“頂級”水產專家團觀摩集裝箱陸基推水養(yǎng)殖模式

■ 《海洋與漁業(yè)》記者 方瓊玟 李易珊/文圖

一個集裝箱養(yǎng)殖效益比一畝池塘高25.3%，已落地13個省市

與會代表們觀摩集裝箱養(yǎng)殖

10個集裝箱連成一排設置在塘頭，箱中水流24小時不停運轉，當中養(yǎng)滿了紅羅非魚、生魚、巴沙魚等經濟魚類；集裝箱與池塘形成一個半封閉水循環(huán)系統(tǒng)，養(yǎng)殖污水預先經過過濾分離，排放到池塘進行凈化，然后將凈化后的池塘水抽回集裝箱體內，循環(huán)再利用……這就是集裝箱陸基推水生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)。

11月15日，中科院水生生物所院士桂建芳、農業(yè)部漁業(yè)漁政管理局副局長李書民、中國水產科學研究院院長崔利鋒等來到位于廣州東涌鎮(zhèn)的廣東海洋與水產高科技園，現(xiàn)場觀摩集裝箱陸基推水生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術模式，并對該技術成果進行評審?！逗Ｑ笈c漁業(yè)》記者在評審會上獲悉，該項技術模式變革了水產養(yǎng)殖方式，目前已在全國13個省市推廣使用。據(jù)介紹，一畝普通池塘水面與一個集裝箱對比，一個集裝箱創(chuàng)造的效益比一畝傳統(tǒng)池塘高285元，增幅達25.3%，在促進漁民增收、幫扶貧困地區(qū)脫貧等方面發(fā)揮巨大作用。

可應用于海水養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖

廣東是漁業(yè)大省，2017年全省養(yǎng)殖面積預計達810萬畝，水產品總產量895.3噸，同比增長2.46%。在這些數(shù)字的背后，發(fā)展設施漁業(yè)是未來漁業(yè)發(fā)展的一個風向標。農業(yè)部漁業(yè)漁政管理局副局長李書民指出，陸基集裝箱式推水養(yǎng)殖打破傳統(tǒng)思維定式，依靠科技創(chuàng)新實現(xiàn)批量化制造、模塊化組裝，變革了水產養(yǎng)殖方式，實現(xiàn)了傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖到工廠化、工程化向工業(yè)化的飛躍式發(fā)展?！斑@屬于三大創(chuàng)新之一的原始創(chuàng)新，它具有生命力強、推廣快的特點。”上海海洋大學教授李家樂說。我國首創(chuàng)的集裝箱陸基推水養(yǎng)殖系統(tǒng)不僅可以實現(xiàn)循環(huán)水養(yǎng)殖，而且在海水養(yǎng)殖、淡水養(yǎng)殖中均可應用。目前這項技術已落地全國13個省市，取得了良好的效果。

當天，《海洋與漁業(yè)》記者跟隨專家團登上集裝箱頂部觀摩，深刻感受到集裝箱“抗逆性強”的特點，100多人依次通過箱頂狹窄的過道，箱體沒有發(fā)生改變。該模式的發(fā)明者廣州華大銳護科技有限公司董事長舒銳博士介紹道，集裝箱養(yǎng)殖占地面積少，能實現(xiàn)高密度養(yǎng)殖，可集中投喂，精準控制，與傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖相比，可減少全池灑料產生的浪費；另外，養(yǎng)殖自身污染小，可將養(yǎng)殖廢水進行多級沉淀、去除懸浮顆粒后排入池塘進行凈化，養(yǎng)殖過程中產生的大部分殘餌、糞便可集中收集并無害處理。

廣東省海洋與漁業(yè)廳廳長文斌介紹道，集裝箱循環(huán)水高效養(yǎng)殖、微電解水質調節(jié)等健康、高效養(yǎng)殖技術快速推廣，形成了一定的輻射效應。

集裝箱養(yǎng)殖落地試驗，產值可觀

評審會上，桂林市水產技術中心推廣站副站長陳路臨分享了當?shù)丶b箱循環(huán)水魚類生態(tài)養(yǎng)殖的新試驗。據(jù)介紹，桂林市采用“政府引導、后盾扶持、貧困村參與、科技特派員支撐”的發(fā)展模式，建成科技特派員集裝箱魚類生態(tài)養(yǎng)殖產業(yè)扶貧基地80畝（池塘面積30畝）。工程第一期總投資80多萬元，共購置了6個集裝箱。目前在集裝箱中投入的養(yǎng)殖品種有2種，包括花骨魚（勾嘴魚）6.2萬尾，黃顙魚2.6萬尾。據(jù)統(tǒng)計，花骨魚成活率達99%，黃顙魚成活率達91%；養(yǎng)殖4～6個月后，預計產值達40萬元，獲利18萬元左右。

