淺談初中學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的策略

杜鵬雙

當(dāng)前，國民對(duì)教育質(zhì)量的關(guān)注度越來越高，相應(yīng)的義務(wù)教育階段的科學(xué)教育也要順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和人民需求，在教學(xué)中要越來越重視學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。從這個(gè)角度出發(fā)，作為科學(xué)素養(yǎng)重要組成部分的化學(xué)素養(yǎng)也越來越受到關(guān)注。那么，如何在初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)便成了我們亟須研究并解決的課題。初中學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)到底有哪些切實(shí)可行的策略呢？我們可以從以下幾個(gè)方面去考慮。

一、指導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，構(gòu)建化學(xué)基本概念

學(xué)習(xí)方法決定了學(xué)習(xí)成果，初中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)首先要指導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。因此，在化學(xué)教育中首先要注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法的教育，讓學(xué)生通過老師的指導(dǎo)，用積極的學(xué)習(xí)態(tài)度、科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，逐步養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，最終形成適合學(xué)生自己的具有個(gè)性化、多樣化、主體性的學(xué)習(xí)方法。在具體的教學(xué)過程中，要對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)提出具體而明確的要求，對(duì)課堂學(xué)習(xí)紀(jì)律、學(xué)生課堂筆記的書寫、學(xué)生作業(yè)的完成等都要提出要求。在檢查和評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，也要有嚴(yán)格的尺度，堅(jiān)持張弛有度、松緊結(jié)合的原則，讓學(xué)生從一開始就能夠進(jìn)入到良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)當(dāng)中。在具體的學(xué)科學(xué)習(xí)方面，老師要從化學(xué)學(xué)科的基本原理出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生弄清楚知識(shí)之間的內(nèi)在聯(lián)系，逐漸地形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，為后續(xù)的有效學(xué)習(xí)和化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。例如，在講到H2時(shí)，教師可以聯(lián)系性質(zhì)去探討H2的結(jié)構(gòu)以及與水的關(guān)聯(lián)等問題。再如，在學(xué)習(xí)“質(zhì)量守恒定律”時(shí)，教師要運(yùn)用發(fā)散思維，不就事論事孤立地談定律結(jié)論和配套習(xí)題，要結(jié)合微觀實(shí)例與宏觀實(shí)驗(yàn)，要從質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)歷程與它和實(shí)際生產(chǎn)聯(lián)系的關(guān)系等角度出發(fā)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究?？傊?，教師要在學(xué)生剛接觸化學(xué)這門學(xué)科時(shí)就注重學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，幫助學(xué)生快速構(gòu)建化學(xué)基本概念，為學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

二、從生活實(shí)際出發(fā)，注重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決問題的能力

化學(xué)教學(xué)要緊密聯(lián)系生活實(shí)際，從培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決問題的能力這個(gè)角度出發(fā)去進(jìn)行施教。例如，在學(xué)習(xí)O2助燃性這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，在學(xué)生已經(jīng)具備了“氧氣更集中，與可燃材料接觸面越大，越燒越旺”這個(gè)基本原理之后，我們可以引導(dǎo)學(xué)生采取增加風(fēng)扇的方法增強(qiáng)火焰。在解釋“為何蠟燭火焰能很容易被吹滅”這一現(xiàn)象時(shí)，可以引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用支持燃燒的另一個(gè)因素“著火點(diǎn)”來解釋。再如，在“計(jì)算溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)”這一知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)過程中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系“日常生活中衣服的沖洗是少量清水漂洗幾次好呢，還是大量的水一次性沖洗好”，讓學(xué)生從“溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)”角度去進(jìn)行思考。還有在學(xué)習(xí)“CaCO3、Ca（OH）2的特性”時(shí)，可以結(jié)合建筑施工材料中經(jīng)常使用的石灰所涉及的化學(xué)反應(yīng)，向?qū)W生進(jìn)行知識(shí)的講解。將化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)與講授和學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系在一起，既能讓學(xué)生快速學(xué)習(xí)到有效知識(shí)，達(dá)到學(xué)以致用的目的，又能夠幫助學(xué)生樹立畢生致力于科學(xué)事業(yè)、奉獻(xiàn)于社會(huì)的遠(yuǎn)大志向，使學(xué)生進(jìn)一步明確未來發(fā)展方向。

