仔豬腹瀉發(fā)生的機理與防控

目前，時值深秋季節(jié)，氣溫逐漸降低，晝夜溫差日益加大，對豬群的健康而言形成了巨大的挑戰(zhàn)。其中，呼吸道疾病及消化道疾病成為當(dāng)季高發(fā)性疾病，對于呼吸道疾病，可以通過通風(fēng)，控制溫度及豬群藥物保健等措施進行防控，發(fā)病率高但死亡率低。但對于消化道疾病，尤其是仔豬的腹瀉，一直困擾著養(yǎng)殖人員，病死率居高不下，成為令人頭痛的世界性難題。仔豬腹瀉的發(fā)生受諸多因素的影響，本文重點闡述了導(dǎo)致腹瀉發(fā)生的原因、機理及防控方案。

一、仔豬腹瀉發(fā)生的原因與機理

（一）生理性腹瀉

1.胃酸分泌不足。在食物消化過程中，胃酸的作用非常重要，一方面可以殺死食物中的病原菌，另一方面可以營造一個良好的酸環(huán)境，激活胃蛋白酶原，使胃蛋白酶更好的對蛋白質(zhì)進行消化。在仔豬階段，由于消化系統(tǒng)發(fā)育不健全，仔豬自身分泌的胃酸極少，大多數(shù)來源于母乳中的乳糖酵解。當(dāng)仔豬斷奶后，胃酸來源終止，靠自身分泌的胃酸很難維持斷奶前的消化平衡。胃內(nèi)酸度降低，限制了胃蛋白酶原的激活，大大降低了胃蛋白酶對飼料中蛋白質(zhì)的消化能力，消化不良的食物進入小腸后，為其他致病菌尤其是大腸桿菌提供了豐富的營養(yǎng)條件，從而抑制了有益菌的增殖，腸內(nèi)菌群失調(diào)，仔豬出現(xiàn)嚴重的消化不良，使腸內(nèi)滲透壓發(fā)生改變，機體的水分滲透到腸道內(nèi)，導(dǎo)致嚴重的腹瀉。

2.免疫功能下降。仔豬出生后，從母豬初乳中獲得大量蛋白物質(zhì)，蛋白含量約為7%左右，這些蛋白主要為免疫球蛋白，能夠很好的保護仔豬免受病原菌的侵襲，獲得被動免疫。在之后的常乳中，蛋白含量很低，約為0.5%左右，這就意味著母源抗體含量不足以對仔豬產(chǎn)生保護。隨著日齡的增大，仔豬體內(nèi)的母源抗體逐漸消耗殆盡，而此時仔豬自身免疫系統(tǒng)發(fā)育不健全，主動免疫極弱，抗病能力很差，進而引起斷奶仔豬的腹瀉。

3.應(yīng)激因素。應(yīng)激包括斷奶應(yīng)激和環(huán)境應(yīng)激，仔豬在斷奶時，由之前的母乳轉(zhuǎn)變?yōu)楦尚燥暳?，對于仔豬的胃腸道來說，是一種極大的損傷，另外仔豬對于干性飼料的消化能力有限，由此種消化不良造成的仔豬腹瀉非常常見。環(huán)境因素對仔豬的影響非常大，例如溫度、濕度以及衛(wèi)生狀況。仔豬在產(chǎn)房時，環(huán)境的溫度大多數(shù)在33℃以上，斷奶后轉(zhuǎn)群到溫度只有26℃的保育舍，對于仔豬來說，無疑是一種應(yīng)激，這種應(yīng)激極大的促進了仔豬腹瀉的發(fā)生。

