重視生物實驗提升動手能力

周瑞英

摘 要：初中生物新課程標(biāo)準(zhǔn)指出：“初步具有生物學(xué)實驗操作的基本技能、一定的科學(xué)探究和實踐能力，養(yǎng)成科學(xué)思維的習(xí)慣”。這是課改對生物教學(xué)設(shè)定的目標(biāo)，也就是說，教師要重視生物實驗教學(xué)，要通過有效生物實驗課堂的構(gòu)建來提升學(xué)生的動手操作能力，提高學(xué)生的生物學(xué)習(xí)效率。所以，在培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的大背景下，教師要有意識地給學(xué)生搭建實驗操作的平臺，以確保學(xué)生在觀察實驗現(xiàn)象、自主體驗實驗過程中形成基本的生物素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：生物實驗；動手能力；探究；自主；演示

實驗是生物教學(xué)的重要內(nèi)容之一，但是，在長期應(yīng)試教育思想的影響下，實驗課的價值并沒有得到真正的體現(xiàn)，尤其是一些學(xué)校根本不重視生物學(xué)科的教學(xué)，再加上講授式教學(xué)法的應(yīng)用嚴重阻礙了生物課程價值的實現(xiàn)，也不利于學(xué)生生物素養(yǎng)的提升。所以，為了能夠幫助學(xué)生初步形成基本的生物素養(yǎng)，也為了培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神，鍛煉學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，新時期的生物教師要徹底摒棄傳統(tǒng)教育中影響生物課程價值得以展示的因素，要通過生物實驗來提升學(xué)生的實驗動手能力，進而使學(xué)生在高效的生物課堂中形成積極學(xué)習(xí)和探究生物現(xiàn)象的意識。因此，我們就從以下幾個方面入手對如何借助生物實驗來提升學(xué)生的動手能力進行研討。

一、探究實驗活動

倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)是凸顯學(xué)生課堂主體性，鍛煉學(xué)生知識應(yīng)用能力的有效活動之一。所以，教師要通過探究實驗活動的組織來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生在解決問題、思考問題中樹立起自主探究生物現(xiàn)象、解決生物問題的意識，進而大幅度提高學(xué)生的生物學(xué)習(xí)質(zhì)量。

例如：在教學(xué)“饅頭在口腔中的變化”時，我先組織學(xué)生對下面的幾個問題進行了探究和思考：

問題一：在咀嚼饅頭的過程中，饅頭為什么會變甜？

問題二：牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌會讓饅頭變甜嗎？

問題三：口腔中是哪個物質(zhì)讓饅頭中的淀粉發(fā)生了分解？

……

組織學(xué)生回憶自己吃饅頭時的情況，再引導(dǎo)學(xué)生對上述的問題進行實驗探究，并結(jié)合教材上的實驗步驟進行自主探究實驗，并通過實驗現(xiàn)象的觀察和分析來解決上述的問題，這樣不僅有助于學(xué)生實驗?zāi)芰Φ腻憻捄吞岣?，也有助于學(xué)生問題探究意識的形成。

二、自主操作實驗

自主操作實驗是加深學(xué)生對基礎(chǔ)生物知識印象、提高學(xué)生生物學(xué)習(xí)效率的有效活動之一。但是，在以往的生物實驗教學(xué)過程中，學(xué)生很少有自主實驗操作的機會，導(dǎo)致很多學(xué)生根本不具備實驗操作的能力。所以，教師要鼓勵學(xué)生進行自主實驗，引導(dǎo)學(xué)生在體驗和感受知識形成過程中掌握知識，提高效率。

例如：在教學(xué)“臨時裝片的制作”時，我組織學(xué)生進行自主實驗活動。首先，組織學(xué)生以小組為單位對教材中的相關(guān)內(nèi)容進行學(xué)習(xí)，目的就是要明確這一實驗的原理、實驗器材、實驗注意事項等等，之后，再組織學(xué)生借助“載玻片”“生理鹽水”“洋蔥”“蓋玻片”“濾紙”等實驗用品按照“一擦二滴三取四浸五蓋六染七吸”這一步驟進行操作，并引導(dǎo)學(xué)生自主搜集實驗中出現(xiàn)的問題，比如：有小組提出：我們的裝片在顯微鏡下有一個大的氣泡；有小組提出：為什么要滴加碘液呢？還有小組提出：蓋蓋玻片時，為什么要從一側(cè)開始滴液……在對這些問題整理之后，再一次組織學(xué)生進行討論和思考，以幫助學(xué)生突破這節(jié)課的重難點。而且，從整個自主實驗過程來看，學(xué)生的自主實驗加強了對這部分知識的理解，也加深了學(xué)生的印象，對學(xué)生基本生物素養(yǎng)的形成也有著重要的作用。

三、演示實驗教學(xué)

演示實驗是一線生物教學(xué)中最常用的一種教學(xué)方式，目的就是讓學(xué)生在教師演示實驗或者是視頻演示實驗中學(xué)會觀察，并通過對實驗現(xiàn)象的分析來提高學(xué)生的生物學(xué)習(xí)效率。所以，教師要重視演示實驗的應(yīng)用，要鼓勵學(xué)生在積極思考實驗現(xiàn)象中獲得良好的發(fā)展。

例如，在教學(xué)“光合作用產(chǎn)生的氣體是氧氣”時，我選擇了微視頻展示實驗的方法，即借助“金魚藻、大燒杯、玻璃管、漏斗、塞子、火柴、衛(wèi)生香”等實驗用品進行實驗，并對實驗現(xiàn)象進行分析。令我意外的是，在本次演示實驗時，一名學(xué)生進行了這樣的反問：這是不是說明，生物與化學(xué)之間有著密切的聯(lián)系，實驗中借助排水法搜集氧氣，再借助帶火星的衛(wèi)生香進行驗證，這兩點都借助了化學(xué)中的相關(guān)知識。對于這一學(xué)生的總結(jié)我給予了肯定，但也說明了該生有效地將分散的知識進行了靈活的應(yīng)用。所以，順著這名學(xué)生的思路我在課堂中滲透了學(xué)科整合的思想，目的就是要讓學(xué)生意識到知識與知識點之間的聯(lián)系，幫助學(xué)生樹立起知識系統(tǒng)化的意識，進而逐步提高學(xué)生的知識應(yīng)用能力。

總之，重視生物實驗教學(xué)，從多角度入手，通過恰當(dāng)實驗活動的組織和應(yīng)用來鍛煉學(xué)生的生物操作能力，并通過實驗過程的探究以及實驗現(xiàn)象的分析來確保生物課程價值最大化實現(xiàn)，同時，也為學(xué)生基本生物素養(yǎng)的提升奠定基礎(chǔ)。

參考文獻：

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[2]陳華杰.新課程背景下提高初中生物實驗教學(xué)有效性的策略研究[D].華東師范大學(xué)，2009.

編輯 李琴芳endprint