體驗(yàn)式教學(xué)在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用探析

黃冬梅

摘 要：在我國(guó)現(xiàn)代教育層次中，高職教育是一個(gè)重要環(huán)節(jié)，為社會(huì)培養(yǎng)了大量的專業(yè)技術(shù)人才。在開(kāi)展高職旅游英語(yǔ)教學(xué)改革過(guò)程中，不能忽視體驗(yàn)式教學(xué)的作用，要通過(guò)創(chuàng)新教學(xué)模式，提升教學(xué)改革效果，將教學(xué)改革目標(biāo)落到實(shí)處，豐富高職旅游英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容，將學(xué)生能力培養(yǎng)作為根本，實(shí)現(xiàn)教育創(chuàng)新目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：高職旅游英語(yǔ);體驗(yàn)式教育;教學(xué)創(chuàng)新

旅游英語(yǔ)是高職教育中的重要學(xué)科，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)踐能力具有重要意義。由于知識(shí)難度比較高，很多學(xué)生基礎(chǔ)也不夠好，所以存在學(xué)習(xí)效果不理想的問(wèn)題。在教學(xué)實(shí)踐中，通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生能力，提升旅游英語(yǔ)教學(xué)改革效果，是現(xiàn)代教育發(fā)展的重要方向，在實(shí)踐中也會(huì)遇到諸多問(wèn)題，需要教師開(kāi)動(dòng)腦筋，進(jìn)行創(chuàng)新性教學(xué)，滿足教育發(fā)展需求[1]。在開(kāi)展高職旅游英語(yǔ)教育改革過(guò)程中，教師要抓住體驗(yàn)式教學(xué)核心，以提升學(xué)生能力為中心，不斷探索體驗(yàn)式教學(xué)模式，滿足現(xiàn)代高職旅游英語(yǔ)教育發(fā)展需求。

一、體驗(yàn)式教學(xué)的含義及理論基礎(chǔ)

在高職旅游英語(yǔ)教育發(fā)展過(guò)程中，通過(guò)融入有效的體驗(yàn)式教學(xué)模式，有助于提升學(xué)生學(xué)習(xí)效果，引導(dǎo)學(xué)生參與到現(xiàn)代教育體系中來(lái)，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)參與程度，讓學(xué)生在互動(dòng)中加強(qiáng)自身實(shí)踐能力與互動(dòng)交流能力，實(shí)現(xiàn)科學(xué)教育目標(biāo)。高職旅游英語(yǔ)在體驗(yàn)式教學(xué)模式發(fā)展過(guò)程中，要充分利用現(xiàn)有教育資源，創(chuàng)新教育模式，提升教學(xué)模式的效果，選擇學(xué)生喜歡的教育活動(dòng)形式，提升教學(xué)模式的豐富性和科學(xué)性，引領(lǐng)現(xiàn)代學(xué)生教育向前發(fā)展。在組織應(yīng)用體驗(yàn)式教學(xué)模式過(guò)程中，高職旅游英語(yǔ)教師也可以積累教育經(jīng)驗(yàn)，探索符合當(dāng)?shù)貙W(xué)生的教育形式，豐富現(xiàn)代教育體系，實(shí)現(xiàn)教育資源的有效整合[2]。

二、高職旅游英語(yǔ)專業(yè)的特點(diǎn)

（一）注重語(yǔ)言的實(shí)用性

學(xué)習(xí)知識(shí)的最終目的是應(yīng)用，如果高職旅游英語(yǔ)教學(xué)不能貼近生活實(shí)踐，那么整個(gè)教學(xué)改革創(chuàng)新無(wú)異于空中樓閣。作為高職旅游英語(yǔ)教師，要始終堅(jiān)持一個(gè)教學(xué)原則，就是知識(shí)要服務(wù)于學(xué)生需求，將實(shí)踐性原則作為教學(xué)改革的主要原則與方向，讓學(xué)生在旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中切實(shí)提升自己的綜合能力。作為高職旅游英語(yǔ)教師，要加強(qiáng)自身對(duì)實(shí)踐教育的重視程度，引入多種實(shí)踐教育模式，讓學(xué)生真正參與到知識(shí)體系中來(lái)。

（二）專業(yè)性和技能性較強(qiáng)

在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中，專業(yè)性和技能性比較強(qiáng)，要以提升學(xué)生綜合能力為根本，滿足學(xué)生的成長(zhǎng)為需求，為學(xué)生將來(lái)深入學(xué)習(xí)和步入社會(huì)打好基礎(chǔ)。在高職旅游英語(yǔ)教育實(shí)踐中，很多教師將關(guān)注點(diǎn)都放在教學(xué)進(jìn)度和學(xué)生成績(jī)提升上，沒(méi)有找到教育的根源，沒(méi)有針對(duì)專業(yè)技能進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新，導(dǎo)致教育總體效果不夠。作為教師，首先要進(jìn)行理念上的創(chuàng)新，找到專業(yè)性和技能性的根源，通過(guò)豐富教學(xué)體系，滿足現(xiàn)代高職旅游英語(yǔ)教育發(fā)展需求[3]。

