俊

摘 要?針對(duì)農(nóng)村留守兒童勞動(dòng)素養(yǎng)缺失的問(wèn)題，學(xué)校開(kāi)辟了“陽(yáng)光菜園”留守兒童勞動(dòng)實(shí)踐基地，以競(jìng)技菜場(chǎng)、知識(shí)廣角、開(kāi)心公司為區(qū)塊，以勞動(dòng)實(shí)踐體驗(yàn)為手段，以“種—管—收—賞—賣—品”為主線，開(kāi)展菜園勞作、互競(jìng)互賽、知識(shí)熏陶、角色扮演等活動(dòng)為體驗(yàn)，提高了留守兒童勞動(dòng)技能，提升了勞動(dòng)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞?陽(yáng)光菜園;留守兒童;提升;勞動(dòng)素養(yǎng)

中圖分類號(hào)：TD432 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-7661（2018）22-0144-02

一、“陽(yáng)光菜園”勞動(dòng)基地創(chuàng)設(shè)緣由

我校位于建德西部，學(xué)校所在的轄區(qū)內(nèi)村落分布范圍廣，很多村落偏遠(yuǎn)，交通不便利，寄宿的留守兒童有二百來(lái)名。這部分學(xué)生看似都出生于農(nóng)村，但由于是隔代撫養(yǎng)，很多爺爺奶奶、外公外婆對(duì)這部分學(xué)生的要求就是文化課的學(xué)習(xí)，忽視了其他素質(zhì)的培養(yǎng)。據(jù)對(duì)本校留守兒童的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：在家做家務(wù)的留守兒童比例只有12%，參與農(nóng)田種植的更是微乎其微。勞動(dòng)素養(yǎng)的缺失使得這批留守兒童不知道父母勞動(dòng)的艱辛，用錢大手大腳，缺乏必要的勞動(dòng)技能。正是基于這樣的一個(gè)現(xiàn)狀，學(xué)校利用12畝山地創(chuàng)立了“陽(yáng)光菜園”，從農(nóng)村學(xué)校的實(shí)際出發(fā)，在校園內(nèi)開(kāi)發(fā)、規(guī)劃“陽(yáng)光菜園”留守兒童勞動(dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)的實(shí)踐基地，陽(yáng)光菜園的開(kāi)設(shè)是以留守兒童與環(huán)境、活動(dòng)融合體驗(yàn)、積極互動(dòng)的基礎(chǔ)上建構(gòu)的。引導(dǎo)留守兒童自主參與、主動(dòng)操作、自主地積極參與陽(yáng)光菜園實(shí)踐活動(dòng)，在這個(gè)過(guò)程中，教師以“引導(dǎo)、指導(dǎo)、教育”為原則，尊重學(xué)生的興趣，滿足學(xué)生的需要，并積極為留守兒童創(chuàng)設(shè)個(gè)性化的操作環(huán)境，以此來(lái)提升留守兒童的勞動(dòng)素養(yǎng)。

二、“陽(yáng)光菜園”勞動(dòng)基地的開(kāi)發(fā)路徑

陽(yáng)光菜園遵循農(nóng)村留守學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)律，貼近農(nóng)村留守學(xué)生生活實(shí)際，整個(gè)開(kāi)發(fā)、管理、學(xué)習(xí)、服務(wù)等實(shí)踐活動(dòng)，始終處于規(guī)范和有序的最佳狀態(tài)。

（一）基地開(kāi)發(fā)的前期準(zhǔn)備工作

1.解讀學(xué)生，激發(fā)興趣

留守學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)、興趣需要、個(gè)性特點(diǎn)、能力水平等因素決定著實(shí)踐活動(dòng)的內(nèi)容和形式，影響著勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)的設(shè)計(jì)過(guò)程，因此，在進(jìn)行勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)之前，教師要與留守學(xué)生、家長(zhǎng)了解學(xué)生已有的參與勞動(dòng)實(shí)踐生活經(jīng)驗(yàn)，包括在校值周值日工作、家庭生活幫父母做家務(wù)的經(jīng)驗(yàn)以及觀看成村落中其他鄉(xiāng)親勞動(dòng)的情境。

