我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)糞便重金屬污染特征與農(nóng)用風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)

薄錄吉 李 彥 LUO Jiafa 張英鵬 井永蘋 劉兆輝

(1.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所， 濟(jì)南 250100； 2.農(nóng)業(yè)部黃淮海平原農(nóng)業(yè)環(huán)境重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室， 濟(jì)南 250100；3.新西蘭農(nóng)業(yè)科學(xué)院魯亞庫(kù)拉研究中心, 哈密爾頓 3240； 4.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院， 濟(jì)南 250100)

0 引言

自20世紀(jì)80年代以來(lái)，我國(guó)規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)迅速發(fā)展，規(guī)模不斷擴(kuò)大，2015年底，生豬存欄量達(dá)到了45 112.5萬(wàn)頭[1]，由此產(chǎn)生了巨大數(shù)量的糞便并引起一系列環(huán)境問(wèn)題。由于豬糞中含有大量的養(yǎng)分，其農(nóng)田應(yīng)用已成為處置豬糞的重要途徑。然而在養(yǎng)豬過(guò)程中，為了預(yù)防疾病和促進(jìn)生長(zhǎng)，Cu、Zn等重金屬元素往往作為飼料添加劑大量使用且添加量多超正常飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)[2-4]。此外，由于肉豬對(duì)飼料中Cu、Zn等元素吸收率較低[5]，致使大部分Cu、Zn等元素積累在豬糞中，導(dǎo)致豬糞和以其作為主要原料生產(chǎn)的有機(jī)肥料中重金屬含量顯著提高[6]，增加了農(nóng)田應(yīng)用的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。

研究表明，畜禽糞便中Cu、Zn對(duì)土壤Cu和Zn積累的年貢獻(xiàn)率分別為37%～40%和8%～17%[3]。楊定清等[7]研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期施用高Zn豬糞，黃壤、沖積土和紫色土中Zn含量分別在12、16、28 a后超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；施用高Cu豬糞同樣會(huì)引起土壤Cu積累[8]，并且直接影響土壤的安全使用年限[9]。劉景等[10-12]研究表明,紅壤中連續(xù)施用豬糞，土壤中Cd含量超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。潮土中連續(xù)施用25 a豬糞后，土壤中Cu含量增加35.1%～119%[13],但未超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。湖南7個(gè)涉及5種土壤類型的稻田長(zhǎng)期定位試驗(yàn)研究表明，長(zhǎng)期施用豬廄肥后土壤中Zn、Cu、Cd含量分別增加了6.1%、8.7%和8.3%，其中Cd超出國(guó)家土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[14]。棕壤長(zhǎng)期定位試驗(yàn)研究表明，連續(xù)施用豬糞不僅增加土壤中Cd含量[15],而且其有效性即潛在環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)也同樣增加[16]。

長(zhǎng)期施用豬糞會(huì)引起土壤中部分重金屬含量增加并引起潛在的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，這種風(fēng)險(xiǎn)受到土壤類型、施肥年限和豬糞來(lái)源等因素的影響。而其中豬糞來(lái)源、總排放量及其重金屬含量和農(nóng)田施用量直接決定土壤中重金屬的積累程度和潛在環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。目前國(guó)內(nèi)學(xué)者雖然針對(duì)豬糞農(nóng)用引起的潛在環(huán)境安全及食品安全問(wèn)題開(kāi)展了一系列研究，但通常是針對(duì)單一土壤類型的單一田塊，缺乏全方位面向區(qū)域范圍內(nèi)的豬糞農(nóng)田應(yīng)用安全評(píng)價(jià)研究。因此，本文通過(guò)文獻(xiàn)調(diào)研的方式系統(tǒng)收集并梳理我國(guó)各省市規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)糞便和飼料中重金屬含量數(shù)據(jù)，探討對(duì)比不同地區(qū)豬糞中重金屬污染特征，估算各省市豬糞年總排泄量及其重金屬總量，并對(duì)部分省市豬飼料中Cu、Zn、As超標(biāo)情況進(jìn)行分析，同時(shí)結(jié)合各省市土壤背景值[17]和國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[18]對(duì)豬糞農(nóng)用風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，估算豬糞安全農(nóng)用年限，對(duì)充分了解我國(guó)規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)糞便生產(chǎn)現(xiàn)狀并為安全合理使用豬糞、防控土壤重金屬污染提供理論依據(jù)和參考。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)收集與處理

