中職種子檢驗課程探索與實踐

楊金慧 張啟航 孫繼國

(長春市農(nóng)業(yè)學(xué)校，吉林長春130000)

《種子檢驗》課程團隊以體現(xiàn)本課程實踐性、開放性、職業(yè)性的原則，對課程內(nèi)容、教學(xué)模式、考核評價等方面進行了積極的探索，以期培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能，提高課程教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。

1 課程改革的必要性

1.1 種子商品的特殊性

種子是極富生命力的生物體和特殊商品，其質(zhì)量隨時間、環(huán)境在不斷地發(fā)生變化。農(nóng)業(yè)上最大的危險之一就是播下的種子沒有生產(chǎn)潛力，不能使所需的栽培品種獲得豐收，開展種子檢驗工作就是為了在播種前評定種子質(zhì)量，降低這種風險，使農(nóng)業(yè)獲得豐收。該課程不但要培養(yǎng)學(xué)生的觀察和分析事物的能力，以適應(yīng)現(xiàn)代社會的素質(zhì)需求，提高學(xué)生創(chuàng)新能力[1]。

1.2 課程教學(xué)中存在的問題

理論與實踐脫節(jié)。本課程是一門實踐性很強的課程，不經(jīng)過一定的實踐，很難掌握其理論，但在本課程的教學(xué)理論與實踐聯(lián)系的不夠緊密，部分實驗不能開設(shè)，這對學(xué)生理論知識的掌握及動手能力的培養(yǎng)不利[3]；教材相對滯后。本課程選用的教材系學(xué)科體系專用教材，由于其理論性較強，實踐性不夠、在內(nèi)容的針對性和適用性等方面明顯不足，不能適應(yīng)現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的需要；考核模式單一。

2 改革的主要措施

2.1 重構(gòu)課程內(nèi)容

課程團隊進行了充分的調(diào)研，由于種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)服務(wù)面廣，涉及種子生產(chǎn)、經(jīng)營和種子加工、貯藏的多個領(lǐng)域，同時，從事本行業(yè)的企、事業(yè)用人單位的規(guī)模、性質(zhì)、主要崗位等有很大差異，全面調(diào)查有一定難度。為了保證調(diào)研結(jié)果的正確性和科學(xué)性，選擇有代表性的種子生產(chǎn)與經(jīng)營企事業(yè)用人單位，通過科學(xué)設(shè)計調(diào)研提綱和調(diào)研表，準確統(tǒng)計分析，力求客觀地反映種子檢驗崗位對從業(yè)人員基本知識、基本能力和基本素質(zhì)的要求，為 《種子檢驗》課程建設(shè)提供可靠依據(jù)。

在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，與企業(yè)技術(shù)人員共同分析種子檢驗的主要工作任務(wù)和工作過程，以及企業(yè)對種子檢驗工作所需的知識、能力、素質(zhì)要求，確定本課程的 “三能”培養(yǎng)目標：能正確使用檢驗儀器、能按檢驗規(guī)程進行操作、能正確填寫檢驗報告單。

通過對 《種子檢驗》課程目標的分析，以校企合作為平臺，以 《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》為標準，以職業(yè)能力為本位，開發(fā) 《種子檢驗》課程標準，設(shè)計項目活動載體；依據(jù)工作過程的完整性、工作的順序性、知識的系統(tǒng)性，遵循學(xué)生的認知規(guī)律、職業(yè)成長規(guī)律，完成 《種子檢驗》教學(xué)內(nèi)容的選取、序化。

課程內(nèi)容以企業(yè)真實的工作項目玉米種子檢驗為主線，確定按扦樣、水分測定、凈度分析、發(fā)芽試驗、重量測定、生活力測定、品種純度鑒定和田間檢驗順序的8個學(xué)習任務(wù)。

2.2 創(chuàng)新教學(xué)模式

探索實踐教學(xué)與理論教學(xué)有機融合途徑，改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，根據(jù)種子檢驗的工作內(nèi)容，采用與工作相結(jié)合的教學(xué)方法，實現(xiàn)實訓(xùn)課堂與崗位工作任務(wù)的無縫對接。采用任務(wù)驅(qū)動、理實一體化的教學(xué)方法，創(chuàng)新 “任務(wù)引領(lǐng)，學(xué)做合一”教學(xué)模式。

《種子檢驗》學(xué)習領(lǐng)域課程的教學(xué)以校企合作為平臺，以校內(nèi)外實訓(xùn)基地為支撐，以種子生產(chǎn)和種子營銷中的種子檢驗作為任務(wù)載體，實施 “任務(wù)引領(lǐng)，學(xué)做合一”的教學(xué)模式。使學(xué)生掌握種子檢驗的基本知識和基本技能，教師在 “做中教”，學(xué)生在 “做中學(xué)”從而達到課程培養(yǎng)目標。全面真實系統(tǒng)地逐項開展教學(xué)任務(wù)。

