美國(guó)發(fā)布《作業(yè)前衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行流程驗(yàn)證任務(wù)》指令

2018年3月27日，美國(guó)食品安全檢驗(yàn)局（簡(jiǎn)稱FSIS）發(fā)布《作業(yè)前衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行流程驗(yàn)證任務(wù)》指令，該指令指導(dǎo)檢驗(yàn)項(xiàng)目人員（IPP）如何執(zhí)行公共衛(wèi)生信息系統(tǒng)（PHIS）作業(yè)前衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行流程（衛(wèi)生SOP）驗(yàn)證任務(wù)，涉及肉類、禽類屠宰單位和加工、官方進(jìn)口企業(yè)。

指令就檢驗(yàn)項(xiàng)目人員在肉類、禽類屠宰單位和加工、官方進(jìn)口企業(yè)選擇設(shè)備檢驗(yàn)的基于風(fēng)險(xiǎn)的方法的開發(fā)提供指導(dǎo)；明確在執(zhí)行作業(yè)前衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行流程驗(yàn)證任務(wù)應(yīng)如何處理非食品接觸表面和非生產(chǎn)領(lǐng)域；明確可引用的法規(guī)。

該指令實(shí)施日期為2018年4月29日。