摘 要:隨著供給側(cè)改革的不斷深入開展,海洋漁業(yè)發(fā)展也結(jié)合各層級(jí),各地區(qū)的實(shí)際做了大量工作,取得了顯著成效。但是在發(fā)展過程中,依然存在定位不準(zhǔn),措施不到位,成效不顯著的問題。本文主要以供給側(cè)改革為背景,以海洋漁業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖發(fā)展為主要研究對(duì)象,分析和總結(jié)目前我國海洋漁業(yè)在規(guī)?;B(yǎng)殖方面存在的突出問題,并結(jié)合福建莆田鮑養(yǎng)殖供給側(cè)改革經(jīng)驗(yàn),提出未來我國海洋漁業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖發(fā)展的路徑和方法,對(duì)我國漁業(yè)走向深藍(lán),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化養(yǎng)殖提供有益借鑒和參考價(jià)值。
關(guān)鍵詞:供給側(cè)改革;海洋漁業(yè);發(fā)展;養(yǎng)殖
中圖分類號(hào):F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20180133070
2017年1月,全國召開了漁業(yè)漁政工作會(huì)議,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了在漁業(yè)發(fā)展方面要加快轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)節(jié)奏,牢牢抓住“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”這一主線,把“提質(zhì)增效、減量增收、綠色發(fā)展、富裕漁民”作為漁業(yè)發(fā)展的目標(biāo),緊緊抓牢漁業(yè)發(fā)展總基調(diào),持續(xù)推進(jìn)和深化漁業(yè)發(fā)展在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革方面的成效,以培育一批,打造一批,扶持一批,拓展一批的方式,大力推進(jìn)我國漁業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)。《中國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)》提出,“十三五”時(shí)期是我國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),要?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展理念,打破漁業(yè)發(fā)展難題,在漁業(yè)發(fā)展中,推進(jìn)我國漁業(yè)走向海洋,邁進(jìn)深藍(lán)是關(guān)鍵,推動(dòng)海洋漁業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖發(fā)展是關(guān)鍵的關(guān)鍵。
1 我國海洋漁業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀
海洋漁業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分,海洋養(yǎng)殖是海洋經(jīng)濟(jì)的核心關(guān)鍵,在海洋規(guī)?;B(yǎng)殖方面,要切實(shí)立足海洋資源本身,把海洋規(guī)?;B(yǎng)殖發(fā)展作為轉(zhuǎn)變和打破海洋漁業(yè)發(fā)展困境的突破口。近年來,我國海洋漁業(yè)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展,規(guī)?;蛯I(yè)化也持續(xù)推進(jìn),但是隨著供給側(cè)改革的持續(xù)深入,僅僅依靠一些政府政策推動(dòng),很難滿足現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展要求,市場機(jī)制很難起到實(shí)際作用,所以在發(fā)展過程中,離不開多方的一致努力,把調(diào)結(jié)構(gòu),促轉(zhuǎn)型真正深入到海洋規(guī)?;B(yǎng)殖中去。
1.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)間久,發(fā)展水平較低
我國在水產(chǎn)品開發(fā)和利用的歷史非常悠久,但是總體的發(fā)展水平較低,集中表現(xiàn)在以下幾個(gè)特點(diǎn):水產(chǎn)品開發(fā)和利用主要以捕撈為主,人工養(yǎng)殖,尤其是海洋漁業(yè)養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?,產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖較少;改革開放以后,國家開始重視我國自身擁有的巨大海洋漁業(yè)養(yǎng)殖潛力,并確立了“以養(yǎng)為主”的海洋漁業(yè)發(fā)展方針,海洋漁業(yè)養(yǎng)殖迅速鋪開并形成規(guī)模,水產(chǎn)養(yǎng)殖逐漸擺脫了分散形式,規(guī)?;s化有了很大的起色和發(fā)展。
1.2 現(xiàn)代養(yǎng)殖起步晚,發(fā)展態(tài)勢(shì)良好
現(xiàn)代養(yǎng)殖主要特點(diǎn)是利用現(xiàn)代先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù),豐富養(yǎng)殖品類,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。我國現(xiàn)代化海洋漁業(yè)養(yǎng)殖主要分為4個(gè)品種,分別是藻類、對(duì)蝦、扇貝以及魚類。隨著近年來魚類養(yǎng)殖品種的不斷擴(kuò)大以及養(yǎng)殖技術(shù)的不斷改進(jìn),海洋魚類養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了巨大突破,從相關(guān)數(shù)據(jù)可以看出,2016年全國海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量1963.13萬t,同比上升4.67%,海水養(yǎng)殖產(chǎn)值3140.39億元,海水養(yǎng)殖面積216.672萬hm2,同比下降6.52%(資料來源:2016年全國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào))。整體發(fā)展呈現(xiàn)非常向好的發(fā)展勢(shì)頭,可以預(yù)見我國未來漁業(yè)發(fā)展將實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展和壯大。