（二）營養(yǎng)性腹瀉

飼料中植物蛋白含量大于20%，超過了仔豬胃腸消化能力，仔豬會表現(xiàn)出腹瀉的癥狀，另外，豆粕中含有大量的尿素酶和胰蛋白酶抑制因子，尿素酶能夠?qū)⒛蛩厮鉃榘焙投趸?，大量的氨在體內(nèi)蓄積，會損傷胃腸粘膜；胰蛋白酶抑制因子會抑制胰蛋白酶消化蛋白的功效，未消化的蛋白質(zhì)進入到腸道內(nèi)，腐敗發(fā)酵成有害氣體，損傷腸粘膜，使其失去吸收水的功能，同時刺激腸粘膜分泌液體，使腸道內(nèi)水分增加，導(dǎo)致了腹瀉的發(fā)生。

（三）病原性腹瀉

病原微生物的感染是仔豬腹瀉最常見也是最重要的原因，主要分為細菌性腹瀉、病毒性腹瀉及寄生蟲性腹瀉等等。病原微生物引起的腹瀉是當(dāng)前腹瀉防控最大的難題。

1.細菌性腹瀉。能夠引起細菌性腹瀉常見的病原有大腸桿菌、沙門氏菌及梭菌等，其中，大腸桿菌為動物消化道常在菌，由于仔豬在幼年階段吸吮的乳汁中含有抑制大腸桿菌增殖的物質(zhì)，所以在這個階段的仔豬很少發(fā)病。在斷奶后，消化道內(nèi)的消化酶含量急劇下降，腸道內(nèi)一些食物殘渣尤其是蛋白類的物質(zhì)難以消化，在腸道內(nèi)停留時間過長，腐敗發(fā)酵成有害氣體，并且有些細菌繁殖過程中產(chǎn)生了一些細菌毒素，損傷腸絨毛，水分吸收發(fā)生障礙，進而引起腹瀉的發(fā)生。

2.病毒性腹瀉。能夠引起病毒性腹瀉的病原主要有豬傳染性胃腸炎病毒、豬流行性腹瀉病毒及輪狀病毒等，目前，由于我國從國外引種的豬體內(nèi)存在呼吸道冠狀病毒，這種冠狀病毒與傳染性胃腸炎病毒存在交叉保護性，所以近年來傳染性胃腸炎的發(fā)病率在逐年下降。豬流行性腹瀉是目前豬場面臨最大的消化道疾病難題，2010年以來，由豬流行性腹瀉病毒引起的仔豬腹瀉發(fā)病率逐年上升，據(jù)研究表明，此病毒為RNA病毒，其基因結(jié)構(gòu)的特殊性決定了病毒變異的復(fù)雜性及變異速度。病毒通過口腔進入到消化道，在小腸上皮細胞上進行復(fù)制增殖，增殖過程中會使上皮細胞壞死，進而小腸絨毛萎縮脫落，阻礙了營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。未被消化的食物增大了腸內(nèi)的滲透壓，使機體的水分滲透到腸道，機體失水過多，導(dǎo)致了仔豬的酸中毒，最終引起仔豬死亡。

3.寄生蟲性腹瀉。引起仔豬腹瀉的寄生蟲主要有球蟲、蛔蟲及小袋纖毛蟲等，還有其他種類的寄生蟲例如隱孢子蟲、鞭蟲等也偶爾引起仔豬的腹瀉。在所有的發(fā)病病例中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)都是與細菌或者病毒混合感染，共同作用于機體，引起仔豬的腹瀉及死亡。

4.過敏性腹瀉。仔豬采食的飼料中存在著許多超敏抗原物質(zhì)，仔豬首次接觸這些超敏物質(zhì)后使機體處于致敏狀態(tài)，當(dāng)機體再次接觸同樣的抗原物質(zhì)時，會發(fā)生超敏反應(yīng)，導(dǎo)致小腸損傷，表現(xiàn)為隱窩增生，小腸絨毛萎縮脫落，進而引起仔豬的腹瀉。

二、仔豬腹瀉的預(yù)防

1.疫苗接種。預(yù)防病原性腹瀉最有效的手段是接種疫苗，如傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯(lián)滅活疫苗，在母豬產(chǎn)前40 d和20 d各免疫一次，仔豬出生后可以通過乳汁獲得大量的母源抗體，能有針對性的對抗傳染性胃腸炎病毒及流行性腹瀉病毒。仔豬大腸桿菌三價滅活疫苗（k99、k88、k987p），母豬產(chǎn)前45 d和15 d各免疫一次，可以通過哺乳來預(yù)防仔豬黃痢和仔豬白痢。

