果樹盆景的日常管理措施

張嫻

摘要 盆景是我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)藝術(shù)之一，果樹盆景是盆景藝術(shù)中的嶄新分支。果樹盆景既可觀賞樹形，又可食用果實(shí)，近幾年逐漸被大家所認(rèn)可、喜愛。本文主要介紹了果樹盆景的日常管理措施，以期為果樹盆景的應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞 果樹盆景；日常管理；養(yǎng)植方法

中圖分類號(hào) S688.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）20-0132-01

果樹盆景集果樹與盆景特點(diǎn)于一身，既可觀賞，又可食用。果樹盆景一年四季都具有觀賞性，春可看葉，夏可觀花，秋可品果，冬可賞形。但是果樹盆景容易出現(xiàn)壽命短、長(zhǎng)勢(shì)弱、結(jié)果少或不結(jié)果的情況。本文結(jié)合筆者多年的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)果樹盆景的日常管理措施進(jìn)行介紹。

1 環(huán)境要求

果樹盆景與其他植物的生長(zhǎng)環(huán)境一樣，離不開水分、光照、溫度。為了促進(jìn)果樹生長(zhǎng)發(fā)育，有利于進(jìn)行光合作用，果樹盆景應(yīng)盡量放置在室外通風(fēng)好、向陽(yáng)、光照好的位置，若光照不夠，花芽則很難形成，冬季休眠期可將其放置于室外背風(fēng)的地方。

2 春季管理

2.1 修剪與控制樹形

為了削弱樹勢(shì)，形成更多花芽，可以在1—2月進(jìn)行冬季修剪。修剪時(shí)先修剪大枝，再修剪小枝，防止整株出現(xiàn)“光棒”的現(xiàn)象。

果樹盆景春季發(fā)芽前，要剪去重疊枝、交叉枝、過密枝、背上枝及病蟲枝，進(jìn)行及時(shí)、合理的修剪。適當(dāng)去除弱枝，多保留健壯枝，應(yīng)盡量保留花芽。為調(diào)整樹形結(jié)構(gòu)，使?fàn)I養(yǎng)枝正常生長(zhǎng)，促進(jìn)果實(shí)的生長(zhǎng)，可采用抹芽、摘心、短截、疏剪、綁扎等手段控制樹形。同時(shí)，可在果樹生長(zhǎng)期，葉面噴灑多效唑700倍液2～3次，以縮短節(jié)間，使枝條粗壯、植株變矮。

2.2 倒盆換土

由于盆景盆較淺，果樹盆景在2年左右，盆土中的養(yǎng)分會(huì)被吸收完，根系出現(xiàn)老化的跡象，日常澆水也會(huì)使一部分盆土流失，因而需要倒盆1次，更換新的營(yíng)養(yǎng)土。倒盆換土一般在3—4月進(jìn)行，舊土球從盆內(nèi)取出后，將土球周圍舊土去除，并對(duì)老根、壞根進(jìn)行修剪。上盆時(shí)，用碎瓦片或紗布將盆底小孔蓋住，使其透氣排水不漏土。因?yàn)榕杈芭栎^淺，一般多使用紗布。配制盆土?xí)r，將有機(jī)肥和營(yíng)養(yǎng)土拌勻，根據(jù)土球大小在盆底部加入適量盆土，再將土球放入盆中，周圍使用盆土填充，將根系填滿并壓緊土壤。營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)含有豐富的有機(jī)質(zhì)，要求營(yíng)養(yǎng)元素全面，并且沒有病蟲害侵染，最好是含腐殖質(zhì)的砂壤土。營(yíng)養(yǎng)土可用熟化的田園土、河沙、草木灰按4∶2∶1的比例配制，pH值呈酸性，攪拌均勻，碾細(xì)過篩后使用。盆土應(yīng)在使用前進(jìn)行消毒，殺滅盆土中的病菌和有害生物，一般加入少量硫磺粉混合均勻即可。每次倒盆時(shí)，可根據(jù)樹形及根部的大小，更換更適合的容器。倒盆后一定要澆透水。

2.3 授粉

果樹盆景授粉期間應(yīng)避免使用殘留時(shí)間較長(zhǎng)的農(nóng)藥和殺蟲劑，不在果樹周圍擺放有刺激性味道的物品，以免影響蜜蜂等昆蟲授粉。如果自然授粉效果不佳，也可以采用人工授粉。果樹開花以后，可用毛筆蘸取花粉涂在柱頭上，以提高坐果率，低溫、大風(fēng)天氣影響人工授粉效果，應(yīng)盡量選在晴朗、無風(fēng)的天氣進(jìn)行。

