發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè) 助力精準(zhǔn)扶貧
——江西省贛州市貧困戶發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)情況調(diào)研

龔文廣 黃志強 劉小英│文

1贛州市農(nóng)業(yè)和糧食局，341000；2 贛州市畜牧研究所；3 崇義縣蜜之源蜂業(yè)

2018年春節(jié)期間，筆者一行就贛州市貧困戶從事養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)情況，進行了專門調(diào)研，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：

一、貧困戶從事養(yǎng)蜂調(diào)查實例

1.贛縣大埠鄉(xiāng)黃富村婦女主任韓冬英，27歲失去丈夫，依然一人堅持飼養(yǎng)蜜蜂60多群，維持生計，帶大了兩個兒子，還在鎮(zhèn)上建了一棟新房子。大埠鄉(xiāng)黃金村殘疾人羅召福，因生病致盲，一家三口，均有智障盲，他們相依為命，住在深山。他憑借摸索，靠聽覺、感覺，常年飼養(yǎng)蜜蜂，2017年養(yǎng)蜂93群，蜂蜜年收入2萬余元?？筐B(yǎng)蜂和政府低保，生活得很甜蜜。

2.龍南縣里仁養(yǎng)蜂人李東良，打工期間，不幸失去了一只手，但他卻把70群中蜂管理的有條不紊，年年為他帶來近5萬元收入。

3.全南縣陂頭鎮(zhèn)太和村諶永球，因為患小兒麻痹癥，行走不便，坐在輪椅上，但他不抱怨不妥協(xié)，依靠家鄉(xiāng)豐富的蜜源資源，飼養(yǎng)起了蜜蜂，悉心管理80多群可愛的小蜜蜂，學(xué)會了網(wǎng)上銷售，養(yǎng)蜂年純收入4萬元，放飛了自食其力的人生夢想。

4.上猶縣五指峰鄉(xiāng)五指峰村貧困戶鄧修敏23歲，妹妹14歲，在學(xué)校讀九年級，父親早逝，母親在鄰縣林場育林打臨工，自己初中畢業(yè)，在家養(yǎng)蜂16群，2017年賣蜂種20群，蜂蜜銷售收入12000元，蜂種8000元。家里新建了一棟磚瓦房。鵝形村貧困戶梁貴祥24歲，一家三口，父親患病，母親務(wù)農(nóng)，養(yǎng)蜂20群，蜂蜜年銷售16000元。高峰村貧困戶鄧修軍45歲，一家四口，兩個女兒，妻子體弱，他養(yǎng)蜂32群采蜜，賣蜂16群，2017年蜂蜜銷售23000元，蜂種7000元。

5.贛縣區(qū)江口鎮(zhèn)樟木村丁家寶，從事養(yǎng)蜂20多年，他通過養(yǎng)蜂銷售自產(chǎn)蜂蜜賺到的錢，日積月累，一步一步把水泥、沙子、紅磚分別買回來，利用養(yǎng)蜂空閑時間，自力更生，一把泥刀、一塊一塊紅磚地砌，終于在舊宅地建設(shè)起了一座房屋。他苦于沒有錢來構(gòu)建鋼框架、請攪拌機、澆灌水泥平頂，過年前，他索性將就著與12歲的兒子兩個人，住在沒有屋頂?shù)摹胺块g里”度過春節(jié)。

6.崇義縣蜜之源蜂業(yè)合作社劉小英，通過養(yǎng)蜂，成功走上致富的路子后，看到一些山鄉(xiāng)的貧困戶由于缺資金、缺技術(shù)、缺勞力而導(dǎo)致一直在貧困線上徘徊，而自己的養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)卻是彌補貧困戶脫貧的一種最快最好最實用的發(fā)展項目。于是，她就申辦了精準(zhǔn)扶貧養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)基地，針對貧困戶、殘疾人進行養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)，讓他們盡快通過養(yǎng)蜂增收脫貧。比如，過埠鎮(zhèn)河梅村貧困戶劉連鳳，由于自己生病，常年需要家人照顧，丈夫則不能外出務(wù)工，家庭經(jīng)濟困難，一直很想找到一項既不用外出、又投入少、且見效快的農(nóng)業(yè)項目來發(fā)展。了解到精準(zhǔn)扶貧養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)基地會免費培訓(xùn)養(yǎng)蜂技術(shù)，于是前往學(xué)習(xí)。經(jīng)過培訓(xùn)，劉連鳳的丈夫掌握了養(yǎng)蜂技術(shù)，并在過埠養(yǎng)了20多箱蜜蜂，如今劉連鳳家養(yǎng)的蜂群勢很好。還有長龍鎮(zhèn)新溪村殘疾人鄧發(fā)揚，由于腿腳不方便，一直苦于沒有增收產(chǎn)業(yè)，聽說可以免費參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂技術(shù)，就專程前來基地學(xué)習(xí)。經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，他全面掌握了養(yǎng)蜂技能，堅定了養(yǎng)好蜂的信心，為脫貧致富學(xué)到了一技之長。

