論巴州蜂產(chǎn)品（業(yè)）的農(nóng)業(yè)、社會效益和經(jīng)濟(jì)效益

本文以我場多年工作經(jīng)驗(yàn)和項(xiàng)目實(shí)施經(jīng)驗(yàn)為前提，論述巴州蜂產(chǎn)品（業(yè)）在農(nóng)業(yè)、社會上的意義及其經(jīng)濟(jì)效益。

巴州地處新疆南部，面積48.27萬平方公里。氣候溫暖，農(nóng)業(yè)種植的有：香梨、紅棗、棉花、油葵、白杏、蘋果等多種農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物已形成產(chǎn)業(yè)化，巴州境內(nèi)有甘草、羅布麻、駱駝刺等多種野生植物，蜜植物資源十分豐富?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)表明，因蜜蜂授粉而產(chǎn)生的社會效益是蜂產(chǎn)品收益的143倍。經(jīng)濟(jì)效益和社會效益顯著，發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)特別是對于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和建設(shè)我州綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)有重要的意義。

巴州地區(qū)現(xiàn)有養(yǎng)蜂戶230多戶，養(yǎng)蜂從業(yè)人員養(yǎng)蜂3.6萬余群，由于南疆乃至全疆沒有一家種蜂繁育基地，我州及全疆蜂農(nóng)所養(yǎng)的蜜蜂都是從內(nèi)地直接引進(jìn)種蜂養(yǎng)殖，沒有進(jìn)行提純、雜交、試養(yǎng)、再提純、再繁殖等技術(shù)手段，所以蜂農(nóng)現(xiàn)有養(yǎng)殖的蜜蜂很難適應(yīng)我州氣候、水土環(huán)境、蜜源植物等條件，造成蜜蜂抗病力差，所產(chǎn)的蜂產(chǎn)品產(chǎn)量低，成本高，嚴(yán)重制約著我州蜂農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，阻礙我州蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是通過近年來我場的項(xiàng)目實(shí)施，這一問題逐漸得以解決和完善。下文主要就蜂產(chǎn)品（業(yè)）的種類進(jìn)行介紹，進(jìn)而分析其帶來的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

一、我場蜂產(chǎn)品（業(yè)）介紹

1.蜂蜜介紹。蜂蜜是一種活性物質(zhì)，保存不易，所以蜂農(nóng)通常采取邊放養(yǎng)邊銷售的模式，如果需要質(zhì)量好的蜜，最好直接從熟悉的蜂農(nóng)處購買。我場蜜蜂系列產(chǎn)品：羅布麻蜂蜜、若羌紅棗蜂蜜、天山深處的山花蜂蜜（黑蜂蜂蜜），塔里木河、孔雀河沿岸的百花蜂蜜等都是天然成熟蜂蜜。

2.蜂王漿的介紹。蜂王漿是蜂群中的工蜂舌腺和上顎腺的分泌物，用以飼養(yǎng)蜂王幼蟲和3日齡以內(nèi)的工蜂幼蟲的漿狀物質(zhì)，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王生命活動(dòng)的主要物質(zhì)。蜂王漿具有一種典型的酚與酸的氣味，味道酸、澀，略帶辛辣，醫(yī)學(xué)界和營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為王漿是世界唯一可供人類直接服用的高活性營養(yǎng)品。

3.蜂花粉的介紹。中國科學(xué)院院士、著名醫(yī)藥學(xué)家葉桔泉教授認(rèn)為“花粉是一種營養(yǎng)最全面的食療佳品，具有強(qiáng)體力，增精神、迅速消除疲勞、美容和抗衰老等作用”。花粉被譽(yù)為微型營養(yǎng)庫。結(jié)果表明，花粉能夠防治腦心血管疾病，降血脂，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠，調(diào)節(jié)腸胃系統(tǒng)功能，促進(jìn)消化，治療習(xí)慣性便秘；在調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，提高機(jī)體免疫功能，抗衰老，改善性功能，治療男性不育癥等方面有一定的效果。另外：蜂花粉的美容效果明顯，其機(jī)理在于全面調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的平衡。在臨床上蜂花粉可用來治療前列腺炎，心腦血管疾病和習(xí)慣性便秘。