2.3 開發(fā)校本教材

課程團隊與企業(yè)密切合作，打破知識的學(xué)科體系，與企業(yè)專家合作，以種子檢驗工作過程為導(dǎo)向，整合、序化教學(xué)內(nèi)容，將工作知識引入教學(xué)內(nèi)容中，編寫符合職業(yè)成長規(guī)律和學(xué)生認知規(guī)律的學(xué)做一體的新教材。開發(fā)教學(xué)項目與實訓(xùn)項目并行的項目化校本教材，教材源自企業(yè)真實的玉米種子檢驗項目，設(shè)置了玉米種子扦樣、水分測定、凈度分析、發(fā)芽試驗、重量測定、生活力測定、品種純度鑒定和田間檢驗8個教學(xué)任務(wù)，每個任務(wù)均以引例描述開篇，從任務(wù)描述、任務(wù)分析、任務(wù)準備、任務(wù)實施與任務(wù)總結(jié)，圖文并茂地展現(xiàn)了玉米種子檢驗項目的實施過程，最后通過小麥種子檢驗項目的拓展訓(xùn)練，鞏固學(xué)生相關(guān)種子檢驗知識與實踐技能，為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)及職業(yè)遷移能力的提高提供了訓(xùn)練載體。

2.4 改善實訓(xùn)條件

進一步完善種子質(zhì)量檢測實訓(xùn)室，購置大量先進儀器設(shè)備，加強實訓(xùn)室和實習基地的建設(shè)，滿足學(xué)生的實訓(xùn)教學(xué)需要，讓學(xué)生更好的掌握檢驗中的實踐技能，使課程內(nèi)容得以實施。學(xué)生可在實訓(xùn)室內(nèi)完成水分測定、凈度分析、發(fā)芽試驗、重量測定、生活力測定、品種純度鑒定的學(xué)習任務(wù)。加強校企合作，與當?shù)氐榷嗉移髽I(yè)密切合作，建立穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地，充分利用企業(yè)資源，學(xué)生可在合作企業(yè)公司的種子倉庫和玉米種子生產(chǎn)田真實的工作環(huán)境中進行扦樣和田間檢驗項目，在完成學(xué)習任務(wù)的同時，了解企業(yè)實際，體驗企業(yè)文化，提高職業(yè)技能。

2.5 考核模式

探索 “雙元雙向”考核評價模式，其中 “雙元”考核指的是社會和學(xué)校2個考核主體對學(xué)生的考核，社會考核由企業(yè)兼職教師或?qū)W生校外實訓(xùn)單位，頂崗實習單位完成，頂崗實習是定性考核，不及格者不能畢業(yè)。學(xué)?？己擞山處熁?qū)W生的自評互評完成。 “雙向”考核，對基礎(chǔ)知識和基本技能的考核；對道德素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)的考核。

2.6 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源

構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)學(xué)習平臺，進行課程標準、校本教材、教學(xué)設(shè)計、學(xué)習手冊等教師資源、學(xué)生資源的建設(shè)，創(chuàng)新 《種子檢驗》課程整體設(shè)計。學(xué)生進入網(wǎng)絡(luò)課程資源庫，通過網(wǎng)絡(luò)視頻、動畫及圖片等形式讓學(xué)生了解種子檢驗過程、原理，使深奧的理論變得生動、易懂；同時，在課程網(wǎng)站建立課程習題庫，便于學(xué)生自學(xué)。

2.7 教師培養(yǎng)

根據(jù) 《種子檢驗》教學(xué)中存在的實際問題及時開展教學(xué)科研活動，提高理論思維能力和教育科研水平；教師之間相互聽課，確保教學(xué)目標的準確實施。通過聽課、評課等方式，促進 《種子檢驗》教學(xué)改革。組織教師到種子公司生產(chǎn)第一線參觀學(xué)習和頂崗實踐，參與學(xué)生實習、實訓(xùn)，提高教師種子檢驗的實踐能力，豐富實踐經(jīng)驗，加強了理論與實踐的結(jié)合。

3 改革的主要效果

通過2a的課程建設(shè)，種子檢驗按照教、學(xué)、做一體化行動導(dǎo)向教學(xué)模式組織實施課堂教學(xué)，實習實訓(xùn)內(nèi)容與理論內(nèi)容的合理銜接，使理論和實踐有機融合為一體，基本形成了工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式。通過理實一體教學(xué)平臺，使學(xué)生在學(xué)做過程中提高了求知欲望，明確了要做什么，也懂得為什么要這樣做，而且也會做，由要我做變成了我要做；通過做中學(xué)，使學(xué)生的學(xué)習積極性有所提高；通過項目教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習的能力，進一步強化學(xué)生實踐技能培養(yǎng)，提高分析問題，解決問題的能力。長春市農(nóng)業(yè)學(xué)校學(xué)生在2a來的省、市國家級種子質(zhì)量檢測技能大賽中取得較好成績。雙元雙向考核評價標準更加客觀公正地評價了學(xué)生基本知識和實踐操作技能。

通過課程建設(shè)，課程團隊的教學(xué)能力、實踐能力和社會服務(wù)能力得到大幅度提升。帶動本校種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)整個課程體系改革與建設(shè)，從而提高專業(yè)整體教育教學(xué)水平。