按照統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一標準生產而成的集裝箱雖是普遍適用的，但“量身訂造”的集裝箱能更好的契合當?shù)氐酿B(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖品種，更大程度的提高生產力。為此，桂林市推廣站通過加大曝氣管管徑、引入智能化養(yǎng)魚系統(tǒng)等措施，進一步提高集裝箱的核心價值。陳路臨表示，桂林站將加大對新坪鎮(zhèn)集裝箱養(yǎng)魚項目支持力度，把基地打造成科普教育、休閑垂釣、旅游觀光、生態(tài)養(yǎng)殖“四位一體”的生態(tài)田園基地；力爭全市集裝箱生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)模達到500個箱以上，優(yōu)選加州鱸魚、江團、石黃魚、馬尾骨魚等4個市場暢銷和經濟附加值較高的品種進行生態(tài)養(yǎng)殖；同時，通過大數(shù)據(jù)管理，電商運作，打造桂林集裝箱品牌魚，提供“一站式”服務，產品直接進社區(qū)。

在“中國淡水魚苗之鄉(xiāng)”佛山九江鎮(zhèn)西江畔，也有集裝箱的身影。佛山市南海通威水產科技有限公司經理顧繼銳作為廣東省的代表，向與會人員介紹了陸基推水養(yǎng)殖系統(tǒng)在魚苗培育中的應用情況。今年的6月22日，陸基推水系統(tǒng)已經開始候命，在前期準備階段，依次實施了系統(tǒng)的選址、安裝、調試和改造，并安裝可在線實時監(jiān)測溶解氧、pH值、溫度等指標的“慧養(yǎng)魚”智能設備。同年7月20日，投入草魚魚苗正式開始集裝箱養(yǎng)殖試驗。在此養(yǎng)殖條件下，池塘養(yǎng)草魚苗效益為4500元（4畝）折合每畝1125元，一個集裝箱養(yǎng)草魚苗效益為1410元，根據(jù)廠家建議一畝水面相當于一個集裝箱計算，一個集裝箱創(chuàng)造的效益比一畝傳統(tǒng)池塘高285元，增幅達25.3%。

顧繼銳認為，捕撈、管理、存活率和生產效率是整個育苗過程中的四大關鍵點，這也正是集裝箱的優(yōu)勢體現(xiàn)。顧繼銳特別提醒，“這套系統(tǒng)適用于種苗場培育規(guī)格苗，但不適于開花前的階段，因為魚苗開花前后所需的營養(yǎng)不一樣，投放的餌料也不一樣?！?/p>

掌握知識產權，加大推廣力度

經過現(xiàn)場觀摩、交流研討和專家評審，桂建芳院士作為評審組組長公布了專家評審結果。桂建芳院士表示，一、該模式結合了池塘循環(huán)水養(yǎng)殖和生物凈化技術、魚類疾病防治技術開展了集裝箱式推水養(yǎng)殖模式，建立了融合池塘生物凈化、節(jié)水、節(jié)力、可控的新型養(yǎng)殖模式。二、該技術將集裝箱底改成斜坡式結構，箱體頂部開設天窗，微孔增氧驅動形成仿生環(huán)流，臭氧殺菌，實現(xiàn)了對飼料管理，魚體觀察，設施管理，應急處置，精準控制，養(yǎng)殖尾水經過固液分離再返回池塘，將傳統(tǒng)養(yǎng)殖池塘改為仿濕地生態(tài)池塘，是養(yǎng)殖方式上的創(chuàng)新。三、經過標準化設計，長2.3米，寬2.4米，養(yǎng)殖水體為25立方水體，養(yǎng)殖箱體數(shù)量根據(jù)池塘水體大小進行模塊化配置，使養(yǎng)殖效益提高，使養(yǎng)殖對象品質提高，安全可控。四、作為一個原創(chuàng)性的新型養(yǎng)殖模式，該成果已在廣東、廣西、江蘇、湖北、河南等這些省區(qū)以及緬甸等地進行推廣應用，在科技扶貧和一帶一路科技發(fā)展中開始發(fā)揮積極作用，取得了顯著的經濟、社會和生態(tài)效益，為海內外首創(chuàng)。

全國水產技術推廣總站站長肖放認為，“推廣”在新技術新模式的應用上非常重要。她并分享湖北、安徽等地的成功經驗。湖北水產技術推廣總站針對稻漁綜合種養(yǎng)產業(yè)發(fā)展中的新問題、新變化、新形勢，提出“要適當控制投苗密度來養(yǎng)大蟹”和“小龍蝦反季節(jié)育苗來錯季上市”等思路，并制定了詳細的技術支撐措施，實現(xiàn)提質增效、減量增收，助力湖北漁業(yè)由大變強。安徽則通過成立以水產推廣體系為主的政產學研推聯(lián)盟、建立聯(lián)系點制度、開展技術指導，重點推廣跑道魚和稻漁綜合種養(yǎng)等新技術新模式，獲得了多個獎項。

另外，專家們還對技術原創(chuàng)單位提出了更高的要求，希望他們通過對現(xiàn)有技術模式的改進和升級，使之適應各地不同的氣候條件和養(yǎng)殖品種?！霸O計應考慮南北差異和品種差異，針對性的使用不同的實驗方法，并總結出相對應的技術要點，地方標準、行業(yè)標準和國家標準應盡快建立起來?！睆V東省農業(yè)機械試驗鑒定站研究員熊遠芳表示。

專家們還留意到關于集裝箱的成果專利和著作論文較少的問題，他們呼吁科研單位加大研究力度，將知識產權掌握在自己手里。