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    肉鴿、鵪鶉的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

    2018-03-19 06:29:21王志榮
    飼料博覽 2018年2期
    關(guān)鍵詞:種用肉用肥育

    王志榮

    ( 遼寧省朝陽縣畜牧技術(shù)推廣站,遼寧 朝陽 122000)

    1 育成鴿的飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

    育成鴿是指3~6月齡的后備種鴿,又稱青年鴿或后備鴿。此時(shí)已進(jìn)入穩(wěn)定生長(zhǎng)期,骨骼發(fā)育迅速,新陳代謝旺盛,食欲增強(qiáng)。為了防止生長(zhǎng)發(fā)育過快,出現(xiàn)過肥、早熟、早開產(chǎn)等現(xiàn)象,應(yīng)進(jìn)行限飼喂養(yǎng)。以日喂2次、每d 35~40 g·只-1為宜,并喂給保健砂1次,每只3~4 g。

    及時(shí)調(diào)整飼料組成,3~4月齡的育成鴿飼料中,豆類蛋白質(zhì)飼料占20%,能量飼料占80%,有利于新羽生長(zhǎng)。5~6月齡的青年鴿的生長(zhǎng)發(fā)育已基本完成,主翼羽已脫換7~8根。應(yīng)適當(dāng)調(diào)整飼糧組成,使豆類蛋白質(zhì)飼料增加至25%~30%。并應(yīng)通過飼糧調(diào)整與控制,使全群育成鴿同步成熟,開產(chǎn)期趨于一致,種蛋質(zhì)量好。

    公母分群飼養(yǎng),3~4月齡時(shí),開始出現(xiàn)第二性征,并逐漸進(jìn)入性成熟階段,應(yīng)將育成雛、雄鴿分群飼養(yǎng),以防止早配、早產(chǎn),影響生長(zhǎng)發(fā)育。

    限制飼養(yǎng),對(duì)5月齡前的育種鴿,既須保證其正常發(fā)育,又要防過肥及日后早產(chǎn)、產(chǎn)無精蛋、畸形蛋等不良后果。故必須實(shí)行限制飼養(yǎng),宜減少飼糧中能量飼料的比例,增加蛋白質(zhì)飼料,適當(dāng)增加保健砂中微量元素和維生素的比例。對(duì)增重特別快的個(gè)體,可減少飼喂量和飼喂次數(shù)。

    運(yùn)動(dòng)與驅(qū)蟲,青年鴿應(yīng)有較多的時(shí)間停留在運(yùn)動(dòng)場(chǎng),以沐浴日光,增強(qiáng)體質(zhì)。地面平養(yǎng)的青年鴿,按觸地面和類便的機(jī)會(huì)較多,易感染體內(nèi)外寄生蟲,應(yīng)在3月齡和6月齡各進(jìn)行1次驅(qū)蟲.

    及時(shí)配對(duì),10根主翼羽更換完時(shí),即表示青年鴿已成熟,應(yīng)進(jìn)行1次選種和驅(qū)蟲,淘汰不符合種用要求的個(gè)體,并將被選留的種鴿進(jìn)行雌雄配對(duì),轉(zhuǎn)入種鴿舍飼養(yǎng)。

    2 育成鵪鶉的飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

    育成鵪鶉指21日齡后,準(zhǔn)備留作種用和或產(chǎn)蛋用的雛鶉,育成期2~3周。

    種用育成鵪鶉的選擇:從血緣清楚、生產(chǎn)性能優(yōu)秀的鵪鶉所產(chǎn)后代中,選留體型外貌符合品質(zhì)要求、生長(zhǎng)發(fā)育良好、體重正常的雛鶉作種用育成鶉。

