淺談谷子白發(fā)病的防治

孫潤平

摘 要：白發(fā)?。ㄋ共。┰诠茸尤诰砂l(fā)生，根據(jù)各生育階段的不同癥狀特點，又有“灰背”、“槍桿”、“看谷老”、“刺猬頭”等俗稱。白發(fā)病發(fā)生很普遍，曾是我國谷子最常見和最重要的病害，春谷栽培區(qū)受害尤重。近年來我國谷子白發(fā)病呈上升趨勢，給谷子生產(chǎn)帶來較大損失。文章根據(jù)生產(chǎn)實踐，闡述了谷子白發(fā)病的發(fā)病規(guī)律、為害癥狀，分析研究了發(fā)病條件，以綜合防治為主，提出了防治措施。

關鍵詞：谷子；白發(fā)??；防治

谷子白發(fā)病是一種分布很廣泛的病害，一般在谷子種植區(qū)都有發(fā)生。近年來，巴林左旗將“毛毛谷”作為特色農(nóng)產(chǎn)品之一進行大面積種植，但白發(fā)病嚴重影響其產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，防治好谷子白發(fā)病對做好特色產(chǎn)品的宣傳起到舉足輕重的作用。

一、癥狀識別

1.爛芽。幼芽出土前被病原菌侵染，表現(xiàn)扭轉彎曲，變褐腐爛，不能出土而死亡，致使田間缺苗斷壟。爛芽多在菌量大、環(huán)境條件特別有利于病菌侵染時發(fā)生，較少見。

2.灰背。幼苗期病株葉片變黃綠色，略肥厚和卷曲，葉片正面產(chǎn)生與葉脈平行的黃白色條紋，天氣潮濕時葉片背面密灰白色霉層，這一癥狀被稱為“灰背”。產(chǎn)生灰背的病苗，后期多形成下述“白尖”、“白發(fā)”或“看谷老”癥狀，但也有的后來癥狀消失，正常抽穗。病苗前期不出現(xiàn)“灰背”，后期也能出現(xiàn)“白尖”、“白發(fā)”和“看谷老”。

3.白尖、槍桿、白發(fā)。孕穗期植株高度達60cm左右時，植株頂部2～3片葉子不能展開，卷簡狀，直立向上，葉片前端變?yōu)辄S白色，這稱為“白尖”。7～10d后，白尖變褐，枯干，直立于田間，形似“槍桿”。以后葉片解體縱裂，散出大量黃褐色粉末狀物（病原菌卵孢子），殘留黃白色絲狀物，卷曲如頭發(fā)，稱為“白發(fā)”。這類病株多不能抽穗。

4.看谷老。部分病株能夠抽穗，但穗子畸形，短縮肥腫，穎片伸長變形成為小葉狀，有的卷曲成角狀或尖針狀，向外伸張，整體刺猬狀，這稱為“看谷老”。病穗變褐干枯，組織破裂，也散出黃褐色粉末狀物。

5.局部病。苗期病葉“灰背”上產(chǎn)生的病原菌隨氣流傳播到健株葉片上，發(fā)生局部侵染形成葉斑，橢圓形或不規(guī)則形，初期淡綠至淡黃色，以后變?yōu)辄S褐色或紫褐色，病斑背面密生灰白色霉層。較老的葉片被侵染后，只形成褐色小圓斑，霉層不明顯。

二、發(fā)生規(guī)律

病原菌以卵孢子混染在土壤中、土肥中或在種子表面越冬，卵孢子在土壤中至少可存活3年，用混有病株的谷草飼喂牲畜，排出的糞便中仍有多數(shù)存活的卵孢子，將牲畜糞施肥傳病的幾率也較高。一般而言，土壤帶菌是主要越冬菌源，其次是帶菌施肥和帶菌種子。白發(fā)病是一種土傳病害，病原菌主要隨帶菌土壤傳播，也可隨帶菌農(nóng)家肥、帶菌種子等傳播。當季病葉上產(chǎn)生的流動孢子囊源隨氣流（風）或雨水傳播。在谷子芽長3cm以前最容易被病原菌侵染。在初侵染病株的“灰背”上，大量產(chǎn)生病原菌游動孢子囊，游動孢子囊隨氣流或雨滴飛揚傳播到健株葉片上，萌發(fā)后侵入，產(chǎn)生再侵染，僅形成葉斑，這稱為“局部侵染”。但是，有時流動孢子囊侵染幼嫩的分囊也可能產(chǎn)生系統(tǒng)侵染，在田間，系統(tǒng)侵染造成的病株最多，受害也最重。

