北宋汝瓷的藝術(shù)風(fēng)格與審美觀研究

賈 佳（可美（北京）文化傳播有限公司 100000）

宋代五大名窯指的是汝窯、鈞窯、定窯、官窯以及哥窯，其中，汝窯為五大名窯之首，主要產(chǎn)于河南汝州，是北宋文化的重要象征。汝窯出產(chǎn)的瓷器質(zhì)量上乘、造型精美，受到人們的喜愛(ài)，《通雅》中曾記：“宋朝以定州白磁器有芒，遂命汝州造青窯器，……汝窯為魁?！痹诒彼螘r(shí)期，汝瓷具有相對(duì)較高的地位，且為當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。時(shí)至今日，汝窯的風(fēng)頭已經(jīng)不及當(dāng)年，甚至出現(xiàn)了嚴(yán)重的沒(méi)落，現(xiàn)今，汝州出產(chǎn)的瓷器也已經(jīng)沒(méi)有北宋時(shí)期的那種質(zhì)感，這實(shí)在是一種不可磨滅的遺憾。

汝窯出演的瓷器造型簡(jiǎn)單、精美、大方，傳遞出了一種質(zhì)樸、莊重的氣質(zhì)，受到了人們的喜愛(ài)與贊賞，時(shí)至今日，其藝術(shù)價(jià)值仍然為人所稱道。對(duì)背誦汝瓷的審美觀進(jìn)行研究，就是在傳承一種藝術(shù)、一種價(jià)值觀，這對(duì)于社會(huì)的不斷向前發(fā)展具有重要的意義。

一、汝瓷的藝術(shù)風(fēng)格

造型方面：北宋至今已經(jīng)有了一千多年歷史，在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中，盡管汝州出產(chǎn)的瓷器并不在少數(shù)，但大多已經(jīng)在時(shí)間的長(zhǎng)河中逐步消失了，時(shí)至今日，能夠完成保留下來(lái)的汝瓷卻寥若晨星，只有77件，而這77件瓷器均為汝瓷中的精品，具有較高的藝術(shù)價(jià)值。一般而言，汝瓷可分為飲食裝飾器、文房器以及禮器三大類，其中，飲食裝飾器主要用來(lái)盛裝食物以及水，以方便人們的日常生活；文房器主要指的是具有裝飾作用的器具；禮器主要指的是喪葬、祭祀等禮儀中使用的器具。由此可見(jiàn)，瓷器在人們的生活當(dāng)中起到了重要的作用，甚至已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的一部分，從而導(dǎo)致北宋時(shí)期的汝瓷長(zhǎng)盛不衰。從保留下來(lái)的汝瓷來(lái)看，汝窯燒瓷的初期應(yīng)該是在宋太祖建隆元年，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)期，汝瓷設(shè)計(jì)較為簡(jiǎn)單，并沒(méi)有特別復(fù)雜的樣式或者造型，宋神宗時(shí)期，汝窯出產(chǎn)的瓷器造型開(kāi)始呈現(xiàn)多樣化與美觀化，瓷器表面的裝飾逐漸豐富起來(lái)，表明這個(gè)時(shí)期汝窯的發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模，且燒瓷技術(shù)日漸成熟。宋徽宗時(shí)期，汝窯的燒瓷技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了爐火純青的地步，規(guī)模也越來(lái)越大，成為五窯之首。

然而，汝窯的燒瓷技術(shù)成熟之后，其所燒制瓷器的形狀卻并無(wú)太大變化，大多呈現(xiàn)出一種沉穩(wěn)、質(zhì)樸、大氣的特性，外形簡(jiǎn)單卻又不失典雅，受到了人們的追捧與喜愛(ài)。同時(shí)，汝窯生產(chǎn)的瓷器大多比較小巧、簡(jiǎn)約，就連平時(shí)廚房常用的碟子，口徑一般不超過(guò)15cm，由此可見(jiàn)，當(dāng)時(shí)人們的審美觀念已經(jīng)悄然發(fā)生了轉(zhuǎn)變，不再追求大而寬，反而開(kāi)始追求小兒巧。

