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    WHO發(fā)布飽和脂肪和反式脂肪攝入指南草案

    2018-03-24 15:20:02
    關(guān)鍵詞:反式世界衛(wèi)生組織工作站

    2018年5月7日,據(jù)食品導(dǎo)航網(wǎng)消息,世界衛(wèi)生組織(WHO)對飽和脂肪和反式脂肪攝入指南草案展開公眾咨詢。

    WHO建議飽和脂肪提供10%或更少的熱量,反式脂肪提供1%或更少的熱量。WHO建議多元不飽和脂肪酸可用作替換物質(zhì)。 該指南的目標(biāo)是減少成人和兒童心血管疾病(CVDs)的罹患風(fēng)險。此次咨詢將于6月1日展開,允許相關(guān)方對指南草案展開評議,直到2018年年末。

    [信息來源]廈門WTO工作站.WHO發(fā)布飽和脂肪和反式脂肪攝入指南草案 [EB/OL].(2018-5-10).http://www.xmtbt-sps.gov.cn/show.asp?id=57158

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