三、防治措施

1.選用抗病品種。谷子品種之間抗性存在顯著差異：在相同條件下，感病品種發(fā)病率高達40%以上，抗病品種不到1%。據(jù)近幾年連續(xù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：晉谷21號或親緣關系相近的常規(guī)品種發(fā)病較重；而張雜谷3號、5號、12號等雜交品種較輕。

2.輪作倒茬。由于谷子白發(fā)病卵孢子可在土壤中存活2年以上，因此，種植時最好與其他作物實行3年以上輪作。輪作倒茬除了可預防白發(fā)病和黑穗病等土傳病害的發(fā)生外，還有平衡土壤營養(yǎng)，恢復地力，減少雜草為害等優(yōu)點?？膳c谷子輪作的作物有大豆、綠豆、豇豆等豆科作物；玉米、高粱、小麥等禾本科作物；向日葵、蓖麻、芝麻等油料作物。

3.健身栽培。鎮(zhèn)壓保墑、地膜覆蓋、適時播種、適當淺播，播后鎮(zhèn)壓、促進幼苗快出土、早出土，減少病菌侵染機會。在田間病株卵孢子未散發(fā)前，及時拔除，集中燒毀或深埋，不要飼喂牲畜和漚肥，減少土壤病原菌孢子數(shù)量。

4.糞肥和堆肥要充分腐熟。由于白發(fā)病菌孢子通過家畜的消化道仍可存活，用病株飼喂牲畜，帶菌糞肥必須發(fā)酵腐熟，最好通過沼氣池發(fā)酵后再使用。

5.種子處理。種子包衣是預防白發(fā)病最直接、經(jīng)濟、有效的方法。可選用質(zhì)量分數(shù)40%萎銹·福美雙懸浮種衣劑拌種，在預防白發(fā)病的同時可有效兼防谷子粒黑穗病。也可選用25%甲霜靈可濕性粉劑，按1∶100拌種，效果也很好。

四、地膜覆蓋綜合防治策略

1.秋翻土地。秋收后，要及時深翻土地，耕深20cm以上，為谷子生長創(chuàng)造一個良好的土壤環(huán)境。

2.精細整地。播種前要多次耙耱、鎮(zhèn)壓土地，做到地平埂直，耕作層上虛下實，無明暗坷垃，減少大孔隙數(shù)量，增加小孔隙比例，減少水分蒸發(fā)，保蓄土壤表層水分，保證適時播種。

3.合理輪作。推廣大豆—玉米—向日葵—谷子的輪作倒茬制度，避免谷子連茬或迎茬。

4.培肥地力。增施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥料，扭轉一些地塊多年來只施化肥，不施農(nóng)肥，致使地力下降，土壤板結、引起植株抗逆性下降的問題。施肥應以農(nóng)家肥為主，化肥為輔。每0.067hm2谷子施農(nóng)肥的數(shù)量不少于2000kg，高產(chǎn)地塊要力爭達到3000kg以上。

5.選用良種。忻定盆地旱坡丘陵山區(qū)以及類似地區(qū)，選用張雜5號、張雜10號和晉谷21號等生育期較長的谷子品種，晉西北冷涼區(qū)選用張雜3號、張雜6號、晉谷29號等生育期較短的谷子品種。

6.種子處理。播種前選擇晴天，將待播谷種攤放在葦席上，翻曬2～3d。之后用質(zhì)量分數(shù)0.3%鹽水漂選種子，其方法為把種子放入盛有濃度為0.3%鹽水的桶里或盆里攪拌，撈出漂浮在上面的秕籽，將沉在鹽水中的種子撈出，用清水淘洗干凈后，曬干。再進行藥劑拌種：谷子白發(fā)病嚴重的地方，可用25%甲霜靈.霜霉威殺菌劑可濕性粉劑、40%拌種雙可濕性粉劑或80%惡霜菌丹進行藥劑拌種。用量為種子質(zhì)量的0.2%～0.3%。

7.適期播種。5月中下旬（立夏至小滿），是春播谷子適宜的播種期，但晉谷21號谷子要比其他品種適當提早7～10d左右播種。白發(fā)病發(fā)生重的地方，要適期晚播。

8.地膜覆蓋。地膜覆蓋能提高地溫，保墑提墑，加快谷子出苗，為谷苗健壯生長和減少被侵染機會創(chuàng)造了條件。選擇普通聚乙烯地膜或聚氯乙烯地膜，谷子地膜覆蓋有以下技術模式。

五、結語

在常規(guī)施肥的基礎上，于花生盛花期和坐果期畝噴施供試肥料“含腐植酸水溶肥料”100克對水15千克。與同期噴施等量清水相比，增強了花生的抗病能力，增加了花生的單株結果數(shù)和百果重，平均畝增產(chǎn)21.5千克，增產(chǎn)率7.24%，產(chǎn)量差異達顯著水平。

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