材質(zhì)美的探索
——淺談陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)中的仿真性模仿

周秋韻（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué) 333000）

一、引言

仿真性模仿是陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)中的一種特殊現(xiàn)象，經(jīng)由對其他工藝門類材質(zhì)的模仿，追求材質(zhì)美的語言，逐漸演變?yōu)樘沾伤囆g(shù)設(shè)計(jì)中各項(xiàng)特殊的工藝技法并沿襲至今。這一現(xiàn)象與陶瓷本身的材料特性以及陶瓷在歷史演變過程中的發(fā)展變化息息相關(guān)，值得我們探尋一二。

二、選題背景

模仿是一種反映世界內(nèi)在的本質(zhì)和規(guī)律的行為，它包括對事物本來面目的模仿、對人的主觀意識形態(tài)中的事物的模仿以及對事物應(yīng)有之態(tài)的模仿。陳永春老師在《論現(xiàn)代陶藝創(chuàng)作中的模仿要素》中，將其分為仿真性模仿、表現(xiàn)性模仿和意境性模仿。其中，仿真性模仿是對于事物本來面目的模仿，在陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)中多表現(xiàn)為以陶瓷材料語言對其他材質(zhì)藝術(shù)特性的模仿。這是陶瓷對材質(zhì)美的一種探索，促進(jìn)了陶瓷工藝進(jìn)步，為陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)提供了更為豐富的創(chuàng)作形式。本文旨在通過史料進(jìn)行分析研究，將陶瓷關(guān)于材質(zhì)美的探索進(jìn)行歸納總結(jié)，探究陶瓷對相關(guān)工藝門類的模仿、繼承和發(fā)展，以及這一現(xiàn)象的成因及意義。

三、概念界定

在陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)中，仿真性模仿的對象，區(qū)別于仿生陶瓷模仿的自然界生物體，主要指無生命的自然物質(zhì)和人造物體的形態(tài)及特性，即自然存在的工藝材料和人類所創(chuàng)造的其他工藝門類的形態(tài)及特性，如石器、木器以及玉器、金銀器、漆器等。陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)中的仿真性模仿，即通過運(yùn)用陶瓷材料，對自然物質(zhì)以及現(xiàn)存各種人造物質(zhì)的特性進(jìn)行模仿。在模仿形式上，是以模擬自然或人造物質(zhì)而創(chuàng)造出來的陶瓷物體的形態(tài)和樣式。

四、陶瓷對其他材質(zhì)的仿真性模仿

（一）玉材質(zhì)

中國玉器文化始于新石器時(shí)代中期，大量的飾物和禮器的出現(xiàn)逐漸呈現(xiàn)出玉器的獨(dú)立品格。在經(jīng)歷了“以玉事神”的鬼神崇拜和“以玉為兵”的軍事征伐，“五瑞”、“六器”的玉器形制，以及哲學(xué)化的“玉德”說之后，玉器因其堅(jiān)硬致密、圓潤光潔的特性被人們視為美好之物，賦予種種理想的品格。自漢以后，玉器走向世俗化、商品化，“以德比玉”的人文情結(jié)使生活用玉逐步取代禮制用玉，大規(guī)模走向民間，呈現(xiàn)意趣盎然之景。

陶瓷對玉材質(zhì)的仿真性模仿，主要體現(xiàn)在對玉質(zhì)瑩潤光潔的質(zhì)感和崇高的精神地位的追求上。隋唐五代是陶瓷大發(fā)展時(shí)期，今人常以“南青北白”描述唐代陶瓷的概況。陸羽《茶經(jīng)》對越瓷的評價(jià)“類冰”、“類玉”，恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)了越窯青瓷對玉質(zhì)感的追求。晚唐至北宋中期，越窯秘色瓷釉質(zhì)溫潤如玉，可以說，從唐代越窯，特別是秘色瓷開始，中國瓷釉就以如玉為理想了。五代時(shí)景德鎮(zhèn)出現(xiàn)青白瓷，《陶記》記載：“埏埴之器，潔白不疵，故于他所，皆有‘饒玉’之稱”，可見青白瓷的出現(xiàn)與流行，正是陶瓷對玉質(zhì)美追求的結(jié)果和體現(xiàn)。又如南宋李清照《醉花陰》中“玉枕紗櫥”的詞句，“玉枕”即青白瓷枕。