2.制定合理的驅(qū)蟲保健程序。母豬產(chǎn)前2周進行一次驅(qū)蟲，空懷母豬、后備豬及公豬每年驅(qū)蟲2次，仔豬在斷奶時進行一次驅(qū)蟲，及時清理豬糞，通過集中發(fā)酵來消滅蟲卵及幼蟲。

3.提高機體免疫力。據(jù)研究報道，VE可以提高細胞免疫及體液免疫反應(yīng)效率，給仔豬補充適量的VE可以提高仔豬的免疫力。

4.環(huán)境控制。搞好豬舍環(huán)境衛(wèi)生，定期對豬舍進行消毒，每月更換一次消毒劑，兩種消毒劑交替使用。保持豬舍溫度及濕度適中，斷奶前適當(dāng)提高豬舍的溫度有助于減少仔豬腹瀉的發(fā)病率，做好防寒防暑工作，夏季豬舍溫度不宜超過35℃，冬季豬舍溫度不低于20℃。豬舍濕度要保持在60%～80%，濕度過大，容易引起仔豬下痢，所以在寒冷潮濕的季節(jié)，不要過度沖洗圈舍，主要以清掃為主。

5.飼料控制。保持妊娠母豬營養(yǎng)平衡，飼喂全價飼料，以防止各種維生素的缺乏，保證胎兒的正常發(fā)育，同時在母豬飼料中添加維生素E可以間接提高仔豬免疫系統(tǒng)機能，使仔豬出生后獲得很高的免疫力。

飼料中的蛋白含量越高，仔豬營養(yǎng)性腹瀉的發(fā)病率就越高，如果單純降低飼料中蛋白質(zhì)的含量，肯定會影響到仔豬的增重?？梢酝ㄟ^提高賴氨酸含量，降低粗蛋白的方法，既減少了仔豬營養(yǎng)性腹瀉的風(fēng)險，同時可以提高仔豬的日增重。

6.減少應(yīng)激。為了減少斷奶應(yīng)激的發(fā)生，仔豬要在7日齡時開始飼喂教槽料，讓仔豬提前適應(yīng)植物性飼料，鍛煉仔豬的胃腸道功能，使其分泌相關(guān)的消化酶。另外，仔豬斷奶時應(yīng)逐步進行，先將母豬移出產(chǎn)房，仔豬繼續(xù)在產(chǎn)房停留一周左右，并且在斷奶前5 d開始減少哺乳的次數(shù)，以此來減少心理應(yīng)激。

三、治療

治療原則：消炎、補液。無論何種原因引起的仔豬腹瀉，治療時都應(yīng)該按照消炎、補液的原則進行實施。

1.消炎。細菌引起的腹瀉可以使用抗生素進行治療，常見的抗生素種類有慶大霉素、恩諾沙星、土霉素及痢菌凈等，必要時進行藥敏實驗，選取敏感藥物。

病毒引起的腹瀉可以使用抗生素控制繼發(fā)感染，但抗生素對病毒本身沒有作用，可以使用一些中草藥配合抗生素對腸道內(nèi)的有害菌群及毒素進行清理，再用益生素調(diào)節(jié)腸道微環(huán)境。

2.補液。單純的腹瀉是不會引起仔豬死亡的，往往都是腹瀉導(dǎo)致仔豬機體脫水，電解質(zhì)紊亂和酸中毒所致，補液在減少死亡率方面起著關(guān)鍵性作用。常用的補液鹽為葡萄糖20 g，氯化鈉3.5 g，氯化鉀1.5 g，碳酸氫鈉2.5 g，水1000 ml，此補液鹽具有補充水分、電解質(zhì)調(diào)節(jié)酸堿平衡和營養(yǎng)的作用。