從辯證角度認(rèn)識生活中的化學(xué)

摘?要：從可燃物完全燃燒和不完全燃燒的課堂設(shè)計闡述教師如何恰當(dāng)而有效地將辯證唯物主義的思想寓于化學(xué)教學(xué)之中，從化學(xué)學(xué)科的角度培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義觀。

關(guān)鍵詞：完全燃燒;不完全燃燒;辯證唯物主義

一、 教學(xué)目標(biāo)

1. 通過學(xué)生的實際生活體驗來認(rèn)識不完全燃燒。2. 幫助學(xué)生建立對比分類的思想，理解完全燃燒與不完全燃燒的區(qū)別。3. 培養(yǎng)學(xué)生用辯證唯物主義觀點來看化學(xué)、看世界。4.

鍛煉學(xué)生運用所學(xué)知識解決生活中實際問題的能力。

二、 教學(xué)過程

【導(dǎo)入】大氣霧霾的圖片，形成霧霾的主因——可吸入顆粒物，引出不完全燃燒的概念。

【投影】生活中不完全燃燒的圖片，讓學(xué)生了解什么是不完全燃燒。

【設(shè)計意圖】形成霧霾的罪魁禍?zhǔn)住晌腩w粒物，由燃料的不完全燃燒產(chǎn)生。以碳不完全燃燒為例，進(jìn)一步延伸只要含碳燃料的不完全燃燒都會產(chǎn)生炭黑顆粒，如汽油燃燒、天然氣燃燒、煤燃燒等。讓學(xué)生頭腦中建立世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是由元素組成的，碳元素是組成這些燃料的元素之一。不完全燃燒產(chǎn)生的炭黑顆粒擴散到空氣中，超過空氣的自凈能力，便成了霧霾的組成之一，體現(xiàn)了物質(zhì)的運動是永恒的。從而使學(xué)生明白，任何事物不是一成不變的，事物總是在發(fā)展變化的，要學(xué)會用發(fā)展的眼光看問題。

【演示】設(shè)計對比實驗，學(xué)生觀察，描述實驗現(xiàn)象。

【討論】列表對比完全燃燒和不完全燃燒的發(fā)生條件。

【視頻】人們用煤爐取暖，或用老式燃?xì)鉄崴飨丛鑼?dǎo)致中毒的事例?！窘處煛渴谷酥卸镜腃O從哪里來？【講解】含碳燃料的不完全燃燒?！景逖荨刻纪耆紵筒煌耆紵幕瘜W(xué)表達(dá)式?！驹O(shè)計意圖】含碳燃料的不完全燃燒，除產(chǎn)生炭黑外，還產(chǎn)生有毒的CO，從而污染大氣，導(dǎo)致人中毒。反映了事物之間不是孤立存在的，而是相互聯(lián)系、相互影響的。從而使學(xué)生運用聯(lián)系的觀點綜合分析化學(xué)問題?！締枴緾O為什么能使人中毒？如何避免CO中毒事件的發(fā)生？為什么稱CO為“隱形殺手”？

【視頻】CO使人中毒的原理?！窘Y(jié)論】常溫下，CO是無色無味，且難溶于水的有毒氣體?！窘涣髋c討論】為什么要使燃料完全燃燒？【講解】完全燃燒放出的熱量多，不完全燃燒會生成炭黑顆粒、CO等有毒氣體，污染大氣?！窘Y(jié)論】完全燃燒能節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境?！究偨Y(jié)與反思】在日常生活中，使燃料完全燃燒的具體做法有哪些呢？1. 提供充足的氧氣。2. 可燃物與氧氣充分接觸。【舉例】1. 蜂窩煤比煤塊更容易燃燒。2.

汽油經(jīng)高壓噴射后成霧狀進(jìn)入氣缸?！痉此肌客ㄟ^學(xué)習(xí)，我們知道不完全燃燒給我們生活帶來很多壞處，那么不完全燃燒是否只有弊而無利，可否在生活中充分利用不完全燃燒，化弊為利呢？你們能想到哪些做法？【討論】多角度思考問題，激發(fā)辯證思維?！疽曨l】生活中利用不完全燃燒：工業(yè)煉鐵和變霾為墨?！局v解】工業(yè)煉鐵中用到一種很重要的原料就是焦炭，讓其在高爐中不完全燃燒產(chǎn)生CO，從而實現(xiàn)煉鐵過程。這是人們在生活中利用不完全燃燒比較成熟的事例。另有印度科學(xué)家安尼路德·夏爾馬想出的更有創(chuàng)意的做法，將污染大氣中的霾顆粒收集起來，把它轉(zhuǎn)變成顏料和墨水。不僅延續(xù)了環(huán)保的主題，而且拓展了藝術(shù)的價值。【過渡】下面我們自己動手，看能不能把不完全燃燒產(chǎn)生的炭黑收集起來，帶回家自己作畫，并把你的優(yōu)秀畫作帶來給大家一同欣賞?！緦W(xué)生實驗】集霾做墨?！究偨Y(jié)】通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了什么是完全燃燒和不完全燃燒，并且知道不完全燃燒可能會給我們帶來的危害。當(dāng)然，同學(xué)們要學(xué)會從辯證思維的角度來認(rèn)識我們生活中的化學(xué)，并學(xué)會變廢為寶，轉(zhuǎn)弊為利。希望大家認(rèn)真學(xué)好化學(xué)知識，并用我們學(xué)到的知識去改造我們的世界，創(chuàng)造更加美好的生活。【設(shè)計意圖】大氣霧霾主要由可吸入顆粒物導(dǎo)致，而這些物質(zhì)的主要來源是工業(yè)生產(chǎn)消耗的大量化石能源。所以我們要從源頭上消除污染，就要進(jìn)行綠色化工生產(chǎn)?；瘜W(xué)給我們創(chuàng)造了美好的生活，也帶來了污染。但化學(xué)本無過，而是人之過也。呼吁同學(xué)們從生命的高度用辯證唯物主義觀看待化學(xué)與我們?nèi)祟惿a(chǎn)生活的關(guān)系。保護(hù)環(huán)境，從自己身邊的小事做起，從保護(hù)我們呼吸的空氣開始。

三、教學(xué)反思

通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握了完全燃燒和不完全燃燒的概念和發(fā)生的條件以及不完全燃燒帶來的利弊，并能運用所學(xué)知識解決一些簡單的實際問題。呼吁學(xué)生珍愛環(huán)境從自己做起。

四、結(jié)語

教師在教學(xué)中應(yīng)有意識地將辯證唯物主義作為教學(xué)的指導(dǎo)思想，深入發(fā)掘教材的內(nèi)在思想性，把辯證唯物主義基本觀點滲透在教學(xué)內(nèi)容里，融入對問題的分析、闡述中，對學(xué)生進(jìn)行教育，使學(xué)生很自然地形成正確認(rèn)識事物的辯證唯物主義觀，并能運用這些觀點和方法來認(rèn)識和解釋化學(xué)現(xiàn)象及原理，指導(dǎo)自己的工作和學(xué)習(xí)。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳良全.化學(xué)教學(xué)與唯物辯證觀[J].教育與教學(xué)研究，2000（9）：64.

作者簡介：

許金霞，江蘇省常州市，常州市虹景中學(xué)。