由此可見，建立基地不僅可以通過集中和分散培訓(xùn)指導(dǎo)的方式給貧困戶、殘疾人進行技術(shù)培訓(xùn)，還可以起到穩(wěn)定性、長期性、示范性的技術(shù)指導(dǎo)，助力精準(zhǔn)扶貧。目前崇義縣蜜蜂飼養(yǎng)量6000多箱，年產(chǎn)值可達960余萬元。已有1000多戶農(nóng)戶從事養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，其中有600多戶是貧困戶，通過養(yǎng)蜂已脫貧70多戶。養(yǎng)蜂帶頭人與貧困戶（農(nóng)戶）共同走出了一條互惠互利，相互依托的合作共贏道路。

二、發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，助力精準(zhǔn)扶貧的幾點思考

1.贛州市發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢與條件

（1）政府重視養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)。瑞金、石城、大余、尋烏四縣，緊密結(jié)合精準(zhǔn)扶貧，以縣委縣政府的名譽下發(fā)文件，將養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)扶貧的重要產(chǎn)業(yè)來抓。尋烏縣委書記認(rèn)真審閱了尋烏縣基隆天然食品有限公司劉秉強關(guān)于《做大養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè) 助力脫貧攻堅》的報告，并作了批示，予以支持。不少縣市區(qū)，為了養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定了規(guī)劃與發(fā)展目標(biāo)，有政策、有措施、有要求，極為有力的推動了養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)助力扶貧攻堅。

（2）鄉(xiāng)村振興綠色發(fā)展，有助于發(fā)展養(yǎng)蜂。這給山區(qū)帶來了好機遇。比如上猶縣園村，山村秀美，植樹造林，花草芳香，蜜蜂紛紛飛舞來，大大激發(fā)了農(nóng)民的養(yǎng)蜂熱情。信豐、安遠(yuǎn)、全南、大余等縣均出臺了政策，給予了貧困戶養(yǎng)蜂補助100～500元/箱。

（3）贛南山區(qū)蜜源資源豐富，適宜飼養(yǎng)蜜蜂。農(nóng)民有養(yǎng)蜂傳統(tǒng)習(xí)慣，年老體弱、在家務(wù)農(nóng)栽種果樹蔬菜、難以出去打工要持家的農(nóng)村人，均可以從事該產(chǎn)業(yè)，飼養(yǎng)20群蜜蜂，群收益1000元/群，年可獲得2萬元的蜂產(chǎn)品收益。

2.貧困戶發(fā)展養(yǎng)蜂存在難點

縱觀上述事例，山區(qū)愿意從事養(yǎng)蜂的貧困戶，精神不貧困，內(nèi)心有能動性，希望通過自己的辛勤勞動、奮斗的汗水，換來富裕生活。

一是缺乏一個引導(dǎo)，缺少一個領(lǐng)頭人，沒有一個穩(wěn)定的縣鄉(xiāng)級養(yǎng)蜂技術(shù)輔導(dǎo)點。

二是養(yǎng)蜂發(fā)展不平衡，不少縣市區(qū)沒有對養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)加以指導(dǎo)推進，沒有將養(yǎng)蜂納入山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的一個投資少、風(fēng)險小、勞動力輕、不需要離開家鄉(xiāng)的致富安穩(wěn)產(chǎn)業(yè)來抓。