（三）教學(xué)內(nèi)容較為廣泛

隨著現(xiàn)代教育的發(fā)展，體驗(yàn)式教學(xué)模式已經(jīng)成為重要的教學(xué)工具。高職旅游英語(yǔ)教學(xué)一直難度較高，內(nèi)容十分廣泛，學(xué)生學(xué)習(xí)也較為吃力，如何通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)提高學(xué)生的旅游英語(yǔ)能力，是現(xiàn)代旅游英語(yǔ)教育關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題。在開(kāi)展高職旅游英語(yǔ)教育過(guò)程中，體驗(yàn)式教學(xué)發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，對(duì)于提升教學(xué)趣味性，滿足學(xué)生多樣化需求，具有至關(guān)重要的意義。

三、高職旅游英語(yǔ)專業(yè)開(kāi)展體驗(yàn)式教學(xué)的背景

（一）高職旅游英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀

在開(kāi)展高職旅游英語(yǔ)教育中，很多老師的教學(xué)理念較為滯后，很多教師不注重組織旅游英語(yǔ)教育創(chuàng)新活動(dòng)，固守傳統(tǒng)的教育方式，學(xué)生的積極性得不到有效發(fā)揮，整個(gè)教學(xué)過(guò)程都是按部就班開(kāi)展，學(xué)生也是被動(dòng)接受旅游英語(yǔ)知識(shí)，自身對(duì)旅游英語(yǔ)的理解能力和實(shí)踐操作能力沒(méi)有得到有效的提升。作為高職旅游英語(yǔ)教師，如何創(chuàng)新自己的思維，是開(kāi)展教育創(chuàng)新的關(guān)鍵，也是組織旅游英語(yǔ)創(chuàng)新活動(dòng)的核心。

（二）旅游市場(chǎng)的人才需求

在開(kāi)展高職旅游英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，要適應(yīng)旅游市場(chǎng)人才發(fā)展需求，創(chuàng)新教學(xué)策略。近年來(lái)，社會(huì)形勢(shì)快速變化，特別是旅游市場(chǎng)的快速發(fā)展，高職旅游英語(yǔ)教學(xué)格局也隨之變化，對(duì)于教師的要求也更高，要求教師教學(xué)的內(nèi)容更具有時(shí)代特性，同時(shí)也更有體系性，要及時(shí)調(diào)整教學(xué)模式，構(gòu)建靈活的教學(xué)體系，提升教學(xué)綜合效能。在社會(huì)快速變革的背景下，旅游市場(chǎng)也呈現(xiàn)出多樣化趨勢(shì)，不同模式有著不同需求，對(duì)于旅游英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容有更多樣化的要求。創(chuàng)新教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)能力，是現(xiàn)代高職旅游英語(yǔ)教學(xué)改革的重點(diǎn)。作為教師，要敢于突破傳統(tǒng)，根據(jù)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展形勢(shì)及教育熱點(diǎn)，及時(shí)調(diào)整自己的教學(xué)模式，引領(lǐng)現(xiàn)代高職旅游英語(yǔ)課堂向前發(fā)展。

（三）改革傳統(tǒng)教學(xué)模式的要求

根據(jù)高職旅游英語(yǔ)新課程教學(xué)改革要求，現(xiàn)代旅游英語(yǔ)教育以提升學(xué)生能力為中心，重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。但是在開(kāi)展高職旅游英語(yǔ)教育過(guò)程中，由于缺乏有效的教學(xué)模式創(chuàng)新，實(shí)踐教學(xué)與理論學(xué)習(xí)沒(méi)有有效的結(jié)合起來(lái)，學(xué)生總體學(xué)習(xí)效果不夠理想。對(duì)于此，高職旅游英語(yǔ)教師要以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力為目標(biāo)，創(chuàng)新開(kāi)展高職旅游英語(yǔ)教育。在教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生也普遍存在著教育創(chuàng)新的要求，但是由于缺少有益的教學(xué)探索，整體高職旅游英語(yǔ)教育改革效果還不夠理想，有待進(jìn)一步創(chuàng)新[4]。

四、體驗(yàn)式教學(xué)在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用方式

（一）積極進(jìn)行課前準(zhǔn)備

在之前的教學(xué)實(shí)踐中，老師在進(jìn)行旅游英語(yǔ)教學(xué)之前，一般都沒(méi)有事先對(duì)課堂進(jìn)行合理的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，從而導(dǎo)致在教學(xué)過(guò)程中較為隨意，完全按照教師的意愿開(kāi)展教學(xué)，缺少一定的系統(tǒng)性，這對(duì)于高職旅游英語(yǔ)教學(xué)發(fā)展是非常不利的。在開(kāi)展高職旅游英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師要積極進(jìn)行課前準(zhǔn)備，將很多教學(xué)工作做到課前，提升課堂的準(zhǔn)備充分程度。