2.課程資源，提供支持

陽(yáng)光菜園的活動(dòng)開(kāi)展離不開(kāi)廣泛的課程資源的支持。在活動(dòng)設(shè)計(jì)階段，要有目的地對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查、訪問(wèn)等方法收集課程開(kāi)發(fā)依據(jù)。在課程開(kāi)展前，可以結(jié)合實(shí)例對(duì)留守學(xué)生進(jìn)行一定勞動(dòng)技能的培訓(xùn)，也可以利用工具書，視聽(tīng)媒體、對(duì)學(xué)生進(jìn)行直觀的學(xué)習(xí)與動(dòng)作技能的模仿，幫助學(xué)生掌握一定的勞動(dòng)技能。

3.教師蓄能，通力合作

學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)的培養(yǎng)實(shí)施要求教師具備活動(dòng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、組織與協(xié)調(diào)、及時(shí)收集和處理活動(dòng)過(guò)程中反饋信息、活動(dòng)預(yù)測(cè)、解決問(wèn)題以及進(jìn)行評(píng)價(jià)的能力。因此，在活動(dòng)設(shè)計(jì)前，教師首先做好自身方面的準(zhǔn)備。教師要及時(shí)對(duì)留守學(xué)生進(jìn)行疏導(dǎo)和調(diào)適，讓他們滿懷信心地參與陽(yáng)光菜園的實(shí)踐活動(dòng)并完成任務(wù)，教育他們要相互鼓勵(lì)、相互合作，對(duì)可能遇到的困難要有足夠的心理準(zhǔn)備，正確對(duì)待小組成員的不同意見(jiàn)，注意搞好團(tuán)結(jié)等。

（二）基地實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展的設(shè)計(jì)

1.確立主題

大自然為給農(nóng)村學(xué)校提供了豐富的土地資源，留守學(xué)生耳聞目染著爺爺和父輩們的農(nóng)村田地間勞作，有著一定的勞作的見(jiàn)識(shí)，在這種背景下確立了“陽(yáng)光菜園”實(shí)踐活動(dòng)由競(jìng)技菜場(chǎng)、知識(shí)廣角、開(kāi)心公司等為主題的活動(dòng)組成，這種活動(dòng)主題的產(chǎn)生可以是教師群體討論的，可以是學(xué)生議論的，也可以由學(xué)生和教師以協(xié)商的方式共同選擇和確定的，無(wú)論是自由選擇、規(guī)定性的主題，還是開(kāi)放性、開(kāi)放式主題，教師應(yīng)預(yù)先實(shí)地考察，認(rèn)真考慮實(shí)踐活動(dòng)價(jià)值和活動(dòng)的可行性，尤其是思考實(shí)踐活動(dòng)對(duì)學(xué)生的發(fā)展是否有利，以確保主題活動(dòng)順利、有效而安全地開(kāi)展。

2.健全機(jī)制

為了更好的對(duì)陽(yáng)光菜園進(jìn)行管理，我們建立了陽(yáng)光菜園領(lǐng)導(dǎo)組織，設(shè)立了顧問(wèn)團(tuán)、策劃小組、技術(shù)指導(dǎo)、協(xié)助管理、后勤服務(wù)等保障團(tuán)隊(duì)。健全了陽(yáng)光菜園的管理制度，特聘勞技老師為技術(shù)指導(dǎo)，指導(dǎo)留守學(xué)生完成一些耕作、除蟲、澆水、施肥等日常管理工作。規(guī)定了入園時(shí)間，以每天晨間、午間、傍晚，周四下午第三節(jié)陽(yáng)光活動(dòng)課為主。

3.菜地分配

我們把學(xué)校的陽(yáng)光菜園地分為二大類責(zé)任地、自留地。為了方便管理，要求每個(gè)班級(jí)為小組為每塊地命名，要求好記又響亮，如805班的綠苑，802班的碧連天，703班的紫芬園等。責(zé)任地主要種植一些常見(jiàn)的蔬菜，由班主任或任課老師不定期的組織學(xué)生進(jìn)行地間管理，勞技老師進(jìn)行必要的指導(dǎo)。自留地這部分土地不多，平時(shí)主要有勞技老師負(fù)責(zé)管理，種植一些花草，給學(xué)生提供觀察、觀賞等。