通過(guò)知網(wǎng)、萬(wàn)方、維普、Elsevier Science Direct和Springer等數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索，收集和整理了2005—2017年間發(fā)表的有關(guān)我國(guó)規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)豬糞重金屬研究的有關(guān)文獻(xiàn)。依據(jù)文獻(xiàn)不重復(fù)、樣本數(shù)可查證、樣本采集地點(diǎn)為規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)(年出欄量10 000頭以上肉豬的為大型規(guī)模化豬場(chǎng)，年出欄量3 000～5 000頭肉豬的為中型規(guī)?；i場(chǎng)，年出欄量3 000頭以下的為小型規(guī)?；i場(chǎng))，人工進(jìn)行研究實(shí)例篩選。依據(jù)前期文獻(xiàn)綜述的結(jié)果，選取As、Cd、Cr、Cu、Hg、Ni、Pb和Zn 8種重金屬元素作為研究對(duì)象，同時(shí)記錄對(duì)應(yīng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)(包括數(shù)據(jù)采集的年份、樣本數(shù)、平均值等)。其中，數(shù)據(jù)采集的年份以取樣年份為準(zhǔn)，若未有取樣年份則以收稿日期為準(zhǔn)，如兩者均未提及則以發(fā)表日期為準(zhǔn)。由于部分文獻(xiàn)只列出了豬糞中重金屬含量的平均值，未列出其含量范圍和中值等相關(guān)信息，故采用算數(shù)平均值法計(jì)算各省市規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)豬糞中重金屬含量。

各省市豬糞樣品詳細(xì)信息如表1所示。本研究獲取的1 412個(gè)豬糞樣品覆蓋我國(guó)21個(gè)省級(jí)行政區(qū)，而這21省市中所采集的豬糞樣本各有不同，最多的為浙江，達(dá)到287個(gè)豬糞樣本，最少的僅有1個(gè)豬糞樣本(為了從整體上進(jìn)行對(duì)比，未剔除樣本量少的文獻(xiàn)數(shù)據(jù))，雖然各省市在數(shù)量上有差異，但總體上代表了我國(guó)主要養(yǎng)豬區(qū)的布局。

除采集豬糞樣品外，還從文獻(xiàn)中獲取了11省市的465個(gè)豬飼料樣品(以產(chǎn)地豬飼料為主，飼料來(lái)自養(yǎng)豬場(chǎng)倉(cāng)庫(kù))，具體信息見(jiàn)表2。

表1 我國(guó)各省市規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)豬糞樣品信息Tab.1 Information of pig manure samples in intensive farming area in China

表2 我國(guó)部分地區(qū)豬飼料基本信息及豬糞與飼料中Cu、Zn、As相關(guān)性Tab.2 Information of pig feed and correlation of Cu, Zn and As in pig feed and manures in China

注：括號(hào)內(nèi)數(shù)字為重金屬超標(biāo)倍數(shù)，** 表示豬飼料與豬糞中重金屬呈極顯著相關(guān)(p<0.01)。

1.2 豬糞農(nóng)用潛在重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法

1.2.1 各省市豬糞及其重金屬總量估算

各省市豬糞產(chǎn)量采用國(guó)家環(huán)保部推薦的方法估算[54]，各省市豬糞排泄量及其重金屬總含量(重金屬含量以干基計(jì))為

Q=NTP

(1)

M=Qω

(2)