（二）系統(tǒng)化教學(xué)內(nèi)容

現(xiàn)代教育強(qiáng)調(diào)體系性教學(xué)，很多高職旅游英語(yǔ)教師在開(kāi)展教學(xué)中，忽視了體系性教學(xué)的重要意義。以體驗(yàn)式教學(xué)為例，很多教師在開(kāi)展教學(xué)創(chuàng)新的過(guò)程中，沒(méi)有經(jīng)過(guò)合理的教學(xué)體系優(yōu)化，體驗(yàn)式教學(xué)模式?jīng)]有融入到教學(xué)體系中來(lái)，從表面看整個(gè)教學(xué)很熱鬧，但是沒(méi)有真正發(fā)揮作用，學(xué)生獲取的知識(shí)依舊是零散破碎的。針對(duì)這種情況，高職旅游英語(yǔ)教師在開(kāi)展教學(xué)之初，就要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，有針對(duì)性的進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，層層深入推進(jìn)教學(xué)開(kāi)展，讓高職旅游英語(yǔ)創(chuàng)新真正發(fā)揮作用，幫助學(xué)生構(gòu)建完整的教學(xué)體系，逐步培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)高職旅游英語(yǔ)教育改革目標(biāo)。

（三）巧借多媒體豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)資源

傳統(tǒng)的高職旅游英語(yǔ)教學(xué)都是依托課堂開(kāi)展，但是由于課堂時(shí)間及鍛煉機(jī)會(huì)的限制，這樣的教學(xué)模式仍然比較傳統(tǒng)。隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，當(dāng)前教學(xué)也呈現(xiàn)出新的發(fā)展方向，通過(guò)利用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)在線視頻互動(dòng)教學(xué)，線上模擬操作演練等實(shí)踐教學(xué)，提升高職旅游英語(yǔ)教學(xué)改革效果。作為高職旅游英語(yǔ)教師和教學(xué)管理者，要積極推動(dòng)，利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)建立網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，不斷上傳完善教學(xué)資源，提升網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的應(yīng)用效果。比如說(shuō)，“旅游模擬”、“英語(yǔ)會(huì)話”等和實(shí)踐內(nèi)容息息相關(guān)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，就可以利用網(wǎng)絡(luò)開(kāi)展學(xué)習(xí)、互動(dòng)、答題，夯實(shí)實(shí)踐基礎(chǔ)，為進(jìn)一步教學(xué)改革做好準(zhǔn)備。

（四）創(chuàng)設(shè)體驗(yàn)情境

旅游英語(yǔ)體驗(yàn)式教學(xué)的應(yīng)用，可以有效解決英語(yǔ)教學(xué)問(wèn)題。在高職旅游英語(yǔ)課教學(xué)之前，老師應(yīng)該首先創(chuàng)設(shè)體驗(yàn)情境，對(duì)旅游英語(yǔ)課堂進(jìn)行科學(xué)合理的教學(xué)規(guī)劃，針對(duì)高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，科學(xué)設(shè)置趣味旅游英語(yǔ)體驗(yàn)情境形式，在之前的教學(xué)方式基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，使高職旅游英語(yǔ)課堂形式更加豐富和新穎。比如可以設(shè)置一些具有趣味性的比賽，激發(fā)學(xué)生的參與欲望，進(jìn)而調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，為旅游英語(yǔ)課堂教學(xué)提供良好的基礎(chǔ)條件。

（五）創(chuàng)建模擬實(shí)驗(yàn)室

在現(xiàn)代高職旅游英語(yǔ)教育體系下，學(xué)生思想日趨多元，而高職旅游英語(yǔ)教師由于時(shí)間有限，在開(kāi)展教育過(guò)程中，很難真正的深入了解學(xué)生，因此，可以利用模擬實(shí)驗(yàn)室，通過(guò)實(shí)驗(yàn)室設(shè)置，提升模擬實(shí)驗(yàn)室的系統(tǒng)性和制度性，利用課程模擬實(shí)驗(yàn)室這個(gè)載體，加深對(duì)學(xué)生的了解，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生教育夯實(shí)基礎(chǔ)。作為高職旅游英語(yǔ)教師，通過(guò)實(shí)現(xiàn)模擬實(shí)驗(yàn)室的課程化設(shè)置，可以利用這個(gè)平臺(tái)充分了解學(xué)生的思想和訴求，引導(dǎo)學(xué)生表達(dá)自我，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化教育目標(biāo)。

在開(kāi)展高職旅游英語(yǔ)教學(xué)改革過(guò)程中，教師要進(jìn)一步去創(chuàng)新理念，找到教學(xué)中存在的關(guān)鍵性問(wèn)題，通過(guò)融入體驗(yàn)式的教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生深度參與課堂教學(xué)，切實(shí)提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力，真正將教學(xué)改革落到實(shí)處。下一步，高職旅游英語(yǔ)教師作為教育引領(lǐng)者，要從自身教育能力提升入手，找到適合自己學(xué)生的體驗(yàn)式教育模式，通過(guò)多種教育元素的整合，讓高效教育模式真正發(fā)揮作用，提升學(xué)生學(xué)習(xí)能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)高職旅游英語(yǔ)教育改革目標(biāo)。

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