（二）皮材質(zhì)

皮革制品，即以皮革或毛皮為原料加工而成的物品。早在原始社會時(shí)期，動(dòng)物皮毛就被應(yīng)用于制作各種御寒、隔潮及裝飾品。皮革作為人類最早學(xué)會利用的物資之一，在經(jīng)歷了由日常生產(chǎn)使用到各色皮雕皮飾的過程后，實(shí)現(xiàn)了由實(shí)用向觀賞的轉(zhuǎn)變，形成了獨(dú)具特色的藝術(shù)形式。

陶瓷對皮材質(zhì)的仿真性模仿，最為著名的應(yīng)該是遼代契丹族所特有的器具——皮囊壺。皮囊壺早期多以皮革制成，稱為“虎忽倫”，后又有瓷質(zhì)、陶質(zhì)、金銀質(zhì)、木質(zhì)等類型，而以瓷質(zhì)、陶質(zhì)為主。以陶瓷材質(zhì)代替皮質(zhì)大約是因?yàn)槠べ|(zhì)易腐爛不易保存，且北方少數(shù)民族多尚白，喜好定窯白瓷，遼代釉陶工藝也有較大發(fā)展的緣故。陶瓷質(zhì)皮囊壺是仿照游牧生活中使用的皮質(zhì)容器制成的，包含了多種皮革藝術(shù)的工藝痕跡，如皮條、皮扣、皮繩、皮頁，甚至針腳，這些皮革工藝痕跡的保留形成了陶瓷皮囊壺特有的裝飾形式，也是陶瓷對于皮材質(zhì)進(jìn)行仿真性模仿的力證。此外，民族學(xué)調(diào)查還提出，不少民族在模仿另類材質(zhì)的器物時(shí)認(rèn)為，模仿的逼真與否決定了其功能的優(yōu)劣。

皮囊壺是一種極具時(shí)代特點(diǎn)的器物，盡管在中原文化不斷沖擊及各式執(zhí)壺不斷增加的大背景下隨著遼國的滅亡而消失，它仍為陶瓷藝術(shù)留下了瑰麗的一筆。時(shí)至今日，國內(nèi)外現(xiàn)代陶藝家也仍有創(chuàng)作出用陶瓷材料體現(xiàn)皮革質(zhì)感的藝術(shù)作品，可見對于質(zhì)感的追求是不分時(shí)代和地域的。

（三）紙材質(zhì)

紙是中國四大發(fā)明中造紙術(shù)的產(chǎn)物，是一種人工造物。早在漢代就發(fā)明了紙，隋朝出現(xiàn)了雕版印刷，宋代完善為活字印刷。此后，紙一直作為文化載體活躍于歷史，也衍生出相應(yīng)的紙文化。紙文化主要包括歷史古籍、書法繪畫、民間藝術(shù)等方面，其中，歷史古籍暫且不提，書法繪畫與民間藝術(shù)均與陶瓷有著不解之緣。

陶瓷對于紙材質(zhì)的仿真性模仿，主要體現(xiàn)在輕薄、可折疊以及部分紙藝形式的應(yīng)用上。景德鎮(zhèn)瓷素有“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”的美譽(yù)，這不僅是對玉質(zhì)感追求的一大體現(xiàn)，也是對紙質(zhì)感追求的一大佐證。而景德鎮(zhèn)薄胎瓷瓷質(zhì)薄似蟬翼，亮如玻璃，輕若浮云，更是直接地體現(xiàn)了這一追求。

對于紙張可折疊特性的模仿，由于受到工藝技術(shù)的限制，以現(xiàn)代陶藝作品居多。這些作品通過使用特殊工藝處理的原料、借助紙張成型、泥片的裁切與彎折、復(fù)制折痕與褶皺等方式，制作出各型各色的仿紙質(zhì)陶藝作品。通過重復(fù)與發(fā)散、添加和分解等形式，將折紙藝術(shù)的元素運(yùn)用到陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)中來。

