越南茶葉氣象實(shí)習(xí)生在中茶所學(xué)茶紀(jì)事

□黃壽波（浙江大學(xué)）

越南茶葉氣象實(shí)習(xí)生在中茶所學(xué)茶紀(jì)事

□黃壽波（浙江大學(xué)）

半個(gè)世紀(jì)以前，大約是上世紀(jì)60年代上、中期，中國(guó)和越南是唇齒相依的鄰邦，兩國(guó)的關(guān)系可以用“同志加兄弟”來形容。當(dāng)時(shí)，越南正在進(jìn)行抗美救國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)，我國(guó)人民全力支持。1965年春天，越南胡志明主席率團(tuán)訪問北京，與中國(guó)政府簽訂了多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)文化合作協(xié)定，其中有一項(xiàng)是中國(guó)為越南培養(yǎng)兩名茶樹氣象觀測(cè)人員，時(shí)間一年。這個(gè)任務(wù)由農(nóng)業(yè)部下達(dá)給中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（簡(jiǎn)稱中茶所）承擔(dān)。當(dāng)時(shí)我是浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教師，教授《農(nóng)業(yè)（茶樹）氣象學(xué)》，農(nóng)業(yè)部下文聘我為越南茶葉氣象實(shí)習(xí)生指導(dǎo)教師，借調(diào)到中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所工作一年。從此，我與兩位越南茶葉氣象實(shí)習(xí)生朝夕相處，結(jié)成深厚友誼，抹不掉一段以茶為媒的海外師生情誼。

2003年5月，作者（左一）與越南中央氣象局氣候司負(fù)責(zé)人阮文橋研究員（左二）及夫人（右一）在杭州

兩位越南青年來杭學(xué)茶

20世紀(jì)50年代，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所已落腳杭州，浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉系也在國(guó)內(nèi)外茶學(xué)界享有崇高聲望，龍井茶更是聞名世界，杭州已成為全國(guó)茶葉教育和科學(xué)研究中心，因此來華學(xué)習(xí)茶學(xué)的外國(guó)人都喜歡來杭州學(xué)習(xí)。

1965年深秋，兩位身穿筆挺西裝的越南青年，手持中國(guó)外交部和農(nóng)業(yè)部的介紹信，來到著名龍井茶產(chǎn)區(qū)五云山下的中茶所報(bào)到，他們是由越南政府派遣來華學(xué)習(xí)“茶樹所需的農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)技術(shù)”的實(shí)習(xí)生。

這次來華學(xué)習(xí)茶葉氣象擔(dān)任代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)的叫黎春同，曾參加過抗美救國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)，時(shí)任越南中央氣象局氣候司農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)組組長(zhǎng)。另一位團(tuán)員叫阮文橋，是河內(nèi)大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)生，當(dāng)時(shí)在越南中央氣象局工作。他們談到，因?yàn)榭姑谰葒?guó)戰(zhàn)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)十分困難，尤其是外匯奇缺，政府準(zhǔn)備發(fā)展茶葉生產(chǎn)，增加茶葉出口，換取外匯，因此派他們來華學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，回國(guó)后推廣應(yīng)用。

重視理論，加強(qiáng)實(shí)踐，學(xué)有成效

為了完成農(nóng)業(yè)部下達(dá)的培養(yǎng)越南茶葉氣象實(shí)習(xí)生的任務(wù)，中茶所成立了一個(gè)指導(dǎo)小組，由李聯(lián)標(biāo)任組長(zhǎng)，阮宇成、莊雪嵐、黃壽波和譚永濟(jì)為組員。指導(dǎo)小組研究后決定，在一年內(nèi)為實(shí)習(xí)生開設(shè)三門課程和研究三個(gè)小課題，通過理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐來完成培養(yǎng)任務(wù)。三門課程是：《茶樹栽培專題》，由李聯(lián)標(biāo)負(fù)責(zé)；《茶樹生理生化專題》，由阮宇成、莊雪嵐負(fù)責(zé)；《茶樹氣象專題》，由黃壽波負(fù)責(zé)；譚永濟(jì)負(fù)責(zé)保衛(wèi)和后勤。我的任務(wù)是為兩位實(shí)習(xí)生每周講授《茶樹氣象專題》4個(gè)學(xué)時(shí)，并指導(dǎo)兩項(xiàng)課題研究。

