燕李村試點(diǎn)“全贈(zèng)全返”養(yǎng)蜂模式

謝鶴│文

寧夏西吉縣草原工作站，756299

為了幫助燕李村發(fā)展新型產(chǎn)業(yè)，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，力推農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收，在作為幫扶單位的寧夏回族自治區(qū)人力資源與社會(huì)保障廳外國(guó)專家局的大力支持下，從2017年開始，我們?cè)趯幭奈骷h田坪鄉(xiāng)燕李村研究探索扶持發(fā)展中華蜜蜂養(yǎng)殖的全新模式。為盡快促進(jìn)產(chǎn)業(yè)成型并取得效益，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶盡快擺脫貧困，在經(jīng)過深入農(nóng)戶調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，結(jié)合該村實(shí)際，我們制定了在該村發(fā)展中華蜜蜂（即“中蜂”，俗稱“土蜂”）養(yǎng)殖計(jì)劃，并采取“全贈(zèng)全返”模式滾動(dòng)發(fā)展，以求建立扶貧工作的長(zhǎng)效機(jī)制。

一、模式設(shè)計(jì)背景

1.地理資源優(yōu)勢(shì)與現(xiàn)狀

燕李村地處西吉縣田坪鄉(xiāng)偏西15 k m處，這個(gè)村土地資源豐富，不僅戶均土地面積大，而且有大量閑置土地，四周環(huán)山，有檸條、山毛桃等退耕還林栽培木本蜜粉源植物，同時(shí)可利用現(xiàn)有閑置土地有計(jì)劃地種植如油菜、紫花苜蓿、蕓芥（當(dāng)?shù)厮追Q“元元胡麻”）、蕎麥、白蕓豆等優(yōu)良蜜粉源植物。這里沒有其他工業(yè)，不存在環(huán)境污染，所產(chǎn)蜂蜜純天然、無(wú)公害、無(wú)污染，有著很好的市場(chǎng)預(yù)期和發(fā)展前景。加之村里的青壯年基本都外出打工了，從事其他農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)顯得勞動(dòng)力不足，但留守的婦女及老人們卻非常適合從事養(yǎng)蜂業(yè)。該村歷來就有養(yǎng)殖中華蜜蜂的傳統(tǒng)，大多數(shù)人對(duì)養(yǎng)蜂并不陌生，但是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式不僅產(chǎn)量低，難于管理，而且采取舊法取蜜，蜂群損失非常大，不利于養(yǎng)蜂業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，普遍缺乏科學(xué)的中蜂飼養(yǎng)管理知識(shí)和技能。目前的生產(chǎn)現(xiàn)狀是，有蜜就“產(chǎn)”（當(dāng)?shù)匾环N老舊的取蜜方法，即連蜂帶脾“一窩端”），豐年多產(chǎn)，歉年少收，活了養(yǎng)著，死了拉倒，不僅養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)效益很不穩(wěn)定，而且還沒有認(rèn)識(shí)到可以作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。

2.蜜蜂養(yǎng)殖的可行性

通過調(diào)研我們認(rèn)為燕李村有著得天獨(dú)厚的蜜蜂養(yǎng)殖條件，蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)本身投資省、見效快，既不與其他養(yǎng)殖業(yè)爭(zhēng)草料，也不與種植業(yè)爭(zhēng)水肥，而且蜜蜂還可以在采蜜的同時(shí)為農(nóng)作物、瓜果、蔬菜、牧草等授粉，不僅可以大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度，還可以間接地提高作物結(jié)實(shí)率、提高果蔬品質(zhì)和口感，增加其附加值。由此可見，并本著“因地制宜”的原則，在燕李村發(fā)展中華蜜蜂養(yǎng)殖、培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)是完全可行的。

二、養(yǎng)殖模式建立

“全贈(zèng)全返”養(yǎng)蜂模式的建立，是基于“一年分三箱”的最低繁殖基數(shù)，每個(gè)養(yǎng)殖戶第一年接受3箱蜂；第二年變成12箱，返3箱之后還有9箱；第三年變?yōu)?6箱蜂，建議保留10箱，出售26箱；第4年變?yōu)?0箱，建議保留10箱，出售30箱蜂；以后每年都是保留10箱出售30箱，以此作為可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，逐年滾動(dòng)發(fā)展。