    育成鵪鶉的飼養(yǎng):第一,脫溫。育成舍脫溫應(yīng)逐步實(shí)施,先在中午氣溫較高時(shí)停止供溫,繼而按下午、上午、上半夜、后半夜的順序逐步分段停止供溫。如遇天氣突然降溫,還應(yīng)繼續(xù)供溫。第二,分群飼養(yǎng)。此時(shí)雌雄應(yīng)分群飼養(yǎng)。3周齡時(shí)雄鶉的胸部出現(xiàn)紅褐色胸羽,分布有少量黑色班點(diǎn)。雌鶉胸羽呈淡灰褐色,密布黑色斑點(diǎn)。4周齡時(shí)體羽已換成永久羽,雄鶉的臉、下腭、喉部呈赤褐色,胸羽為淡紅褐色,其上分布有少量小黑斑點(diǎn),至腹部呈淡黃色,胸部較寬,組成一個(gè)雞心圖形,腹羽為淡白色。雌鶉鳴叫低而細(xì)。雄鵪鶉性成熟比雌鵪鶉早12~14 d,但體重卻比雌鵪鶉輕,約40日齡便有交配行為,泄殖腔腺分泌泡沫狀物。第三,適當(dāng)限飼。后備種鶉和后備產(chǎn)蛋鶉都應(yīng)限飼,可將飼糧蛋白質(zhì)含量降至18%~19%,或只喂正常飼喂量的90%。限飼期間應(yīng)按周齡抽測(cè)10% 個(gè)體的體重,以掌握限飼效果。第四,及時(shí)轉(zhuǎn)群。40日齡時(shí),大約已有2%的鵪鶉開產(chǎn),應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)入成年鵪鶉舍,并做好轉(zhuǎn)群的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

    種用青年鴿和育成鶉均應(yīng)建立系譜:為防止近親交配,應(yīng)對(duì)其編號(hào)(翼號(hào)或腳號(hào)),建立系譜檔案,記錄父母及祖代的生產(chǎn)性能,該鶉的出殼時(shí)間、性別、體重、外貌特征等。此外,也應(yīng)參照童鴿和雛鶉的方法,對(duì)種用青年鴿和育成鶉加強(qiáng)防御與清潔衛(wèi)生。

    3 商品肥育鴿與鵪鶉的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

    肉用乳鴿的肥育:3周齡時(shí)經(jīng)1周短期肥育,可獲得品質(zhì)更佳的肉用乳鴿。應(yīng)選用身體健康,羽毛豐滿富光澤,體重>350 g的3周齡乳鴿供肥育。應(yīng)以含碳水化合物豐富的能量飼料為主,輔以蛋白質(zhì)飼料和礦物質(zhì)飼料以及微量添加劑。常用的飼料有玉米、小麥、碎米、大豆粕、豌豆,以及保健砂、食鹽和健胃藥。將粒料破碎成小料,用溫水浸泡軟化,濾去水分后晾干喂給。最好采用多種飼料配制成的顆粒料或粉料,粉料應(yīng)加水拌濕,水與料之比為2:1。每只肥育鴿每次的投飼量以50~80 g為宜,每d投飼2~3次。

    肉用鵪鶉的肥育:第一,肥育原則。公、母分群飼養(yǎng),散養(yǎng)、籠養(yǎng)均可。第二,肉用鵪鶉的肥育要點(diǎn)。① 肥育鶉的選擇:除種用鵪鶉外,其余身體健康的25~30日齡鵪鶉均可轉(zhuǎn)入肥育籠,進(jìn)行肥育。② 飼料和飲水:能量飼料占飼糧的75%~80%,蛋白質(zhì)飼料18%,食鹽0.5%,酌量增喂一些青綠飼料。每d喂4~6次,自由采食,充分供應(yīng)飲水。③ 改善肉質(zhì)風(fēng)味:在肉仔鶉飼糧中加入1%~2% 的大蒜粉,可增加鶉肉的芳香味,且對(duì)仔鶉生長(zhǎng)、防治腸胃疾病、增強(qiáng)食欲有益;飼糧中加入3% 腐植葉,也可以提高鶉肉的風(fēng)味。腐植葉是用無害的腐敗落葉,經(jīng)烘干磨粉后制成。應(yīng)減少魚粉、蠶蛹用量,避免其腥味影響鶉肉和鶉蛋的風(fēng)味,肥育后期應(yīng)停止使用魚粉和蠶蛹。

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