定西市金銀花栽培技術(shù)規(guī)程

魏春雷，孟紅梅，王興政

（1.定西市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，甘肅 定西 743000；2.定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅 定西 743000）

金銀花是我國常用傳統(tǒng)中藥材，也是“十大隴藥”之一。根據(jù)《中國藥典》2015版，金銀花（Lonicera japonica Thunb.）為忍冬科忍冬屬多年生藤本植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花[1-3]。金銀花性寒味甘，具有治療咽喉腫痛、肺炎、痢疾、癰腫潰瘍、丹毒等癥的良好藥效[4-5]。為了更好的發(fā)揮金銀花的保健效果，還開發(fā)出了銀花茶、金銀花汽水、銀花糖果和銀仙牙膏等保健品。制定甘肅省金銀花栽培技術(shù)規(guī)程，對規(guī)范定西市廣大藥農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化生產(chǎn)具有支撐作用。

1 范圍

規(guī)定了金銀花術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)、病蟲害防治等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于甘肅省定西市境內(nèi)金銀花的栽培和管理。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB15618國家土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則 通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范

3 術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1 金銀花

為忍冬科忍冬屬多年生藤本植物忍冬（Lonicera japonica Thunb.）的花。

3.2 傘形樹冠

外形如傘，枝條疏密均勻，主次分明，開花枝組配備合理的樹冠類型。

3.3 營養(yǎng)袋苗

利用可降解無紡布袋和基質(zhì)套袋培植的苗。

3.4 苗高

種苗地面根莖處至頂端的長度。

3.5 莖粗

近地面2 cm處地上莖的直徑。

3.6 分枝數(shù)

從主桿分出的枝條數(shù)。

3.7 苗齡

指金銀花種苗從扦插至出圃的時間。苗齡8～12個月（含12個月）稱一年生苗，12～24個月（含24個月）稱二年生苗，24～36個月（含36個月）稱3年生苗。

4 產(chǎn)地環(huán)境

適宜種植區(qū)為海拔2 000 m以下，年均氣溫6℃以上，年降水量400～600 mm，土層深厚、土壤肥沃、避風(fēng)向陽的地塊。栽植環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095的二級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，土壤質(zhì)量符合GB15618的二級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，灌溉水質(zhì)量符合GB5084的規(guī)定。

5 栽培技術(shù)

5.1 品種選擇

選擇抗旱耐寒、直立性強(qiáng)、節(jié)間短、葉片下垂、花蕾集中簇生于葉腋和枝頂、花蕾期長達(dá)15～20 d的金銀花品種，如北花1號、四季花等。

5.2 苗木選擇

選擇枝條與根系健壯、無病蟲害的種苗。一年生苗要求苗高≥30 cm、莖粗≥0.4 cm、分枝數(shù)≥2個，二年生苗要求苗高≥40 cm、莖粗≥0.6 cm、分枝數(shù)≥4個，3年生苗要求苗高≥60 cm、莖粗≥0.9 cm、分枝數(shù)≥6個。

5.3 選地整地

前茬作物收獲后及時深耕曬垡（耕翻深度30 cm），耙耱保墑。結(jié)合整地依據(jù)NY/T496施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥15 000～22 500 kg/hm2、磷酸二銨450 kg/hm2、尿素300 kg/hm2，并按NY/T1276規(guī)定進(jìn)行土壤處理。

5.4 防草與覆膜

5.4.1 防草 雜草嚴(yán)重的地塊，秋季開溝覆膜前用乙草胺兌水噴霧后開溝覆膜。

5.4.2 覆膜 覆膜時間選擇10月中旬至土壤封凍前。選用寬120 cm、厚0.01 mm的黑色地膜。按間距1.2 m，川臺地沿南北向、山坡地沿等高線開挖栽植溝，深10～15 cm。沿栽植溝覆膜，并在兩溝中間留人行道40 cm，栽植溝每隔2～3 m覆土壓膜。覆膜7 d后按70 cm株距開定植穴，待春季定植。

5.5 定植

定植時間為3月下旬至4月下旬。株行距0.7 m×1.2 m。將營養(yǎng)袋苗垂直放入定植穴內(nèi)，覆原土壓實，澆足定苗水，待水下滲后再覆土蓋住營養(yǎng)袋并壓膜保墑。