式中Q——豬糞年排泄總量，萬(wàn)tN——飼養(yǎng)量，萬(wàn)頭，采用2014—2016年中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)[1,55-56]，為3年平均存欄量

T——飼養(yǎng)周期，平均飼養(yǎng)周期199 d[57]

P——產(chǎn)污系數(shù)[58](指在典型的正常生產(chǎn)和管理?xiàng)l件下，生豬每天所產(chǎn)生的原始污染物量)，kg/(頭·d)

M——豬糞中重金屬總量，t

ω——豬糞中重金屬含量，mg/kg

1.2.2 豬糞安全農(nóng)用年限估算

豬糞安全農(nóng)用年限采用LI等[59]提出的方法進(jìn)行估算(該方法已成功用于福建、北京[59]和陜西[48]地區(qū)豬糞安全農(nóng)用的評(píng)價(jià))，各地豬糞輸入農(nóng)田的理論值指某年豬糞總量除以當(dāng)年耕地總量，具體公式為

Lj=CjMj×10-6/Aj

(3)

Tj=[(Ck-Cok)m×10-6]/(PLj)

(4)

圖1 各省市規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)豬糞重金屬含量及其相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)Fig.1 Heavy metal concentrations and corresponding standard in intensive farming areas in China

式中Cj——j地區(qū)豬糞中某種重金屬含量，mg/kg

Mj——j地區(qū)當(dāng)年的豬糞產(chǎn)量，kg

Aj——j地區(qū)農(nóng)田面積，為我國(guó)2014—2016年耕地面積平均值[1,55-56]，hm2

Tj——j地區(qū)農(nóng)田土壤某種重金屬含量達(dá)到國(guó)家土壤質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)所用時(shí)間，a

Ck——國(guó)家土壤質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定某種重金屬含量[18]，mg/kgCok——農(nóng)田某種重金屬含量背景值[17]，mg/kg

m——農(nóng)田表層0～20 cm土壤質(zhì)量，2.3×106kg/hm2

P——農(nóng)田豬糞輸入系數(shù)，取1

Lj——每年進(jìn)入j地區(qū)農(nóng)田土壤的某種重金屬量，kg/(hm2·a)

2 結(jié)果與分析

2.1 不同省市間豬糞中重金屬含量差異

各省市間豬糞中重金屬平均含量及其限量標(biāo)準(zhǔn)[60-61]如圖1所示，無(wú)數(shù)值省市表示未檢索到相關(guān)數(shù)據(jù)。從圖1a中可以看出：除寧夏外，各省市規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中Cu平均含量均超過(guò)其限量標(biāo)準(zhǔn)(100 mg/kg)，是限量標(biāo)準(zhǔn)的2.25～11.1倍，Cu含量超標(biāo)省市達(dá)到95.2%。其中，廣西養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中Cu平均含量最高，達(dá)到1 107 mg/kg，其次是天津和湖南，分別為1 065、857 mg/kg。

各省市規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)糞便中Zn平均含量結(jié)果同Cu類似，有18省市豬糞中Zn平均含量超過(guò)其限量標(biāo)準(zhǔn)(400 mg/kg)，比例達(dá)85.7%，其中，青海養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中Zn含量達(dá)到4 639 mg/kg，是限量標(biāo)準(zhǔn)11.6倍，其次是江西(2 385 mg/kg)和河南(2 074 mg/kg)，分別是限量標(biāo)準(zhǔn)的6.0和5.2倍。四川(283 mg/kg)、安徽(298 mg/kg)和寧夏(397 mg/kg)3省養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中Zn平均含量未超過(guò)限量標(biāo)準(zhǔn)。