民間紙藝運(yùn)用于陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)，可以追溯到吉州窯。它將剪紙簡潔明快、對比強(qiáng)烈、形象生動(dòng)的裝飾性效果與陶瓷藝術(shù)結(jié)合起來，形成了陶瓷特有的剪紙貼花的藝術(shù)形式，是陶瓷對紙藝的繼承性發(fā)展。另外，瓷上書法與繪畫藝術(shù)，也是紙文化發(fā)展壯大后，在書法與繪畫藝術(shù)的盛行的大背景下，白瓷以及瓷繪顏料的出現(xiàn)等因素共同作用的產(chǎn)物。

（四）金屬材質(zhì)

金屬材料具有高雅、豪華的藝術(shù)效果，作品精致華麗，具有較高的藝術(shù)價(jià)值。人類對陶瓷的應(yīng)用歷史是久于金屬制品的，因金屬材料造價(jià)較高，耐候性差等缺點(diǎn)，大大限制了其應(yīng)用范圍。

陶瓷對于金屬質(zhì)感的追求主要體現(xiàn)在金屬工藝的制作技法上，長沙窯中有一種仿金銀器彩瓷，其中許多瓶、杯、碟、壺往往模仿金銀器制作，在裝飾紋飾上追求金銀器錘擊和加工焊接的工藝效果，有些器物采用模制成型的手法，效果類似金銀器中的鏨花，有些器物上還仿鉚釘裝飾等等。這些造型和手法承傳了唐代金銀器制作的許多工藝和風(fēng)格，從而區(qū)別于四川邛窯和衡山窯、禮靈窯等產(chǎn)品。

這種仿真性模仿也體現(xiàn)在釉色方面，為模仿金屬制品，金屬釉應(yīng)運(yùn)而生。金屬釉陶瓷制品相對金屬制品價(jià)格較低，釉面硬度高，耐磨性好，不氧化，耐腐蝕，同樣有金碧輝煌的效果。乾隆時(shí)期出現(xiàn)了大量仿銅釉、仿金釉、仿銀釉作品，現(xiàn)代也研制出了各種金屬釉料，廣泛應(yīng)用于建筑裝飾行業(yè)，為陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作提供了新的裝飾形式。

值得一提的是，陶瓷藝術(shù)還將景泰藍(lán)工藝移植到瓷上，創(chuàng)造出了被稱為“瓷胎畫琺瑯”的琺瑯彩。這是脫胎于金屬工藝，對原工藝充分了解后進(jìn)行的借鑒創(chuàng)新。

（五）漆材質(zhì)

漆器具有輕便、無異味、耐腐蝕、保暖隔熱的特性，或造型優(yōu)美、精光內(nèi)含，或富麗堂皇、高雅華貴，是實(shí)用與藝術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。漆器在歷史上地位一直優(yōu)越，然而其成本大大高于陶瓷，西漢《鹽鐵論》中的“一杯倦用百人之力，一屏風(fēng)就萬人之功，其為害亦多矣”，從側(cè)面說明了制漆成本遠(yuǎn)大于制瓷成本。宋以來陶瓷的高度藝術(shù)成就，使漆器慢慢淡出人們的日常生活，逐漸被各色陶瓷取代。

陶瓷對于漆材質(zhì)的仿真性模仿主要體現(xiàn)在釉色上。當(dāng)生活用具成為商品，以低廉仿高貴是個(gè)再普遍不過的現(xiàn)象，尤其在商業(yè)發(fā)達(dá)的宋代，以瓷之成本仿漆之效果是醬釉瓷器取悅市場的手法，也不外乎一條生存捷徑。醬釉，又稱：“柿色釉，紫金釉”，始創(chuàng)于北宋的北方窯口，以定窯醬釉最著名。明·曹昭《格古要論》中有“有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土具白，其價(jià)高于白定 ”的論述，所謂“紫定”并非紫色，其釉棕紅似芝麻醬，故而得名。關(guān)于醬釉與漆器的聯(lián)系，已有學(xué)者進(jìn)行過研究，雖沒有定論，但有一定依據(jù)可尋。