5.6 水肥管理

按NY/T 496規(guī)定執(zhí)行。每年追肥3次。第1次在現(xiàn)蕾初期，葉面噴施5 g/kg的磷酸二氫鉀溶液；第2次在頭茬花蕾采摘后，追施磷酸二銨300 kg/hm2；第3次在入冬前，追施腐熟的農(nóng)家肥7 500～12 000 kg/hm2。

5.7 整形修剪

5.7.1 整形 每年整形1次，使樹冠呈傘形，樹高控制在1.2～1.5 m。定植后第1年，新芽萌發(fā)后留直立健壯枝，在20～30 cm處定干，其余全部除去。主干30 cm下部萌芽全部抹除，通過主干摘心培養(yǎng)主枝3～4個。主枝長到20 cm時摘心，并在主枝上培養(yǎng)側(cè)枝3～4個；次年繼續(xù)在側(cè)枝上培養(yǎng)開花枝，樹形即可基本形成。第3年繼續(xù)整形，使主干高20～30 cm，粗度3～4 cm，冠幅和株高均達(dá)1 m以上。

5.7.2 修剪方法 一是抹芽，指抹去主干20～30 cm以下全部萌芽。二是摘心，即打頂，預(yù)留的主干、側(cè)枝長到一定長度和葉片數(shù)時將其頂端生長點摘除。三是短截，多為重短截，即剪去枝條的1/2～2/3，一年生新梢冬剪留3～4個節(jié)間，夏剪留4～5個節(jié)間。四是疏剪，即疏除病蟲枝、干枯枝、纖細(xì)枝、交叉枝、纏繞枝、重疊枝等。五是縮減，指在結(jié)果母枝的分杈處，將頂枝剪除。六是長放，即對一年生枝條不加修剪，使枝條延長和加粗生長，以擴(kuò)大冠幅。

5.7.3 修剪時間 冬剪在每年12月下旬至次年早春尚未發(fā)出新芽前進(jìn)行，疏除過密枝、徒長枝和病蟲枝。夏剪在每茬花蕾采摘后進(jìn)行，以短截為主，疏剪為輔。根據(jù)新梢腋芽的萌發(fā)程度和長勢來確定短截的輕重。多數(shù)新梢以第2～6莖節(jié)處萌發(fā)較早，可留3～5個節(jié)間修剪。短截徒長枝，疏除過密枝、病蟲枝。

5.8 除草

生長季節(jié)要適時進(jìn)行中耕除草，可結(jié)合追肥進(jìn)行。

6 病蟲害防治

化學(xué)農(nóng)藥使用按GB/T8321和NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行。采花前15～20 d停止用藥。

6.1 褐斑病

結(jié)合秋冬季修剪，除去病枝、病芽，清掃地面落葉，集中燒毀或深埋，以減少病源菌。發(fā)病期可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，或1∶1.5∶300的波爾多液噴霧防治，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。

6.2 白粉病

通過合理密植，整形修剪，改善通風(fēng)透光條件增強(qiáng)抗病力。發(fā)病期可用25%三唑酮可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或1%蛇床子素水乳劑800～1 000倍液交替噴霧防治，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。

6.3 地下害蟲

春、秋季可用40%辛硫磷乳油1 500倍液灌根，每隔10～15 d灌根1次，連灌2次。

6.4 蚜蟲

用40%氰戊菊酯乳油3 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治，每隔10～15 d交替用藥，連噴2～3次。

6.5 紅蜘蛛

用20%丁氟螨酯懸浮劑2 000倍液，或43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑3 000倍液噴霧防治，每隔7～10 d交替用藥，連噴2～3次。

7 采收

7.1 采收標(biāo)準(zhǔn)

以金銀花花蕾上部膨大但未開放、呈青白色時采收最適宜，三青最佳、二白次之，大白再次，銀花、金花最次。

7.2 采收時間

晴天10：00時前采收最好，采收任務(wù)量較大時也可16：00時以后采收。

7.3 采收方法

采收時要輕采、輕拿、輕放，不損壞花蕾，不折斷枝條。采集容器使用通風(fēng)透氣性好的竹籃或竹筐。采后避免翻動和擠壓，保持花蕾完好，并及時進(jìn)行干制處理。