廣東省規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中As平均含量高于其他省市，達(dá)到89.3 mg/kg，是限量標(biāo)準(zhǔn)(15.0 mg/kg)的5.95倍。此外，超出限量標(biāo)準(zhǔn)的省市還有天津(33.9 mg/kg)、浙江(29.3 mg/kg)、安徽(19.8 mg/kg)、上海(17.0 mg/kg)和山東(16.3 mg/kg)。除去部分省市未有As測(cè)定數(shù)據(jù)外，豬糞中As含量超過(guò)限量標(biāo)準(zhǔn)的省市比例達(dá)到33.3%。

吉林省規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中Cd平均含量達(dá)到59.7 mg/kg，其次是遼寧(18.2 mg/kg)、山東(9.44 mg/kg)和陜西(4.06 mg/kg)，分別超過(guò)限量標(biāo)準(zhǔn)的19.9、6.07、3.15、1.35倍。除去河南外，各省市規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中Cd含量超過(guò)限量標(biāo)準(zhǔn)的比例為20.0%。

各省市規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中Cr平均含量保持在一個(gè)較低水平，除湖北(153 mg/kg)外，其他省市豬糞中Cr平均含量均低于限量標(biāo)準(zhǔn)(150 mg/kg)。各省市養(yǎng)豬場(chǎng)豬糞中Hg、Ni和Pb平均含量均未超過(guò)其限量標(biāo)準(zhǔn)(Hg：2 mg/kg；Ni：20 mg/kg；Pb：50 mg/kg)。

2.2 各省市豬糞及其重金屬排放總量估算

2014—2016年各省市年均肉豬出欄量、豬糞總排泄量及其重金屬含量如表3所示，從中可以看出，各省豬糞總量與其肉豬出欄量基本保持一致，但是各省市豬糞中重金屬總量差別較大。從豬糞中重金屬總量看，同一省市不同種類重金屬總量差異較大，以Cu和Zn為例，除河北、遼寧、安徽和四川規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)豬糞中Cu總量超過(guò)Zn外，其它17省市均是豬糞中Zn總量超過(guò)Cu。在21省市中，多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)豬糞中As、Cd、Cr、Hg、Ni和Pb總量大致從大到小順序是Cr、As、Ni、Pb、Cd、Hg。此外，各省市間豬糞中重金屬總量差別較大，以Cd為例，山東、遼寧和吉林養(yǎng)殖場(chǎng)豬糞中Cd總量分別達(dá)到了102、144、288 t，而其它各省市養(yǎng)殖場(chǎng)豬糞中Cd總量在0.1～15.7 t。

表3 2014—2016年各省市年均肉豬出欄數(shù)量、豬糞總排泄量及其重金屬總量Tab.3 Number of slaughter pigs, total pig manures and total heavy metal contents during 2014—2016

注：由于肉豬年際間波動(dòng)較大，故肉豬出欄量為2013—2015年平均值；—表示沒(méi)有相關(guān)數(shù)據(jù)，下同。

2.3 豬糞農(nóng)用風(fēng)險(xiǎn)及施用年限估算

表4列出了各省市豬糞安全農(nóng)用估算年限，可以發(fā)現(xiàn)，豬糞中As、Cr、Hg、Ni和Pb的輸入對(duì)土壤使用年限影響較小，影響土壤正常使用年限的主要限制因子是Cd、Cu和Zn。如果豬糞中Cd含量一直保持在現(xiàn)有水平(理論施用水平指2014—2016年豬糞年均總產(chǎn)量除以年均耕地總量)，吉林省農(nóng)田土壤中Cd含量在16 a內(nèi)可超過(guò)土壤二級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，遼寧省23 a，山東省91 a。除Cd外，豬糞中Cu和Zn的輸入也影響土壤正常使用年限，以北京和天津?yàn)槔B續(xù)輸入豬糞65、53 a，北京和天津農(nóng)田土壤Cu含量將分別超過(guò)土壤二級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而連續(xù)輸入豬糞51、91 a，農(nóng)田土壤Zn含量也將分別超過(guò)土壤二級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。此外，其他各省市農(nóng)田土壤Cu含量超出土壤二級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間在112～740 a之間(寧夏除外)，而各省市農(nóng)田土壤Zn含量也將在豬糞連續(xù)輸入109～746 a后超過(guò)土壤二級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(安徽、陜西和寧夏除外)。