從全世界海水魚類種類看,大約共有13000萬種,我國擁有海水魚類1694種,但是正在被開發(fā)的魚類品種較少僅有60余種,真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?;膬H有30余種,可以說開發(fā)利用的范圍相當(dāng)有限,從我國海水魚類養(yǎng)殖的方式上看,主要是工業(yè)化養(yǎng)殖,池塘養(yǎng)殖以及網(wǎng)箱養(yǎng)殖,根據(jù)海水魚類養(yǎng)殖的特點(diǎn)看,通過海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖具有很大的潛力,在未來海水規(guī)?;B(yǎng)殖中的比例將不斷擴(kuò)大,也是未來漁業(yè)養(yǎng)殖的主攻方向之一。
1.3 養(yǎng)殖走向深水區(qū),發(fā)展強(qiáng)力巨大
隨著我國海洋經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,近海海域的開發(fā)利用程度不斷加大,淺水區(qū)對(duì)于海洋養(yǎng)殖的來說,特別是想實(shí)現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)殖來說,空間逐漸縮小,并且由于沿岸地區(qū)陸地經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的污染物,導(dǎo)致近海海域的污染不斷加深,一些海域因?yàn)閲?yán)重的工業(yè)污染等,導(dǎo)致根本不適合開發(fā)利用成漁業(yè)養(yǎng)殖基地,加之,人們的消費(fèi)觀念改變,多樣化、新穎化的消費(fèi)需求,導(dǎo)致對(duì)遠(yuǎn)海海域的魚需求量逐漸旺盛,海水養(yǎng)殖走向深海是發(fā)展過程必由之路,而且結(jié)合深海海域?qū)拸V,危害水產(chǎn)品繁殖生長的疾病較少,深海海域更容易布局20~40m的網(wǎng)箱養(yǎng)殖,這些有利條件,更有利于魚類生長。從這個(gè)方面看,未來深水漁業(yè)養(yǎng)殖也將逐漸成為我國實(shí)現(xiàn)海洋漁業(yè)規(guī)?;l(fā)展的主攻方向。
2 我國海洋漁業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)
2.1 海洋漁業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖面臨的機(jī)遇
2.1.1 供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革發(fā)展
供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是2015年11月份,由習(xí)近平總書記首先提出,并在2016年正式提出供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革方案,從本質(zhì)上說,供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革就是“供給側(cè)+結(jié)構(gòu)性+改革”,目的是通過改革,推動(dòng)結(jié)構(gòu)性調(diào)整,減少無效和低端供給,增強(qiáng)供給結(jié)構(gòu)的適應(yīng)性,提高全要素生產(chǎn)率,使得供給體系更能適應(yīng)需求結(jié)構(gòu)的變化。其發(fā)展的內(nèi)涵非常豐富,對(duì)于我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和社會(huì)轉(zhuǎn)型升級(jí)都有巨大的作用,是新時(shí)期我國實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)長期、穩(wěn)定快速發(fā)展的動(dòng)力。海洋漁業(yè)是漁業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,而規(guī)?;瘽O業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展是關(guān)鍵中的關(guān)鍵,供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為漁業(yè)發(fā)展提供了改革方向,指明前進(jìn)道路,能夠推進(jìn)目前我國在海洋漁業(yè)發(fā)展中面臨的“大而不強(qiáng)”的態(tài)勢(shì),實(shí)現(xiàn)培育新產(chǎn)業(yè)、打造新品牌、進(jìn)一步擴(kuò)大有效供給,推動(dòng)海洋漁業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。
2.1.2 海洋漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)改進(jìn)