胎釉方面：相較于其他地區(qū)生產(chǎn)的瓷器，北宋時(shí)期，汝窯生產(chǎn)的瓷器胎釉具有一定的特異性，《格古要論》中記載：“汝窯器者出汝州，宋時(shí)燒者淡青色，有蟹爪紋者真，無(wú)紋者尤好，土脈滋潤(rùn)，薄亦甚難得?！币话愣?，宋代的官瓷都具有一些共同點(diǎn)：胎骨薄、質(zhì)地佳、顏色單一，且常見(jiàn)的有三種顏色，即淺灰、灰白以及深灰，從中可窺見(jiàn)當(dāng)時(shí)的人們對(duì)灰色的喜愛(ài)與青睞，并將這種喜愛(ài)延伸到瓷器中。同時(shí)，汝官瓷與當(dāng)時(shí)南方地區(qū)燒制的青瓷相比，吸水量相對(duì)較大，且胎體常常在燒制的過(guò)程中出現(xiàn)許多大小不一的小孔。因此，人們?cè)谟^察北宋時(shí)期的汝官瓷時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)瓷器胎釉的連接處會(huì)呈現(xiàn)出些許紅色。相較于汝官瓷，汝民瓷的胎骨相對(duì)較硬，但其胎體也大多呈深灰或者淺灰色。

到宋徽宗時(shí)期，汝瓷的顏色不再局限于簡(jiǎn)單的灰色，甚至還出現(xiàn)了天青色，而天青色汝瓷的燒制，與宋徽宗有著莫大的關(guān)聯(lián)，相傳宋徽宗做過(guò)一個(gè)奇怪的夢(mèng)，夢(mèng)見(jiàn)大雨后的天邊出現(xiàn)一抹天青色，甚是美麗，宋徽宗醒來(lái)后便寫下“雨過(guò)天青云破處”，要求工匠燒制出天青色的瓷器，頓時(shí)難倒了全國(guó)上下的工匠，汝州的工匠經(jīng)過(guò)重重困難，終于燒制出天青色的瓷器，從那以后，天青色的瓷器成為了汝瓷的象征。由此可見(jiàn)，宋徽宗對(duì)于汝瓷的發(fā)展起到了重要的推動(dòng)作用。

除此之外，汝瓷在釉面開(kāi)片也獨(dú)具特色，由于每一件瓷器在燒制的過(guò)程中，其胎釉膨脹的膨脹程度均會(huì)有所不同，收縮指數(shù)也會(huì)有所差異，從而導(dǎo)致其釉面出現(xiàn)一定的開(kāi)裂，這就是開(kāi)片的具體含義。此外，官瓷與民瓷的開(kāi)片紋路也出現(xiàn)較大的差異，一般而言，官瓷的開(kāi)片紋路有冰裂紋、魚(yú)鱗紋等，而民瓷則較少會(huì)出現(xiàn)這兩種紋路。北宋時(shí)期，人們的生活環(huán)境相對(duì)較差，經(jīng)濟(jì)與科技的發(fā)展也存在一定的滯后性，從而導(dǎo)致無(wú)法采用人工的方式對(duì)瓷器的開(kāi)片紋路進(jìn)行控制，但也正是因?yàn)槿绱?，每一件汝瓷的紋路幾乎都是獨(dú)一無(wú)二的，這在一定程度上提高了汝瓷的藝術(shù)價(jià)值。

裝飾方面：北宋時(shí)期，汝窯的裝飾也隨著社會(huì)的發(fā)展在不斷發(fā)生變化，主要分為以下3個(gè)階段：北宋早期，汝窯燒制的瓷器大多外形簡(jiǎn)單大方、裝飾簡(jiǎn)約，汝瓷的外壁一般為蓮花瓣紋路；北宋中期以后，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的審美發(fā)生了一定的變化，傳統(tǒng)的簡(jiǎn)單的蓮花瓣紋路已經(jīng)難以適應(yīng)人們的需求，汝瓷的外壁紋路也已經(jīng)由傳統(tǒng)的蓮花瓣紋路轉(zhuǎn)變?yōu)榫栈?、牡丹等紋飾，且紋飾風(fēng)格多樣，精美大方。到了北宋晚期以后，汝瓷的外壁紋路已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)高山、松柏、大海、鯉魚(yú)等紋飾。從汝瓷紋飾的變化過(guò)程可窺見(jiàn)當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)的不斷朝著繁榮與昌盛方向發(fā)展。