表4 豬糞持續(xù)投入造成農(nóng)田土壤重金屬超標(biāo)的年限估算Tab.4 Time scale needed to increase heavy metal content in soils from current level to maximum permissible limit in different regions in China a

3 討論

從本研究結(jié)果來(lái)看，我國(guó)規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)豬糞重金屬超標(biāo)元素以Cu、Zn、As、Cd為主，其中Cu和Zn超標(biāo)最嚴(yán)重，其次是As，這是因?yàn)樵谌庳i養(yǎng)殖過(guò)程中，為了預(yù)防疾病和促進(jìn)豬生長(zhǎng)，飼料中往往添加大量的Cu、Zn和As等微量元素，雖然《豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》和《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定了Cu、Zn和As的含量，但在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，飼料中Cu、Zn和As的添加量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出標(biāo)準(zhǔn)(表2)，這說(shuō)明多數(shù)飼料生產(chǎn)廠家甚至知名品牌廠家并未嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)[24]，需要加強(qiáng)飼料添加劑的監(jiān)管力度。另外，由于豬對(duì)飼料中Cu、Zn和As的利用率并不高[62]，導(dǎo)致大量Cu、Zn和As進(jìn)入豬糞中，豬飼料和豬糞中Cu、Zn和As的相關(guān)性也說(shuō)明這一點(diǎn)(表2)。此外，豬糞中Cd也有一定量的超標(biāo)，這主要是因?yàn)镃d和Zn為同族元素，性質(zhì)相似，常常伴生存在且不易分離[63]，故用含鎘鋅礦或銅鎘渣制成含Zn添加劑的飼料中含有一定量的Cd，最終導(dǎo)致Cd在豬糞中積累。

如果按照規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)，且從飼料源頭控制重金屬的投入，應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)豬糞中重金屬過(guò)量的現(xiàn)象，但事實(shí)是部分省市豬糞中重金屬不但過(guò)量，而且不同地區(qū)豬糞中重金屬含量差異較大，這一方面是因?yàn)楦咩~、高鋅飼料可促進(jìn)豬的快速生長(zhǎng)[64]的傳統(tǒng)喂養(yǎng)觀念促使飼料生產(chǎn)廠家或農(nóng)戶為追逐利益往往過(guò)量添加Cu、Zn等微量元素，另一方面可能是地區(qū)差異導(dǎo)致Cu、Zn等微量元素的添加水平不同所致，有研究表明，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的 Cu、Zn 添加水平明顯高于欠發(fā)達(dá)地區(qū)[19]。上述因素協(xié)同影響導(dǎo)致了部分省市養(yǎng)豬場(chǎng)豬糞中重金屬超標(biāo)且超標(biāo)范圍不一致的現(xiàn)象出現(xiàn)。

豬糞中因含有過(guò)量重金屬殘留限制了其農(nóng)田利用，且?guī)?lái)了很大的潛在環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。本文的研究結(jié)果表明豬糞農(nóng)用過(guò)程中影響土壤正常使用年限的主要限制因子是Cd、Cu和Zn，這與朱建春等[48]的研究結(jié)果一致。本研究結(jié)果同時(shí)表明，Cd、Cu、Zn是限制吉林、遼寧、山東、北京和天津養(yǎng)豬場(chǎng)糞便安全農(nóng)用年限的主要元素。然而，在實(shí)際生產(chǎn)中，各省市農(nóng)田土壤的重金屬實(shí)際輸入量可能要大于本研究結(jié)果，土壤安全農(nóng)用年限可能更低，這是因?yàn)楸疚膬H考察了豬糞向農(nóng)田的輸入，未涉及其他畜禽養(yǎng)殖業(yè)的糞便，也未考慮大氣沉降、污水灌溉和化肥等方式帶入重金屬。作物生長(zhǎng)過(guò)程中可能帶走一部分重金屬，但很難影響土壤不斷積累重金屬的大趨勢(shì)。綜合各種重金屬的輸入和輸出，土壤重金屬實(shí)際累積速率可能有所波動(dòng)，但長(zhǎng)期施用重金屬超標(biāo)的豬糞必然會(huì)引起土壤重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)。