4.工作分工

陽(yáng)光菜園的以播種各種蔬菜、花草為主。責(zé)任地的種子、秧苗等由學(xué)校購(gòu)買，指導(dǎo)教師組織學(xué)生負(fù)責(zé)種植，班主任負(fù)責(zé)學(xué)生安全，要注重強(qiáng)調(diào)學(xué)生的紀(jì)律，勞動(dòng)安全教育。自留地有勞技老師負(fù)責(zé)，由學(xué)校統(tǒng)一處理規(guī)劃。在播種時(shí)期，大致分成兩組：一組是身體強(qiáng)壯的男生負(fù)責(zé)進(jìn)行翻土、播種，另一組女生分苗、澆水。

在蔬菜平時(shí)管理的日子，種植管理員，在果蔬成長(zhǎng)中要制作個(gè)性名片，中耕除草、科學(xué)追肥、澆水捉蟲等日常管理。觀察員，要每天記錄、通報(bào)蔬菜生長(zhǎng)情況，并進(jìn)行病蟲害預(yù)防。

在蔬菜收成的日子，以班級(jí)留守學(xué)生為單位，由采摘員進(jìn)行采摘。并以班級(jí)為單位，讓班委組織評(píng)委對(duì)留守學(xué)生的勞動(dòng)成果進(jìn)行評(píng)比，讓學(xué)生體驗(yàn)豐收的喜悅，同時(shí)把快樂(lè)帶給全班。在校園中，推銷員擺攤對(duì)果蔬進(jìn)行叫賣，或在課余時(shí)去老師辦公室推銷果蔬等。

陽(yáng)光樂(lè)園的收入以支付種子、秧苗、工具成本外，剩余部分收入作為所在班級(jí)的班委費(fèi)。

三、“陽(yáng)光菜園”實(shí)踐培養(yǎng)勞動(dòng)素養(yǎng)

根據(jù)體驗(yàn)側(cè)重點(diǎn)不同，在“陽(yáng)光菜園”實(shí)踐分為：競(jìng)技菜場(chǎng)、知識(shí)廣角、開(kāi)心公司三大區(qū)塊，以勞動(dòng)實(shí)踐體驗(yàn)為手段，以“種—管—收—賞—賣—品”為主線，以菜園勞作、互競(jìng)互賽、知識(shí)熏陶、角色扮演等活動(dòng)為體驗(yàn)?！捌贰弊重灤﹦趧?dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)的全過(guò)程，使陽(yáng)光菜園真正成為學(xué)生的陽(yáng)光樂(lè)園。

（一）菜場(chǎng)競(jìng)技——品“種”的辛苦

“陽(yáng)光菜園”是留守兒童真正的生活體驗(yàn)樂(lè)園，集花草栽種、蔬菜種植為一體。七八年級(jí)學(xué)生每班為小組承包陽(yáng)光菜園中的一畦菜地：種植員進(jìn)行翻土、壟地、播種、分苗;管理員負(fù)責(zé)澆水、除草、捉蟲、施肥，進(jìn)行日常管理;觀察員每天記錄、通報(bào)蔬菜生長(zhǎng)情況，進(jìn)行病蟲害預(yù)防;收果員采摘成熟的蔬果。在陽(yáng)光菜園的活動(dòng)中定期開(kāi)展翻地比拼，鋤草比拼，播種比拼、除草比拼、追肥比拼、澆水比拼、捉蟲比拼、以其豐富多彩的形式為留守兒童開(kāi)辟了一個(gè)自由勞動(dòng)實(shí)踐的空間。

【體驗(yàn)式的壟地比賽】在《壟地比賽》活動(dòng)中，教師為留守兒童準(zhǔn)備了鐵耙、鋤頭等工具，主要讓留守兒童嘗試進(jìn)行翻地，初步體驗(yàn)操作了解壟地的整個(gè)過(guò)程。在這過(guò)程中教師對(duì)留守兒童進(jìn)行壟地的操作示范與指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)操作的過(guò)程中保持挖地的動(dòng)作要領(lǐng)，其他同學(xué)均在老師規(guī)定的區(qū)域觀摩學(xué)習(xí)，然后給留守兒童分配任務(wù)：分成四組，4位學(xué)生一組翻地，粉碎大土塊，整地作畦。比賽規(guī)則：每組學(xué)生完成寬1米，長(zhǎng)3米壟地作業(yè)，總分為100分，根據(jù)翻地用時(shí)、翻地質(zhì)量和粉碎整地進(jìn)行打分，最后算出總分。