在燕李村扶持發(fā)展中華蜜蜂養(yǎng)殖項(xiàng)目，計(jì)劃利用2年時(shí)間實(shí)施完成。每年1期，每期扶持40戶有中蜂養(yǎng)殖意愿的建檔立卡貧困戶，每戶贈(zèng)予中華蜜蜂3箱（每箱3脾足蜂）。為了保證所生產(chǎn)的蜂蜜質(zhì)量干凈衛(wèi)生，給每個(gè)養(yǎng)蜂戶免費(fèi)提供養(yǎng)蜂用具和設(shè)施（蜂箱、搖蜜機(jī)、蜂帽、噴煙器等）。同時(shí)，養(yǎng)蜂戶采取自愿，若愿意參加該項(xiàng)目，就必須保證新種植至少6畝蜜粉源植物（按2畝/箱蜂，具體作物如油菜、紫花苜蓿、蕓芥、蕎麥、白蕓豆等)，并承諾“按期返還”所受贈(zèng)蜂群數(shù)給下一期。具體模式如下：

第一步：贈(zèng)予第一期中蜂養(yǎng)殖戶每戶3箱蜂，一年后每戶返還給第二期養(yǎng)蜂戶3箱蜂。

第二步：第二期養(yǎng)蜂戶每戶接受第一期養(yǎng)蜂戶3箱蜂，一年后每戶返還給村集體經(jīng)濟(jì)組織3箱蜂。

第三步：村集體組織共可接受第二期養(yǎng)蜂戶返還蜂群120箱，村集體可考慮把中蜂養(yǎng)殖作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一經(jīng)營(yíng)，收益用于壯大村集體經(jīng)濟(jì)。同時(shí)，依據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，為扶持發(fā)展起來的養(yǎng)蜂戶提供技術(shù)支撐，逐步對(duì)外樹立“燕李中華蜂蜜”品牌，探索開展市場(chǎng)營(yíng)銷。具體辦法由村集體協(xié)商決定，可采取分散或集中、自養(yǎng)或承包的方式養(yǎng)殖。

三、效益預(yù)期分析

1.直接效益

按每箱蜂產(chǎn)出蜂蜜15 kg，每kg原生態(tài)蜂蜜按160元銷售，每箱蜂按500元出售計(jì)，每戶養(yǎng)蜂戶收入（逐年）預(yù)算如下：

第1年：15 kg（蜂蜜）×160元/kg×3箱=7200元；

第2年：15 kg（蜂蜜）×160（元/kg）×9（箱）=21600元；

第3年：15 kg（蜂蜜）×160（元/kg）×10（箱）+26（箱）×500元 =37000元；

第4年：15 kg（蜂蜜）×160（元/kg）×10（箱）+30（箱）×500元 =39000元；

以后就以該規(guī)模發(fā)展經(jīng)營(yíng)，效益是顯而易見的。

2.間接效益

發(fā)展中華蜜蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的后續(xù)間接效益主要體現(xiàn)在一下幾方面：

（1）增加農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入。隨著養(yǎng)殖水平的提高，每箱蜂分蜂數(shù)和蜂蜜產(chǎn)量還會(huì)有所增加，而且蜂巢、蜂蠟以及蜂毒等系列產(chǎn)品效益也會(huì)顯現(xiàn)，效益還會(huì)大幅增加。

（2）促進(jìn)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。目前的燕李村基本屬于“空殼村”，沒有產(chǎn)業(yè)，沒有收入。該村可以把中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一經(jīng)營(yíng)好，用于壯大集體經(jīng)濟(jì)；同時(shí)，在取得成功經(jīng)驗(yàn)后為該村養(yǎng)蜂戶提供技術(shù)支撐，創(chuàng)立自己的蜂產(chǎn)品品牌，開拓更大的市場(chǎng)。

（3）利于調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。該村屬黃土高原地貌類型，水土流失嚴(yán)重，目前以種植業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)會(huì)加重水土流失。因此，通過種植多年生優(yōu)質(zhì)牧草紫花苜蓿，油料作物油菜、蕓芥，小秋雜糧蕎麥、白蕓豆等，不僅可以有效調(diào)整和優(yōu)化目前產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足、效益低下的現(xiàn)狀，同時(shí)還可以有效減少水土流失，改良土壤，改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