2.4 疏果

果樹盆景坐果后，一個(gè)花序上會(huì)掛果4～6個(gè)，如果不進(jìn)行管理，果實(shí)過多會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分供不應(yīng)求，影響果實(shí)的大小、質(zhì)量和觀賞效果。應(yīng)合理疏果，有選擇性地去除一部分幼果，每個(gè)花序上保留2～3個(gè)果實(shí)。一般來說，蘋果越靠近花序中心的果實(shí)越強(qiáng)壯，梨則越往外果實(shí)越強(qiáng)壯。

2.5 套袋

為了提高果實(shí)品質(zhì)，著色均勻，防治病蟲害，減少裂果和其他意外對(duì)果實(shí)的傷害，可以對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋處理。套袋分為2種，一種是透明塑料袋，一種是外灰內(nèi)黑的紙袋。塑料袋是為了防止病蟲害；紙袋則是經(jīng)過藥物處理可以抑制病蟲害，套袋之后，陽(yáng)光無法完全照射，果實(shí)的顏色均勻。蘋果落花后30～45 d套袋，梨落花后20～45 d套袋。套袋時(shí)要由內(nèi)而外，避免碰到果實(shí)，引起果實(shí)脫落[3]。

3 夏季管理

3.1 澆水

果樹盆景澆水要“見干見濕”，待盆土干透，再澆透水，如澆水不及時(shí)或長(zhǎng)時(shí)間不澆水，造成根系缺水就會(huì)使葉片萎蔫，甚至干枯。如果不待盆土變干即澆水，長(zhǎng)時(shí)間使根部處于濕潤(rùn)狀態(tài)下，容易爛根。夏季和秋季澆水時(shí)，應(yīng)避開中午高溫時(shí)節(jié)，天氣寒冷時(shí)，澆水時(shí)間宜選在晴天中午。盆景盆較淺，澆完水后要及時(shí)觀察，如果存有積水，要及時(shí)倒掉。

3.2 肥水管理

果樹的營(yíng)養(yǎng)只能靠根系從盆中吸收，單靠盆土中的養(yǎng)分無法滿足果樹生長(zhǎng)發(fā)育需要。因此，在果樹生長(zhǎng)期要加強(qiáng)肥水管理。施肥以有機(jī)餅肥為主，0.2%磷酸二氫鉀和尿素為輔，合理配施化肥，肥水添加以每周2～3次為宜，應(yīng)做到薄肥勤施。注意掌握澆水量，水分過多容易引起爛根，而過少又容易使植株萎蔫而影響果實(shí)發(fā)育。澆水約1 h之后要注意觀察水是否完全滲透，如果有積水，要及時(shí)倒掉。一般從花芽分化開始追肥?；ㄑ糠只s在5月下旬，如果氣溫高，花芽分化就會(huì)提前。也可以結(jié)合噴藥，加入0.2%磷酸二氫鉀和尿素進(jìn)行葉面追肥[4]。

4 秋季管理

秋季進(jìn)入果實(shí)的觀賞期，果實(shí)已經(jīng)成熟，肥水過多會(huì)使果樹提前落果，縮短果樹的觀賞時(shí)間。因此，應(yīng)停止施肥，清水也要適當(dāng)減少。

5 冬季管理

5.1 控水

冬季是果樹的自然休眠期，果樹停止生長(zhǎng)，其間要控制好水分，不宜頻繁、大量澆水，適當(dāng)補(bǔ)水即可。

5.2 越冬

在冬季可將果樹在土壤封凍前澆透水放置于避風(fēng)的室外，不能在溫度過高的室內(nèi)越冬，因?yàn)楣麡湟?jīng)過低溫才能促進(jìn)花芽分化，以保證第2年的花芽質(zhì)量。

6 病蟲害防治

果樹病蟲害防治要堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。特別是生長(zhǎng)季節(jié)，一般每隔10～15 d噴1次50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液預(yù)防病害?？捎?.5%撲虱蚜1 800倍液或10%吡蟲啉6 000倍液防治果樹蚜蟲；可用10%噠螨靈1 000倍液或20%三氯殺螨醇乳油800倍液防治紅蜘蛛等害蟲。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 陳沖，李秀菊，任娜，等.盆景果樹的花果管理技術(shù)[J].中國(guó)園藝文摘，2015，31（3）：94.

[2] 劉偉，孫軍利，任勁飛，等.3種常見果樹盆景的制作及養(yǎng)護(hù)管理[J].中國(guó)園藝文摘，2013，29（11）：128-129.

[3] 康玲，李曉旭.北方果樹盆景的養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)[J].果樹實(shí)用技術(shù)與信息，2013（11）：20-22.

[4] 張文慶，楊麗芳，胡忠惠，等.果樹盆景生長(zhǎng)季溫光水肥管理的關(guān)鍵技術(shù)[J].北方園藝，2009（8）：168-170.