乾隆時(shí)期，景德鎮(zhèn)還出現(xiàn)了仿雕漆瓷器。它以瓷土為胎，待胎土未干之際，將所飾紋樣刻于胎上，高溫?zé)蓾ズ?，再施仿漆釉，二次低溫焙燒而成，燒成后效果與傳統(tǒng)的雕漆一般無異。此外還有仿朱漆、仿黑漆描金、嵌螺甸、仿竹編漆等品種，異彩紛呈。

關(guān)于漆材質(zhì)的仿真性模仿還有一種觀點(diǎn)，這種觀點(diǎn)認(rèn)為絞胎瓷是仿漆器當(dāng)中的一個(gè)獨(dú)特品種，絞胎的花紋是模仿犀皮漆器制作的，不失為一個(gè)思考方向。

（六）石材質(zhì)

石材是經(jīng)由自然的力量催生演化而成的，在未經(jīng)人為處理和雕琢的自然條件下形成的礦物巖石，具有紋理鮮明、色彩豐富、石質(zhì)堅(jiān)硬、造型各異等天然特質(zhì)，這是富含大自然變化規(guī)律的構(gòu)成美。天然石材經(jīng)歷億萬年的環(huán)境塑造與演變，將自然美學(xué)法則的理性美蘊(yùn)含于身，人類將自身的感性認(rèn)識代入石材的理性美之中，孕育出了具有視覺美感的賞石文化。

陶瓷對石材質(zhì)的仿真性模仿，體現(xiàn)在釉色和造型方面，突出成就在乾隆時(shí)期的仿石釉和仿石生態(tài)造型工藝品上。仿石釉器是用相似于各色石質(zhì)的彩釉來勾繪出石頭的紋理，摹仿逼真。見有大理石釉、虎皮釉、卵石釉、松石釉的瓶、筆筒、水盛、香爐、什錦地盤、碗和扳指、印章等器。也有觀賞用的假山石、仿石釉謦等，造型規(guī)整凝重，多刻填以乾隆金款。

（七）對木的仿真性模仿

木材是種天然材料，因其具有良好的觸覺特性及天然美麗的花紋、軟硬適中、易加工等優(yōu)點(diǎn)，迅速成為人們生產(chǎn)生活中必不可少的一部分。但木材也有吸濕性強(qiáng)、易燃、易腐壞、易變形、天然缺陷、生長周期較長等缺點(diǎn)，在某些方面就需要找替代品。

陶瓷對于木材質(zhì)的仿真性模仿，主要體現(xiàn)在肌理效果和造型上。木紋理是由一些平行但不等距的線條構(gòu)成，給人以流暢自如之感。而木紋又受生長量、年代、氣候、立地條件等因素的影響，于紋理和顏色中呈現(xiàn)出漲落起伏的變化形式。這種周期中蘊(yùn)藏變化的圖案，充分體現(xiàn)了造型規(guī)律中的變化與統(tǒng)一，賦于了木材優(yōu)美、親切的視覺心理感覺。仿木紋釉創(chuàng)燒于清雍正年間，興盛于乾隆時(shí)期，屬于低溫釉上彩品種。同仿石釉類似，是以紅、黑兩種不同的色釉仿照木材紋理描繪而成，常與粉彩或其他色釉品種合用，主要品種有碗、盤等?，F(xiàn)代陶藝作品中也多有以陶瓷仿木材質(zhì)的藝術(shù)創(chuàng)作，如Christopher David White和鄒明的作品。

五、陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)中仿真性模仿的成因及意義

仿真性模仿，是陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)中的一種特殊現(xiàn)象。單以模仿論，模仿是一種技巧，而技巧是產(chǎn)生藝術(shù)品的必要手段。如果說仿真性模仿是利用陶瓷材料對于其他材質(zhì)藝術(shù)品進(jìn)行藝術(shù)的再現(xiàn)，那么衍生出的陶瓷工藝形式則是這一行為得到的發(fā)展成果。這一現(xiàn)象緣何出現(xiàn)，究其原因，大約有以下幾點(diǎn)：

首先，材料表現(xiàn)力的多能性。陶瓷采用天然原料如長石、粘土和石英等燒結(jié)而成，是典型的硅酸鹽材料。它具有諸多優(yōu)質(zhì)的物理特性，如強(qiáng)度較大、可塑性強(qiáng)、泥性和釉色的變化富有隨意性等，這些特性均使陶瓷能夠模仿出多種材質(zhì)的質(zhì)感，這是陶瓷材料能夠進(jìn)行仿真性模仿的首要條件。