三、重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力

化學(xué)學(xué)科的實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠讓學(xué)生通過動(dòng)手實(shí)踐獲取直接的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，因此在化學(xué)學(xué)習(xí)中，教師要?jiǎng)?chuàng)造條件盡可能多地讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)。例如，學(xué)習(xí)“燃燒的條件”這一課時(shí)，老師可以安排學(xué)生做這樣兩組對(duì)比試驗(yàn)：一組將白磷直接放到熱水中，觀察白磷能否燃燒；另一組先將白磷放在事先準(zhǔn)備的金屬銅片上，而銅片與熱水相連（白磷與水不能接觸），觀察此時(shí)白磷能否自燃。教師所安排的兩組對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生就能夠根據(jù)自己觀察到的現(xiàn)象，得出實(shí)驗(yàn)的結(jié)論：物質(zhì)燃燒需同時(shí)具備達(dá)到著火點(diǎn)和與氧氣接觸兩個(gè)條件。課堂上教師引導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)不僅能夠讓學(xué)生學(xué)到知識(shí)，掌握探究知識(shí)的科學(xué)方法，還能夠提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的濃厚興趣，這為學(xué)生后續(xù)的有效學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。另外，教師也可以鼓勵(lì)學(xué)生利用家中已有的可以替代化學(xué)試劑的物品進(jìn)行一些趣味實(shí)驗(yàn)。例如，在學(xué)習(xí)完“CaCO3”相關(guān)知識(shí)點(diǎn)之后，教師可以讓學(xué)生用家里的雞蛋殼進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。學(xué)習(xí)完“吸附性”相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，可以讓學(xué)生用家中的木炭去驗(yàn)證。還可以讓學(xué)生用家中的食用醋與蘇打來制備CO2并驗(yàn)證其性質(zhì)等等。化學(xué)學(xué)科中那些有趣又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)既有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，還能夠讓他們?cè)诟惺芑瘜W(xué)魅力的同時(shí)獲得探究科學(xué)知識(shí)的重要方法與途徑?？偠灾?，我們要結(jié)合教學(xué)需要和學(xué)生學(xué)習(xí)素養(yǎng)培養(yǎng)的具體要求靈活地設(shè)計(jì)一些化學(xué)小實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)造條件讓學(xué)生投身于實(shí)踐，幫助學(xué)生提高素養(yǎng)。

四、多元化評(píng)價(jià)渠道，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣

現(xiàn)階段，科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展水平在學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方面已經(jīng)成為一個(gè)主要的評(píng)價(jià)指標(biāo)。在化學(xué)教學(xué)中，教師要重視學(xué)生在探究問題時(shí)的意識(shí)、能力以及情感態(tài)度與價(jià)值觀等維度的測(cè)量評(píng)價(jià)。從學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)的角度來說，學(xué)生分析問題和應(yīng)用于實(shí)踐是測(cè)量評(píng)價(jià)的重點(diǎn)。因此教師在學(xué)生作業(yè)的反饋方面要看學(xué)生對(duì)問題的分析和解決的思路，鼓勵(lì)學(xué)生勤思考、善探究、重實(shí)驗(yàn)。教師在學(xué)生檢測(cè)的反饋方面不僅要關(guān)注學(xué)生的成績(jī)，更要重視學(xué)生在化學(xué)知識(shí)理解方面的亮點(diǎn)、在學(xué)習(xí)態(tài)度上的積極進(jìn)取、在學(xué)習(xí)方法掌握方面的科學(xué)合理。

總之，初中學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)需要教師站在學(xué)生的角度認(rèn)真?zhèn)湔n，用心施教，對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的引領(lǐng)，讓學(xué)生感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的魅力，進(jìn)而提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

注：本文系2017年度甘肅省“十三五”教育科學(xué)規(guī)劃課題《初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的研究》階段性研究成果。課題立項(xiàng)號(hào)GS[2017]GHB0036。

編輯 高 瓊