二、蜂產(chǎn)品（業(yè)）的社會效益

1.社會經(jīng)濟(jì)條件。巴州是我國最大的以農(nóng)業(yè)為主的地區(qū)，屬典型綠州經(jīng)濟(jì)，全州特色農(nóng)業(yè)種植面積500多萬畝，其中棉花400萬畝、香梨70多萬畝，紅棗20多萬畝、白杏30萬畝，已形成特色林果業(yè)基地。我州還有大面積草地，野生蜜源植物非常豐富，所以發(fā)展蜂業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。

2.社會效益分析

（1）可以繁育出適應(yīng)南疆氣候、水土、蜜源植物的種蜂，可以解決我州乃至南疆蜂農(nóng)種蜂繁育問題，消除制約蜂農(nóng)收入障礙，提高蜂農(nóng)的收入。

（2）可以為我州的香梨、杏、紅棗、棉花、油料等產(chǎn)業(yè)的增收打下基礎(chǔ)。現(xiàn)在全州農(nóng)作物種植面積500多萬畝。據(jù)報(bào)道因蜜蜂授粉可使香梨增產(chǎn)21%、紅棗增產(chǎn)37%、棉花增產(chǎn)12%、油葵增產(chǎn)42%，所以蜂業(yè)的發(fā)展對我州農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有舉足輕重的地位。

（3）蜜蜂授粉環(huán)保品質(zhì)高。因?yàn)榧兲烊幻鄯涫诜?，不僅提高林果業(yè)產(chǎn)品、蔬菜瓜果的商品率也提高了產(chǎn)品質(zhì)量，環(huán)保品質(zhì)高。

三、蜂產(chǎn)品（業(yè)）的經(jīng)濟(jì)效益

1.不同種類的蜜價(jià)格也大不相同，最好的一等蜜蜜源來自荔枝、柑桔、椴樹、槐花、紫云英、荊條花等，油菜等為二等蜜。從產(chǎn)量上看，我國的蜂蜜年產(chǎn)量約為20-30萬噸，一半用于出口。其中油菜花蜜產(chǎn)量最高，約占25-30%。國內(nèi)蜂蜜銷量每年60-70萬噸。也就是說，國內(nèi)現(xiàn)銷售的蜂蜜有部分并不是真正的蜂蜜。在蜂王漿產(chǎn)量中，油菜花蜜為基礎(chǔ)的要占到一半；由于蜂王漿是維持蜂王生存必須的食物，產(chǎn)量比較少，很多蜂農(nóng)都不賣蜂王漿，純的蜂王漿“勁道”非常大而且味道特別，難以下口，人的腸胃很難適應(yīng)（會拉肚），極少直接食用；市面上的蜂王漿大多已經(jīng)是混了多次蜂蜜的結(jié)果，按蜂王漿和蜂蜜3：7的比例混合的所謂“蜂王漿”（市面產(chǎn)品）已經(jīng)是很不錯(cuò)的，一般比例更低一些。一般來說，蜂蜜特別是從蜂農(nóng)處直接購買的蜂蜜，顏色和沉淀都很可能不一致，如有包裝特精美、蜜的顏色和外觀又特統(tǒng)一、價(jià)格又特低（低于10元/斤）的就要小心了。

2.通過培訓(xùn)蜂農(nóng)提高養(yǎng)蜂技術(shù)，增加蜂農(nóng)收入。每年培訓(xùn)蜂農(nóng)500人次，可以提高巴州及南疆蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂技術(shù)水平，增加蜂農(nóng)的收入。

3.通過項(xiàng)目的實(shí)施可以為我州養(yǎng)蜂戶提供優(yōu)質(zhì)種蜂600余頭，每年可以繁育優(yōu)勢種群3萬多群。可為每戶蜂農(nóng)增加收入6000元以上。（作者單位為新疆巴州種蜂場）