其次，成本的低廉性。中國地大物博、資源豐富，充沛的原材料儲備使得陶瓷制作成本相對低廉，而成本的低廉則保障了陶瓷源源不斷的生產(chǎn)，為陶瓷材料進(jìn)行材質(zhì)美的探索奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

第三，制作的便利性。陶瓷制造業(yè)原材料豐富、工藝技術(shù)成熟，且在制作工序上比之其他更為便利。玉、石、木等加工工藝復(fù)雜，雕琢等手段費(fèi)工費(fèi)時(shí)；金屬工藝造價(jià)頗高；漆藝造型局限較多；紙藝成型技術(shù)受限；皮料多用于衣物……各工藝在制作上均不如陶瓷便利，陶瓷材料表現(xiàn)力的多能性使得它具備了這種制作的便利性，滿足了仿真性模仿的內(nèi)在要求。

第四，“以賤仿貴”的思想。“貴以賤為本，高以下為基”（《道德經(jīng)》第39章），以賤仿貴的思想古來有之。宋·趙希鵠所著的《洞天清錄》，為中國文化史上最早出現(xiàn)的專門論述古器物（古玩）辨認(rèn)的書籍之一。其中收錄了諸多對當(dāng)時(shí)各工藝收藏鑒定的評判標(biāo)準(zhǔn)：“是書所論皆鑒別古器之事，凡古琴辨三十二條，古硯辨十二條，古鐘鼎彝器辨二十條，怪石辨十一條，硯屏辨五條，筆格辨三條，水滴辨二條，古翰墨真跡辨四條，古今石刻辨五條，古今紙花印色辨十五條，古畫辨二十九條”，可以看出，在這之前陶瓷并不在古玩收藏品之列，依舊歸于“賤”類?！耙再v仿貴”體現(xiàn)了一種對于高層次的崇拜和精神追求，這算是陶瓷對于其他材質(zhì)進(jìn)行仿真性模仿的動(dòng)因之一；同時(shí)，也體現(xiàn)了生產(chǎn)市場化的需求。宋瓷取得了高度藝術(shù)成就后，陶瓷也躋身于高端藝術(shù)品的行列，對于其他材質(zhì)的探索可以說是相互的，與模仿對象相互學(xué)習(xí)促進(jìn)，豐富發(fā)展自身以取得進(jìn)步。

陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)中的仿真性模仿是寫實(shí)的，它更多的是對于造型及裝飾手段的提煉，是對各種藝術(shù)裝飾手段的探索和集中凝練。仿真性模仿只是藝術(shù)的開端，其重要意義在于為后續(xù)的藝術(shù)創(chuàng)作開辟了道路，為藝術(shù)思想的升華奠定了基礎(chǔ)，促進(jìn)了各工藝間的交流與發(fā)展，豐富了藝術(shù)表達(dá)的內(nèi)容和形式。

然而，任何事物都有其兩面性，仿真性模仿也有著消極的影響。乾隆時(shí)期陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)中的仿真性模仿作品空前發(fā)展，窮其工巧，追求形似，卻失去了神韻與初衷。這是當(dāng)時(shí)上位者的狹隘，抑或是仿真性模仿的另一個(gè)極端，值得我們反思。

六、結(jié)語

本文通過例舉陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)中仿真性模仿的對象，分析陶瓷分別對其他材質(zhì)進(jìn)行模仿的原因，歸納陶瓷工藝技術(shù)與藝術(shù)形式的發(fā)展成果，對陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)中仿真性模仿這一現(xiàn)象的成因及意義進(jìn)行了探討。文中主要探討了陶瓷對于玉、皮、紙、漆、石、木、金屬等幾大類的仿真性模仿，除此之外，乾隆時(shí)期還出現(xiàn)了如仿竹木牙雕，仿青金、松石、珊瑚等寶石釉，仿干鮮果品，仿蝦蟹海螺，仿書函等品種，這里不再贅述。本文僅舉例一些具有代表性的工藝門類，還有更多制作工藝和形式語言等待進(jìn)一步探索研究。

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