三是縣市區(qū)缺乏養(yǎng)蜂專業(yè)技術(shù)管理人員，也難以找到養(yǎng)蜂方面的專業(yè)專職人員。

三、推進養(yǎng)蜂扶貧的工作舉措

1.加大養(yǎng)蜂專業(yè)合作社培育力度

各縣市區(qū)畜牧獸醫(yī)局重點依托養(yǎng)蜂基礎(chǔ)好、養(yǎng)蜂戶較多的鄉(xiāng)村組建養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，組建“養(yǎng)蜂管理站+合作社+農(nóng)戶”的新型經(jīng)營聯(lián)合體或者縣級養(yǎng)蜂學(xué)會分會，抱團發(fā)展。堅持“民辦、民管、民受益”的原則，進行蜜蜂標(biāo)準(zhǔn)化示范蜂場創(chuàng)建，統(tǒng)一技術(shù)推廣、指導(dǎo)和服務(wù)，統(tǒng)一技術(shù)操作規(guī)程；統(tǒng)一防治蜂??；統(tǒng)一提供優(yōu)良蜂種；統(tǒng)一蜂產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；統(tǒng)一采購養(yǎng)蜂生產(chǎn)資料、蜂機具等用品。

2.加強技術(shù)培訓(xùn)，提高養(yǎng)蜂專業(yè)技術(shù)水平

推廣“中華蜜蜂穴堡式活框養(yǎng)蜂技術(shù)”，創(chuàng)新養(yǎng)蜂生產(chǎn)模式。由于穴堡養(yǎng)蜂，溫度適宜，群勢強，耗糧少，病害少，便于管理，長年不必更換蜂箱，且采蜜多。重點向貧困戶培訓(xùn)養(yǎng)蜂實用技術(shù)、蜜蜂疫病防控技術(shù)、專業(yè)合作社運行機制及市場營銷等內(nèi)容?？h、鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員每人聯(lián)系貧困養(yǎng)蜂戶（場），對每個養(yǎng)蜂環(huán)節(jié)進行技術(shù)指導(dǎo)，確保發(fā)展一戶，成功一戶。

3.創(chuàng)建蜂蜜品牌，開拓蜂產(chǎn)品市場

創(chuàng)立蜂蜜品牌，逐步開展產(chǎn)地、產(chǎn)品“三品一標(biāo)”及蜂產(chǎn)品加工QS認(rèn)證和注冊蜂產(chǎn)品系列商標(biāo)，創(chuàng)建“贛南特色臍橙蜂蜜”、“贛南山烏桕蜂蜜”具有贛州特色品牌，加強養(yǎng)蜂戶與市場之間信息交流，為蜂農(nóng)提供技術(shù)信息、市場信息服務(wù)，結(jié)合農(nóng)村電商平臺，拓寬蜂蜜銷售市場。比如蜂蜜釀成酒，用蜂蜜做酸棗糕，楊梅干，蜂蛹泡酒，做蜂蜜唇膏，用蜂蛹做菜等；與化妝品公司、食品廠、酒廠、藥廠、酒店合作，讓蜂蜜走入千家萬戶餐桌，為蜂農(nóng)帶來長期穩(wěn)定的收益。

4.延伸養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)鏈

進行蓮田、臍橙、水稻、油茶、西瓜、草莓、玉米、葡萄、次生葡萄樹、桃李梨的采蜜授粉放蜂增產(chǎn)實驗示范，彰顯養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)為農(nóng)作物增產(chǎn)綠色生態(tài)環(huán)保的優(yōu)勢。加強與江西農(nóng)大蜜蜂研究所、江西省養(yǎng)蜂科研所合作，深入挖掘蜂產(chǎn)品的保健功能和醫(yī)用價值，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的消費需求。鼓勵農(nóng)民在房前屋后、低矮山坡栽種山烏桕、枇杷樹、泡桐樹、油桐樹、野桂花等蜜源植物，利用冬閑田播種油菜、紅花草、肥田蘿卜等，增強蜜蜂生長繁衍采蜜的良好基礎(chǔ)。

5.加大金融支持力度，破解資金瓶頸

一是與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司、省農(nóng)業(yè)廳對接，爭取生態(tài)養(yǎng)殖、水源保護項目與國家財政扶持，二是市財政每年安排一定的蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，用于扶持發(fā)展蜜蜂產(chǎn)業(yè)，市金融部門要加大政策性扶持力度，運用市場機制，利用財政惠農(nóng)信貸通，積極安排養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展貸款，為養(yǎng)殖戶購置蜂箱、購進蜂種、流動資金提供低息貸款。