我國海洋漁業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展時(shí)間早,早期發(fā)展速度較慢,在改革開放以后,發(fā)展取得了長足進(jìn)步,但目前依然存在“大而不強(qiáng)”的尷尬局面,其主要原因是之前我國在海洋漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)上相對(duì)落后,和一些發(fā)達(dá)國家存在著不小差距,但是隨著我國技術(shù)的進(jìn)步,在一些關(guān)鍵領(lǐng)域上實(shí)現(xiàn)了較大的突破和發(fā)展,海洋養(yǎng)殖技術(shù)取得了突破性發(fā)展,為我國海洋漁業(yè)發(fā)展提供了重要的技術(shù)支持。例如:離岸網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)和海灣網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)的突破尤為重要,這些技術(shù)的改進(jìn)和進(jìn)步,為我國進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)?;蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ),并且隨著我國互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和智能化平臺(tái)的建設(shè),規(guī)?;B(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了向信息化、數(shù)字化、智能化方向發(fā)展,大大提高了養(yǎng)殖規(guī)模化實(shí)現(xiàn)的可能性,減少了養(yǎng)殖成本,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖精準(zhǔn)化,精細(xì)化。
2.2 海洋漁業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖面臨的挑戰(zhàn)
2.2.1 經(jīng)營方式多樣化
經(jīng)營方式多樣化對(duì)于海洋漁業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)?;l(fā)展并不有利,甚至存在較大的阻礙。主要原因是經(jīng)營主體多樣化,發(fā)展形不成合力。經(jīng)營主體主要指的是直接或者間接從事漁業(yè)生產(chǎn)的個(gè)人或者組織,從漁業(yè)養(yǎng)殖上看,和田地耕種類似,受到傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的影響,精耕細(xì)作的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)深入人心,導(dǎo)致漁業(yè)養(yǎng)殖還是以個(gè)體戶經(jīng)營為主,雖然改革開發(fā)以來,逐漸改變了傳統(tǒng)的經(jīng)營主體格局,增加了許多養(yǎng)殖大戶,也有越來越多的企業(yè)開始涉足海洋漁業(yè)養(yǎng)殖業(yè),但是我國經(jīng)營格局上存在明顯的特點(diǎn)是缺乏龍頭企業(yè),缺少知名度高的大品牌,企業(yè)在發(fā)展過程中,相對(duì)封閉,信息溝通不暢,導(dǎo)致海洋漁業(yè)在規(guī)?;B(yǎng)殖上很難形成合力,這很大程度上阻礙了漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)?;褪袌龌袌龅挠绊懥σ草^為有限。
2.2.2 養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不合理
養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)雖然比以前有了很大的改進(jìn),品種逐漸多元化,優(yōu)質(zhì)化,養(yǎng)殖范圍越來越廣,但是在海洋規(guī)?;B(yǎng)殖上還存在著許多問題和不足。主要表現(xiàn)是規(guī)?;B(yǎng)殖的品種較為單一,養(yǎng)殖的方式也較為落后,產(chǎn)業(yè)化水平較低,不能滿足現(xiàn)代消費(fèi)者需求;產(chǎn)業(yè)存在明顯的區(qū)域性特點(diǎn),品牌建設(shè)和市場占有率都較低,造成海洋漁業(yè)產(chǎn)品價(jià)值得不到體現(xiàn)。
2.2.3 產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)
產(chǎn)品質(zhì)量一直是“中國制造”的痛,漁業(yè)養(yǎng)殖也面臨相同的問題,甚至說我國水產(chǎn)品質(zhì)量存在著嚴(yán)重的安全隱患,和國際標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn),在生產(chǎn),加工等環(huán)節(jié)不符合國內(nèi)外市場標(biāo)準(zhǔn),在出口的水產(chǎn)品中,檢查出藥物殘留超標(biāo)的新聞不絕于耳,嚴(yán)重影響了我國水產(chǎn)品在國際市場的競爭力,也影響了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性。其主要原因是我國在水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)上機(jī)制不健全,監(jiān)管不到位,一些養(yǎng)殖戶為了養(yǎng)殖需要,存在較為嚴(yán)重的藥物濫用,導(dǎo)致藥物殘留較多,這不僅影響了水產(chǎn)品的質(zhì)量及周邊水域環(huán)境,更是對(duì)自身品牌和國家形象的一種打擊,導(dǎo)致我國水產(chǎn)品競爭力低下,消費(fèi)需求下降,價(jià)格下降。
2.2.4 人才結(jié)構(gòu)不合理
漁業(yè)養(yǎng)殖離不開養(yǎng)殖人才,目前我國在海洋規(guī)?;B(yǎng)殖中存在的突出問題正是人才結(jié)構(gòu)的不合理,這也造成了養(yǎng)殖科技化水平較低。目前我國海洋漁業(yè)正在朝向規(guī)模化方向發(fā)展,但是由于漁業(yè)養(yǎng)殖的艱苦程度較大,許多擁有專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的人才并不傾向于去干這個(gè)“苦差事”,更愿意留在大城市從事相對(duì)輕松的工作。大多數(shù)的養(yǎng)殖企業(yè)都是從養(yǎng)殖大戶方向發(fā)展而來,他們擁有一定的技術(shù),但是在管理上存在較大的短板和不足,最終導(dǎo)致漁業(yè)企業(yè)的現(xiàn)代化水平較低。在殘酷的市場競爭面前,市場信息瞬息萬變,如果養(yǎng)殖企業(yè)缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖人才和管理人才,就很難把握市場動(dòng)態(tài)和市場信息,導(dǎo)致跟著市場節(jié)奏走,很容易被市場領(lǐng)頭企業(yè)淘汰。