此活動(dòng)為留守兒童提供了一個(gè)勞動(dòng)體驗(yàn)的平臺(tái)，讓學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)手操作挖地，在與環(huán)境碰撞的過(guò)程中，體驗(yàn)勞作中遇到的很多問(wèn)題與困惑，體驗(yàn)與同伴合作的樂(lè)趣，分享勞動(dòng)艱辛和喜悅，同時(shí)教師也積極的引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)到了父母田間勞作的辛苦，要愛(ài)惜糧食，知道無(wú)論什么農(nóng)作物都是勞動(dòng)人民用辛勤的汗水和艱辛的勞作換來(lái)的。

（二）知識(shí)廣角——品“賞”的樂(lè)趣

知識(shí)廣角的開(kāi)展，是陶冶留守兒童勞動(dòng)情感、勞動(dòng)素養(yǎng)具體實(shí)施途徑之一。組織學(xué)生開(kāi)展：果蔬名片設(shè)計(jì)，菜園地的命名，創(chuàng)編陽(yáng)光菜園勞動(dòng)制度，制作陽(yáng)光菜園溫馨提示標(biāo)牌，制作班級(jí)標(biāo)牌，寫觀察、體驗(yàn)、科譜日記等。學(xué)校每學(xué)期舉行一二次以分享自己參與勞動(dòng)為主題的體驗(yàn)活動(dòng)。如舉行一次以陽(yáng)光菜園勞動(dòng)為主體的，果蔬繪畫、攝影、作文比賽等活動(dòng)，發(fā)揮陽(yáng)光菜園的陶冶作用。組織學(xué)生創(chuàng)編陽(yáng)光菜園行為規(guī)范，陽(yáng)光菜園溫馨提示，陽(yáng)光菜園勞動(dòng)歌等進(jìn)行藝術(shù)陶冶。

通過(guò)這樣的實(shí)踐活動(dòng)，鍛煉了留守兒童的做事的耐心，增強(qiáng)了留守兒童學(xué)習(xí)的毅力，挖掘更多的學(xué)習(xí)資源，拓寬學(xué)習(xí)的知識(shí)面，使留守兒童的學(xué)習(xí)生活變得更加豐富多彩，讓留守兒童真正認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)創(chuàng)造了豐富多彩的生活，帶來(lái)了無(wú)限豐富的成果，從勞動(dòng)中收獲，從勞動(dòng)中受益，真正地提升學(xué)生勞動(dòng)素質(zhì)。

（三）開(kāi)心公司——品“收”的喜悅

在收獲后的銷售環(huán)節(jié)中，“開(kāi)心公司”為留守兒童設(shè)置了虛擬的角色。設(shè)立總經(jīng)理、副總經(jīng)理、生產(chǎn)科長(zhǎng)、銷售科長(zhǎng)、會(huì)計(jì)、出納、保安、推銷員等不同的體驗(yàn)角色。使他們?cè)诔袚?dān)具體角色身份的行為過(guò)程中，清楚地感知自己應(yīng)遵守的規(guī)范與應(yīng)盡的義務(wù)，從角色交往中體驗(yàn)履行勞動(dòng)規(guī)范、正確處理人際中的待人、處事的技巧，促使留守兒童的勞動(dòng)素養(yǎng)在知行中提升。

【分享式的銷售比賽】陽(yáng)光菜園“開(kāi)心公司”決定舉行“走進(jìn)陽(yáng)光菜園銷售蔬菜體驗(yàn)活動(dòng)”的活動(dòng)。為了給留守兒童提供一個(gè)體驗(yàn)蔬菜銷售活動(dòng)的平臺(tái)，讓留守兒童親自當(dāng)回銷售員，當(dāng)一回老板，體驗(yàn)一回銷售生活。

