放化療后的飲食各有不同

□李艷鳴

近年來腫瘤發(fā)病率逐漸升高，隨著醫(yī)療條件的改善和患者就診意識的提高，大多數(shù)患者得到了規(guī)范的診斷和治療。其中放療和化療作為腫瘤主要治療手段也被越來越多的患者所接受。但放化療后不良反應仍困擾著患者，嚴重影響他們的生活質量。中醫(yī)學認為“藥食同源”，放化療后的不良反應各有特點，需要區(qū)別對待，可以根據(jù)一些簡單的表現(xiàn)來進行食療。

一、放療傷陰宜清養(yǎng)

放射治療為現(xiàn)代醫(yī)學治療惡性腫瘤的三大治療支柱之一。放射治療雖然能夠殺滅腫瘤細胞，但同時會使正常組織受到一定的損害。

中醫(yī)學認為，放射治療中的放射線屬于“熱毒之邪”，容易損傷人體津液，所以大多數(shù)放療后的患者會出現(xiàn)陰虛火旺的表現(xiàn)，如口干多飲，但不能解渴，咽干咽痛，鼻涕或痰中帶血，聲音嘶啞，口腔、舌頭潰瘍疼痛，甚者每晚多次起床喝水，徹夜不眠者亦不少見。同時患者可自行查看舌象是否出現(xiàn)下列典型表現(xiàn)：

1.舌光紅無苔

2.舌紅少苔有裂紋

飲食禁忌

倘若出現(xiàn)上述情況，屬于放療損傷肺胃津液，火毒尚有殘留，此時飲食應以甘涼清養(yǎng)為主，避免服食兔肉、黃精、阿膠等滋膩補澀，否則易導致火毒留而不去。此外更應忌食鹿茸、鹿角膠（霜）、海馬、牛肉、羊肉等溫補之品，以免火毒更盛，加重病情。

飲食推薦

有煲湯習慣的人，可于湯料中加入海參、靈芝等清涼養(yǎng)液之品。水果方面可多進食西瓜、雪梨，但脾胃功能較差、容易腹瀉者慎用。

推薦食療方

推薦生津養(yǎng)液方煎水代茶，方藥組成為北沙參15克、南沙參15克、麥冬15克、玉竹15克、綠豆20克、甘草3克、鮮荸薺3～5個、甘蔗汁30毫升、雪梨汁30毫升。鼻涕或痰中帶血絲者，可加新鮮藕節(jié)50克；口干嚴重者，可加烏梅1個。

二、化療傷氣宜健脾

與放療熱邪傷陰不同，化療藥物為細胞毒藥物，對腫瘤細胞有一定的殺傷和抑制作用，同時亦可對人體正常組織產生不同程度的損害。多數(shù)患者化療后可見“傷氣”表現(xiàn)，主要以損傷脾胃之氣多見。臨床表現(xiàn)為精神不佳，全身乏力，易感疲勞，口淡乏味，食欲下降，惡心嘔吐。舌頭可見舌苔滿布，舌邊有齒痕。

飲食推薦

此種表現(xiàn)多為脾胃受損，水谷運化失司，水濕內停所致，飲食調養(yǎng)中應注意益氣健脾和胃。黨參、茯苓就是這時的“救命稻草”了。應用時可選取黨參30克、茯苓30克放入瘦肉100克中燉湯服用，每日一次，簡單易行。疲倦乏力嚴重者，可加入黃芪30克、山藥30克；食后飽脹者，可加入陳皮6克、炒麥芽15克、炒谷芽15克；惡心嘔吐者，可加入砂仁6克、陳皮6克、生姜3片。

三、大補特補，小心食積

完成化療的肺癌患者容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹、大便不通，有時幾天沒吃什么東西了，家里人如果看到這個情況，覺得幾天不吃東西沒營養(yǎng)，化療又傷身體，再這樣下去，病人身體怎么受得了啊。經常有家屬用一些補益的食材如黨參、黃芪煲好濃濃的肉湯，給病人進補。

但是，有些病人越吃得多，胃脹、腹脹反而越厲害，并出現(xiàn)口氣臭等表現(xiàn)。醫(yī)生提醒，這種情況可能是飲食積滯，宿食不化，胃腸不通，如果此時再進食黨參、黃芪肉湯進補，無異于火上澆油，越補越塞。

飲食推薦

以消食化積為主，可用炒谷芽30克、炒麥芽30克、雞內金10克、陳皮5克、大棗2枚、新鮮鴨胃一個煮水。

所謂“舊的不去，新的不來”，宿食消化了，大便通暢了，胃口自然也就好起來了。所以，化療后進補還得謹慎，小心走進誤區(qū)。

上述的飲食積滯只是放化療后比較常見到的情況，其他特殊情況的處理，還是要到正規(guī)醫(yī)院就診，咨詢醫(yī)生意見，才為上策。