（4）促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系建立。目前該村規(guī)劃產(chǎn)業(yè)為種植業(yè)、畜牧業(yè)和養(yǎng)蜂業(yè)，三者可以構(gòu)建為循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。種植業(yè)可以為畜牧業(yè)提供飼草、飼料，也為養(yǎng)蜂業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的蜜粉源植物；畜牧業(yè)可以為種植業(yè)提供大量有機(jī)農(nóng)家肥；養(yǎng)蜂業(yè)首先可以獲得直接產(chǎn)品—蜂產(chǎn)品，進(jìn)而獲得商品收益，同時(shí)還可以通過蜜蜂授粉來提高種植業(yè)和果蔬產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量和品質(zhì)，通過種植和引進(jìn)新的蜜粉源植物，還可為畜牧業(yè)提供優(yōu)質(zhì)牧草、獲得油料和小雜糧商品收益。三者相互促進(jìn)，互為補(bǔ)充，建立起循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。

四、項(xiàng)目成本設(shè)計(jì)

1.資金成本概算

給養(yǎng)蜂戶購(gòu)買優(yōu)良蜂群，每箱蜂按800元計(jì)算，每家工具及設(shè)施900元，投資概算按兩年時(shí)間計(jì)：

（1）購(gòu)置蜂群費(fèi)用：800元/箱×40戶×3箱/戶=96000元；（2）養(yǎng)蜂工具費(fèi)用：900元/戶×80戶=72000元；（3）培訓(xùn)指導(dǎo)費(fèi)用：100元/戶×80戶=8000元；（4）其他費(fèi)用：4000元。

綜上所述，實(shí)施該養(yǎng)蜂模式兩年需投入資金18萬(wàn)元。

2.資金籌措渠道

由自治區(qū)外國(guó)專家局牽頭，積極爭(zhēng)取、接納外國(guó)友人的捐款解決，同時(shí)接受有捐助意愿的部門（單位）和個(gè)人捐助來解決項(xiàng)目實(shí)施中的資金問題。

五、關(guān)鍵保障措施

1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

自治區(qū)人力資源與社會(huì)保障廳幫扶工作組要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，集中智慧，支持工作。在年底扶貧人員調(diào)整時(shí)能補(bǔ)充新的人員，確保有3名扶貧工作人員。

2. 積極籌措資金

通過制定出臺(tái)“全贈(zèng)全返”養(yǎng)蜂模式實(shí)施方案，以此積極尋找、拓寬資金捐助渠道，動(dòng)員有捐助意愿的捐助者盡快籌措資金，在國(guó)家以及區(qū)、市、縣特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)扶持政策的支持引導(dǎo)下，確保2017年按期組織實(shí)施。

3.組織開展養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)

考慮到該村大部分農(nóng)戶普遍缺乏中華蜜蜂科學(xué)養(yǎng)殖的知識(shí)和技能，我們計(jì)劃聘請(qǐng)國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系及區(qū)內(nèi)外蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)專家通過技術(shù)講座、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和實(shí)踐交流相結(jié)合的方式，開展中華蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，為蜜蜂養(yǎng)殖戶提供全過程的技術(shù)保障和支撐。

4.鼓勵(lì)種植蜜粉源植物

考慮到燕李村當(dāng)?shù)亓帜绢惷鄯墼粗参锾N(yùn)藏量不足，其他山花類蜜粉源植物花期短、泌蜜量稀薄的現(xiàn)狀，隨著模式推進(jìn)面和養(yǎng)蜂數(shù)量規(guī)模逐年增大，蜜粉源不足將成為最大的瓶頸制約因素。當(dāng)下最要緊的是，動(dòng)員養(yǎng)蜂戶積極擴(kuò)大和種植蜜蜂可利用的蜜粉源植物、農(nóng)作物和瓜果蔬菜等，同時(shí)要?jiǎng)訂T村集體利用閑置土地大面積增種蜜粉源植物，為模式的健康、快速、可持續(xù)發(fā)展和穩(wěn)定運(yùn)行奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。