2.2.5 發(fā)展目標(biāo)不明確
產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的問題是整個(gè)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的癥結(jié),從我國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的比重看,大多數(shù)都是技術(shù)含量較低的第一產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品的深加工水平較低,大多數(shù)的漁業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)也主要依托擴(kuò)大規(guī)模來提高效益,很少把精力放在產(chǎn)品的深加工上,導(dǎo)致第一產(chǎn)業(yè)比例過大,二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后的情況,不僅降低了企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,更是導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展規(guī)模和發(fā)展水平滯后,如果不能根據(jù)市場行情,及時(shí)調(diào)整供給,轉(zhuǎn)變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和管理方式,就很有可能被市場淘汰。
3 福建莆田鮑養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
2016年福建莆田市出口鮑質(zhì)量安全示范區(qū)正式通過驗(yàn)收,標(biāo)志著莆田南日鮑的品牌影響力進(jìn)一步擴(kuò)大。莆田市緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì),以“調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式”為主線,大力推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革,一舉轉(zhuǎn)變了曾經(jīng)南日鮑養(yǎng)殖缺乏品牌,生態(tài)環(huán)境惡化的問題。其主要經(jīng)驗(yàn)總結(jié)為以下幾點(diǎn)。
3.1 政府推動(dòng)市場綜合管理
在推動(dòng)莆田市鮑養(yǎng)殖發(fā)展上,莆田市政府主動(dòng)作為,探索和推進(jìn)以加工企業(yè)為龍頭、以鮑合作社為載體、以鮑養(yǎng)殖為基礎(chǔ)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工模式。在市政府多部門共同聯(lián)合下,實(shí)現(xiàn)齊抓共管,形成監(jiān)管合力。加大資金投入力度,建立鮑質(zhì)量安全示范區(qū)綜合服務(wù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)鮑生產(chǎn)加工運(yùn)輸銷售各個(gè)領(lǐng)域全監(jiān)督,保證安全規(guī)范運(yùn)行。并利用金融杠桿,增加放貸規(guī)模,鼓勵(lì)和支持鮑養(yǎng)殖建設(shè)。
3.2 行業(yè)自律提高產(chǎn)品質(zhì)量
在莆田鮑養(yǎng)殖行業(yè),成立扶持鮑養(yǎng)殖協(xié)會(huì),為養(yǎng)殖戶提供科學(xué)的培訓(xùn)和技術(shù)咨詢,并積極引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種,大力推廣“鮑藻套養(yǎng)”和“投大苗養(yǎng)中鮑”的養(yǎng)鮑模式,在生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)突破和創(chuàng)新;在加工領(lǐng)域,積極促成養(yǎng)殖基地和鮑加工基地的對(duì)接,強(qiáng)調(diào)“供給需求”滿足市場需求,從而增強(qiáng)競爭力。
3.3 提質(zhì)增效打開國內(nèi)外市場
在打開市場,促成交易方面,莆田市積極加大對(duì)外出口企業(yè)的扶持力度,簡政放權(quán),推進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),出口企業(yè)數(shù)量也從之前的2家增長到目前的6家,銷售規(guī)模大大增加,在國內(nèi)市場上也形成了品牌優(yōu)勢(shì),進(jìn)一步夯實(shí)了養(yǎng)鮑產(chǎn)業(yè)的“體制增速”的基礎(chǔ),市場占有率不斷擴(kuò)大。
3.4 注重品牌建設(shè)和示范效應(yīng)
目前南日鮑獲得了“中國馳名商標(biāo)”以及“中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,以及“國家級(jí)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)品牌”,這一項(xiàng)項(xiàng)殊榮都是對(duì)南日鮑品牌的認(rèn)可,也是在供給側(cè)改革背景下海洋漁業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)殖的典型。在南日鮑的帶動(dòng)下,其他周邊海洋養(yǎng)殖也實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展,真正實(shí)現(xiàn)了“提質(zhì)增效”的目的。
4 我國海洋漁業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖路徑及建議
結(jié)合我國海洋漁業(yè)規(guī)?;l(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)以及莆田南日鮑成功經(jīng)驗(yàn),對(duì)于我國海洋漁業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖提出以下建議。
