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歐洲專業(yè)養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)沃爾特·黑費(fèi)克主席：“慢養(yǎng)蜂”才能代表蜂蜜的品質(zhì)

3月27～28日，來(lái)自全球的蜂業(yè)同仁、知名專家匯聚西安，出席“2018中國(guó)蜂產(chǎn)品行業(yè)大會(huì)”。大會(huì)以“創(chuàng)新、共贏”為主題，是蜂產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易領(lǐng)域一年一度最重要的盛會(huì)。

大會(huì)由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)舉辦，中國(guó)商務(wù)部（駐西安特辦）、中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局、中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)等官方也派出代表參加。

在會(huì)上，歐洲專業(yè)養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)沃爾特·黑費(fèi)克主席介紹的“慢養(yǎng)蜂”趨勢(shì)備受矚目，沃爾特先生表示：“慢不僅僅代表花時(shí)間去享受美好的食物，也代表用充足的時(shí)間去生產(chǎn)和處理食物，就像給蜜蜂充足的時(shí)間去釀蜜，這樣天然成熟的高活性蜂蜜才能代表蜂蜜的品質(zhì)，才能有益于人類的健康?！?/p>

—— 東方網(wǎng)

蜂友老趙：生活就像放蜂，付出努力就會(huì)苦盡甘來(lái)

“我兄弟姐妹9人，小時(shí)候家里經(jīng)濟(jì)困難，19歲初中畢業(yè)后就跟著同村大哥到云南放蜂了?！壁w留燦說(shuō)，云南曲靖是油菜花之鄉(xiāng)，漫山遍野盛開(kāi)的油菜花很漂亮，如同一幅畫(huà)。但對(duì)于養(yǎng)蜂人來(lái)說(shuō)，“追花逐蜜”的生活并非這般詩(shī)情畫(huà)意?！氨幻鄯潋貍麩o(wú)數(shù)次不說(shuō)，以前不像現(xiàn)在有煤氣罐，我們得拾柴生火做飯，吃水困難時(shí)甚至要去河里挑。我們住在帳篷里，夏天有蚊蟲(chóng)、熱得半死，冬天則冷得不行！”趙留燦說(shuō)，養(yǎng)蜂人的生活其實(shí)很單調(diào)，也很辛苦。

——騰訊網(wǎng)

德國(guó)分子生態(tài)學(xué)家Anja Buttstedt：蜂王漿幫助蜂王抵抗地心引力

工蜂幼蟲(chóng)只有在食用大量蜂王漿后才會(huì)發(fā)育成蜂王。但蜂王漿不僅能決定幼蟲(chóng)是否成為蜂王，還能確保其安全地待在蜂巢的“王后宮殿”里。近日發(fā)表在《當(dāng)代生物學(xué)》雜志上的一項(xiàng)研究指出，蜂王漿的pH值能使物質(zhì)黏稠到足以使蜂王對(duì)抗地心引力。

蜂王漿是一種黏黏的、明膠狀的物體。德國(guó)馬丁·路德大學(xué)分子生態(tài)學(xué)家Anja Buttstedt說(shuō)：“就像罐子里的果醬倒過(guò)來(lái)一樣，黏在王臺(tái)的‘天花板’上，讓幼蟲(chóng)繼續(xù)生長(zhǎng)?！?/p>

——科學(xué)網(wǎng)