《茶樹氣象》是一門新興的交叉學(xué)科，我雖然多次為國(guó)內(nèi)大學(xué)本科生講授《農(nóng)業(yè)（茶樹）氣象學(xué)》，但總覺得內(nèi)容不夠充實(shí)，因此我采取邊收集資料，邊編寫講稿，邊上課的方法。講課的內(nèi)容包括：氣象條件對(duì)茶樹生育、茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，茶樹氣象災(zāi)害及其防御方法，中國(guó)及世界茶區(qū)氣候特征及其評(píng)價(jià)，茶樹病蟲害與氣象條件的關(guān)系，茶樹物候及茶園小氣候觀測(cè)方法，茶園小氣候特征和農(nóng)業(yè)技術(shù)措施的小氣候效應(yīng)等。

在一年中要完成三個(gè)小課題是：“杭州龍井43（品種）物候期觀測(cè)”（由李聯(lián)標(biāo)負(fù)責(zé)），“不同密度和鋪草茶園的小氣候觀測(cè)”（由本人負(fù)責(zé)），“我國(guó)不同產(chǎn)茶地區(qū)的氣候條件對(duì)茶樹生態(tài)及制茶的影響”，譚永濟(jì)和我?guī)ьI(lǐng)兩位茶葉氣象實(shí)習(xí)生考察杭州茶葉試驗(yàn)場(chǎng)、安徽祁門茶葉研究所和廣東番禺茶場(chǎng)等單位來完成。通過一年時(shí)間的實(shí)踐和努力，到1966年11份，兩位實(shí)習(xí)生如期完成了三篇學(xué)術(shù)報(bào)告：《杭州1966年龍井43的物候觀測(cè)結(jié)果及分析》《不同密度茶園的小氣候特征及鋪草和未鋪草的土溫變化》《中國(guó)長(zhǎng)江中下游茶區(qū)和華南茶區(qū)的氣候?qū)Σ铇渖鷳B(tài)的影響》。這三篇報(bào)告有數(shù)據(jù)有分析，通過親手觀察記錄，使實(shí)習(xí)生不但學(xué)到了茶和氣象的理論知識(shí)，而且學(xué)到和掌握了茶樹所需的氣象觀測(cè)技術(shù)，較好地完成了農(nóng)業(yè)部下達(dá)的培養(yǎng)任務(wù)。

學(xué)成回國(guó)，告別中國(guó)同志和老師

1966年秋季，兩位茶葉氣象實(shí)習(xí)生已經(jīng)完成了全部學(xué)業(yè)，準(zhǔn)備回國(guó)服務(wù)。在回國(guó)前，中茶所領(lǐng)導(dǎo)安排譚永濟(jì)同志和我，陪同兩位實(shí)習(xí)生去參觀梅家塢茶葉生產(chǎn)大隊(duì)。因中茶所離梅家塢很近，我們安步當(dāng)車，邊走邊聊。正值秋高氣爽，只見周圍茶山土壤肥沃，茶蓬茁壯，滿樹碧綠，溪水清清，群山秀麗。

1966年10月，越南茶葉氣象實(shí)習(xí)生黎春同和阮文橋送給作者的贈(zèng)言

龍井茶素以色翠、香郁、味醇、形美“四絕”著稱，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。我們來到梅家塢村接待室，接待員端出一杯芬芳的龍井茶，我們邊品嘗邊贊賞。兩位實(shí)習(xí)生看到外形扁平光滑，色澤翠綠，香氣清雅，滋味甘醇，茶湯嫩綠清澈的龍井茶后，笑著說：“好茶，好茶！真是絕無僅有！”

在回國(guó)前夕，兩位越南茶葉氣象實(shí)習(xí)生各送給我一張“贈(zèng)言”作為紀(jì)念品，我至今還保存著。這兩張贈(zèng)言每人寫一份，先寫好越文，再翻譯成中文，現(xiàn)將用中文寫的實(shí)錄如下。