本文中豬糞安全農(nóng)用年限的結(jié)果雖然在估算的基礎(chǔ)上得出，但是現(xiàn)有的研究結(jié)果已經(jīng)證實(shí)長(zhǎng)期施用豬糞等有機(jī)肥可導(dǎo)致農(nóng)田土壤重金屬含量過(guò)量積累[10-12, 65-66]。研究表明，湖南紅壤經(jīng)過(guò)16 a的連續(xù)施用豬糞，土壤中Cu含量已超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，Cd含量超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[10-11]，并且致使糙米Cd含量超過(guò)國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)[12]。此外，棕壤和黑土連續(xù)施用豬糞同樣導(dǎo)致土壤中Cd含量顯著增加[11,65-66]，而在褐潮土連續(xù)施用15 a豬廄肥后土壤中Zn含量也超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[67]?？梢?jiàn)，在連續(xù)施用豬糞的情況下，土壤中Cu和Cd含量超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的年限明顯快于估算年限。柳開(kāi)樓等[68]進(jìn)一步的研究表明，在江西紅壤上連續(xù)每年每公頃施用22.5 t鮮豬糞，土壤中Cu、Zn、Cr和As含量超過(guò)土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間分別為21.6、66.5、43.8、14.2 a，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于本研究中計(jì)算的時(shí)間。

上述不同地區(qū)均出現(xiàn)連續(xù)施用豬糞后土壤重金屬含量超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象，當(dāng)然不排除大氣沉降和污水灌溉等方式帶入重金屬的可能，但是就同一地區(qū)同一土壤類型而言，長(zhǎng)期定位試驗(yàn)中未施豬糞處理土壤重金屬含量顯著低于豬糞處理，雖然土壤重金屬積累受到土壤類型、豬糞來(lái)源等諸多因素的影響，但總體從長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)，長(zhǎng)期施用受重金屬污染的豬糞導(dǎo)致土壤重金屬污染問(wèn)題已日益突出，應(yīng)引起高度重視，建議適當(dāng)控制重金屬含量高的豬糞農(nóng)用，同時(shí)從源頭上控制豬飼料中重金屬的添加量，從而實(shí)現(xiàn)豬糞高效安全資源化利用。

4 結(jié)論

(1)在21省市規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)中，豬糞中Cu、Zn、As、Cd、Cr平均含量超標(biāo)省市分別占到95.2%、85.7%、33.3%、20.0%和5.26%。在其中的11省市中(四川除外)，豬飼料中Cu含量超標(biāo)的樣品數(shù)量占到100%，超標(biāo)倍數(shù)在13.2～49.0；豬飼料中Zn含量超標(biāo)的樣品數(shù)量占到60.0%～100%，超標(biāo)倍數(shù)在1.3～9.5之間。豬飼料中重金屬含量高是導(dǎo)致豬糞重金屬含量高的主要原因，應(yīng)從源頭嚴(yán)格控制飼料中Cu、Zn等元素添加量。

(2)限制我國(guó)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)豬糞農(nóng)用的主要因素是Cu、Zn和Cd，吉林省、遼寧省和山東省分別連續(xù)施用豬糞16、23、91 a，土壤中Cd含量可超過(guò)國(guó)家土壤質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。北京連續(xù)施用豬糞65、51 a而天津連續(xù)施用豬糞53、91 a，土壤Cu和Zn含量分別超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制豬糞農(nóng)田施用量。

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