大棚櫻桃番茄的栽培技術(shù)

熊 斌

（海東市樂都區(qū)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)管理委員會，青海 海東 810799）

櫻桃番茄營養(yǎng)豐富，隨著市場對櫻桃番茄需求量的加大，大棚櫻桃番茄種植面積也在加大，在櫻桃番茄種植過程中采用科學(xué)的栽培技術(shù)及水肥管理，可以提高櫻桃番茄的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加種植戶的收入。

1 大棚櫻桃番茄栽培技術(shù)

1.1 土壤準(zhǔn)備

櫻桃番茄對土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，但以排灌方便、土質(zhì)疏松肥沃的壤土或沙壤土為好。

1.2 育苗及種苗定植

1.2.1 育苗：一般情況下，在5月底6月初開始育苗，7月定植，9月開始采收。為防止種子帶毒傳播，播種前要進(jìn)行種子消毒，將種子用紗布包好，放于15%磷酸三鈉水溶液中浸泡10～20min，然后打開紗布，取出種子，用濕布包好放于25～30℃ 的地方催芽，并每天用溫水沖洗種子1～2次，經(jīng)2～3d的催芽，種子露白時即可進(jìn)行播種育苗。壯苗是高產(chǎn)的重要措施。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：壯苗莖粗，節(jié)間短、稈硬；葉片大而厚，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)；花芽分化及開花較早，根系恢復(fù)力強(qiáng)，緩苗快。

1.2.2 土壤施肥：在進(jìn)行櫻桃番茄定苗處理時要先施好基肥，因櫻桃番茄栽植過程較長，生長過程需要大量肥料。一般在定植前先每畝施農(nóng)家肥1000kg、復(fù)合肥100kg和豆餅100kg，同時要施入一定量的硼肥、鋅肥等微量元素肥料[1]。施肥前要先將配合好的肥料進(jìn)行混合攪拌均勻，在進(jìn)行土地整理時將攪拌好的肥料放到土層表面。

1.2.3 定植：進(jìn)行櫻桃番茄幼苗定植，在大棚內(nèi)部畦寬 80～100cm，畦高 30～35cm，溝寬 40cm。當(dāng)幼苗長至4～5片真葉時即可定植，每畦實(shí)行雙行種植，株距35～40cm，畝定植2500～3000株。幼苗完成定植后要進(jìn)行澆水和松土處理，以保證定植的幼苗健康生長。

2 大棚櫻桃番茄肥水田間管理

2.1 水肥管理

櫻桃番茄生長量大，結(jié)果期長，產(chǎn)量高，所以肥水供應(yīng)要充分。定植前深翻細(xì)耙，肥以有機(jī)肥為主，一般施腐熟基肥5000kg，鈣鎂磷肥150kg。定植10～12d后可開始澆施水肥，薄肥勤施。開花結(jié)果期，結(jié)合清溝中耕培土，畝施入復(fù)合肥50kg。進(jìn)入盛果期后，每15～20d澆1次水肥，保持土壤濕潤，并結(jié)合防治病蟲，根外追肥噴施高氨效速4號600倍液2～3次，即可達(dá)到改善品質(zhì)、提高產(chǎn)量的目的。整個生長期的施肥量畝需純氮20kg，五氧化二磷15kg，氧化鉀25kg。氮：磷：鉀比例為 1∶0.67∶1.2。

2.2 田間管理

2.2.1 搭架整枝。當(dāng)櫻桃番茄植株長到30～40cm時，即可開始搭架。搭架以人字形架為主，要把畦溝作為蔓架空間進(jìn)行搭架，這樣有利于通風(fēng)透氣，減少病蟲為害，促進(jìn)生長和便于人工生產(chǎn)操作。側(cè)枝生長力強(qiáng)，造成生長過于繁密，降低果實(shí)的品質(zhì)，所以要及時抹除過多的側(cè)芽，并及時摘除下部發(fā)黃的老葉和病葉，減少養(yǎng)分消耗，增強(qiáng)透光性，并及時固定過長的枝蔓，防止倒伏，利于生長和掛果。

2.2.2 溫度控制。在櫻桃番茄的開花期需要控制好大棚溫度，一般白天溫度在25℃左右，晚上溫度在18℃左右，整體來說溫度控制在15～30℃，以保證櫻桃番茄正常生長。在櫻桃番茄果實(shí)發(fā)育期要控制白天溫度在27℃左右，晚上溫度15℃左右，以促進(jìn)其櫻桃番茄紅素的形成。

2.2.3 疏花疏果。櫻桃番茄分枝多、花量大、掛果多。幾乎每個節(jié)間都有花穗，所以應(yīng)疏去過多的花果，每株保留生長健壯的花穗4～5枝，每穗保留生長均勻、無病蟲、無創(chuàng)傷、果蒂健壯的果實(shí)4～6個。植株生長進(jìn)入中后期，還會從各個結(jié)果枝上繼續(xù)分枝結(jié)果，應(yīng)去弱留強(qiáng)，加強(qiáng)管理，這樣有利于提高果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。櫻桃番茄常常發(fā)生落花落果現(xiàn)象，嚴(yán)重影響產(chǎn)量?？刹扇∪缦麓胧孩俎r(nóng)業(yè)措施。首先改善田間小氣候，調(diào)整溫濕度，改善通風(fēng)透光條件。②物理措施。采用人工授粉，對已開放的花朵進(jìn)行振動，促使花粉散出落在柱頭上授粉[2]。③化學(xué)措施。可用防落素溶于水后配制成0.003%～0.005%濃度使用。

3 大棚櫻桃番茄病蟲害防治技術(shù)

3.1 病蟲害防治原則

應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化控制原則。生長結(jié)果期應(yīng)嚴(yán)格按照無公害蔬菜生產(chǎn)要求，嚴(yán)控或降低用藥量次，嚴(yán)禁使用菜田禁用農(nóng)藥，采收前2周禁止使用化學(xué)農(nóng)藥，保證采前用藥安全間隔期。

3.2 櫻桃番茄病害

有病毒病、青枯病、疫??；為使病蟲不產(chǎn)生抗藥性和提高防治效果，防治時藥劑應(yīng)交替使用。病毒病為害葉片造成花葉、卷葉、黃化等，發(fā)病初期噴施1.5%植病靈1000倍液或病毒必克可濕性粉劑700倍液；青枯病為害根系，使地上部植株迅速青枯凋萎。定植時用25%絡(luò)氨銅水劑300倍液做定根水穴澆；發(fā)病初期用3000倍農(nóng)用鏈霉素灌根，每隔7d1次，連續(xù)2～3次；疫病病葉呈現(xiàn)暗綠色水浸狀病斑，后變褐色。可用72%普力克水劑800倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴施。

3.3 櫻桃番茄蟲害

主要蟲害有蚜蟲和螨類。選用抗病品種，合理密植，加強(qiáng)田間管理，與非茄科作物實(shí)行3年以上輪作。經(jīng)常檢查，及時用藥，可用50%抗蚜威可濕性粉劑2500倍液或20%康福多2000倍液。