黎春同送給我的贈(zèng)言題目是：“贈(zèng)最親愛的中國(guó)同志和老師”，內(nèi)容是：“一個(gè)同志，一個(gè)老師，永在我心靈深處，這個(gè)同志和老師，就是黃壽波。我最親愛的黃老師，我快要離開杭州了，你對(duì)我的教育深深地印在我心里，不能在我腦海里減少一點(diǎn)。我的心和我的感情，也像全越南人民一樣，對(duì)中國(guó)同志、朋友和老師是熱愛的。但是，我們兩人除了一般感情以外，還有師生的感情。因此，我們永遠(yuǎn)靠近在一起。”

阮文橋送給我的贈(zèng)言，題目是：“送給敬愛的老師和同志黃壽波”，內(nèi)容是：“古人說‘有緣千里能相遇……’這句話對(duì)我們兩人來說，難道不正是這樣嗎？中國(guó)杭州——越南河內(nèi)，不是已成千里啦！但我們?nèi)匀幌嘤?。不僅相遇，而且成了親密的朋友、好朋友、好同志，這難道不是好事情啊？我快要離開我的好老師了，我心里有好多話要說。但是，我講不出，寫不完，讓我只說一句話：‘江可干，石可穿，我們的情誼永不變’?！?/p>

收到兩位實(shí)習(xí)生給我熱情洋溢的贈(zèng)言后，我各回贈(zèng)了一首小詩。贈(zèng)黎春同的詩是：“中越友誼萬古青，你我情誼比海深。愿此友誼似松柏，中越人民團(tuán)結(jié)緊。”贈(zèng)阮文橋的詩是：“昔日你我隔千里，如今在杭建友誼。但愿友誼賽松柏，中越人民永兄弟。”

四十年后來杭，與老師相見歡

1966年11月份，我與兩位越南茶葉氣象實(shí)習(xí)生在美麗的西子湖畔離別后，雖然有幾次書信往來和電話聯(lián)系，但因?yàn)椤拔幕锩焙蛧?guó)際風(fēng)云變化，后來就漸漸失去聯(lián)系。直到近40年后的2003年5月，我接到一個(gè)國(guó)際長(zhǎng)途，說有一位越南朋友過幾天要來杭州看我。開始我還想不起來是誰，后來他告訴我說過去曾在杭州學(xué)習(xí)過茶葉氣象的，現(xiàn)在越南中央氣象局工作，這時(shí)我就想起來了，可能是我的學(xué)生黎春同或阮文橋。

接到電話三天后一個(gè)春光明媚、鳥語花香、風(fēng)和日麗的日子，阮文橋帶著他的夫人乘車來到有“小西湖”美稱的華家池畔看望我。我把他們請(qǐng)到家中，用龍井茶款待。交談中阮文橋告訴我說，回國(guó)后他們主要從事農(nóng)業(yè)（茶葉）氣象業(yè)務(wù)工作，進(jìn)行過茶葉采摘期和茶葉產(chǎn)量預(yù)報(bào)，還進(jìn)行過其他茶葉氣象服務(wù)，后來邊搞氣象科技工作邊搞行政管理，他現(xiàn)在是農(nóng)業(yè)氣象研究員，資深學(xué)者，越南氣象局氣候司負(fù)責(zé)人。他說，38年前在杭州學(xué)習(xí)時(shí)，老師對(duì)他們的諄諄教導(dǎo)還歷歷在目，記憶猶新，這次是帶著夫人專門前來表示感謝的。

因時(shí)間關(guān)系，阮文橋夫婦在我家里只待了兩個(gè)多小時(shí)，其他的老師和朋友未能一一拜望，他托我向中茶所的領(lǐng)導(dǎo)和同志們問安。分別時(shí)，我送給他幾本由本人編著的農(nóng)業(yè)（茶葉）氣象著作和一盒“西湖龍井茶”。他說回國(guó)后會(huì)好好閱讀送給他的書并譯成越文，西湖龍井茶會(huì)拿來請(qǐng)親朋好友品嘗。臨別前，我倉促地拼湊了一首小詩送給他作為紀(jì)念：“回憶三十八年前，你我正是青壯年。年年艱辛奔前程，只盼和平國(guó)富強(qiáng)。重逢滿頭添銀絲，華家池畔話家常。千言萬語一句話，祝君體健家興旺?！?/p>