研究稱肉桂可能有助減肥

【《今日美國(guó)報(bào)》網(wǎng)站11月25日?qǐng)?bào)道】密歇根大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，肉桂中的一種精油會(huì)攻擊脂肪細(xì)胞，因此可用于治療肥胖癥。

該研究顯示，肉桂醛通過刺激脂肪細(xì)胞消耗能量（該過程被稱為生熱作用）來促進(jìn)代謝健康。密歇根大學(xué)生命科學(xué)研究所的吳君（音）說：“幾千年來，肉桂一直是我們飲食的一部分，人們通常很喜歡它。因此，如果它還能幫助抵御肥胖的話，或許能提供一種讓患者更容易堅(jiān)持下去的促進(jìn)代謝健康的手段?！?/p>

這項(xiàng)研究的靈感來自以實(shí)驗(yàn)鼠為對(duì)象的肉桂醛研究，那些研究顯示肉桂醛可預(yù)防肥胖。發(fā)表在當(dāng)期的《代謝》雜志上的這項(xiàng)新研究，檢驗(yàn)了類似效果是否會(huì)出現(xiàn)在人類身上。

研究人員從志愿者身上提取脂肪細(xì)胞，并用肉桂醛對(duì)這些脂肪細(xì)胞進(jìn)行處理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)促進(jìn)新陳代謝的基因和酶的“表達(dá)有所增加”，且有利于生熱作用的蛋白質(zhì)也增加了。吳君暗示，可利用肉桂醛激活生熱作用從而抗擊肥胖。但在進(jìn)一步開展研究前，她并不贊成把肉桂當(dāng)作一種減肥治療手段，需要進(jìn)行更多研究以發(fā)現(xiàn)肉桂醛的好處與副作用。

（轉(zhuǎn)自 參考消息[N]，2017-11-27）