北宋時(shí)期，封建等級(jí)觀念仍然非常嚴(yán)重，這種觀念在汝官瓷與汝民瓷外形裝飾上也能得到清晰的體現(xiàn)。一般而言，汝官瓷的裝飾手法豐富多樣，不僅可以采用刻畫(huà)的方式，還可以采取模印的方式，且紋飾也相對(duì)較為多樣，如龍紋、祥云紋、弦紋等，這些紋飾在汝民瓷上較為少見(jiàn)，由此可見(jiàn)，瓷器的紋路同樣是社會(huì)地位的象征。到了北宋的中后期，汝官瓷的紋路甚至出現(xiàn)了麒麟、獅子以及鴛鴦等圖案，且器皿的作用及外形大小不同，紋路也會(huì)有所差異，一般而言，蓮花瓣的紋路?？坍?huà)在碗、器蓋以及盤子上，而獅子、老虎等野獸紋路一般刻畫(huà)在茶壺、熏爐上，且隨著汝窯燒制技術(shù)的日益精湛，汝瓷的外形紋飾也越來(lái)越精美，栩栩如生，這在一定程度上增加了汝瓷的藝術(shù)價(jià)值。

相較于汝官瓷，汝民瓷的外形紋飾相對(duì)較為質(zhì)樸，且在追求外形精美的同時(shí)，也不能忽視器物的實(shí)用性。汝民瓷的外形主要以花、草等植物為主，既有層層疊疊的花簇，也有一枝獨(dú)秀的花枝，花卉栩栩如生，給人以親切感。除此之外，民瓷的紋飾并不局限于外壁，大多數(shù)器物的內(nèi)壁也刻畫(huà)上圖案，常見(jiàn)的有雙魚(yú)戲水、花團(tuán)錦簇、雙龍戲水以及池中蓮花等，內(nèi)壁的圖案豐富多彩，且貼近人們的日常生活，有著濃厚的生活氣息，且圖案的蘊(yùn)意大多流露著吉祥、平安、富貴等蘊(yùn)意，契合了人們的心理需求，因此受到人們的歡迎與青睞。

二、汝瓷的審美特征

北宋都城在汴京（今河南開(kāi)封），與汝窯產(chǎn)地汝州并不算遠(yuǎn)，皇家貴族對(duì)汝瓷同樣有著不可名狀的喜愛(ài)之情，就其原因，主要在于汝瓷制作精美、質(zhì)量上乘，且契合了上層社會(huì)的心理以及審美需求，從而導(dǎo)致汝窯在北宋時(shí)期能長(zhǎng)盛不衰。在今天看來(lái)，汝瓷仍然有著別致的韻味，有著不可估量的藝術(shù)價(jià)值，其所傳遞出的工匠精神同樣契合了社會(huì)發(fā)展的需要，且值得當(dāng)代瓷器制造企業(yè)學(xué)習(xí)與借鑒。

宋徽宗信奉道教，因此，道家的“五色令人目盲，五音令人耳聾”說(shuō)法對(duì)汝瓷的發(fā)展有著極為深刻的影響。瓷器作為一種日常用品以及美術(shù)品，具有較高的藝術(shù)價(jià)值，人們?cè)跓频倪^(guò)程中，會(huì)對(duì)外壁的紋飾進(jìn)行精益求精的雕琢，從而挖掘瓷器的內(nèi)在美、本質(zhì)美。通過(guò)對(duì)北宋時(shí)期的汝瓷進(jìn)行觀察，我們可發(fā)現(xiàn)，燒制出來(lái)的汝瓷給人的感覺(jué)大多是素雅、質(zhì)樸、美觀，體現(xiàn)出道家思想推崇的“散逸清遠(yuǎn)”的理念，與我國(guó)傳統(tǒng)文化所提倡的審美精神不謀而合，這正是中華民族心里特征的真實(shí)寫照。

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