4.1 加強(qiáng)政府引導(dǎo)支持
在供給側(cè)改革的背景下,政府需要發(fā)揮其獨(dú)特的職能優(yōu)勢(shì),引導(dǎo)地區(qū)海洋漁業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展,規(guī)范市場環(huán)境,實(shí)現(xiàn)市場綜合治理。利用行政手段,大力推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革在海洋漁業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展的影響力和作用。要積極引導(dǎo)建立以加工企業(yè)為龍頭,養(yǎng)殖合作社為載體,養(yǎng)殖基地為基礎(chǔ)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加工生產(chǎn)體系;利用資金杠桿,鼓勵(lì)規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展壯大。政府要加大資金投入和技術(shù)投入,扶持相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展;多部門聯(lián)動(dòng),保障“提速增效”的實(shí)現(xiàn),多部門要實(shí)行“齊抓共管”,建立綜合服務(wù)平臺(tái),注重信息監(jiān)督聯(lián)動(dòng),及時(shí)為養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)企業(yè)提供信息支持。
4.2 挖掘優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖品種
各地區(qū)擁有不同的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì),所以在進(jìn)行海洋漁業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖戰(zhàn)略部署上,要積極挖掘地區(qū)優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖品牌,把優(yōu)勢(shì)資源轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),從而深入挖掘資源潛力,合理有序開發(fā)優(yōu)質(zhì)品種,并帶動(dòng)其他周邊產(chǎn)品的發(fā)展。并注意保護(hù)地區(qū)品牌建設(shè),形成地區(qū)特色和地區(qū)品牌,例如莆田市的南日鮑品牌建設(shè)。
4.3 嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量
漁業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)突破發(fā)展需要注重把控產(chǎn)品質(zhì)量,質(zhì)量是產(chǎn)品生存的根本,特別是我國水產(chǎn)品在產(chǎn)品質(zhì)量上不精、不細(xì)、不嚴(yán)等問題,嚴(yán)重影響了漁業(yè)產(chǎn)品競爭力,也影響了漁業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展。要建立安全預(yù)警系統(tǒng)和可追溯體系,加大各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢疫,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),避免不合格產(chǎn)品流入市場,維護(hù)好自身品牌,增強(qiáng)國際競爭力。
4.4 增強(qiáng)行業(yè)聯(lián)動(dòng)合作
要實(shí)現(xiàn)從2個(gè)維度增強(qiáng)合作:增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)上下游合作,漁業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖發(fā)展需要拓展產(chǎn)品生產(chǎn)線,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)以第一產(chǎn)業(yè)為主的生產(chǎn)模式,注重產(chǎn)品的深加工以及周邊產(chǎn)品的帶動(dòng)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,提高產(chǎn)品附加值,擺脫傳統(tǒng)“有規(guī)模無效益”的問題;增強(qiáng)經(jīng)營主體的合作,建立以加工企業(yè)為龍頭,養(yǎng)殖合作社為載體,養(yǎng)殖基地為基礎(chǔ)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加工生產(chǎn)體系。注重技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)培訓(xùn),提高產(chǎn)品的質(zhì)量。
4.5 優(yōu)化行業(yè)人才機(jī)構(gòu)
繼續(xù)加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人才的引進(jìn),大力提高產(chǎn)品的技術(shù)水平和保障產(chǎn)品質(zhì)量,維護(hù)品牌價(jià)值和競爭能力;加強(qiáng)引進(jìn)管理和營銷人才。企業(yè)要進(jìn)一步加大企業(yè)文化建設(shè),建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度,提高企業(yè)的管理效能,在銷售人才方面,進(jìn)一步拓展市場和增強(qiáng)品牌的影響力和知名度,讓更多的消費(fèi)者知道企業(yè)品牌,認(rèn)可企業(yè)品牌,選擇企業(yè)品牌。
參考文獻(xiàn)
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作者簡介:顧虹(1964-),男,遼寧省莊河縣,工程師,本科,學(xué)士,研究方向:遠(yuǎn)洋漁業(yè)船舶物資管理。