開(kāi)心公司的總經(jīng)理做好全局的撐控、策劃、指導(dǎo)工作，制定好規(guī)章制度和獎(jiǎng)勵(lì)措施，將照片、心得、建議書、總結(jié)等資料收集、整理、剪輯，在學(xué)校展出。推薦優(yōu)秀活動(dòng)感想征文到校廣播站;活動(dòng)所得資金將作為團(tuán)委愛(ài)心基金，幫助有困難的學(xué)生。

通過(guò)分享式的蔬菜擺攤銷售比賽，為留守兒童提供了一個(gè)鍛煉自己交流和溝通能力的平臺(tái)，旨在讓孩子們通過(guò)切身實(shí)踐和體驗(yàn)體會(huì)到交易過(guò)程中的五味雜陳，培養(yǎng)孩子們的節(jié)儉、愛(ài)心、奉獻(xiàn)和自主自立的勤儉節(jié)約意識(shí)，同時(shí)也讓他們從勞動(dòng)中體會(huì)到創(chuàng)造價(jià)值的樂(lè)趣和體會(huì)家長(zhǎng)的艱辛。同時(shí)幫助參與活動(dòng)的同學(xué)熟悉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，培養(yǎng)同學(xué)們的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)、理財(cái)規(guī)劃意識(shí)，從而感受和學(xué)習(xí)到經(jīng)商的初級(jí)知識(shí)和快樂(lè)，寓教于樂(lè)，豐富了校園文化生活。

四、“陽(yáng)光菜園”提升勞動(dòng)素養(yǎng)成效

（一）日記——描述體驗(yàn)記載成長(zhǎng)

留守兒童以寫體驗(yàn)日記、科普觀察日記為主要形式，記錄自己陪伴“陽(yáng)光菜園”成長(zhǎng)歷程。學(xué)校評(píng)出留守兒童們自己最得意的科譜日記作品，在校園宣傳櫥窗展示。

（二）新聞——陽(yáng)光菜園頻道宣傳

在每天中午，夢(mèng)之航廣播開(kāi)播中，設(shè)立“陽(yáng)光菜園”頻道專欄，由夢(mèng)之航播音員報(bào)道陽(yáng)光菜園中最新陽(yáng)光動(dòng)態(tài)、等新聞。讓全校師生都能耳聞目染陽(yáng)光菜園的特色活動(dòng)。

（三）參觀——參與體驗(yàn)勞動(dòng)艱辛

在陽(yáng)光菜園的過(guò)道長(zhǎng)廊中開(kāi)僻一道陽(yáng)光菜園成果欄：公布各班的管理組成員。將陽(yáng)光菜園每班的管理組成員的照片、姓名、職務(wù)、分工一一張貼在過(guò)道長(zhǎng)廊第一塊的展示板上。展示留守兒童在菜園中艱辛勞動(dòng)過(guò)程，記錄陽(yáng)光小組閃光點(diǎn)與留守兒童個(gè)性成長(zhǎng)足跡等。

（四）授章——袖星章級(jí)評(píng)比激勵(lì)

以“陽(yáng)光胸章”評(píng)比為載體，開(kāi)展“袖星章”三級(jí)評(píng)價(jià)機(jī)制，每個(gè)陽(yáng)光菜園的成員都必須佩戴紅袖套，才能進(jìn)入菜園。

勞動(dòng)素質(zhì)教育是培養(yǎng)人全面發(fā)展的必不可少的一個(gè)組成部分，以陽(yáng)光菜園的勞動(dòng)實(shí)踐為切口，為的是給學(xué)生提供勞動(dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)的平臺(tái)。在活動(dòng)中，留守兒童增強(qiáng)了對(duì)“陽(yáng)光菜園”產(chǎn)生了強(qiáng)烈的歸屬感和認(rèn)同感。通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，留守兒童體驗(yàn)到了勞動(dòng)的艱辛、父母的辛勞，勞動(dòng)成果的來(lái)之不易，從而培養(yǎng)留守兒童熱愛(ài)勞動(dòng)、養(yǎng)成艱苦樸素、吃苦耐勞的美德，也掌握和提升了一定的勞動(dòng)技能。

參考文獻(xiàn)：

[1]李臣之.綜合實(shí)踐活動(dòng)課程開(kāi)發(fā)[M].人民教育出版社，2003.